第一百三十九章 小豆腐
第139章 小豆腐
來來回回被擱炕上折騰,林秀芝累的是真不想動了。
李衛東也一樣,倆人趟了大半天,趕在李建國他們回來之前爬了起來。
林秀芝臉紅的像個蘋果,壓根不敢見人,逃也似的走了。
一夜無話第二天李衛東瞅著院裡那叫一個熱鬧,活脫脫像個小動物園。
四條狗擱那溜達,還有昨兒個那頭剛活捉帶回來的大馬鹿,正低頭啃著囤在一旁的豆秸。
他拍了拍馬鹿脖子,暗道,還是有點少啊,要是能再多整點小玩意回來,比如老虎崽子,黑瞎子崽子或者野豬崽子啥的,那才叫圓滿,才算是正兒八經的動物園。
「革命尚未成功,同志仍需努力啊。」
剛說完,就見弟弟李強背著個破背簍,蔫頭耷腦地走了進來。
「咦,強啊,這麼早干哈去了?」
聽見聲音,李強抬頭,瞅見是他之後臉色瞬間就變了,立馬卸下背簍,「噔噔噔」跑過來,「噗通」一聲抱住他大腿,腦袋擱他褲腿上不停的蹭,也不說話,就用倆眼珠子直勾勾盯著他,那眼神,直給李衛東瞅得渾身發毛。
「不是,你小子整啥景呢?看話直說,別擱這膩歪嗷,我瘮得慌。
U=
李衛東伸手想把他薅起來,可李強抱得死緊死緊,死活就是不撒手。
「哥,我求你個事,你不答應我,我就不起來!」
李強瓮聲瓮氣,滿臉委屈的樣子。
李衛東挑眉,乾脆往台階上一坐,雙手抱胸:「行啊,那你就跪著吧,我不急。」
這話跟晴天霹靂似的,給李強幹懵了,愣在原地半天沒反應過來。
然後急了:「不是哥,你這又是啥套路啊?不對啊,咋跟咱娘平時治我的招兒一樣?
見狀,李衛東嗤笑一聲:「逗你玩呢,說吧,啥事愁成這樣?」
李強這才鬆開手,從地上爬起來,拍了拍褲子上的雪,苦著臉訴苦:「哥,可別再往家領這些小玩意了吧,這大馬鹿又是啥啊?」
他伸手指著那頭還在啃豆秸的馬鹿,一臉崩潰:「你瞅它,吃得多拉得多,我估摸著掃馬糞、起馬圈,指定有我一份!哥,我實在扛不住了,你收手吧,求你了!」
李衛東聽完樂了,笑著把他扶起來,從兜里掏出兩塊錢,遞到他跟前。
李強斜著眼睛瞅著錢,雙手抱胸,梗著脖子裝硬氣:「哥,你可別小瞧我,我就算餓死,也絕不為五斗米折腰!」
「喲,這麼又骨氣?」
李衛東笑的更大聲了,慢悠悠地補了一句:「那我那輛自行車,沒啥事的時候你可以隨便騎。」
這話一出,李強立馬變臉,諂媚笑,著欻」一下就把錢搶了過去,還吐了口唾沫,來回數了兩遍,生怕少一張:「哎呀,哥,你看人真准!我李強天生就是幹活的命,那鐮刀不掄得冒煙,我渾身都不得勁!」
「是嗎?」一個略帶嚴厲的聲音從屋門口傳來。
李強心裡一咯噔,壞了,這音色不對,是母上大人!
他僵硬地回頭,就見王桂蘭挎著個菜籃子站在門口,臉拉得老長。
王桂蘭幾步走過來,一把搶過李強手裡的兩塊錢,用大拇指蹭了蹭票面,來回數了兩遍,然後從兜里摸出兩分錢,塞到他手裡,語氣平淡:「小孩子家家的,拿那麼多錢幹啥?訥,這兩分錢,拿去買根冰棍吃,省著點花。」
「不要啊媽!」李強發出一聲杜鵑泣血似的悲鳴,仰著腦袋哀嚎。
「哎,不得勁啊。」
李衛東用小拇指掏了掏耳朵,心裡也直犯嘀咕。
老弟年紀不大,沒想到戲倒挺多,難不成是被李紅給強迫的?
