第718章 發豆芽
大棚里溫度較高度，有利於豆芽的生長，陸彩萍把瓦缸放在了大棚。
黃豆芽和綠豆芽，她分開兩缸做試驗。
一缸上面放上一個竹編的籃子，另一缸上面只放了紗布。分別用靈泉水和山泉水灌溉。
每天天一亮，她做的第一件事就去看豆芽。
只是不知道問題到底出在了哪，第二天的時候豆芽還是好好的，已經長了三厘長。
可等到第三天早上去看的時候，打開塑料薄膜明顯的感覺到有一股腐爛的味兒。
陸彩萍心裡咯噔一下，伸手拔了一小撮出來，看見部分豆莢已經腐爛，豆殼發粘。
毫無疑問，這一次以失敗告終。
豆芽子長了四五厘米長，而且有些已經腐爛，就算再炒也不好吃。
陸彩萍把這些豆芽全都倒了餵雞。
不死心的她，又泡了幾斤豆子，這次用靈泉水和山泉水分開做實驗。
可令她失望的是，第二次試驗，到了第三天的時候，一樣出現了爛根，爛殼發粘的情況。
陸彩萍鬱悶，她弄不明白問題到底問題出在哪。
不知道這水到底是澆多了，還是澆少了才導致會爛。
不信邪的她開始反覆試驗，失敗了兩次後，最後她終於找到了一些規律。
那就是澆水次數多一次的明顯要好些。
她開始搜索視頻，發現有的視頻里說，發豆芽對溫度的要求極度的嚴格。
不同溫度澆水的次數也不一樣。
溫度高的時候，澆水的次數要增多，溫度低的時候，澆水的次數要相對的減少。
而且晚上睡覺的時候，這豆芽也在生長。
生長迅速的豆芽，因為豆芽的擠壓，內部的溫度也會升高。
溫度升高的同時，如果沒有及時淋水降溫，就容易爛。
陸彩萍上商城購置了自動淋水設備，設定好每隔兩個小時自動淋水一次。
這樣的話，晚上睡覺以後，也可以確保豆芽淋到水。
除此以外，陸彩萍在大棚裡面放了溫度計，空氣溫度高的時候，增加淋水的次數，縮短淋水的時間。
安裝好自動淋水設備後，這已經是陸彩萍第六次做試驗了。
她把希望寄托在這一次
第二天早上去看的時候，已經長到了兩厘米。
第三天長到了四厘米，等到第五天的時候，竟然長到了十厘米。
放了籃子的豆芽，因為上面有壓力，明顯的粗壯些，
相比之下，沒有放籃子的，因為沒有壓力，更細長。
用靈泉水和山泉水灌溉的豆芽生長速度不一樣。
靈泉水灌溉的豆芽，長得更快，三天時間就長成了，口感更脆，更甜。
兩種方式發出來的豆芽都很均勻，而且不爛殼，不爛根。
豆芽長度長到了缸沿也，陸彩萍知道，這回真的是成功了。
她把山泉水和靈泉水發出來的豆芽各炒了一盆。
豆芽炒瘦肉，剛上桌一會兒就吃完了。
「娘，這豆芽太好吃了，我喜歡吃這黃豆芽。」三丫把盆里的豆芽瓣都夾了個乾淨。
「我和三姐不一樣，我喜歡吃綠豆芽。」四丫彎了彎嘴角。
兩盤豆芽相比，黃豆芽更受歡迎，因為大家都喜歡吃豆瓣。
「娘，我覺得這盤更好吃，這盆更清脆，更甜。」
趙怡說的，是用靈泉水發出來的黃豆芽。
用山泉水和靈泉水發出來的豆芽，區別不算很大。
用靈泉水種出來的豆芽更清脆，更嫩。
要是兩者沒有擺在一起比對的話，根本吃不出來。
「娘，我明天還想吃。」三丫意猶未盡。
陸彩萍點頭:「好，剛好還剩了一半，明天繼續。」
這豆芽可以分次採摘，多長一兩天，沒什麼大問題，只是口感有些區別。
晚上她又開始泡豆，這一次，黃豆和綠豆每樣各泡五斤。
有了第一次的成功經驗，第二次沒有再失敗。
