第53章 在海邊的沙灘上野餐(求月票!求追讀!)
其實第二種做法,口感柔和,味道也佳,是比較好的做法。
但對於喜歡吃榴槤的人來講,就顯得不夠爽了。
周美英和兩個小傢伙都非常喜歡吃榴槤。
所以周瑜的選擇是結合兩者的做法,直接把榴槤肉加到最滿。
看到周瑜整個貓山王榴槤都拿來取肉壓泥了。
曹雪珍有些心疼:「哎,你別把整個榴槤都拿來做蛋糕啊,留點出來吃,等下他們蛋糕吃不完不就浪費了?」
昨晚周瑜把榴槤帶回來的時候,曹雪珍就有些心疼。
因為現在不是季節,榴槤是真的貴。
周瑜:......
他很想告訴曹雪珍,現在自己一晚上收入就有七千多,一個榴槤幾百塊,完全消費得起。
不過他還是留起來了一半的果肉,做蛋糕確實也用不上一整個。
奶油打發好了後,他把一半的榴槤果肉肉泥倒進去繼續打發。
然後一層皮,一層榴槤奶油,一層皮,一層榴槤果肉肉泥,依次疊起來。
周瑜抹得很仔細,沒有浪費一滴奶油和果肉。
看到最後的成品,周瑜很滿意。
他把做好的蛋糕先放到了冰箱裡冷藏起來,然後才開始吃起了早餐。
早餐是白粥,配上清蒸的一夜埕刀鯉魚。
其實金線魚在醃製一夜後,獨特的肉感確實很好吃。
新鮮的金線魚魚肉偏嫩,很容易煮老,煮老了口感會變得又粉又柴。
而經過海鹽脫水後,再進行清蒸,肉質就開始變得柔韌起來了,魚肉也會一瓣一瓣,有些微蒜瓣肉的口感。
海鹽帶來獨特的梅香味和咸香,配合白粥吃,確實很開胃。
但一想到這樣的魚還有一箱,此時冰箱裡全是一袋袋封好的刀鯉魚,周瑜就什麼胃口都沒有了。
吃過早餐後,周瑜把水果、飲料和做好的蛋糕都裝到了平時野餐用的保溫箱裡。
......
G市的城區離海邊不算太遠,如果直接往最近的沙灘走,只有不到二十公里的距離。
而吳宏宇的老家在更偏西一點的海岸線上,距離市區有將近五十公里的路程。
雖然當地的風景也非常漂亮,但整個G市的沿海海岸線,認真計算的話,沙灘線斷斷續續也有上百公里。
更別說還有各式各樣的小島嶼了。
所以除了幾個特別出名的旅遊區,大部分的海岸線都只有本地人光顧。
等周瑜他們趕到海邊,周美英他們已經在沙灘邊的林子裡搭好了天幕吊床,和擺好了桌椅。
看到周瑜他們從車上下來,原本還在挖著沙子的兩個小傢伙,立馬就扔下了手裡的塑料鏟子向周瑜飛奔了過來。
惠惠沖向了曹雪珍,但沒等曹雪珍把他抱起,周偉強先上前一步把惠惠抱起來了。
而霖霖則抱住了周瑜的大腿說道:「舅舅,你不是說帶蛋糕過來了嗎?蛋糕呢?」
他左瞧右瞧,想找出蛋糕。
周瑜:「還在車尾箱放著,還沒拿下來。」
他有些嫌棄地幫霖霖拍起了手上的沙子。
因為林子也是在沙灘上,霖霖跑過來,也拖著一腳又一腳的沙子砸向了周瑜。
又被霖霖剛玩過沙子的手握住了腿,他此刻身上的衣服和褲子也全都沾起了沙子。
周瑜邊拍打霖霖和自己身上的沙子,邊說道:「想吃蛋糕,就趕緊去洗手,不然你髒兮兮的,怎麼吃。」
說完,他先把帶來的東西都搬到了營地上。
曹雪珍看見只有周美英兩夫妻,不由問道:「他爺爺奶奶沒過來嗎?」
吳宏宇答道:「我爸他們今天還要去收蝦,所以沒過來。沒事,我們在這邊玩就好。」
霖霖此刻已經迫不及待又轉過去拉起吳宏宇的褲腳,說道:「爸爸,快幫我打開水,我要洗手吃蛋糕。」
吳宏宇只好拉住兩個小傢伙一起到一旁帶過來的水桶幫他們洗手了。
當周瑜把蛋糕放到桌子上,兩個還在洗手的小傢伙已經迫不及待地想跑回來吃。
只是被吳宏宇一手一個,掙脫不開,急得抓耳撓腮。
