第270章 四店同開
凌晨的街道空曠而寂靜，只有零星幾輛晚歸的車駛過。
陸唯騎著小三輪，在清冷的夜風裡跑了將近一個小時，才抵達位於城市另一端的「漁人碼頭店」。
這片區域靠近江城的貨運漁港，空氣里常年瀰漫著海腥味。
沿街開著大大小小十幾十家海鮮批發、零售店鋪，競爭本就激烈。
陸唯租下的這個鋪面足有兩百多平米，是四家店裡面積最大的，一年的租金也要二十多萬，不過比起市中心，已經算便宜不少了。
停好三輪車，陸唯活動了一下有些發僵的手腳，一邊拿出鑰匙打開厚重的捲簾門，一邊心裡琢磨：是得抽空把駕照考了。
不會開車，全靠這輛小三輪來回倒騰，效率太低，也確實不方便，尤其是以後生意做大了，需要跑的地方更多。
「嘩啦——」
捲簾門被推上去，店裡一片漆黑。
陸唯摸到開關，「啪」地打開燈。
冷白色的燈光瞬間照亮了寬敞的店鋪。嶄新的白色瓷磚地面，整齊的玻璃水族箱和冰鮮台，靠牆是一排展示冷櫃。
裝修簡潔明亮，看著就比水產市場那家老店上檔次。
不過，這可不是陸唯裝修的，都是原來店裡留下的，他就是簡單的收拾了一下。
他重新把捲簾門拉關嚴，從裡面鎖好。
然後走到收銀台後面的小隔間，關掉了店鋪的監控系統。
接下來要做的事情，不適合被記錄下來。
穿過前廳，後面是三個功能不同的儲存庫。
一個是冷凍庫，專門存放凍品；一個是冷鮮庫，溫度維持在0-4度，放冰鮮海產；最大的是一個用水泥砌成、用擋板隔開很多空間，安裝了完善循環水系統和增氧設備的海水暫養池，用來臨時存放各種活鮮。
陸唯挽起袖子，開始「工作」。
他走到暫養池邊，心念沉入那個神奇的靜止空間。
下一刻，一批批來自1988年、活力十足、品質頂級的活鮮——肥美的梭子蟹、張牙舞爪的龍蝦、游弋的對蝦、各種貝類——憑空出現在清澈的循環海水中，迅速適應環境，開始活潑地遊動、爬行。
接著是冷鮮庫。一條條銀光閃閃的帶魚、鯧魚，色澤金黃的大黃魚，整齊的魷魚、墨魚……
將漁人港店的三個庫房都填到七八成滿，陸唯看了看時間，沒有停歇，鎖好店門，騎上三輪車，又趕往下一家店。
如此往復，等他把四家店鋪的儲存庫和展示區都鋪上足夠一天銷售的貨品後，時間已經過去了兩個多小時。
東方天際微微泛起了魚肚白。
最後回到水產市場的一號店，將這裡也補充完畢，鎖好門，靠在冰冷的捲簾門上時，才長長地舒了一口氣。
看著漸漸亮起來的天色，他心裡卻盤算開了：這麼幹不是長久之計。
四家店，以後可能更多，每次都靠自己一個人深更半夜騎著三輪車挨個去鋪貨，效率低不說，也容易出紕漏。
得找一個足夠大、帶有完善冷庫和大型暫養池的倉庫，作為中央倉庫。
所有從1988年「運」過來的海鮮，直接存入這個中央倉庫。
然後，每家分店每天根據銷售情況，自己派車來倉庫提貨、補貨。
這樣，貨源統一管理，帳目清晰，也省了自己來回跑的辛苦。
嗯，這事兒……就交給李思思去辦，她都在行。
天色大亮，市場裡開始有了早起的人聲和車流。
店裡的員工也陸續到了，換上工作服，開始做營業前的準備，
小陳和小芳作為老員工，已經很熟練地指揮著新人們幹活。
沒多久，李思思也開著那輛猛禽也到了店門口。
她是被陸唯打電話從被窩裡叫起來的，素麵朝天，頭髮隨意披散著，臉上還帶著沒睡醒的慵懶和一絲起床氣。
一下車，就衝著迎出來的陸唯沒好氣地抱怨：
「大清早的，公雞都沒你叫得早！還讓不讓人活了？簡直把我當你家長工、使喚丫頭了是吧？」
陸唯嘿嘿一笑，湊近些，壓低聲音道：「你要是丫鬟，那也得是通房大丫頭，待遇不一樣。」
「呸！沒正經！」李思思嫌棄的呸了他一口，然後畫風一轉：「哼，我這個通房大丫鬟，你這幾天怎麼沒過來通通？」
陸唯剛想說，今晚就去，這時，店裡一個新來的年輕店員正好出來倒垃圾，看見他們，很自然地笑著打招呼：「老闆早！老闆娘早！」
李思思一聽「老闆娘」三個字，臉上的最後一絲起床氣瞬間煙消雲散，眼睛彎成了月牙，嘴角控制不住地上揚，還得意地沖陸唯揚了揚下巴：「聽見沒？我是正宮娘娘！」
