第254章 協會護牌
《「石河子紅」蘋果標準化種植技術規程》
《有機肥料使用規範》
《病蟲害綠色防控手冊》
《採摘分級標準》
每本都是圖文並茂，通俗易懂。
阿不都老漢戴著老花鏡，一頁頁翻：「這個好……施肥時間、用量，寫得清清楚楚。連怎麼挖施肥溝，溝多深多寬，都有圖。」
「不光有書，還要培訓。」
李超說：「從下個月開始，實驗樓每月開兩期培訓班，免費教。
每個合作社，至少要派三個人來學，學完了回去教其他人。」
「要是有人不按標準來呢？」有人問。
「那就不能打『石河子紅』的牌子。」
李超態度堅決，「咱們的品牌能有今天，靠的是品質。
一顆老鼠屎，能壞一鍋湯。
誰砸牌子，就是砸所有人的飯碗。」
第一期培訓班，來了六十多個人。
講課的是古麗。
這姑娘經過一年曆練，已經能獨當一面了。
「鄉親們，今天咱們講修剪。」
古麗站在試驗果園裡，手裡拿著修枝剪，「為什麼同一批樹，有的結的果多，有的結的果少？關鍵在修剪。」
她指著一棵樹：「大家看，這種朝內長的枝條，叫徒長枝。
它光長葉子不結果，還跟結果枝搶養分，必須剪掉。」
咔嚓一剪，枝條落地。
「這種老弱枝，結果能力差，也剪掉。」
「這種過密枝，影響通風透光，還得剪。」
一邊講一邊剪，動作乾淨利落。
台下的人伸著脖子看，有的還拿手機錄像。
一個中年農戶舉手，「古麗老師，剪這麼多，不怕把樹剪壞了？」
「樹跟人一樣，要疏枝透光，通風透氣。」
古麗用大白話解釋：「枝條太密，太陽照不進去，果子就長不好。
適當的修剪，是讓樹把養分集中在好枝條上，結出好果子。」
講完修剪講施肥。
「咱們戈壁灘土壤偏鹼，有機質含量低。」
古麗抓了把土，「所以施肥要以有機肥為主，化肥為輔。
這是實驗樓配的專用有機肥，一畝地施多少，什麼時候施，手冊上都有……」
一堂課講完，很多人圍著問問題。
「我家果樹葉子發黃怎麼辦？」
「果子有蟲眼咋處理？」
「澆水是早上好還是晚上好？」
古麗耐心解答，答不上來的就記下來：「這個問題我記下了，回去請教專家，下次課專門講。」
課後，李超問古麗感覺怎麼樣。
「累，但值得。」
古麗擦擦汗，「很多人不是不想學好，是沒人教。
現在有了實驗樓，有了培訓班，他們學得可認真了。」
標準化推廣到第三個月，李超又有了新想法。
那天他在果園裡轉，看見行間的空地長滿了雜草。工人正忙著除草，累得滿頭大汗。
「這些草，除了可惜。」
李超蹲下看了看，「要是能種點有用的東西，不是一舉兩得？」
他想起了戈壁灘上的牧民。
每年冬天，牧民都要為飼料發愁。
要是能在果園行間種牧草，既保水保土，又能賣飼料，豈不是兩全其美？
「這個想法好！」
呂研究員聽了很支持，「這叫林草複合系統。
果樹在上，牧草在下，立體利用空間。
牧草固氮，能改善土壤；覆蓋地表，能減少水分蒸發；收割了還能賣錢。」
「種什麼草合適？」李超問。
「紫花苜蓿。」
張教授建議，「耐寒耐旱，蛋白質含量高，牛羊愛吃。而且它是豆科植物，能固氮肥地。」
說干就干。
李超選了二十畝果園做試驗。果樹行間，全部種上紫花苜蓿。
四月份種下，六月份就長到膝蓋高。綠油油一片，風吹過像波浪。
第一次收割，畝產鮮草一噸半。
李超把艾力請來，他現在是村裡的養殖大戶，養了三百多隻羊。
「艾力，你看看這草怎麼樣？」
艾力抓了一把，聞了聞，又揪了幾片葉子放進嘴裡嚼：「好草！比野草強多了。多少錢？」
「第一茬，免費送。」
李超笑了，「你拿回去餵羊，效果好，咱們再談合作。」
艾力拉了一車回去。半個月後，主動找上門來。
「李幹部，你那草，羊特別愛吃。」