想到妹妹李紅,李衛東忍不住咦了一聲,怪事,咋沒見著這丫頭?
如果說李強都幹上活了,不可能大一點的李紅不幹活呀。
這年頭,但凡孩子有個幾歲了,就都會幫著家裡干點輕鬆的活。
不對,準確說應該是被逼著做的,因為不做就會挨揍,沒錯,就是這麼一回事。
所以李衛東才會納悶,弟弟李強一大早就割豬草去了,咋沒見著妹妹李紅?
不等他多想,王桂蘭已經給了李強一個腦瓜崩,力道還不小,打得李強捂著腦袋直咧嘴。
「瞎嚷嚷啥?我又不是要你的錢,攢起來給你上學用,將來考個學,別跟你哥似的,天天往山里鑽。」
李衛東不敢說啥反駁的話,在後面偷偷給李強比了個「忍一忍」的手勢,李強這才不情不願地收了哀嚎,慢悠悠地站起來。
瞅著他憋屈的樣,讓李衛東想到了一個畫面,電視劇中有人抬頭仰著蒼天,擺出個四十五度角的姿勢,長嘆一聲:「悠悠蒼天,何薄於我啊————」以及那句經典名言:「咳咳,我這一生,如履薄冰,到底要咋樣或者說還能走到對岸嗎?」
「哥,你干哈呢?」
「沒事。」
回過神來的李衛東搖頭,暗道果然在東北,你可以不活,但不能沒活。
這時,王桂蘭幽幽開口,語氣裡帶著點威脅:「強啊聽話,別的啥媽不確定,但晚飯之前,你要是寫不完作業,今兒個晚上指定有個坎兒,夠嗆能過得去。」
聞言,李強的臉瞬間僵住,擠出一個比哭還難看的笑容:「媽,我要是現在就去寫作業,你能給我破破這坎兒不?」
「看你表現。」王桂蘭玩味地瞥了他一眼,又補了一句,「對了,明天就開鐮了,我倒要看看,你是咋個鐮刀不搶冒煙渾身難受的,到時候好好給我和你爹還有你哥你姐展示展示,展示不好,屁股可就難保了!」
剛要往屋裡邁的李強聽了,一個趔趄,差點摔個跟頭,隨後跟逃似的,一溜煙就跑回了西屋,連背簍都忘了拿。
李衛東笑著走過去,一把摟住王桂蘭的肩膀:「媽,你這也太逗他了,小小子手裡沒點錢,哪能行啊。」
王桂蘭眉毛一豎,拍開他的手:「小孩子家家的,手裡拿那麼多錢幹啥?塊八毛的我都嫌多,你別以為我不知道,你背地裡還偷偷給他錢。」頓了頓,語氣嚴肅起來:「可別怪老娘沒告訴你,你現在慣著他,給他錢花,等他長大了,胃口越來越大,管你要這要那,你掏不出來,到時候他可不跟你親,反倒記恨你,那可就成仇了?」
李衛東面色一正,認真說道:「媽,那不能,我老弟啥體性,我清楚,他干不出那忘恩負義的事,你放心,真要是那樣,我把他腿打折了,養他一輩子!」
王桂蘭用手指狠狠點了點他大腦門,又氣又笑,「你啊,就會說我愛聽的哄我。不用打折,真有那一天,直接扯著腿摔死,我就當沒生過這個兒子,留著也是個禍害。」
李衛東聽得冷汗直冒,心裡暗自嘀咕:「不愧是親媽,下手是真狠啊。不過話說回來,老爹跟老媽的三觀沒毛病,否則也養不出他們兄妹三。
前世就算他走了點彎路,但也從來沒做過啥真正傷天害理的事。
擱東北,屯裡家家戶戶基本都這樣,育兒就一個態度:
你可以學習不好,可以啥也不會,但做人不能差。
你可以窮,可以一事無成,但不能不孝。
如果連親爹親媽都不孝順,誰還敢跟你交朋友,誰還能信得過你?
