第68章 廖伯軒（求追讀！）
陳明遠在周瑜這邊打包好雲吞麵後，就直接回到了人民醫院。
當他把打包好的雲吞麵帶給廖伯軒的時候，廖伯軒還是有些不置可否。
早上陳明遠和他說，有一家走鬼檔的雲吞麵特別好吃，其實他也沒太在意。
畢竟，年紀這麼大了，什麼東西沒見過，什麼東西沒吃過？
雖說幾十年前的雲吞麵也是在街上叫賣的，但今時不同往日，現在所謂的老店都沒幾家正宗的，何況走鬼檔？
不過畢竟是小陳醫生的一片心意，他也沒拒絕。
他現在老了，兒子女兒都在國外，只有他還留戀故土，一直不肯離開。
身邊雖然也有照顧的人，但真心實意的不多，陳明遠算一個，所以他也把陳明遠算子侄看待。
既然陳明遠想和他分享嶺南的美食，他也不介意試一下。
只是，當陳明遠把包裝盒打開，重新將竹升面和雲吞倒入底湯。
那股熟悉的鮮味，一下子把他拉回了自己年輕時的年代。
充滿蛋香的竹升面，仿佛讓他又見到了，當年在街口騎著竹竿，裸身打面的鄰居。
每一分的餡料，都無時無刻勾起他的回憶。
是舊時的手藝，沒有機器壓面的痕跡，只有每一下竹竿拍打的柔韌。
沒有一絲的偷工減料，依然是全蛋製作的面，就連分量，都依然是當年被自己父親諷刺為小資的分量。
他有些恍惚，吃了一筷子的面後就停在了那裡。
陳明遠有些失落地問道：「廖老，這面還是不夠正宗嗎？」
原本以為周瑜的面已經足夠好吃了，沒想到廖伯軒沒有繼續吃，他有些挫敗感。
「不，很好吃，很傳統！」廖伯軒笑道。「只是太正宗了，一下子就想起了以前。人老了，就愛回憶。」
說完，他也開始吃了起來，邊吃還時不時和陳明遠講解周瑜的面。
竹升面的難點，現在工藝的缺陷，包括以前自己關於竹升面的回憶。
很快，面就吃完了。
傳統細蓉的分量並不大，只有九錢面四粒雲吞，所以即使廖伯軒年事已高，但仍然還有胃口繼續吃雙皮奶。
由於周瑜的雙皮奶無法用一次性碗打包，所以陳明遠是直接連著周瑜的碗一起帶過來的。
廖伯軒拿勺子邊吃邊笑道：「聽你說，這個做雲吞麵的老闆年紀不大，那還挺有意思的，居然還知道以前的雞公碗。不過，以前的雞公碗沒有這么小的。」
等他把雙皮奶喝完後，他又開口嘆道：「你知道雙皮奶是哪裡的特產嗎？」
陳明遠說道：「知道，SD。」
廖伯軒說道：「是的，都說廚出鳳城，鳳城就是SD，我年輕的時候，好廚師還是羊城多。但是，廚出鳳城也是有原因的，以前未結婚的女性只能梳辮子，只有結婚了才能梳髻。
「當時嶺南風氣開放，女性覺醒也早，所以就有了第一批女性未結婚就梳髻，自願永不出嫁，也就是現在說的自梳女。
「自梳女既然自願不婚，在當時就相當於和自己的家族斷交了，所以就只能自謀生路。一批人去了繅絲織布，現在羊城非常出名的香雲沙，和自梳女就有很大的關係。
「而另一批自梳女，鑽研起了廚藝，因為自梳女身家乾淨，廚藝細膩，所以很多大戶人家都願意請自梳女做家庭廚師。後來羊城的廚師南下之後，嶺南的廚師就以鳳城為主了。」
把碗放下後，廖伯軒又開始沉默了好一會，眼神迷離似是追憶往事。
陳明遠也沒有打擾他的回憶，幫他把碗筷收好。
「小陳醫生，方便幫我問問這個雲吞麵的老闆還會做什麼傳統菜嗎？他做的菜很好吃，我很感興趣。」
「好的，廖老，我等下給他電話。」
......