發好的豆芽，陸彩萍給娘家和兩個親家，還有何夫人黃捕頭他們每人都分了一些。
剩下的拿到了采蝶軒，在門口的門口的公告欄寫今日蔬菜上新。
陸彩萍給豆芽菜起了兩個好聽的名字。
綠豆芽叫水晶銀芽，黃豆芽叫白玉芽絲。
豆芽可以涼拌，也可以做炒菜。
這豆芽一推出，很快便受到了大家的歡迎。
不少人特意想要過來吃這一道菜。
從一開始的每天五斤豆，到現在每天發了二十斤豆。
大棚里擺了十幾個大缸。
與此同時，其他的青菜也開始逐步上市，有好些青菜大家見都沒見過。
每到飯點，整條街的客人幾乎都是去采蝶軒吃飯。
肉類招牌菜，村料大家都有，區別的只是味道。
可現在采蝶軒的青菜，別的地方買不到，想吃只能去采蝶軒。
無形之間，采蝶軒變相做了壟斷，其他酒樓開始坐不住了。
這天，肖掌柜和胡掌柜，大大小小十來個客掌柜，一塊去來福飯館找到了蒙蘭。
肖掌柜愁眉苦臉:「蒙掌柜，你說這事該怎麼辦？這客人全被彩蝶軒搶了去。」
「是啊！」
胡掌柜嘆了口氣:「再這麼下去，咱們這些飯館都得關門，得想個法子才行。」
「就是就是！」
「蒙掌柜，你說句話，我們聽您的。」
蒙蘭眉頭緊鎖，他們說的，自都知道，這樣下去，確實不是辦法。
「這樣，咱們過去找她談談。」
她想著看能不能合作
吃過午飯，眼看客人少些，十來個掌柜浩浩蕩蕩去了采蝶軒。
看著這麼多掌柜一塊過來，陳錚挑眉:「諸位掌柜，你們是想來吃飯還是來砸場子的？」
肖掌柜笑:「我們是來找你娘的。」
陳錚搖:「真不湊巧，我娘不在店裡，你們找她有什麼事兒，可以先跟我說。」
蒙蘭知道，真正能抓主意的是陸彩萍。
她想了想，帶著其他掌柜轉頭去了陸彩萍家。
黃豆芽和綠豆芽，她分開兩缸做試驗。
一缸上面放上一個竹編的籃子，另一缸上面只放了紗布。分別用靈泉水和山泉水灌溉。
每天天一亮，她做的第一件事就去看豆芽。
只是不知道問題到底出在了哪，第二天的時候豆芽還是好好的，已經長了三厘長。
可等到第三天早上去看的時候，打開塑料薄膜明顯的感覺到有一股腐爛的味兒。
陸彩萍心裡咯噔一下，伸手拔了一小撮出來，看見部分豆莢已經腐爛，豆殼發粘。
毫無疑問，這一次以失敗告終。
豆芽子長了四五厘米長，而且有些已經腐爛，就算再炒也不好吃。
陸彩萍把這些豆芽全都倒了餵雞。
不死心的她，又泡了幾斤豆子，這次用靈泉水和山泉水分開做實驗。
可令她失望的是，第二次試驗，到了第三天的時候，一樣出現了爛根，爛殼發粘的情況。
陸彩萍鬱悶，她弄不明白問題到底問題出在哪。
不知道這水到底是澆多了，還是澆少了才導致會爛。
不信邪的她開始反覆試驗，失敗了兩次後，最後她終於找到了一些規律。
那就是澆水次數多一次的明顯要好些。
她開始搜索視頻，發現有的視頻里說，發豆芽對溫度的要求極度的嚴格。
不同溫度澆水的次數也不一樣。
溫度高的時候，澆水的次數要增多，溫度低的時候，澆水的次數要相對的減少。
而且晚上睡覺的時候，這豆芽也在生長。
生長迅速的豆芽，因為豆芽的擠壓，內部的溫度也會升高。
溫度升高的同時，如果沒有及時淋水降溫，就容易爛。
陸彩萍上商城購置了自動淋水設備，設定好每隔兩個小時自動淋水一次。
這樣的話，晚上睡覺以後，也可以確保豆芽淋到水。