「兒啊。」
王桂蘭不知道想到了啥,嘆了口氣。
「咋地了媽?啥事,你說唄。」
李衛東嘿嘿笑著,靜靜等著下文。
「馬上就過年了,你跟虎子就別往外野了,安心過年唄。」
「知道媽,放心,等到年關就不去了。」
李衛東點頭,過年是大事,家家戶戶一年到頭就盼著那麼幾天好日子。
平日裡再窮再捨不得,過年也都會多多少少整好吃的上桌,至於毛都沒長齊的小孩子那更加,只有過年才會有新衣服穿以及好吃的吃。
所以到了年關,大人也就不讓亂跑了。
畢竟真要出點啥事,大過年的咋整是吧?」
「行,你自個知道那我就放心了。」,王桂蘭心底鬆了口氣,又說道:「我今兒個做小豆腐,一會你給你老丈人還有你舅家各送一盆去,現在趕緊過來,幫我磨豆子,別擱那愣著!」
「好勒。」
李衛東自然沒意見,拿起磨盤杆,跟著王桂蘭進了屋,院裡的馬鹿還在啃著豆秸,小黑大青四條狗依舊在追鬧。
屋裡暖烘烘的,一進門潮乎乎的熱氣便撲面而來,混著生豆香、柴火味與苞米麵子的乾燥氣息。
在東北農村,豆腐種類不少,城裡那種白嫩水豆腐並不算稀罕,真正代表農家味道、
逢年過節必做的,是小豆腐。
它不濾渣、不點鹵,黃豆連皮帶渣一起磨、一起煮,賣相樸素,卻勝在香、稠、暖、
實誠,是刻在東北人骨子裡的家常味。
外屋地靠北牆支著那盤老石磨,青灰色磨盤被歲月磨得油光水滑,榆木架子發黑髮亮,一看就是伺候了一輩子糧食的老物件。
在沒有電磨的年代,這盤磨就是小豆腐的魂。
灶台上大鐵鍋鋥亮,鍋下樺木劈柴啪作響,暖意先一步漫滿屋子。
這年頭做小豆腐,頭一樣講究的是豆。
必須是當年新豆,粒大飽滿,因為陳豆做出來發柴發澀。
而這年月的黃豆呢又金貴,平常捨不得動,只有過年過節、走親訪友,才捨得拿出來磨上一回。
王桂蘭讓李衛東把藏了大半年的好黃豆拎來,倒進大瓦盆,舀上井水浸泡。
泡豆是關鍵,時間短了磨不細,長了易發酸,半個時辰左右剛好,豆子吸飽水,鼓脹鬆軟,一捻就開。
「豆子泡透了磨出來才細,不喇嗓子。你老丈人和你舅,都好這一口,就著大蔥大醬,比吃肉還香。」王桂蘭一邊攪豆一邊念叨。
李衛東靠在門框上,心裡暖乎乎的。
甭管上輩子吃過多少山珍海味,最惦記的,還是家裡老媽做的這碗不登大雅、卻最暖心的小豆腐。
豆子泡好,王桂蘭一勺勺添進磨眼,李衛東握住磨杆,沉腰發力,老石磨吱呀轉動。
這聲音他從小聽到大,小時候圍著磨盤盼吃的,如今一身力氣,推起來倒也輕鬆得很。
小豆腐和別處豆腐最大的區別,就是不過渣、不點鹵、不撇漿、不用石膏滷水,連豆帶渣一起磨成細膩豆糊,吃的就是那股原生態的濃豆香和實在口感。
磨好豆糊,王桂蘭一股腦倒進大鍋里,兌水攪勻。
李衛東守著灶火,火候不大不小,慢慢將豆糊加熱。
小豆腐全靠火候熬稠、熬香、熬到自然抱團,只需少許鹽提味,越簡單越鮮。
