第023章 正式落腳第一步
睡前,呼叫老宋,例行查看系統。
【宋府傳承系統】
【目標:成為大明廚神998】
【目前等級:不入流的小食肆】
【宋府家傳菜:1/10(初級)】
【宿主自創菜:2/10(初級)】
【宋氏引用菜:3/10(初級)】
【雙向食材互動: 13/100/15(中級)】
【雙向食品互動: 2517/1000/0(初級)】
【藝術品鑑定:24/100(中級)】
【食府輔助空間:8立方】
【技能:初級食材辨別術、初級醫術】
「咦,老宋,這宋府家傳菜加了1我知道是宋府手煩肉銷量達成了,但是這個自創菜又加的1是啥?」
「宿主自創伏羊湯澆方便麵的銷量達成要求。」
「哇噻!果真,這也行!實驗成功!」
宋小乙發現新大陸了。混搭果真算自創,這以後就好辦了。
看完系統數據,再盤點自己的規劃,這第一工人到位,「不入流的小食肆」已經逐漸走上正軌,以後只要苟著經營,不太浪總沒啥大問題,但如果想長期發展推進,第一要置個宅子,倒不是為了住,而是要儲存物資,或者當儲存物資的藉口。
第二,開廠?還是把外賣搬過來?
一步步來,先置宅子。
-------------
次日一早,繼續開門營業。
這次開門,門口已經站了幾個等著買包子的渡口力夫,小姑娘張妙蘭縮在後面,宋小乙差點沒看到。
「各位還請讓讓,吾妹妹來了,其進不來,你們買到揚州府面點的時間必然要延後。」
宋氏食肆的揚州面點越來越受歡迎,一文錢在其他早點店可以買兩個饅頭,這裡可以買兩個包子,雖然小了點,但勝在有肉啊。
而且各種口味,就像「開盲盒」,新奇不斷,如果不想「開盲盒」,可以直接買一籠,大明力夫也不傻,三個人湊五文錢買一籠,畢竟可以多兩個。可別小看這省下的一文錢,一天一文,一個月也是三十文。
茶葉蛋一開始遇冷,但好奇心這東西,古今中外人皆有之,大明的讀書人更不例外,有一個「嘗嘗」,逐漸就變成了很多「嘗嘗」,「嘗嘗」加「嘗嘗」,就變成了暢銷款,你一個我兩個,一爐茶葉蛋很快售罄。
忙起來之後,小姑娘張妙蘭德生澀感也就逐步降下去了,初步判斷,聲音雖小,但手腳麻利,還不錯。
「妙蘭,在這食肆,你我以兄妹相稱可好?我叫你蘭兒,你叫我小乙哥。」
「好的,小乙哥。」
「你聲音可以再大點,早膳還沒吃吧?以後來食肆,自己先吃早膳,隨便吃,不算錢。」
「都可以吃?」
「對,既然兄妹相稱,哪有不給吃的道理。」
實際上小姑娘也吃不了什麼,兩個小包子就把肚子填飽了。
張妙蘭吃第二個包子的時候,祝枝山一行四人進門了。
「咦,張兄家的妹子!」
「張兄終於願意了?」
「......」
「爾等趕緊選早膳,別耽誤蘭妹子幹活。」
「妙極,妙極!」
宋小乙等祝枝山一行吃完,拉住他們詢問在應天府怎麼買宅子。
「小乙賢弟,你要置宅子?你這小店,掙不了幾個錢吧?」
「伯虎老兄,誰說我置宅子一定要靠這個小店掙錢?我們宋氏家族在海外西域也是大戶人家。你們吃了這麼多天,沒發覺我這店裡的美食都是大明很少見的嗎?」
「午後你們來,讓你見識下我們海外西域的美酒。」
「小乙賢弟,海外西域是哪裡?」
「海外西域就是西域再向西,翻過了蔥嶺一路向西,或者乘海船從南洋轉向西就能到達我們的海外西域。」
