第2章 竹升面
下午兩點，
G市的匯峰雅苑，
天台。
「所以你媽今天又逼你去相親了？」林文輝給周瑜遞了一瓶啤酒。
今天中午，周瑜趁所有人都在午睡哄騙自己的小外甥吃他的黑暗料理後，終於受到了全家人的集體批鬥。
在周小妹哭哭啼啼地向周母控訴自己哥哥的惡劣行徑，並表示如果不解決周瑜，便不再回娘家後，周母也給周瑜下達了最後的通牒：
「你要是這周再不去工作，那就給我找個老婆回來管你，不然你也別待在家了，整天撩是斗非，正事不做一件，家都要給你拆散了。」
「事情就是這樣。」周瑜把今天的事一五一十地和林文輝講完。
林文輝是他的大學好友，也是G市人。
和周瑜這個單身漢不同，林文輝一畢業就結婚了，畢業三年生了兩個兒子。
屬於周母眼裡標準的好兒子。
「那你找我喝個屁的酒啊，你那麼多前女友，隨便找個結了不就好了？」
這個別人家的好兒子又給周瑜遞了煙。
煙是九塊錢的白沙。
做好兒子自然是有代價的，特別是生了兩個建設銀行。
林文輝平均每天的花費是一杯5塊錢會員價的肯德基拿鐵，和一包9塊錢的白沙，偶爾外面一頓快餐。
然後就是像今天周瑜找他喝酒一樣，他找周瑜喝酒。
兩個老男人在周瑜買的房子樓頂天台一起喝酒，感嘆起男人老狗，男人老了如何不如一隻狗。
周瑜並不會抽菸，但和林文輝在一起時，他並不介意一起抽。甚至禍禍式地抽。
要知道不抽菸的人，嘴裡的煙從不會吞進肺里，每根煙都抽的極快。
平均林文輝每抽一根煙，周瑜已經抽完了三根。
「你又不是不知道，我恐婚。我找你是有另外的事。」周瑜裝模作樣地吐了口煙圈。
「幫我找一家傳統的竹升麵館，要還有以前那種騎在竹竿上打面的。」
「怎麼，現在開始喜歡吃竹升面了？」林文輝有些奇怪。
和周瑜不同，林文輝一畢業就回到了G市繼承家業。
林父是疍家漁民出身，很早就在市里做起了海鮮批發，所以林文輝對市裡的餐飲店自然也很熟悉。
「不是，我打算開家餐飲店，先試一下擺攤賣雲吞麵，你知道的，雲吞麵想要做得好吃，面很重要。」
自從解鎖廚神系統得到雲吞麵的製作經驗後，雖然系統依然很死板，看不出來具體的功能，但周瑜還是有一些自己的打算。
首先，起碼要驗證自己獲得的經驗做出來的麵條是不是真的好吃。
其次，也要給家裡人看到，自己做的面是真的可以開店的。
不然，即使是自己出錢，但是搞得開個店都要眾叛親離一樣，沒什麼意思。
「你？就你？還會做竹升面？」林文輝很是鄙夷地看著周瑜。
「就你煮的那些，狗都不吃好吧。」
「兄弟，今時不同往日，莫欺少年窮。「周瑜傲然道。
「問題你是油膩大叔。」林文輝說道，「你上次煮的排骨，倒了給我家狗吃，它也拉了一天。」
「那你幫不幫。」
「不幫。」
「不幫我天天煮排骨餵你家的狗。」
林文輝搶過周瑜手裡的煙，轉身就走。
周瑜這狗東西，這是又禍害自己的煙，又想禍害自己的狗。
「哎，別忘了啊！」周瑜喊道。「要有傳統竹竿設備的那種店！」
林文輝沒有回頭，只是朝身後豎起了中指。
周瑜也沒追，繼續抽著煙。
抽完煙後，他回到樓下自己買的住處躺了一會。
這是他在幾年前被父母逼著買的房子，原本是想作為婚房。可他一直沒有結婚，就一直空在這了。
原本也租出去了，無奈最近好像失業率有點高，上一個租客退租後，到現在也還沒有人租。
房間裡的床只有床板，周瑜便在客廳外的沙發上躺著。
沒有讓周瑜等太久，林文輝就來了電話。
「來中山路，何記竹升面，不過老闆只肯借你一個小時打面，不能影響他們晚市開業。」
「夠了。」
......
