052小美女助理眉清目秀佳姐
張錦軒把車停在黃亭子社區某道東門附近的路上,下車步行,轉上健安西路。
這裡離地鐵站已經不遠了,黃夢盈說的店鋪應該就在這段路上,慢慢找吧。
幾百米長的路,幾分鐘就能走到頭,實際上他們沒走一會兒就看到那個店了。
店門緊鎖,門上貼著張白紙黑字的轉租告示,店內空無一人,明晃晃地告訴張錦軒和黃夢盈,我就是你們要找的「旺鋪」。
黃夢盈用手指了指,「軒哥,是不是這兒?」
「瞧這霉催樣,肯定是這兒,過去瞅一眼。」
黃夢盈忍俊不禁,跟在張錦軒身後。
張錦軒來到門口,掏出手機輸入店鋪老闆的電話號碼,撥出去後舉耳邊等待接通,整個人幾乎貼玻璃牆上往店內細細張望,跟只壁虎似地,黃夢盈覺得又好笑又可愛。
這店挺大的,估計兩百二十到兩百三十平,橫寬豎窄,廚房有點小,內部猜測是二字型,動線設計一塌糊塗,好像就只有一個進出口?
傳菜出餐、碗筷回收在同一個地方,客人看見了會怎麼想?
還有公共衛生間,兩三個包廂,堂食區擺了不少桌子,過道略窄,看著蠻擁擠的。
張錦軒暗暗搖頭,活該關門。
干餐飲,不是把店開起來就行了,最基本的動線設計要科學合理,餐位並非越多越好,得花心思配置,菜品質量、定價、宣傳推廣更不簡單,考慮方方面面,才能降低賠本風險。
「喂,你好。」
聽到揚聲器里傳出的男聲,張錦軒趕忙回應:「金老闆你好,你在健安西路上的那個店鋪是要轉租對吧?」
「對,關門了,不做了,想轉出去,你要租嗎?」
「租金怎麼說?」
「我這個店離地鐵站出口只有100來米,周邊一二十所大學,客源嘎嘎多,位置沒得挑,可以說是名副其實的旺鋪……」
張錦軒聽著聽著臉色就黑了下來,毫不客氣地說道:「金老闆,這樣啊,我們約個時間見一面,你把合同、店鋪裝修的費用票據這些亂七八糟的東西全帶來,我好好跟你算筆帳。租啊,我肯定租,咱把帳算清了就租。今天不行,我有事,明天中午吧。」
黃夢盈看到張錦軒放下手機,關心地問道:「老闆怎麼說?」
「把我當凱子宰,月租2萬,還有半年到期,轉讓費40萬,明顯是想從別人身上一次性撈回本。」
如果是前世那個時間段,商鋪日租金3塊多一平不算高,某些熱門地段都在8到10塊,商場內部不做討論,租金一直很嚇人。
現在才2013年啊,租金就這麼高,有必要跟房東確認一下,避免被姓金的吃中間費,二道販子最可惡了。
最讓張錦軒無法接受地是高昂轉讓費,40萬什麼概念,張口就來,也不考慮他拿不拿得出來。
現在他根本拿不出40萬。
黃夢盈微微蹙眉,安慰道:「這個店租不了,我們再找其他的,偌大的京城,肯定能找到你稱心如意的新店。」
張錦軒挑挑眉,一臉倔強道:「別,我跟姓金的耗上了,他宰我千百遍,我待他如初戀。」
「哈哈~~」
黃夢盈掩嘴笑道:「你剛認識他吧,無仇無怨,幹嘛跟他較勁啊?」
「這是男人之間的事情,路燈女神就不要過問啦。如果店鋪談下來,女神功不可沒,我該怎麼報答你呢?」
黃夢盈美眸帶著笑意,歪頭問道:「你會做四川火鍋嗎?」
「會。」
「在新店裡給我做頓火鍋吧,開學到現在好長時間了,挺饞的。」
「OK,一定滿足你。」張錦軒爽快答應。
黃夢盈問道:「還要再看看嗎?」
「時間來不及了,不看了,先去MOON工作室拍寫真。」
「走吧。」
「嗯。」
張錦軒抬頭看了眼店鋪二樓,若有所思地轉身離開。
他是捨不得放棄北電交際圈的,開店到現在,他通過野生廚房直接或間接地認識了黃夢盈、楊蜜、楊紫、娜札、北電導演系師哥等一批圈內人,一步步接觸到了優質影視資源。