「不是,別跑題啊,我是要置宅子,不是只要有銀子就行了嗎?」
「那你還真問對人了,顏兄的宅子正準備出售,顏兄宅子的鄰宅也要出售,只是鄰宅我們看了,非常之大,故價錢也貴。」
「枝山兄所說的兩處宅子,就在這桃葉渡?」
「小乙賢弟,你看那邊,粉牆黛瓦,牆頭有竹子的就是了。」
「哦,就是那間,之前路過還留意過呢。」
宋小乙心想,這還真是巧了,那個位置在現代正好是「吳敬梓紀念館」,看來那座豪宅經過多年輾轉,到康熙年間轉到了安徽全椒人吳敬梓手上。買下來改名「宋府」,以後可以在家裡招待祝枝山一行人。
宋小乙決定等午後出門去看看,但這時候要先準備午膳的營業,答應唐伯虎的酒一定要安排上。
今天的酒先準備三種,第一種自然還是「勇闖天涯」,唐伯虎對啤酒念念不忘。
第二種,青梅酒,用梅花瓷瓶換裝,蓋好蓋子放冰箱。
第三種,桂花酒,按照大明的時間推算,桂花採摘是在秋天,酒釀了幾個月,夏天拿出來喝,時間剛好,用桂花瓷瓶換裝後同樣放冰箱。
下酒菜除了三種「宋府手煩肉」,再整幾隻烤鴨,現在弄好掛到烤爐里,午後拿出來時間也剛剛好。
啤酒配花生少了那麼點意思,啤酒與炸雞是絕配,前面燉雞留下來的一大堆雞脯肉和骨架裹點麵粉調料,下油鍋油炸的酥脆,再撒點孜然粉和椒鹽粉,香的讓人慾罷不能。
炸雞還沒結束,門口進來了第一波客人,這次唐伯虎和祝枝山給別人搶了先,這撥客人也是前天來過的客人,進門就是「店家,上兩壺勇闖天涯!再上一份上次那個拼盤。」
「好嘞!客官稍等!」
「咦,店家,這是什麼新菜,這麼香!」
「客官,這是小店今日嘗試的新菜,炸雞,與勇闖天涯是絕配,諸位來的正巧,要不來一份?」
「既然店家說是絕配,那是自然要來一份。」
「好嘞!」宋小乙上樓先端兩壺「勇闖天涯」,再拿出花生和滷雞爪等弄個拼盤,用餐盤送到廚房門口遞給蘭兒,自己這邊繼續翻著炸雞,炸好後撈起一份,再給蘭兒端上桌。
「小乙賢弟!汝在做何種新菜?如此之香!」
「枝指生,你看!元盛兄他們比我們還早,都吃上了!」
「伯虎兄,店家這新菜炸雞果真美味,與這勇闖天涯相得益彰!」
【宋府傳承系統】
【目標:成為大明廚神998】
【目前等級:不入流的小食肆】
【宋府家傳菜:1/10(初級)】
【宿主自創菜:2/10(初級)】
【宋氏引用菜:3/10(初級)】
【雙向食材互動: 13/100/15(中級)】
【雙向食品互動: 2517/1000/0(初級)】
【藝術品鑑定:24/100(中級)】
【食府輔助空間:8立方】
【技能:初級食材辨別術、初級醫術】
「咦,老宋,這宋府家傳菜加了1我知道是宋府手煩肉銷量達成了,但是這個自創菜又加的1是啥?」
「宿主自創伏羊湯澆方便麵的銷量達成要求。」
「哇噻!果真,這也行!實驗成功!」
宋小乙發現新大陸了。混搭果真算自創,這以後就好辦了。
看完系統數據,再盤點自己的規劃,這第一工人到位,「不入流的小食肆」已經逐漸走上正軌,以後只要苟著經營,不太浪總沒啥大問題,但如果想長期發展推進,第一要置個宅子,倒不是為了住,而是要儲存物資,或者當儲存物資的藉口。
第二,開廠?還是把外賣搬過來?