不多時,豆香便炸開滿屋子,醇厚溫潤,勾得人直咽口水。
個東北,小豆腐吃法也實在:就著大餅子、窩窩頭,配點大蔥大醬,熱乎一碗下肚,從嗓子眼暖到腳後跟,頂飽、解乏、又暖心。
王桂蘭盛出一勺遞過來:「兒子,嘗嘗,鹹淡咋樣?」
李衛東吹了吹,一口入嘴,熱乎軟嫩,豆香滿口,就是記憶里熟悉的味道。
「媽,好吃。」
「好吃就行,吶,上頭那一盤先給你老丈人送去,完事再給你舅送。」
「好勒,我現在就去。」
李衛東端上豆腐出門,到了老郭家,一家三口正擱炕上吃飯。
「喲,姑爺來啦。」
林母聽著動靜瞅過來,看清楚後臉上立馬樂開了花:「吃了沒呀,沒吃一起吃。」
「吃了,我媽做了豆腐,讓給送一盤過來吃。」
李衛東把豆腐往桌上一放,林母喜笑顏開,下意識客氣道:「還記著我們幹啥呀?留著自個吃唄。」
「沒事,一盆豆腐而已,有啥的,都是一家人。」李衛東可不客氣,嘿嘿笑著就往炕上坐。
邊上,郭時茂喝了口酒,砸吧砸吧嘴沒好氣道:「小子,一盤豆腐可不夠嗷。」
「知道,知道爸。」
心底兒清楚在說啥事,李衛東舔著臉就往自個媳婦看:「咱誰跟誰啊爸,客氣啥是吧?」
「滾尼瑪蛋,誰特麼跟你客氣?」
郭時茂瞅著他就來氣,特麼還沒結婚呢,就已經把自個閨女給吃了個乾乾淨淨,還這麼厚臉皮,試問能他娘的不來氣嗎?
來來回回被擱炕上折騰,林秀芝累的是真不想動了。
李衛東也一樣,倆人趟了大半天,趕在李建國他們回來之前爬了起來。
林秀芝臉紅的像個蘋果,壓根不敢見人,逃也似的走了。
一夜無話第二天李衛東瞅著院裡那叫一個熱鬧,活脫脫像個小動物園。
四條狗擱那溜達,還有昨兒個那頭剛活捉帶回來的大馬鹿,正低頭啃著囤在一旁的豆秸。
他拍了拍馬鹿脖子,暗道,還是有點少啊,要是能再多整點小玩意回來,比如老虎崽子,黑瞎子崽子或者野豬崽子啥的,那才叫圓滿,才算是正兒八經的動物園。
「革命尚未成功,同志仍需努力啊。」
剛說完,就見弟弟李強背著個破背簍,蔫頭耷腦地走了進來。
「咦,強啊,這麼早干哈去了?」
聽見聲音,李強抬頭,瞅見是他之後臉色瞬間就變了,立馬卸下背簍,「噔噔噔」跑過來,「噗通」一聲抱住他大腿,腦袋擱他褲腿上不停的蹭,也不說話,就用倆眼珠子直勾勾盯著他,那眼神,直給李衛東瞅得渾身發毛。
「不是,你小子整啥景呢?看話直說,別擱這膩歪嗷,我瘮得慌。
U=
李衛東伸手想把他薅起來,可李強抱得死緊死緊,死活就是不撒手。
「哥,我求你個事,你不答應我,我就不起來!」
李強瓮聲瓮氣,滿臉委屈的樣子。
李衛東挑眉,乾脆往台階上一坐,雙手抱胸:「行啊,那你就跪著吧,我不急。」
這話跟晴天霹靂似的,給李強幹懵了,愣在原地半天沒反應過來。
然後急了:「不是哥,你這又是啥套路啊?不對啊,咋跟咱娘平時治我的招兒一樣?