陸唯忍著笑，點頭附和：「是是是，正宮娘娘。不過今天，你這正宮娘娘的任務可不輕。」
「啥任務？」李思思好奇。
「我打算，另外三家店，今天同時試營業，明天正式開業。」陸唯正色道，「我想讓你暫時帶著幾個人，負責一個店。
順便，你也觀察觀察，看看那幾個人里，誰比較有潛力，能儘快培養成那家店的店長。
早點選出人來，你也能早點解脫，不用一直釘在那兒。」
李思思一聽，驚訝地睜大了眼睛，指著自己鼻子：「我？負責一家店？我行嗎我？」
雖然平時在總店收銀、招呼顧客挺溜，但真要獨立負責一家新店的運營、管理員工、處理各種突發狀況，她心裡還真有點打鼓。
「這有啥不行的？」陸唯拍拍她肩膀，語氣輕鬆卻帶著信任，「你在總店待了這些天，流程、門道不都摸得差不多了嗎？咱們這店，模式就那麼簡單——貨好，價實，服務熱情。說白了，一頭豬看這麼久也該會了。」
「你才是豬呢！大色豬！」李思思氣得捶了他一拳。
「行！反正賠了也是你的錢，你都不怕，我怕什麼？」她下巴一揚，恢復了那副「李老師」的傲嬌模樣，「我負責就我負責！不過醜話說前頭，搞砸了你可別怪我！」
「放心，天塌下來我頂著。」陸唯笑著保證，然後轉身，把正在忙碌的小陳和小芳叫了過來。
「小陳，小芳，交給你們倆一個任務。」陸唯看著這兩位從一開始跟著自己的老員工，語氣鄭重，「商業街店和漁人港店，今天同時開業。
小陳，你去漁人碼頭店；小芳，你去商業街店。
每人帶四個新員工過去，把店給我支棱起來。有沒有問題？」
小陳和小芳對視一眼，都從對方眼裡看到了激動，但更多的是被委以重任的興奮。兩人挺直腰板，異口同聲：「沒問題，老闆！」
「好！」陸唯點點頭，「那這家總店，就由我親自坐鎮。
大家分頭出發，今天試營業一天，明天正式四店同開！讓咱們『薇薇海鮮』，在江城徹底打響名頭！」
「是，老闆！」
這時候，一個略帶一點調侃的聲音從旁邊傳來：「嚯！兄弟，你這搞的這麼熱血沸騰的，這是幹啥呢？」
(禮物不要你們就不給。5星不要也不給。身為男孩子，你們就不能主動一點嗎？每次都是我主動要，我會不好意思的啊。)
陸唯騎著小三輪，在清冷的夜風裡跑了將近一個小時，才抵達位於城市另一端的「漁人碼頭店」。
這片區域靠近江城的貨運漁港，空氣里常年瀰漫著海腥味。
沿街開著大大小小十幾十家海鮮批發、零售店鋪，競爭本就激烈。
陸唯租下的這個鋪面足有兩百多平米，是四家店裡面積最大的，一年的租金也要二十多萬，不過比起市中心，已經算便宜不少了。
停好三輪車，陸唯活動了一下有些發僵的手腳，一邊拿出鑰匙打開厚重的捲簾門，一邊心裡琢磨：是得抽空把駕照考了。
不會開車，全靠這輛小三輪來回倒騰，效率太低，也確實不方便，尤其是以後生意做大了，需要跑的地方更多。
「嘩啦——」
捲簾門被推上去，店裡一片漆黑。
陸唯摸到開關，「啪」地打開燈。
冷白色的燈光瞬間照亮了寬敞的店鋪。嶄新的白色瓷磚地面，整齊的玻璃水族箱和冰鮮台，靠牆是一排展示冷櫃。
裝修簡潔明亮，看著就比水產市場那家老店上檔次。
不過，這可不是陸唯裝修的，都是原來店裡留下的，他就是簡單的收拾了一下。
他重新把捲簾門拉關嚴，從裡面鎖好。
然後走到收銀台後面的小隔間，關掉了店鋪的監控系統。
接下來要做的事情，不適合被記錄下來。
穿過前廳，後面是三個功能不同的儲存庫。
一個是冷凍庫，專門存放凍品；一個是冷鮮庫，溫度維持在0-4度，放冰鮮海產；最大的是一個用水泥砌成、用擋板隔開很多空間，安裝了完善循環水系統和增氧設備的海水暫養池，用來臨時存放各種活鮮。
陸唯挽起袖子，開始「工作」。
他走到暫養池邊，心念沉入那個神奇的靜止空間。
下一刻，一批批來自1988年、活力十足、品質頂級的活鮮——肥美的梭子蟹、張牙舞爪的龍蝦、游弋的對蝦、各種貝類——憑空出現在清澈的循環海水中，迅速適應環境，開始活潑地遊動、爬行。
接著是冷鮮庫。一條條銀光閃閃的帶魚、鯧魚，色澤金黃的大黃魚，整齊的魷魚、墨魚……
將漁人港店的三個庫房都填到七八成滿，陸唯看了看時間，沒有停歇，鎖好店門，騎上三輪車，又趕往下一家店。