一步步來,先置宅子。
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次日一早,繼續開門營業。
這次開門,門口已經站了幾個等著買包子的渡口力夫,小姑娘張妙蘭縮在後面,宋小乙差點沒看到。
「各位還請讓讓,吾妹妹來了,其進不來,你們買到揚州府面點的時間必然要延後。」
宋氏食肆的揚州面點越來越受歡迎,一文錢在其他早點店可以買兩個饅頭,這裡可以買兩個包子,雖然小了點,但勝在有肉啊。
而且各種口味,就像「開盲盒」,新奇不斷,如果不想「開盲盒」,可以直接買一籠,大明力夫也不傻,三個人湊五文錢買一籠,畢竟可以多兩個。可別小看這省下的一文錢,一天一文,一個月也是三十文。
茶葉蛋一開始遇冷,但好奇心這東西,古今中外人皆有之,大明的讀書人更不例外,有一個「嘗嘗」,逐漸就變成了很多「嘗嘗」,「嘗嘗」加「嘗嘗」,就變成了暢銷款,你一個我兩個,一爐茶葉蛋很快售罄。
忙起來之後,小姑娘張妙蘭德生澀感也就逐步降下去了,初步判斷,聲音雖小,但手腳麻利,還不錯。
「妙蘭,在這食肆,你我以兄妹相稱可好?我叫你蘭兒,你叫我小乙哥。」
「好的,小乙哥。」
「你聲音可以再大點,早膳還沒吃吧?以後來食肆,自己先吃早膳,隨便吃,不算錢。」
「都可以吃?」
「對,既然兄妹相稱,哪有不給吃的道理。」
實際上小姑娘也吃不了什麼,兩個小包子就把肚子填飽了。
張妙蘭吃第二個包子的時候,祝枝山一行四人進門了。
「咦,張兄家的妹子!」
「張兄終於願意了?」
「......」
「爾等趕緊選早膳,別耽誤蘭妹子幹活。」
「妙極,妙極!」
宋小乙等祝枝山一行吃完,拉住他們詢問在應天府怎麼買宅子。
「小乙賢弟,你要置宅子?你這小店,掙不了幾個錢吧?」
「伯虎老兄,誰說我置宅子一定要靠這個小店掙錢?我們宋氏家族在海外西域也是大戶人家。你們吃了這麼多天,沒發覺我這店裡的美食都是大明很少見的嗎?」
「午後你們來,讓你見識下我們海外西域的美酒。」
「小乙賢弟,海外西域是哪裡?」
「海外西域就是西域再向西,翻過了蔥嶺一路向西,或者乘海船從南洋轉向西就能到達我們的海外西域。」
「不是,別跑題啊,我是要置宅子,不是只要有銀子就行了嗎?」
「那你還真問對人了,顏兄的宅子正準備出售,顏兄宅子的鄰宅也要出售,只是鄰宅我們看了,非常之大,故價錢也貴。」
「枝山兄所說的兩處宅子,就在這桃葉渡?」
「小乙賢弟,你看那邊,粉牆黛瓦,牆頭有竹子的就是了。」
「哦,就是那間,之前路過還留意過呢。」
宋小乙心想,這還真是巧了,那個位置在現代正好是「吳敬梓紀念館」,看來那座豪宅經過多年輾轉,到康熙年間轉到了安徽全椒人吳敬梓手上。買下來改名「宋府」,以後可以在家裡招待祝枝山一行人。
宋小乙決定等午後出門去看看,但這時候要先準備午膳的營業,答應唐伯虎的酒一定要安排上。
今天的酒先準備三種,第一種自然還是「勇闖天涯」,唐伯虎對啤酒念念不忘。
第二種,青梅酒,用梅花瓷瓶換裝,蓋好蓋子放冰箱。
第三種,桂花酒,按照大明的時間推算,桂花採摘是在秋天,酒釀了幾個月,夏天拿出來喝,時間剛好,用桂花瓷瓶換裝後同樣放冰箱。
下酒菜除了三種「宋府手煩肉」,再整幾隻烤鴨,現在弄好掛到烤爐里,午後拿出來時間也剛剛好。
啤酒配花生少了那麼點意思,啤酒與炸雞是絕配,前面燉雞留下來的一大堆雞脯肉和骨架裹點麵粉調料,下油鍋油炸的酥脆,再撒點孜然粉和椒鹽粉,香的讓人慾罷不能。
炸雞還沒結束,門口進來了第一波客人,這次唐伯虎和祝枝山給別人搶了先,這撥客人也是前天來過的客人,進門就是「店家,上兩壺勇闖天涯!再上一份上次那個拼盤。」
「好嘞!客官稍等!」
「咦,店家,這是什麼新菜,這麼香!」
「客官,這是小店今日嘗試的新菜,炸雞,與勇闖天涯是絕配,諸位來的正巧,要不來一份?」
「既然店家說是絕配,那是自然要來一份。」
「好嘞!」宋小乙上樓先端兩壺「勇闖天涯」,再拿出花生和滷雞爪等弄個拼盤,用餐盤送到廚房門口遞給蘭兒,自己這邊繼續翻著炸雞,炸好後撈起一份,再給蘭兒端上桌。
「小乙賢弟!汝在做何種新菜?如此之香!」
「枝指生,你看!元盛兄他們比我們還早,都吃上了!」
「伯虎兄,店家這新菜炸雞果真美味,與這勇闖天涯相得益彰!」