看著兩個小傢伙終於被吳宏宇洗乾淨放了回來,周瑜把切好的蛋糕一人一塊先給了他們。
看著周瑜做的千層蛋糕,雖然已經從周美英的嘴裡不止一次聽見了周瑜的變化。
但此刻真實看到周瑜做出來的蛋糕後,吳宏宇內心仍然是忍不住地震撼。
太完美了,每一層的蛋糕和奶油層都非常的均勻,像工藝品一樣。
他甚至一度懷疑這就是周瑜從不知道哪裡的蛋糕店買來的。
只是,當他咬下了一口後,他就不再懷疑是周瑜買來的了。
首先,是一層層軟彈的可麗餅被牙齒很順暢地切開了,然後是非常飽滿的純果肉的榴槤香味,很細膩,很綿密。
奶油的甜度剛剛好,一點也不會讓人覺得膩。
這麼好吃的千層蛋糕,他想不出來哪裡的蛋糕店能做出來。
而且,這麼厚實的榴槤肉,吳宏宇也不相信有哪家的蛋糕店捨得用。
而在他沉浸在蛋糕里的時候,霖霖已經把第一塊的蛋糕吃完了。
他眼巴巴地望著周瑜說道:「舅舅,我能不能再吃一塊。」
周瑜:「吃吧,不過你現在都吃完了,等下中午就沒得吃了。」
霖霖原本開心得已經準備抓起一塊了,但聽到後面半句不免糾結了起來。
周美英幫他做了決定,把剩下的半個蛋糕重新裝好放進了保溫箱裡。
「聽到舅舅說的沒,等中午再吃,不然你中午就要餓肚子了。」
見周美英把蛋糕也收起來了,霖霖也只好接受媽媽的安排。
不過此時,他也終於開始從美食中脫離出來,開始和周瑜炫耀起剛剛抓到的新寵物。
「舅舅,你看,我抓到的小螃蟹哦!」
「是我抓到的,弟弟是膽小鬼。」沒等霖霖炫耀完,惠惠先開始拆台了。
「舅舅,這是我抓的,只是我分給他的。他都不敢抓,怕疼。」
似乎要證明自己的話,惠惠直接把手伸進了小桶里,抓起了一隻螃蟹遞給周瑜看。
「舅舅,你看,這種螃蟹是不是好可愛,好像海綿寶寶里的蟹老闆。」
恰巧,她拿起的小螃蟹正好用嘴角的兩條觸鬚刮開了眼睛上的沙子。
米粒一樣的眼珠一左一右側轉過去又立了回來,像極了雨刮器。
但對於喜歡吃榴槤的人來講,就顯得不夠爽了。
周美英和兩個小傢伙都非常喜歡吃榴槤。
所以周瑜的選擇是結合兩者的做法,直接把榴槤肉加到最滿。
看到周瑜整個貓山王榴槤都拿來取肉壓泥了。
曹雪珍有些心疼:「哎,你別把整個榴槤都拿來做蛋糕啊,留點出來吃,等下他們蛋糕吃不完不就浪費了?」
昨晚周瑜把榴槤帶回來的時候,曹雪珍就有些心疼。
因為現在不是季節,榴槤是真的貴。
周瑜:......
他很想告訴曹雪珍,現在自己一晚上收入就有七千多,一個榴槤幾百塊,完全消費得起。
不過他還是留起來了一半的果肉,做蛋糕確實也用不上一整個。
奶油打發好了後,他把一半的榴槤果肉肉泥倒進去繼續打發。
然後一層皮,一層榴槤奶油,一層皮,一層榴槤果肉肉泥,依次疊起來。
周瑜抹得很仔細,沒有浪費一滴奶油和果肉。
看到最後的成品,周瑜很滿意。
他把做好的蛋糕先放到了冰箱裡冷藏起來,然後才開始吃起了早餐。
早餐是白粥,配上清蒸的一夜埕刀鯉魚。
其實金線魚在醃製一夜後,獨特的肉感確實很好吃。
新鮮的金線魚魚肉偏嫩,很容易煮老,煮老了口感會變得又粉又柴。
而經過海鹽脫水後,再進行清蒸,肉質就開始變得柔韌起來了,魚肉也會一瓣一瓣,有些微蒜瓣肉的口感。
海鹽帶來獨特的梅香味和咸香,配合白粥吃,確實很開胃。
但一想到這樣的魚還有一箱,此時冰箱裡全是一袋袋封好的刀鯉魚,周瑜就什麼胃口都沒有了。
吃過早餐後,周瑜把水果、飲料和做好的蛋糕都裝到了平時野餐用的保溫箱裡。
......