艾力很實在地說，「吃了長膘快，毛色亮。這樣，以後的草我全包了，按市場價，一噸三百，怎麼樣？」
二十畝苜蓿，一年能收三茬，總共九十噸草。
算下來，光是賣草就能收入兩萬七——而這，幾乎是白賺的，因為地本來空著也是空著。
更重要的是，種了草的果園，土壤明顯改善了。
「李總，檢測報告出來了。」古麗拿著數據，「種苜蓿的試驗區，土壤有機質含量提高了0.5%，pH值下降了0.3。而且雜草少了，病蟲害也輕了。」
李超看著報告，知道這條路走對了。
「石河子紅」系列產品賣得越來越好，麻煩也跟著來了。
先是市場上出現了仿冒品。
艾尼從烏魯木齊帶回一箱蘋果，包裝跟「石河子紅」幾乎一模一樣，只是商標改成了「石河孑紅」——不仔細看根本分不清。
「哪來的？」李超問。
「批發市場，十塊錢一公斤。」
老楊氣不打一處來，「我嘗了，就是普通蘋果，糖度最多18。
可人家就敢打著咱們的牌子賣。」
接著是價格戰。
一些沒加入聯盟的小農戶，看到「石河子紅」賣得好，也跟風種蘋果。
但他們不按標準來，種出來的果子品質參差不齊，為了賣出去，只能低價傾銷。
「昨天有個收購商來，說隔壁村有蘋果，八塊一公斤，問我們要不要降價。」小張匯報，「我說不降，他就去找別人了。」
雖然定了標準，但總有人圖省事。
有人偷偷用化肥，有人該剪的枝不剪，有人提前採摘——這些果子混進收購體系，拉低了整體品質。
「李幹部，這樣下去不行。」
艾尼憂心忡忡，「品牌做起來難，砸下去可快得很。」
李超也知道問題嚴重。
他把自己關在屋裡想了一整天，然後召集所有人開會。
「咱們得成立產業協會。」
李超說：「把所有種蘋果的，都管起來。」
成立協會的想法，得到了縣裡支持。
「這是好事。」
縣長在會上說，「咱們縣蘋果產業要做大做強，必須規範發展。
協會成立，縣裡給政策支持，但具體怎麼搞，你們自己定。」
《有機肥料使用規範》
《病蟲害綠色防控手冊》
《採摘分級標準》
每本都是圖文並茂，通俗易懂。
阿不都老漢戴著老花鏡，一頁頁翻：「這個好……施肥時間、用量，寫得清清楚楚。連怎麼挖施肥溝，溝多深多寬，都有圖。」
「不光有書，還要培訓。」
李超說：「從下個月開始，實驗樓每月開兩期培訓班，免費教。
每個合作社，至少要派三個人來學，學完了回去教其他人。」
「要是有人不按標準來呢？」有人問。
「那就不能打『石河子紅』的牌子。」
李超態度堅決，「咱們的品牌能有今天，靠的是品質。
一顆老鼠屎，能壞一鍋湯。
誰砸牌子，就是砸所有人的飯碗。」
第一期培訓班，來了六十多個人。
講課的是古麗。
這姑娘經過一年曆練，已經能獨當一面了。
「鄉親們，今天咱們講修剪。」
古麗站在試驗果園裡，手裡拿著修枝剪，「為什麼同一批樹，有的結的果多，有的結的果少？關鍵在修剪。」
她指著一棵樹：「大家看，這種朝內長的枝條，叫徒長枝。
它光長葉子不結果，還跟結果枝搶養分，必須剪掉。」
咔嚓一剪，枝條落地。
「這種老弱枝，結果能力差，也剪掉。」
「這種過密枝，影響通風透光，還得剪。」
一邊講一邊剪，動作乾淨利落。
台下的人伸著脖子看，有的還拿手機錄像。
一個中年農戶舉手，「古麗老師，剪這麼多，不怕把樹剪壞了？」
「樹跟人一樣，要疏枝透光，通風透氣。」
古麗用大白話解釋：「枝條太密，太陽照不進去，果子就長不好。
適當的修剪，是讓樹把養分集中在好枝條上，結出好果子。」
講完修剪講施肥。
「咱們戈壁灘土壤偏鹼，有機質含量低。」
古麗抓了把土，「所以施肥要以有機肥為主，化肥為輔。
這是實驗樓配的專用有機肥，一畝地施多少，什麼時候施，手冊上都有……」
一堂課講完，很多人圍著問問題。