未來還得深耕。
北電周邊這一圈的餐飲店鋪不多,開野生廚房之前張錦軒搜羅過一遍,像健安西路上這種兩百多平的大店很少。
真正讓張錦軒心動地是,這個店鋪所屬的樓只有兩層,樓上樓下可用面積四百多平。
如果再把兩邊的商鋪拿下,打通連接,兩層總面積估計能上八百平,這就不算小了,大有可為,將就著可以用好幾年。
明天得和金老闆好好嘮嘮了,這傢伙也是干餐飲的,下手快,也許能從他手裡撿幾個大漏,好廚師、廚工、服務員在哪兒都是稀缺資源。設備桌子碗筷倒不稀罕,可以找謝寶誠淘好貨。
張錦軒、黃夢盈回到車上,沒再耽擱時間,直接趕往和MOON工作室約定好的地點。
到地方,二人被工作室的工作人員領進會客室。
會客室里有四個人,其中兩人是工作室的創始人徐昊森和文梓,另外兩人是曾佳和一個素未謀面的小美女。
曾佳嘛,前世鼎鼎大名的嘉行女老闆,張錦軒了解過一些。今天她穿著身黑色女士職業裝,精英范,氣場十足,若是單身久了,可能會覺得她眉清目秀風韻猶存,長得還行。
但在張錦軒眼裡,她的吸引力比不上旁邊的小美女。
這個小美女超小一隻,身高可能不到一米六,身材纖細,臉圓圓的小小的,五官精緻小巧,齊眉劉海,兩縷長發順著臉頰垂落,襯托出一張特別幼態的俏臉。
張錦軒看不出小美女的年齡,但經過推測,覺得她的年齡肯定不小了,絕對屬於成年人範疇。
「佳姐。」黃夢盈笑著喊道。
「夢盈,好久不見,越來越漂亮了。」曾佳打趣黃夢盈一句,沖張錦軒伸出手,說道:「錦軒你好,我是曾佳。」
張錦軒輕輕握了一下,客氣地說道:「佳姐你好,經常聽堯堯姐提起你,今天總算見到了。」
「堯堯沒說我壞話吧?」
「說的都是壞話,我覺得你真人比她說的要好。」
「哈哈。」曾佳點了點張錦軒,笑道:「你這張嘴真能說,特逗。來,我給你介紹一下,這兩位是金昊森老師和文梓老師。」
「金老師好,文老師好x2」
「錦軒,夢盈,歡迎來MOON工作室。」
「俊男靚女組合,很高興跟你們合作。」
雙方略做寒暄,曾佳接著介紹道:「錦軒,她叫晶晶,水晶的晶,以後是你的助理。」
「助理?」
黃夢盈露出詫異的神情,安排這麼漂亮的小美女來給軒哥做助理,佳姐和堯堯姐是想考驗軒哥嗎?
晶晶連忙喊道:「軒哥好。」
帶著重慶口音的普通話出口,小美女幼態嬌弱的氣質瞬間崩一半,臉頰兩邊的長髮微微前盪,露出完整臉蛋。
張錦軒看到後已是心如止水,恪守老闆本分,語氣溫和地說道:「晶晶你好,我盼星星盼月亮,總算把你盼來了,以後工作上的事情就麻煩你了。」
這裡離地鐵站已經不遠了,黃夢盈說的店鋪應該就在這段路上,慢慢找吧。
幾百米長的路,幾分鐘就能走到頭,實際上他們沒走一會兒就看到那個店了。
店門緊鎖,門上貼著張白紙黑字的轉租告示,店內空無一人,明晃晃地告訴張錦軒和黃夢盈,我就是你們要找的「旺鋪」。
黃夢盈用手指了指,「軒哥,是不是這兒?」
「瞧這霉催樣,肯定是這兒,過去瞅一眼。」
黃夢盈忍俊不禁,跟在張錦軒身後。
張錦軒來到門口,掏出手機輸入店鋪老闆的電話號碼,撥出去後舉耳邊等待接通,整個人幾乎貼玻璃牆上往店內細細張望,跟只壁虎似地,黃夢盈覺得又好笑又可愛。
這店挺大的,估計兩百二十到兩百三十平,橫寬豎窄,廚房有點小,內部猜測是二字型,動線設計一塌糊塗,好像就只有一個進出口?
傳菜出餐、碗筷回收在同一個地方,客人看見了會怎麼想?