G市的城區離海邊不算太遠,如果直接往最近的沙灘走,只有不到二十公里的距離。
而吳宏宇的老家在更偏西一點的海岸線上,距離市區有將近五十公里的路程。
雖然當地的風景也非常漂亮,但整個G市的沿海海岸線,認真計算的話,沙灘線斷斷續續也有上百公里。
更別說還有各式各樣的小島嶼了。
所以除了幾個特別出名的旅遊區,大部分的海岸線都只有本地人光顧。
等周瑜他們趕到海邊,周美英他們已經在沙灘邊的林子裡搭好了天幕吊床,和擺好了桌椅。
看到周瑜他們從車上下來,原本還在挖著沙子的兩個小傢伙,立馬就扔下了手裡的塑料鏟子向周瑜飛奔了過來。
惠惠沖向了曹雪珍,但沒等曹雪珍把他抱起,周偉強先上前一步把惠惠抱起來了。
而霖霖則抱住了周瑜的大腿說道:「舅舅,你不是說帶蛋糕過來了嗎?蛋糕呢?」
他左瞧右瞧,想找出蛋糕。
周瑜:「還在車尾箱放著,還沒拿下來。」
他有些嫌棄地幫霖霖拍起了手上的沙子。
因為林子也是在沙灘上,霖霖跑過來,也拖著一腳又一腳的沙子砸向了周瑜。
又被霖霖剛玩過沙子的手握住了腿,他此刻身上的衣服和褲子也全都沾起了沙子。
周瑜邊拍打霖霖和自己身上的沙子,邊說道:「想吃蛋糕,就趕緊去洗手,不然你髒兮兮的,怎麼吃。」
說完,他先把帶來的東西都搬到了營地上。
曹雪珍看見只有周美英兩夫妻,不由問道:「他爺爺奶奶沒過來嗎?」
吳宏宇答道:「我爸他們今天還要去收蝦,所以沒過來。沒事,我們在這邊玩就好。」
霖霖此刻已經迫不及待又轉過去拉起吳宏宇的褲腳,說道:「爸爸,快幫我打開水,我要洗手吃蛋糕。」
吳宏宇只好拉住兩個小傢伙一起到一旁帶過來的水桶幫他們洗手了。
當周瑜把蛋糕放到桌子上,兩個還在洗手的小傢伙已經迫不及待地想跑回來吃。
只是被吳宏宇一手一個,掙脫不開,急得抓耳撓腮。
看著兩個小傢伙終於被吳宏宇洗乾淨放了回來,周瑜把切好的蛋糕一人一塊先給了他們。
看著周瑜做的千層蛋糕,雖然已經從周美英的嘴裡不止一次聽見了周瑜的變化。
但此刻真實看到周瑜做出來的蛋糕後,吳宏宇內心仍然是忍不住地震撼。
太完美了,每一層的蛋糕和奶油層都非常的均勻,像工藝品一樣。
他甚至一度懷疑這就是周瑜從不知道哪裡的蛋糕店買來的。
只是,當他咬下了一口後,他就不再懷疑是周瑜買來的了。
首先,是一層層軟彈的可麗餅被牙齒很順暢地切開了,然後是非常飽滿的純果肉的榴槤香味,很細膩,很綿密。
奶油的甜度剛剛好,一點也不會讓人覺得膩。
這麼好吃的千層蛋糕,他想不出來哪裡的蛋糕店能做出來。
而且,這麼厚實的榴槤肉,吳宏宇也不相信有哪家的蛋糕店捨得用。
而在他沉浸在蛋糕里的時候,霖霖已經把第一塊的蛋糕吃完了。
他眼巴巴地望著周瑜說道:「舅舅,我能不能再吃一塊。」
周瑜:「吃吧,不過你現在都吃完了,等下中午就沒得吃了。」
霖霖原本開心得已經準備抓起一塊了,但聽到後面半句不免糾結了起來。
周美英幫他做了決定,把剩下的半個蛋糕重新裝好放進了保溫箱裡。
「聽到舅舅說的沒,等中午再吃,不然你中午就要餓肚子了。」
見周美英把蛋糕也收起來了,霖霖也只好接受媽媽的安排。
不過此時,他也終於開始從美食中脫離出來,開始和周瑜炫耀起剛剛抓到的新寵物。
「舅舅,你看,我抓到的小螃蟹哦!」
「是我抓到的,弟弟是膽小鬼。」沒等霖霖炫耀完,惠惠先開始拆台了。
「舅舅,這是我抓的,只是我分給他的。他都不敢抓,怕疼。」
似乎要證明自己的話,惠惠直接把手伸進了小桶里,抓起了一隻螃蟹遞給周瑜看。
「舅舅,你看,這種螃蟹是不是好可愛,好像海綿寶寶里的蟹老闆。」
恰巧,她拿起的小螃蟹正好用嘴角的兩條觸鬚刮開了眼睛上的沙子。
米粒一樣的眼珠一左一右側轉過去又立了回來,像極了雨刮器。