「周瑜，你方便這幾天找一個炒菜的地方嗎？」
聽見陳明遠的問話，周瑜也開始思索了起來。
以為周瑜在為難，陳明遠解釋了起來：「因為我的病人年紀也較大了，他在G市這邊的住處也不方便，最好是找一個有包間的餐廳。價錢不是問題。」
陳明遠倒不是沒有想過去周瑜或者自己的私人住處。
只是，廖伯軒畢竟年齡在這，無論去誰家裡，都是不太方便的。
所以最好還是找一個公共場所。
周瑜說道：「好，我找一下，那你的病人有沒有什麼想吃的？我現在會的傳統菜並不多，所以，如果他想吃的菜我做不了也沒辦法。」
陳明遠：「嗯，我和他說過了，他讓你做你擅長的就好。不過，你最好做一些清淡一點的菜，他現在不能吃太葷腥。」
周瑜：「行，那我想想，不過我找地方也沒有那麼快，我這兩天找到後，也給你看一下我能做的菜單，你們看著來。」
周瑜打算這兩天儘量存多一點的菜譜，然後完成陳明遠的心愿任務。
從陳明遠的透露的信息，和心愿任務透露的內容來看，周瑜覺得他的這個病人並不是一個普通人。
自從看到吳宏宇的心愿任務後，周瑜雖然並沒有把他的任務接下來，但還是多了一絲的緊迫。
從最初，他只想著混著系統完全躺平，現在他多了一些責任感。
吳宏宇的心愿提醒了他，生活本來就不是歲月安好的事情。人生有無數的意外和坎坷。
特別，還是在這樣一個經濟下行的時代。
既然廚神系統選擇了自己，周瑜打算真正向廚神的路走去。
為自己，也為家人，在這波瀾的大海給自己的船增加更多的護欄。
而想要成為廚神，廚藝和影響力，都缺一不可。
他不知道陳明遠這個病人到底是什麼人，但他覺得這筆交易並不虧。
如果這個病人很特殊，那麼，自己以後開店，在G市的影響力就會多一分。
即使是普通人，得到了陳明遠這樣一個醫生的友誼，也是不錯的結果。
何況，這又不是白做義工。有錢的。
想到這，周瑜也不再猶豫。
時間，也再次來到了晚上的十點半。
周瑜點開系統。
開始今天的系統結算。
當他把打包好的雲吞麵帶給廖伯軒的時候，廖伯軒還是有些不置可否。
早上陳明遠和他說，有一家走鬼檔的雲吞麵特別好吃，其實他也沒太在意。
畢竟，年紀這麼大了，什麼東西沒見過，什麼東西沒吃過？
雖說幾十年前的雲吞麵也是在街上叫賣的，但今時不同往日，現在所謂的老店都沒幾家正宗的，何況走鬼檔？
不過畢竟是小陳醫生的一片心意，他也沒拒絕。
他現在老了，兒子女兒都在國外，只有他還留戀故土，一直不肯離開。
身邊雖然也有照顧的人，但真心實意的不多，陳明遠算一個，所以他也把陳明遠算子侄看待。
既然陳明遠想和他分享嶺南的美食，他也不介意試一下。
只是，當陳明遠把包裝盒打開，重新將竹升面和雲吞倒入底湯。
那股熟悉的鮮味，一下子把他拉回了自己年輕時的年代。
充滿蛋香的竹升面，仿佛讓他又見到了，當年在街口騎著竹竿，裸身打面的鄰居。
每一分的餡料，都無時無刻勾起他的回憶。
是舊時的手藝，沒有機器壓面的痕跡，只有每一下竹竿拍打的柔韌。
沒有一絲的偷工減料，依然是全蛋製作的面，就連分量，都依然是當年被自己父親諷刺為小資的分量。
他有些恍惚，吃了一筷子的面後就停在了那裡。
陳明遠有些失落地問道：「廖老，這面還是不夠正宗嗎？」
原本以為周瑜的面已經足夠好吃了，沒想到廖伯軒沒有繼續吃，他有些挫敗感。
「不，很好吃，很傳統！」廖伯軒笑道。「只是太正宗了，一下子就想起了以前。人老了，就愛回憶。」
說完，他也開始吃了起來，邊吃還時不時和陳明遠講解周瑜的面。
竹升面的難點，現在工藝的缺陷，包括以前自己關於竹升面的回憶。