G市是嶺南的沿海三線小城市。
中山路位於老城區，是一條比較老的美食街。
當周瑜到了中山路的時候，林文輝已經在店門口等著周瑜了。
何記竹升面的店不大，只有六十平的樣子，裡面只有十多張的桌子。
此時下午三點，店裡的人也正在午休。
林文輝領著周瑜走進了後廚。
「何叔，這就是我朋友，過來想借一下工具做竹升面。」
廚房裡，一個頂著啤酒肚的中年禿頭，一臉懷疑地看著周瑜。
他拉過林文輝，說道：「文輝，你這朋友，不像是會做竹升面的啊？」
林文輝也十分心虛，但既然答應了周瑜，他也不想失信：「何叔，幫一下忙，反正絕對不影響你營業。」
「行吧，看在你爸的面子上，但千萬別把我的東西弄壞了。」
中年男人搖著頭就往廚房外走出去。
林文輝也不太信任地走到了門口去抽菸。
周瑜把買來的麵粉全倒在了案板上，然後用手在其中間發成窩，隨即將鴨蛋打開，逐個傾入，再把蛋攪爛，邊攪邊倒入鹼水一起與麵團拌勻。
從沒有做過面的他發現自己此刻就像一個浸淫白案幾十年的老師傅，每一下的揉搓，力道都恰到好處。
麵團也在他的手裡變換著各種形狀。
約莫揉搓了三十分鐘後，周瑜把麵團壓成了正方形的面塊。
他拿過一旁的竹竿穿過桌板上的藤環，整個人跨在了竹竿上，開始借自身的重力，用竹竿壓打著麵團。
麵團不斷地被壓薄，周瑜邊壓面也邊撒著團粉，不斷地壓打摺疊，再壓打再摺疊。
這時，聽見聲響的林文輝也進來了。
他震驚地看著周瑜：「不是，你真會啊！」
周瑜跨在竹竿上不停地跳動著，笑道：「我說了，我真會，這下總不能說我只會做黑暗料理了吧。」
林文輝點了點頭：「現在看你的賣相是不錯的，不過，我還是不會吃你做的菜的。」
周瑜也沒有管他，壓好了面後，他先是把一半壓好的麵皮切成絲，捲成一兩一個的麵團，剩下的則切成了一張張四四方方的餃子皮。
G市的匯峰雅苑，
天台。
「所以你媽今天又逼你去相親了？」林文輝給周瑜遞了一瓶啤酒。
今天中午，周瑜趁所有人都在午睡哄騙自己的小外甥吃他的黑暗料理後，終於受到了全家人的集體批鬥。
在周小妹哭哭啼啼地向周母控訴自己哥哥的惡劣行徑，並表示如果不解決周瑜，便不再回娘家後，周母也給周瑜下達了最後的通牒：
「你要是這周再不去工作，那就給我找個老婆回來管你，不然你也別待在家了，整天撩是斗非，正事不做一件，家都要給你拆散了。」
「事情就是這樣。」周瑜把今天的事一五一十地和林文輝講完。
林文輝是他的大學好友，也是G市人。
和周瑜這個單身漢不同，林文輝一畢業就結婚了，畢業三年生了兩個兒子。
屬於周母眼裡標準的好兒子。
「那你找我喝個屁的酒啊，你那麼多前女友，隨便找個結了不就好了？」
這個別人家的好兒子又給周瑜遞了煙。
煙是九塊錢的白沙。
做好兒子自然是有代價的，特別是生了兩個建設銀行。
林文輝平均每天的花費是一杯5塊錢會員價的肯德基拿鐵，和一包9塊錢的白沙，偶爾外面一頓快餐。
然後就是像今天周瑜找他喝酒一樣，他找周瑜喝酒。
兩個老男人在周瑜買的房子樓頂天台一起喝酒，感嘆起男人老狗，男人老了如何不如一隻狗。
周瑜並不會抽菸，但和林文輝在一起時，他並不介意一起抽。甚至禍禍式地抽。
要知道不抽菸的人，嘴裡的煙從不會吞進肺里，每根煙都抽的極快。
平均林文輝每抽一根煙，周瑜已經抽完了三根。
「你又不是不知道，我恐婚。我找你是有另外的事。」周瑜裝模作樣地吐了口煙圈。
「幫我找一家傳統的竹升麵館，要還有以前那種騎在竹竿上打面的。」
「怎麼，現在開始喜歡吃竹升面了？」林文輝有些奇怪。
和周瑜不同，林文輝一畢業就回到了G市繼承家業。