「我家果樹葉子發黃怎麼辦？」
「果子有蟲眼咋處理？」
「澆水是早上好還是晚上好？」
古麗耐心解答，答不上來的就記下來：「這個問題我記下了，回去請教專家，下次課專門講。」
課後，李超問古麗感覺怎麼樣。
「累，但值得。」
古麗擦擦汗，「很多人不是不想學好，是沒人教。
現在有了實驗樓，有了培訓班，他們學得可認真了。」
標準化推廣到第三個月，李超又有了新想法。
那天他在果園裡轉，看見行間的空地長滿了雜草。工人正忙著除草，累得滿頭大汗。
「這些草，除了可惜。」
李超蹲下看了看，「要是能種點有用的東西，不是一舉兩得？」
他想起了戈壁灘上的牧民。
每年冬天，牧民都要為飼料發愁。
要是能在果園行間種牧草，既保水保土，又能賣飼料，豈不是兩全其美？
「這個想法好！」
呂研究員聽了很支持，「這叫林草複合系統。
果樹在上，牧草在下，立體利用空間。
牧草固氮，能改善土壤；覆蓋地表，能減少水分蒸發；收割了還能賣錢。」
「種什麼草合適？」李超問。
「紫花苜蓿。」
張教授建議，「耐寒耐旱，蛋白質含量高，牛羊愛吃。而且它是豆科植物，能固氮肥地。」
說干就干。
李超選了二十畝果園做試驗。果樹行間，全部種上紫花苜蓿。
四月份種下，六月份就長到膝蓋高。綠油油一片，風吹過像波浪。
第一次收割，畝產鮮草一噸半。
李超把艾力請來，他現在是村裡的養殖大戶，養了三百多隻羊。
「艾力，你看看這草怎麼樣？」
艾力抓了一把，聞了聞，又揪了幾片葉子放進嘴裡嚼：「好草！比野草強多了。多少錢？」
「第一茬，免費送。」
李超笑了，「你拿回去餵羊，效果好，咱們再談合作。」
艾力拉了一車回去。半個月後，主動找上門來。
「李幹部，你那草，羊特別愛吃。」
艾力很實在地說，「吃了長膘快，毛色亮。這樣，以後的草我全包了，按市場價，一噸三百，怎麼樣？」
二十畝苜蓿，一年能收三茬，總共九十噸草。
算下來，光是賣草就能收入兩萬七——而這，幾乎是白賺的，因為地本來空著也是空著。
更重要的是，種了草的果園，土壤明顯改善了。
「李總，檢測報告出來了。」古麗拿著數據，「種苜蓿的試驗區，土壤有機質含量提高了0.5%，pH值下降了0.3。而且雜草少了，病蟲害也輕了。」
李超看著報告，知道這條路走對了。
「石河子紅」系列產品賣得越來越好，麻煩也跟著來了。
先是市場上出現了仿冒品。
艾尼從烏魯木齊帶回一箱蘋果，包裝跟「石河子紅」幾乎一模一樣，只是商標改成了「石河孑紅」——不仔細看根本分不清。
「哪來的？」李超問。
「批發市場，十塊錢一公斤。」
老楊氣不打一處來，「我嘗了，就是普通蘋果，糖度最多18。
可人家就敢打著咱們的牌子賣。」
接著是價格戰。
一些沒加入聯盟的小農戶，看到「石河子紅」賣得好，也跟風種蘋果。
但他們不按標準來，種出來的果子品質參差不齊，為了賣出去，只能低價傾銷。
「昨天有個收購商來，說隔壁村有蘋果，八塊一公斤，問我們要不要降價。」小張匯報，「我說不降，他就去找別人了。」
雖然定了標準，但總有人圖省事。
有人偷偷用化肥，有人該剪的枝不剪，有人提前採摘——這些果子混進收購體系，拉低了整體品質。
「李幹部，這樣下去不行。」
艾尼憂心忡忡，「品牌做起來難，砸下去可快得很。」
李超也知道問題嚴重。
他把自己關在屋裡想了一整天，然後召集所有人開會。
「咱們得成立產業協會。」
李超說：「把所有種蘋果的，都管起來。」
成立協會的想法，得到了縣裡支持。
「這是好事。」
縣長在會上說，「咱們縣蘋果產業要做大做強，必須規範發展。
協會成立，縣裡給政策支持，但具體怎麼搞，你們自己定。」