很快，面就吃完了。
傳統細蓉的分量並不大，只有九錢面四粒雲吞，所以即使廖伯軒年事已高，但仍然還有胃口繼續吃雙皮奶。
由於周瑜的雙皮奶無法用一次性碗打包，所以陳明遠是直接連著周瑜的碗一起帶過來的。
廖伯軒拿勺子邊吃邊笑道：「聽你說，這個做雲吞麵的老闆年紀不大，那還挺有意思的，居然還知道以前的雞公碗。不過，以前的雞公碗沒有這么小的。」
等他把雙皮奶喝完後，他又開口嘆道：「你知道雙皮奶是哪裡的特產嗎？」
陳明遠說道：「知道，SD。」
廖伯軒說道：「是的，都說廚出鳳城，鳳城就是SD，我年輕的時候，好廚師還是羊城多。但是，廚出鳳城也是有原因的，以前未結婚的女性只能梳辮子，只有結婚了才能梳髻。
「當時嶺南風氣開放，女性覺醒也早，所以就有了第一批女性未結婚就梳髻，自願永不出嫁，也就是現在說的自梳女。
「自梳女既然自願不婚，在當時就相當於和自己的家族斷交了，所以就只能自謀生路。一批人去了繅絲織布，現在羊城非常出名的香雲沙，和自梳女就有很大的關係。
「而另一批自梳女，鑽研起了廚藝，因為自梳女身家乾淨，廚藝細膩，所以很多大戶人家都願意請自梳女做家庭廚師。後來羊城的廚師南下之後，嶺南的廚師就以鳳城為主了。」
把碗放下後，廖伯軒又開始沉默了好一會，眼神迷離似是追憶往事。
陳明遠也沒有打擾他的回憶，幫他把碗筷收好。
「小陳醫生，方便幫我問問這個雲吞麵的老闆還會做什麼傳統菜嗎？他做的菜很好吃，我很感興趣。」
「好的，廖老，我等下給他電話。」
......
「周瑜，你方便這幾天找一個炒菜的地方嗎？」
聽見陳明遠的問話，周瑜也開始思索了起來。
以為周瑜在為難，陳明遠解釋了起來：「因為我的病人年紀也較大了，他在G市這邊的住處也不方便，最好是找一個有包間的餐廳。價錢不是問題。」
陳明遠倒不是沒有想過去周瑜或者自己的私人住處。
只是，廖伯軒畢竟年齡在這，無論去誰家裡，都是不太方便的。
所以最好還是找一個公共場所。
周瑜說道：「好，我找一下，那你的病人有沒有什麼想吃的？我現在會的傳統菜並不多，所以，如果他想吃的菜我做不了也沒辦法。」
陳明遠：「嗯，我和他說過了，他讓你做你擅長的就好。不過，你最好做一些清淡一點的菜，他現在不能吃太葷腥。」
周瑜：「行，那我想想，不過我找地方也沒有那麼快，我這兩天找到後，也給你看一下我能做的菜單，你們看著來。」
周瑜打算這兩天儘量存多一點的菜譜，然後完成陳明遠的心愿任務。
從陳明遠的透露的信息，和心愿任務透露的內容來看，周瑜覺得他的這個病人並不是一個普通人。
自從看到吳宏宇的心愿任務後，周瑜雖然並沒有把他的任務接下來，但還是多了一絲的緊迫。
從最初，他只想著混著系統完全躺平，現在他多了一些責任感。
吳宏宇的心愿提醒了他，生活本來就不是歲月安好的事情。人生有無數的意外和坎坷。
特別，還是在這樣一個經濟下行的時代。
既然廚神系統選擇了自己，周瑜打算真正向廚神的路走去。
為自己，也為家人，在這波瀾的大海給自己的船增加更多的護欄。
而想要成為廚神，廚藝和影響力，都缺一不可。
他不知道陳明遠這個病人到底是什麼人，但他覺得這筆交易並不虧。
如果這個病人很特殊，那麼，自己以後開店，在G市的影響力就會多一分。
即使是普通人，得到了陳明遠這樣一個醫生的友誼，也是不錯的結果。
何況，這又不是白做義工。有錢的。
想到這，周瑜也不再猶豫。
時間，也再次來到了晚上的十點半。
周瑜點開系統。
開始今天的系統結算。