見狀,李衛東嗤笑一聲:「逗你玩呢,說吧,啥事愁成這樣?」
李強這才鬆開手,從地上爬起來,拍了拍褲子上的雪,苦著臉訴苦:「哥,可別再往家領這些小玩意了吧,這大馬鹿又是啥啊?」
他伸手指著那頭還在啃豆秸的馬鹿,一臉崩潰:「你瞅它,吃得多拉得多,我估摸著掃馬糞、起馬圈,指定有我一份!哥,我實在扛不住了,你收手吧,求你了!」
李衛東聽完樂了,笑著把他扶起來,從兜里掏出兩塊錢,遞到他跟前。
李強斜著眼睛瞅著錢,雙手抱胸,梗著脖子裝硬氣:「哥,你可別小瞧我,我就算餓死,也絕不為五斗米折腰!」
「喲,這麼又骨氣?」
李衛東笑的更大聲了,慢悠悠地補了一句:「那我那輛自行車,沒啥事的時候你可以隨便騎。」
這話一出,李強立馬變臉,諂媚笑,著欻」一下就把錢搶了過去,還吐了口唾沫,來回數了兩遍,生怕少一張:「哎呀,哥,你看人真准!我李強天生就是幹活的命,那鐮刀不掄得冒煙,我渾身都不得勁!」
「是嗎?」一個略帶嚴厲的聲音從屋門口傳來。
李強心裡一咯噔,壞了,這音色不對,是母上大人!
他僵硬地回頭,就見王桂蘭挎著個菜籃子站在門口,臉拉得老長。
王桂蘭幾步走過來,一把搶過李強手裡的兩塊錢,用大拇指蹭了蹭票面,來回數了兩遍,然後從兜里摸出兩分錢,塞到他手裡,語氣平淡:「小孩子家家的,拿那麼多錢幹啥?訥,這兩分錢,拿去買根冰棍吃,省著點花。」
「不要啊媽!」李強發出一聲杜鵑泣血似的悲鳴,仰著腦袋哀嚎。
「哎,不得勁啊。」
李衛東用小拇指掏了掏耳朵,心裡也直犯嘀咕。
老弟年紀不大,沒想到戲倒挺多,難不成是被李紅給強迫的?
想到妹妹李紅,李衛東忍不住咦了一聲,怪事,咋沒見著這丫頭?
如果說李強都幹上活了,不可能大一點的李紅不幹活呀。
這年頭,但凡孩子有個幾歲了,就都會幫著家裡干點輕鬆的活。
不對,準確說應該是被逼著做的,因為不做就會挨揍,沒錯,就是這麼一回事。
所以李衛東才會納悶,弟弟李強一大早就割豬草去了,咋沒見著妹妹李紅?
不等他多想,王桂蘭已經給了李強一個腦瓜崩,力道還不小,打得李強捂著腦袋直咧嘴。
「瞎嚷嚷啥?我又不是要你的錢,攢起來給你上學用,將來考個學,別跟你哥似的,天天往山里鑽。」
李衛東不敢說啥反駁的話,在後面偷偷給李強比了個「忍一忍」的手勢,李強這才不情不願地收了哀嚎,慢悠悠地站起來。
瞅著他憋屈的樣,讓李衛東想到了一個畫面,電視劇中有人抬頭仰著蒼天,擺出個四十五度角的姿勢,長嘆一聲:「悠悠蒼天,何薄於我啊————」以及那句經典名言:「咳咳,我這一生,如履薄冰,到底要咋樣或者說還能走到對岸嗎?」
「哥,你干哈呢?」
「沒事。」
回過神來的李衛東搖頭,暗道果然在東北,你可以不活,但不能沒活。
這時,王桂蘭幽幽開口,語氣裡帶著點威脅:「強啊聽話,別的啥媽不確定,但晚飯之前,你要是寫不完作業,今兒個晚上指定有個坎兒,夠嗆能過得去。」
