第69章 再上順意樓(求追讀!)
【廚神系統
【今日滿意人數:169(點擊查看詳細顧客心愿單)
【已領取心愿單任務/完成:1/0
【已掌握菜譜:(點擊查看詳情)
【今日結算獎勵:
【今日顧客滿意度獎勵:煎釀明蝦菜譜(待領取);大良炒牛奶菜譜(待領取)
【基礎結算獎勵:今日付費顧客單數已滿100單,營業額獲得四倍激勵。】
把今晚獎勵的兩道菜都領取後,周瑜又領取了今天5340元的營業額獎勵。
不過奇怪的是,當周瑜打開心愿單任務後,依然只看到陳明遠的心愿任務。
並沒有發現有他的病人的心愿任務。
猶豫了一下,周瑜還是把陳明遠的心愿任務點擊了領取。
至於關於做菜的餐廳,他最後想到的是順意樓。
自從梁鼎給自己提供水牛奶後,每天就靠林文輝幫他順路帶水牛奶過來,也好幾天沒去順意樓了。
剛好也順便探訪一下樑鼎。
......
次日,嶺南也終於邁入了十一月份。
G市天氣雖然依然酷熱,但刮北風的時間也陸續多了起來。
今天又吹起北風後,也多了一絲的涼爽。
周瑜在做完自重訓練,又做完今天的食材準備後,才開始出發去往順意樓。
在咨客帶路下,周瑜來到了順意樓的後廚。
還沒進去,周瑜先聽見張榮在廚房裡狂噴的粵韻風華。
「丟你咩,打個百花膠都沒力,昨晚同條女丟西丟到無曬力啊!用點力啊!哥哥!」
廚房火氣足,所以廚房大佬的火氣更足。
做廚師的,就不可能沒有不被廚房大佬狂噴一臉的經歷。
周瑜這次屬實算是領教到了,確實是足夠鳥語花香。
他走進去後,恰好就是上次那個質疑他的高個正像個鵪鶉一樣正打著蝦膠。
矮他半個身子的張榮反而像個胖將軍一樣在旁邊站著。
張榮看到了周瑜,他嚴肅的臉色才鬆了下來,滿臉堆笑地向周瑜打起招呼:「瑜爺,今天這麼有空過來喝茶嗎?」
向周瑜走過來的同時,也仍不忘督促高個廚師:「用力打,等下還打不出好的百花膠今晚你也別想提前下班了。」
周瑜:「榮哥,看來今天酒樓生意不錯啊,後廚這麼熱鬧!」
張榮笑道:「哪有,今天周四,中午除了喝早茶的哪有什麼客人。不過我們最近確實是忙起來了。主要還是之前定好的圍餐菜單大部分的功夫菜對廚師的基本功要求都很高。
「現在只要有時間都讓後廚加練起來,不然年尾那波客流都接不上了。不過,瑜爺,今天過來是有什麼事嗎?」
周瑜:「是有點小事要找一下鼎爺,也順便來探一下你們。」
張榮有些不好意思道:「瑜爺,剛好你過來,有個問題想請教一下你,我看古籍上,江南百花雞也有用夜香花的,但我看你上次用白菊花,這兩者有什麼區別?」
周瑜:「其實是一樣的,無論用夜香花還是白菊花,只是看當時應季的是哪種花的花期,所以,你們按季節來用就可以了。」
得到了周瑜的回答,張榮心中的石頭也終於落了下來。
他作為主廚,當然知道兩種花是不同季節的花,很容易就推斷出按時令用。
但無奈上次的陰影猶在,他害怕不同花也會影響最終出品,才會顯得如同初學廚的學徒。
張榮兩者都試過,但他自己試不出來區別,他也不好意思讓梁鼎專門去問。
周瑜在後廚沒看見梁鼎,不由問道:「鼎爺不在後廚嗎?」