林父是疍家漁民出身，很早就在市里做起了海鮮批發，所以林文輝對市裡的餐飲店自然也很熟悉。
「不是，我打算開家餐飲店，先試一下擺攤賣雲吞麵，你知道的，雲吞麵想要做得好吃，面很重要。」
自從解鎖廚神系統得到雲吞麵的製作經驗後，雖然系統依然很死板，看不出來具體的功能，但周瑜還是有一些自己的打算。
首先，起碼要驗證自己獲得的經驗做出來的麵條是不是真的好吃。
其次，也要給家裡人看到，自己做的面是真的可以開店的。
不然，即使是自己出錢，但是搞得開個店都要眾叛親離一樣，沒什麼意思。
「你？就你？還會做竹升面？」林文輝很是鄙夷地看著周瑜。
「就你煮的那些，狗都不吃好吧。」
「兄弟，今時不同往日，莫欺少年窮。「周瑜傲然道。
「問題你是油膩大叔。」林文輝說道，「你上次煮的排骨，倒了給我家狗吃，它也拉了一天。」
「那你幫不幫。」
「不幫。」
「不幫我天天煮排骨餵你家的狗。」
林文輝搶過周瑜手裡的煙，轉身就走。
周瑜這狗東西，這是又禍害自己的煙，又想禍害自己的狗。
「哎，別忘了啊！」周瑜喊道。「要有傳統竹竿設備的那種店！」
林文輝沒有回頭，只是朝身後豎起了中指。
周瑜也沒追，繼續抽著煙。
抽完煙後，他回到樓下自己買的住處躺了一會。
這是他在幾年前被父母逼著買的房子，原本是想作為婚房。可他一直沒有結婚，就一直空在這了。
原本也租出去了，無奈最近好像失業率有點高，上一個租客退租後，到現在也還沒有人租。
房間裡的床只有床板，周瑜便在客廳外的沙發上躺著。
沒有讓周瑜等太久，林文輝就來了電話。
「來中山路，何記竹升面，不過老闆只肯借你一個小時打面，不能影響他們晚市開業。」
「夠了。」
......
G市是嶺南的沿海三線小城市。
中山路位於老城區，是一條比較老的美食街。
當周瑜到了中山路的時候，林文輝已經在店門口等著周瑜了。
何記竹升面的店不大，只有六十平的樣子，裡面只有十多張的桌子。
此時下午三點，店裡的人也正在午休。
林文輝領著周瑜走進了後廚。
「何叔，這就是我朋友，過來想借一下工具做竹升面。」
廚房裡，一個頂著啤酒肚的中年禿頭，一臉懷疑地看著周瑜。
他拉過林文輝，說道：「文輝，你這朋友，不像是會做竹升面的啊？」
林文輝也十分心虛，但既然答應了周瑜，他也不想失信：「何叔，幫一下忙，反正絕對不影響你營業。」
「行吧，看在你爸的面子上，但千萬別把我的東西弄壞了。」
中年男人搖著頭就往廚房外走出去。
林文輝也不太信任地走到了門口去抽菸。
周瑜把買來的麵粉全倒在了案板上，然後用手在其中間發成窩，隨即將鴨蛋打開，逐個傾入，再把蛋攪爛，邊攪邊倒入鹼水一起與麵團拌勻。
從沒有做過面的他發現自己此刻就像一個浸淫白案幾十年的老師傅，每一下的揉搓，力道都恰到好處。
麵團也在他的手裡變換著各種形狀。
約莫揉搓了三十分鐘後，周瑜把麵團壓成了正方形的面塊。
他拿過一旁的竹竿穿過桌板上的藤環，整個人跨在了竹竿上，開始借自身的重力，用竹竿壓打著麵團。
麵團不斷地被壓薄，周瑜邊壓面也邊撒著團粉，不斷地壓打摺疊，再壓打再摺疊。
這時，聽見聲響的林文輝也進來了。
他震驚地看著周瑜：「不是，你真會啊！」
周瑜跨在竹竿上不停地跳動著，笑道：「我說了，我真會，這下總不能說我只會做黑暗料理了吧。」
林文輝點了點頭：「現在看你的賣相是不錯的，不過，我還是不會吃你做的菜的。」
周瑜也沒有管他，壓好了面後，他先是把一半壓好的麵皮切成絲，捲成一兩一個的麵團，剩下的則切成了一張張四四方方的餃子皮。