聞言,李強的臉瞬間僵住,擠出一個比哭還難看的笑容:「媽,我要是現在就去寫作業,你能給我破破這坎兒不?」
「看你表現。」王桂蘭玩味地瞥了他一眼,又補了一句,「對了,明天就開鐮了,我倒要看看,你是咋個鐮刀不搶冒煙渾身難受的,到時候好好給我和你爹還有你哥你姐展示展示,展示不好,屁股可就難保了!」
剛要往屋裡邁的李強聽了,一個趔趄,差點摔個跟頭,隨後跟逃似的,一溜煙就跑回了西屋,連背簍都忘了拿。
李衛東笑著走過去,一把摟住王桂蘭的肩膀:「媽,你這也太逗他了,小小子手裡沒點錢,哪能行啊。」
王桂蘭眉毛一豎,拍開他的手:「小孩子家家的,手裡拿那麼多錢幹啥?塊八毛的我都嫌多,你別以為我不知道,你背地裡還偷偷給他錢。」頓了頓,語氣嚴肅起來:「可別怪老娘沒告訴你,你現在慣著他,給他錢花,等他長大了,胃口越來越大,管你要這要那,你掏不出來,到時候他可不跟你親,反倒記恨你,那可就成仇了?」
李衛東面色一正,認真說道:「媽,那不能,我老弟啥體性,我清楚,他干不出那忘恩負義的事,你放心,真要是那樣,我把他腿打折了,養他一輩子!」
王桂蘭用手指狠狠點了點他大腦門,又氣又笑,「你啊,就會說我愛聽的哄我。不用打折,真有那一天,直接扯著腿摔死,我就當沒生過這個兒子,留著也是個禍害。」
李衛東聽得冷汗直冒,心裡暗自嘀咕:「不愧是親媽,下手是真狠啊。不過話說回來,老爹跟老媽的三觀沒毛病,否則也養不出他們兄妹三。
前世就算他走了點彎路,但也從來沒做過啥真正傷天害理的事。
擱東北,屯裡家家戶戶基本都這樣,育兒就一個態度:
你可以學習不好,可以啥也不會,但做人不能差。
你可以窮,可以一事無成,但不能不孝。
如果連親爹親媽都不孝順,誰還敢跟你交朋友,誰還能信得過你?
「兒啊。」
王桂蘭不知道想到了啥,嘆了口氣。
「咋地了媽?啥事,你說唄。」
李衛東嘿嘿笑著,靜靜等著下文。
「馬上就過年了,你跟虎子就別往外野了,安心過年唄。」
「知道媽,放心,等到年關就不去了。」
李衛東點頭,過年是大事,家家戶戶一年到頭就盼著那麼幾天好日子。
平日裡再窮再捨不得,過年也都會多多少少整好吃的上桌,至於毛都沒長齊的小孩子那更加,只有過年才會有新衣服穿以及好吃的吃。
所以到了年關,大人也就不讓亂跑了。
畢竟真要出點啥事,大過年的咋整是吧?」
「行,你自個知道那我就放心了。」,王桂蘭心底鬆了口氣,又說道:「我今兒個做小豆腐,一會你給你老丈人還有你舅家各送一盆去,現在趕緊過來,幫我磨豆子,別擱那愣著!」
「好勒。」
李衛東自然沒意見,拿起磨盤杆,跟著王桂蘭進了屋,院裡的馬鹿還在啃著豆秸,小黑大青四條狗依舊在追鬧。
屋裡暖烘烘的,一進門潮乎乎的熱氣便撲面而來,混著生豆香、柴火味與苞米麵子的乾燥氣息。
在東北農村,豆腐種類不少,城裡那種白嫩水豆腐並不算稀罕,真正代表農家味道、
逢年過節必做的,是小豆腐。
它不濾渣、不點鹵,黃豆連皮帶渣一起磨、一起煮,賣相樸素,卻勝在香、稠、暖、