還有公共衛生間,兩三個包廂,堂食區擺了不少桌子,過道略窄,看著蠻擁擠的。
張錦軒暗暗搖頭,活該關門。
干餐飲,不是把店開起來就行了,最基本的動線設計要科學合理,餐位並非越多越好,得花心思配置,菜品質量、定價、宣傳推廣更不簡單,考慮方方面面,才能降低賠本風險。
「喂,你好。」
聽到揚聲器里傳出的男聲,張錦軒趕忙回應:「金老闆你好,你在健安西路上的那個店鋪是要轉租對吧?」
「對,關門了,不做了,想轉出去,你要租嗎?」
「租金怎麼說?」
「我這個店離地鐵站出口只有100來米,周邊一二十所大學,客源嘎嘎多,位置沒得挑,可以說是名副其實的旺鋪……」
張錦軒聽著聽著臉色就黑了下來,毫不客氣地說道:「金老闆,這樣啊,我們約個時間見一面,你把合同、店鋪裝修的費用票據這些亂七八糟的東西全帶來,我好好跟你算筆帳。租啊,我肯定租,咱把帳算清了就租。今天不行,我有事,明天中午吧。」
黃夢盈看到張錦軒放下手機,關心地問道:「老闆怎麼說?」
「把我當凱子宰,月租2萬,還有半年到期,轉讓費40萬,明顯是想從別人身上一次性撈回本。」
如果是前世那個時間段,商鋪日租金3塊多一平不算高,某些熱門地段都在8到10塊,商場內部不做討論,租金一直很嚇人。
現在才2013年啊,租金就這麼高,有必要跟房東確認一下,避免被姓金的吃中間費,二道販子最可惡了。
最讓張錦軒無法接受地是高昂轉讓費,40萬什麼概念,張口就來,也不考慮他拿不拿得出來。
現在他根本拿不出40萬。
黃夢盈微微蹙眉,安慰道:「這個店租不了,我們再找其他的,偌大的京城,肯定能找到你稱心如意的新店。」
張錦軒挑挑眉,一臉倔強道:「別,我跟姓金的耗上了,他宰我千百遍,我待他如初戀。」
「哈哈~~」
黃夢盈掩嘴笑道:「你剛認識他吧,無仇無怨,幹嘛跟他較勁啊?」
「這是男人之間的事情,路燈女神就不要過問啦。如果店鋪談下來,女神功不可沒,我該怎麼報答你呢?」
黃夢盈美眸帶著笑意,歪頭問道:「你會做四川火鍋嗎?」
「會。」
「在新店裡給我做頓火鍋吧,開學到現在好長時間了,挺饞的。」
「OK,一定滿足你。」張錦軒爽快答應。
黃夢盈問道:「還要再看看嗎?」
「時間來不及了,不看了,先去MOON工作室拍寫真。」
「走吧。」
「嗯。」
張錦軒抬頭看了眼店鋪二樓,若有所思地轉身離開。
他是捨不得放棄北電交際圈的,開店到現在,他通過野生廚房直接或間接地認識了黃夢盈、楊蜜、楊紫、娜札、北電導演系師哥等一批圈內人,一步步接觸到了優質影視資源。
未來還得深耕。
北電周邊這一圈的餐飲店鋪不多,開野生廚房之前張錦軒搜羅過一遍,像健安西路上這種兩百多平的大店很少。
真正讓張錦軒心動地是,這個店鋪所屬的樓只有兩層,樓上樓下可用面積四百多平。
如果再把兩邊的商鋪拿下,打通連接,兩層總面積估計能上八百平,這就不算小了,大有可為,將就著可以用好幾年。
明天得和金老闆好好嘮嘮了,這傢伙也是干餐飲的,下手快,也許能從他手裡撿幾個大漏,好廚師、廚工、服務員在哪兒都是稀缺資源。設備桌子碗筷倒不稀罕,可以找謝寶誠淘好貨。
張錦軒、黃夢盈回到車上,沒再耽擱時間,直接趕往和MOON工作室約定好的地點。
到地方,二人被工作室的工作人員領進會客室。
會客室里有四個人,其中兩人是工作室的創始人徐昊森和文梓,另外兩人是曾佳和一個素未謀面的小美女。
曾佳嘛,前世鼎鼎大名的嘉行女老闆,張錦軒了解過一些。今天她穿著身黑色女士職業裝,精英范,氣場十足,若是單身久了,可能會覺得她眉清目秀風韻猶存,長得還行。
但在張錦軒眼裡,她的吸引力比不上旁邊的小美女。
這個小美女超小一隻,身高可能不到一米六,身材纖細,臉圓圓的小小的,五官精緻小巧,齊眉劉海,兩縷長發順著臉頰垂落,襯托出一張特別幼態的俏臉。
張錦軒看不出小美女的年齡,但經過推測,覺得她的年齡肯定不小了,絕對屬於成年人範疇。
「佳姐。」黃夢盈笑著喊道。
「夢盈,好久不見,越來越漂亮了。」曾佳打趣黃夢盈一句,沖張錦軒伸出手,說道:「錦軒你好,我是曾佳。」
張錦軒輕輕握了一下,客氣地說道:「佳姐你好,經常聽堯堯姐提起你,今天總算見到了。」
「堯堯沒說我壞話吧?」
「說的都是壞話,我覺得你真人比她說的要好。」
「哈哈。」曾佳點了點張錦軒,笑道:「你這張嘴真能說,特逗。來,我給你介紹一下,這兩位是金昊森老師和文梓老師。」
「金老師好,文老師好x2」
「錦軒,夢盈,歡迎來MOON工作室。」
「俊男靚女組合,很高興跟你們合作。」
雙方略做寒暄,曾佳接著介紹道:「錦軒,她叫晶晶,水晶的晶,以後是你的助理。」
「助理?」
黃夢盈露出詫異的神情,安排這麼漂亮的小美女來給軒哥做助理,佳姐和堯堯姐是想考驗軒哥嗎?
晶晶連忙喊道:「軒哥好。」
帶著重慶口音的普通話出口,小美女幼態嬌弱的氣質瞬間崩一半,臉頰兩邊的長髮微微前盪,露出完整臉蛋。
張錦軒看到後已是心如止水,恪守老闆本分,語氣溫和地說道:「晶晶你好,我盼星星盼月亮,總算把你盼來了,以後工作上的事情就麻煩你了。」