張榮說道:「剛剛還在的。」
他轉身找了一圈,說道:「可能又出去抽菸了。」
張榮有些猶豫,不過最後還是說道:「鼎爺最近心情不太好,我也不太方便講。如果你見到鼎爺,鼎爺自己說起的話,能夠幫忙開解就開解一下。」
周瑜點頭答應了下來。
他從後廚出來後,在廚房側面的消防通道也終於見到了梁鼎。
周瑜揮手打起招呼:「鼎爺!」
「瑜哥,今天這麼有空過來喝茶嗎?」
梁鼎見周瑜過來,也掐滅了手裡的煙。臉上換上了標誌性的彌勒佛的笑容。
他笑道:「來來來,去我的包間來喝茶。」
說著,就拉著周瑜進了一個小包間。
此時包間裡,只有一個可愛的小女孩。
梁欣欣見梁鼎進來,直接撲在了梁鼎的懷裡:「爸爸,你忙完了嘛?」
不過這次,她也終於記得周瑜了,朝周瑜喊道:「周瑜哥哥好呀!」
梁鼎含笑摸了摸她的小腦袋,說道:「要喊叔叔。」
梁欣欣:「月亮老師說,看見帥氣的哥哥,不能喊叔叔,要喊哥哥!」
周瑜和梁鼎都被她逗笑了。
梁欣欣見周瑜只有一個人,問道:「周瑜哥哥,那個西瓜頭弟弟今天沒有過來嘛?」
周瑜:「霖霖弟弟今天要上學,不過,欣欣小朋友,上次哥哥就想問你了,今天你也不用去幼兒園嗎?」
梁鼎笑道:「要上的,不過現在下課了。她就在旁邊的幼兒園讀,所以我中午都是把她接回酒店這邊吃飯和午休。」
幾人坐下後,梁鼎又喊來了一個樓面,重新加了幾道點心。
周瑜連忙說道:「鼎爺,不用加了,我吃過了早餐才來,現在還飽得很。」
梁鼎笑道:「沒事,現在也午飯時間了。」
說著,又給周瑜倒茶。周瑜只好扣指回了茶禮。
茶過三巡。周瑜也說出了今天的來意:
「鼎爺,這兩天有朋友想找個地方吃我做的菜,所以想借用一下廚房和包間。當然,該給的場地費我都會給。」
梁鼎無所謂地擺擺手,說道:「隨便用,談什麼錢,到時叫豬肉榮給你打下手都可以。」
他笑道:「不是和你客氣,他們在一旁打下手跟你學到東西就是我們收的場地費了。」
見梁鼎這麼說,周瑜也沒客氣,不過記起了張榮說的話,問道:「鼎爺,我見你今日愁眉苦臉,是有什麼難事嗎?」
梁鼎沒有說話。
但一旁的梁欣欣開口了:「是哥哥惹爸爸生氣了。」
周瑜一時沒反應過來,哥哥?我?我什麼時候惹梁鼎生氣了?
【今日滿意人數:169(點擊查看詳細顧客心愿單)
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【基礎結算獎勵:今日付費顧客單數已滿100單,營業額獲得四倍激勵。】
把今晚獎勵的兩道菜都領取後,周瑜又領取了今天5340元的營業額獎勵。
不過奇怪的是,當周瑜打開心愿單任務後,依然只看到陳明遠的心愿任務。
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猶豫了一下,周瑜還是把陳明遠的心愿任務點擊了領取。
至於關於做菜的餐廳,他最後想到的是順意樓。
自從梁鼎給自己提供水牛奶後,每天就靠林文輝幫他順路帶水牛奶過來,也好幾天沒去順意樓了。
剛好也順便探訪一下樑鼎。
......