實誠,是刻在東北人骨子裡的家常味。
外屋地靠北牆支著那盤老石磨,青灰色磨盤被歲月磨得油光水滑,榆木架子發黑髮亮,一看就是伺候了一輩子糧食的老物件。
在沒有電磨的年代,這盤磨就是小豆腐的魂。
灶台上大鐵鍋鋥亮,鍋下樺木劈柴啪作響,暖意先一步漫滿屋子。
這年頭做小豆腐,頭一樣講究的是豆。
必須是當年新豆,粒大飽滿,因為陳豆做出來發柴發澀。
而這年月的黃豆呢又金貴,平常捨不得動,只有過年過節、走親訪友,才捨得拿出來磨上一回。
王桂蘭讓李衛東把藏了大半年的好黃豆拎來,倒進大瓦盆,舀上井水浸泡。
泡豆是關鍵,時間短了磨不細,長了易發酸,半個時辰左右剛好,豆子吸飽水,鼓脹鬆軟,一捻就開。
「豆子泡透了磨出來才細,不喇嗓子。你老丈人和你舅,都好這一口,就著大蔥大醬,比吃肉還香。」王桂蘭一邊攪豆一邊念叨。
李衛東靠在門框上,心裡暖乎乎的。
甭管上輩子吃過多少山珍海味,最惦記的,還是家裡老媽做的這碗不登大雅、卻最暖心的小豆腐。
豆子泡好,王桂蘭一勺勺添進磨眼,李衛東握住磨杆,沉腰發力,老石磨吱呀轉動。
這聲音他從小聽到大,小時候圍著磨盤盼吃的,如今一身力氣,推起來倒也輕鬆得很。
小豆腐和別處豆腐最大的區別,就是不過渣、不點鹵、不撇漿、不用石膏滷水,連豆帶渣一起磨成細膩豆糊,吃的就是那股原生態的濃豆香和實在口感。
磨好豆糊,王桂蘭一股腦倒進大鍋里,兌水攪勻。
李衛東守著灶火,火候不大不小,慢慢將豆糊加熱。
小豆腐全靠火候熬稠、熬香、熬到自然抱團,只需少許鹽提味,越簡單越鮮。
不多時,豆香便炸開滿屋子,醇厚溫潤,勾得人直咽口水。
個東北,小豆腐吃法也實在:就著大餅子、窩窩頭,配點大蔥大醬,熱乎一碗下肚,從嗓子眼暖到腳後跟,頂飽、解乏、又暖心。
王桂蘭盛出一勺遞過來:「兒子,嘗嘗,鹹淡咋樣?」
李衛東吹了吹,一口入嘴,熱乎軟嫩,豆香滿口,就是記憶里熟悉的味道。
「媽,好吃。」
「好吃就行,吶,上頭那一盤先給你老丈人送去,完事再給你舅送。」
「好勒,我現在就去。」
李衛東端上豆腐出門,到了老郭家,一家三口正擱炕上吃飯。
「喲,姑爺來啦。」
林母聽著動靜瞅過來,看清楚後臉上立馬樂開了花:「吃了沒呀,沒吃一起吃。」
「吃了,我媽做了豆腐,讓給送一盤過來吃。」
李衛東把豆腐往桌上一放,林母喜笑顏開,下意識客氣道:「還記著我們幹啥呀?留著自個吃唄。」
「沒事,一盆豆腐而已,有啥的,都是一家人。」李衛東可不客氣,嘿嘿笑著就往炕上坐。
邊上,郭時茂喝了口酒,砸吧砸吧嘴沒好氣道:「小子,一盤豆腐可不夠嗷。」
「知道,知道爸。」
心底兒清楚在說啥事,李衛東舔著臉就往自個媳婦看:「咱誰跟誰啊爸,客氣啥是吧?」
「滾尼瑪蛋,誰特麼跟你客氣?」
郭時茂瞅著他就來氣,特麼還沒結婚呢,就已經把自個閨女給吃了個乾乾淨淨,還這麼厚臉皮,試問能他娘的不來氣嗎?