如此往復，等他把四家店鋪的儲存庫和展示區都鋪上足夠一天銷售的貨品後，時間已經過去了兩個多小時。
東方天際微微泛起了魚肚白。
最後回到水產市場的一號店，將這裡也補充完畢，鎖好門，靠在冰冷的捲簾門上時，才長長地舒了一口氣。
看著漸漸亮起來的天色，他心裡卻盤算開了：這麼幹不是長久之計。
四家店，以後可能更多，每次都靠自己一個人深更半夜騎著三輪車挨個去鋪貨，效率低不說，也容易出紕漏。
得找一個足夠大、帶有完善冷庫和大型暫養池的倉庫，作為中央倉庫。
所有從1988年「運」過來的海鮮，直接存入這個中央倉庫。
然後，每家分店每天根據銷售情況，自己派車來倉庫提貨、補貨。
這樣，貨源統一管理，帳目清晰，也省了自己來回跑的辛苦。
嗯，這事兒……就交給李思思去辦，她都在行。
天色大亮，市場裡開始有了早起的人聲和車流。
店裡的員工也陸續到了，換上工作服，開始做營業前的準備，
小陳和小芳作為老員工，已經很熟練地指揮著新人們幹活。
沒多久，李思思也開著那輛猛禽也到了店門口。
她是被陸唯打電話從被窩裡叫起來的，素麵朝天，頭髮隨意披散著，臉上還帶著沒睡醒的慵懶和一絲起床氣。
一下車，就衝著迎出來的陸唯沒好氣地抱怨：
「大清早的，公雞都沒你叫得早！還讓不讓人活了？簡直把我當你家長工、使喚丫頭了是吧？」
陸唯嘿嘿一笑，湊近些，壓低聲音道：「你要是丫鬟，那也得是通房大丫頭，待遇不一樣。」
「呸！沒正經！」李思思嫌棄的呸了他一口，然後畫風一轉：「哼，我這個通房大丫鬟，你這幾天怎麼沒過來通通？」
陸唯剛想說，今晚就去，這時，店裡一個新來的年輕店員正好出來倒垃圾，看見他們，很自然地笑著打招呼：「老闆早！老闆娘早！」
李思思一聽「老闆娘」三個字，臉上的最後一絲起床氣瞬間煙消雲散，眼睛彎成了月牙，嘴角控制不住地上揚，還得意地沖陸唯揚了揚下巴：「聽見沒？我是正宮娘娘！」
陸唯忍著笑，點頭附和：「是是是，正宮娘娘。不過今天，你這正宮娘娘的任務可不輕。」
「啥任務？」李思思好奇。
「我打算，另外三家店，今天同時試營業，明天正式開業。」陸唯正色道，「我想讓你暫時帶著幾個人，負責一個店。
順便，你也觀察觀察，看看那幾個人里，誰比較有潛力，能儘快培養成那家店的店長。
早點選出人來，你也能早點解脫，不用一直釘在那兒。」
李思思一聽，驚訝地睜大了眼睛，指著自己鼻子：「我？負責一家店？我行嗎我？」
雖然平時在總店收銀、招呼顧客挺溜，但真要獨立負責一家新店的運營、管理員工、處理各種突發狀況，她心裡還真有點打鼓。
「這有啥不行的？」陸唯拍拍她肩膀，語氣輕鬆卻帶著信任，「你在總店待了這些天，流程、門道不都摸得差不多了嗎？咱們這店，模式就那麼簡單——貨好，價實，服務熱情。說白了，一頭豬看這麼久也該會了。」
「你才是豬呢！大色豬！」李思思氣得捶了他一拳。
「行！反正賠了也是你的錢，你都不怕，我怕什麼？」她下巴一揚，恢復了那副「李老師」的傲嬌模樣，「我負責就我負責！不過醜話說前頭，搞砸了你可別怪我！」
「放心，天塌下來我頂著。」陸唯笑著保證，然後轉身，把正在忙碌的小陳和小芳叫了過來。
「小陳，小芳，交給你們倆一個任務。」陸唯看著這兩位從一開始跟著自己的老員工，語氣鄭重，「商業街店和漁人港店，今天同時開業。
小陳，你去漁人碼頭店；小芳，你去商業街店。
每人帶四個新員工過去，把店給我支棱起來。有沒有問題？」
小陳和小芳對視一眼，都從對方眼裡看到了激動，但更多的是被委以重任的興奮。兩人挺直腰板，異口同聲：「沒問題，老闆！」
「好！」陸唯點點頭，「那這家總店，就由我親自坐鎮。
大家分頭出發，今天試營業一天，明天正式四店同開！讓咱們『薇薇海鮮』，在江城徹底打響名頭！」
「是，老闆！」
這時候，一個略帶一點調侃的聲音從旁邊傳來：「嚯！兄弟，你這搞的這麼熱血沸騰的，這是幹啥呢？」
(禮物不要你們就不給。5星不要也不給。身為男孩子，你們就不能主動一點嗎？每次都是我主動要，我會不好意思的啊。)