次日,嶺南也終於邁入了十一月份。
G市天氣雖然依然酷熱,但刮北風的時間也陸續多了起來。
今天又吹起北風後,也多了一絲的涼爽。
周瑜在做完自重訓練,又做完今天的食材準備後,才開始出發去往順意樓。
在咨客帶路下,周瑜來到了順意樓的後廚。
還沒進去,周瑜先聽見張榮在廚房裡狂噴的粵韻風華。
「丟你咩,打個百花膠都沒力,昨晚同條女丟西丟到無曬力啊!用點力啊!哥哥!」
廚房火氣足,所以廚房大佬的火氣更足。
做廚師的,就不可能沒有不被廚房大佬狂噴一臉的經歷。
周瑜這次屬實算是領教到了,確實是足夠鳥語花香。
他走進去後,恰好就是上次那個質疑他的高個正像個鵪鶉一樣正打著蝦膠。
矮他半個身子的張榮反而像個胖將軍一樣在旁邊站著。
張榮看到了周瑜,他嚴肅的臉色才鬆了下來,滿臉堆笑地向周瑜打起招呼:「瑜爺,今天這麼有空過來喝茶嗎?」
向周瑜走過來的同時,也仍不忘督促高個廚師:「用力打,等下還打不出好的百花膠今晚你也別想提前下班了。」
周瑜:「榮哥,看來今天酒樓生意不錯啊,後廚這麼熱鬧!」
張榮笑道:「哪有,今天周四,中午除了喝早茶的哪有什麼客人。不過我們最近確實是忙起來了。主要還是之前定好的圍餐菜單大部分的功夫菜對廚師的基本功要求都很高。
「現在只要有時間都讓後廚加練起來,不然年尾那波客流都接不上了。不過,瑜爺,今天過來是有什麼事嗎?」
周瑜:「是有點小事要找一下鼎爺,也順便來探一下你們。」
張榮有些不好意思道:「瑜爺,剛好你過來,有個問題想請教一下你,我看古籍上,江南百花雞也有用夜香花的,但我看你上次用白菊花,這兩者有什麼區別?」
周瑜:「其實是一樣的,無論用夜香花還是白菊花,只是看當時應季的是哪種花的花期,所以,你們按季節來用就可以了。」
得到了周瑜的回答,張榮心中的石頭也終於落了下來。
他作為主廚,當然知道兩種花是不同季節的花,很容易就推斷出按時令用。
但無奈上次的陰影猶在,他害怕不同花也會影響最終出品,才會顯得如同初學廚的學徒。
張榮兩者都試過,但他自己試不出來區別,他也不好意思讓梁鼎專門去問。
周瑜在後廚沒看見梁鼎,不由問道:「鼎爺不在後廚嗎?」
張榮說道:「剛剛還在的。」
他轉身找了一圈,說道:「可能又出去抽菸了。」
張榮有些猶豫,不過最後還是說道:「鼎爺最近心情不太好,我也不太方便講。如果你見到鼎爺,鼎爺自己說起的話,能夠幫忙開解就開解一下。」
周瑜點頭答應了下來。
他從後廚出來後,在廚房側面的消防通道也終於見到了梁鼎。
周瑜揮手打起招呼:「鼎爺!」
「瑜哥,今天這麼有空過來喝茶嗎?」
梁鼎見周瑜過來,也掐滅了手裡的煙。臉上換上了標誌性的彌勒佛的笑容。
他笑道:「來來來,去我的包間來喝茶。」
說著,就拉著周瑜進了一個小包間。
此時包間裡,只有一個可愛的小女孩。
梁欣欣見梁鼎進來,直接撲在了梁鼎的懷裡:「爸爸,你忙完了嘛?」
不過這次,她也終於記得周瑜了,朝周瑜喊道:「周瑜哥哥好呀!」
梁鼎含笑摸了摸她的小腦袋,說道:「要喊叔叔。」
梁欣欣:「月亮老師說,看見帥氣的哥哥,不能喊叔叔,要喊哥哥!」
周瑜和梁鼎都被她逗笑了。
梁欣欣見周瑜只有一個人,問道:「周瑜哥哥,那個西瓜頭弟弟今天沒有過來嘛?」
周瑜:「霖霖弟弟今天要上學,不過,欣欣小朋友,上次哥哥就想問你了,今天你也不用去幼兒園嗎?」
梁鼎笑道:「要上的,不過現在下課了。她就在旁邊的幼兒園讀,所以我中午都是把她接回酒店這邊吃飯和午休。」
幾人坐下後,梁鼎又喊來了一個樓面,重新加了幾道點心。
周瑜連忙說道:「鼎爺,不用加了,我吃過了早餐才來,現在還飽得很。」
梁鼎笑道:「沒事,現在也午飯時間了。」
說著,又給周瑜倒茶。周瑜只好扣指回了茶禮。
茶過三巡。周瑜也說出了今天的來意:
「鼎爺,這兩天有朋友想找個地方吃我做的菜,所以想借用一下廚房和包間。當然,該給的場地費我都會給。」
梁鼎無所謂地擺擺手,說道:「隨便用,談什麼錢,到時叫豬肉榮給你打下手都可以。」
他笑道:「不是和你客氣,他們在一旁打下手跟你學到東西就是我們收的場地費了。」
見梁鼎這麼說,周瑜也沒客氣,不過記起了張榮說的話,問道:「鼎爺,我見你今日愁眉苦臉,是有什麼難事嗎?」
梁鼎沒有說話。
但一旁的梁欣欣開口了:「是哥哥惹爸爸生氣了。」
周瑜一時沒反應過來,哥哥?我?我什麼時候惹梁鼎生氣了?