除此以外，陸彩萍在大棚裡面放了溫度計，空氣溫度高的時候，增加淋水的次數，縮短淋水的時間。
安裝好自動淋水設備後，這已經是陸彩萍第六次做試驗了。
她把希望寄托在這一次
第二天早上去看的時候，已經長到了兩厘米。
第三天長到了四厘米，等到第五天的時候，竟然長到了十厘米。
放了籃子的豆芽，因為上面有壓力，明顯的粗壯些，
相比之下，沒有放籃子的，因為沒有壓力，更細長。
用靈泉水和山泉水灌溉的豆芽生長速度不一樣。
靈泉水灌溉的豆芽，長得更快，三天時間就長成了，口感更脆，更甜。
兩種方式發出來的豆芽都很均勻，而且不爛殼，不爛根。
豆芽長度長到了缸沿也，陸彩萍知道，這回真的是成功了。
她把山泉水和靈泉水發出來的豆芽各炒了一盆。
豆芽炒瘦肉，剛上桌一會兒就吃完了。
「娘，這豆芽太好吃了，我喜歡吃這黃豆芽。」三丫把盆里的豆芽瓣都夾了個乾淨。
「我和三姐不一樣，我喜歡吃綠豆芽。」四丫彎了彎嘴角。
兩盤豆芽相比，黃豆芽更受歡迎，因為大家都喜歡吃豆瓣。
「娘，我覺得這盤更好吃，這盆更清脆，更甜。」
趙怡說的，是用靈泉水發出來的黃豆芽。
用山泉水和靈泉水發出來的豆芽，區別不算很大。
用靈泉水種出來的豆芽更清脆，更嫩。
要是兩者沒有擺在一起比對的話，根本吃不出來。
「娘，我明天還想吃。」三丫意猶未盡。
陸彩萍點頭:「好，剛好還剩了一半，明天繼續。」
這豆芽可以分次採摘，多長一兩天，沒什麼大問題，只是口感有些區別。
晚上她又開始泡豆，這一次，黃豆和綠豆每樣各泡五斤。
有了第一次的成功經驗，第二次沒有再失敗。
發好的豆芽，陸彩萍給娘家和兩個親家，還有何夫人黃捕頭他們每人都分了一些。
剩下的拿到了采蝶軒，在門口的門口的公告欄寫今日蔬菜上新。
陸彩萍給豆芽菜起了兩個好聽的名字。
綠豆芽叫水晶銀芽，黃豆芽叫白玉芽絲。
豆芽可以涼拌，也可以做炒菜。
這豆芽一推出，很快便受到了大家的歡迎。
不少人特意想要過來吃這一道菜。
從一開始的每天五斤豆，到現在每天發了二十斤豆。
大棚里擺了十幾個大缸。
與此同時，其他的青菜也開始逐步上市，有好些青菜大家見都沒見過。
每到飯點，整條街的客人幾乎都是去采蝶軒吃飯。
肉類招牌菜，村料大家都有，區別的只是味道。
可現在采蝶軒的青菜，別的地方買不到，想吃只能去采蝶軒。
無形之間，采蝶軒變相做了壟斷，其他酒樓開始坐不住了。
這天，肖掌柜和胡掌柜，大大小小十來個客掌柜，一塊去來福飯館找到了蒙蘭。
肖掌柜愁眉苦臉:「蒙掌柜，你說這事該怎麼辦？這客人全被彩蝶軒搶了去。」
「是啊！」
胡掌柜嘆了口氣:「再這麼下去，咱們這些飯館都得關門，得想個法子才行。」
「就是就是！」
「蒙掌柜，你說句話，我們聽您的。」
蒙蘭眉頭緊鎖，他們說的，自都知道，這樣下去，確實不是辦法。
「這樣，咱們過去找她談談。」
她想著看能不能合作
吃過午飯，眼看客人少些，十來個掌柜浩浩蕩蕩去了采蝶軒。
看著這麼多掌柜一塊過來，陳錚挑眉:「諸位掌柜，你們是想來吃飯還是來砸場子的？」
肖掌柜笑:「我們是來找你娘的。」
陳錚搖:「真不湊巧，我娘不在店裡，你們找她有什麼事兒，可以先跟我說。」
蒙蘭知道，真正能抓主意的是陸彩萍。
她想了想，帶著其他掌柜轉頭去了陸彩萍家。