011娜一碗蛋炒飯
娜札是個顏控，青睞長得帥的小伙，但如果對上鈔能力，她也會降低標準噠。
比如第一任、第二任、第三任，包括第四任男友張漢，其實都不算特別帥。
當高大帥氣的張錦軒映在墨鏡鏡片上，娜札雙眸微微發光，抬手摘掉墨鏡，緊身牛仔褲包裹的大長腿邁開上前，笑容迷人地打招呼：「師哥好，我是11級表演班的娜札。」
「娜札師妹好，你本人比電視上漂亮。」
娜札被誇了，笑得特別開心，嬌聲道：「師哥也很帥，他們拍的照片沒把你拍好。」
張錦軒微微挑眉：「什麼照片？」
娜札身邊的金柏含插話道：「師哥，是我發給娜札的照片，不知道誰拍的，在群里傳來傳去。」
「師妹怎麼稱呼？」
「師哥，我叫金柏含，娜札的同學。」
張錦軒點點頭，對二女說道：「娜札師妹，金師妹，剛才我聽說你們來買滷味，要什麼我給你們拿，可以先看看。」
「好的呢。」
娜札、金柏含走到廚窗前，透過透明玻璃對著各種滷味指指點點，小聲咬耳朵。金柏含不知說了什麼，逗得娜札咯咯嬌笑。
周圍很多人拍照，張錦軒保持著一段距離，倒是沒聽清她們說話。
瞧見金柏含朝自己看來，張錦軒問道：「金師妹選好了嗎？」
「嗯吶，我要六隻虎皮雞爪，兩根鴨脖，兩個鴨翅。」
「小唐，給金師妹裝一下。」
「好的，老闆。」
娜札從手袋裡掏出錢包，軟軟糯糯地問答：「師哥，一共多少錢？」
張錦軒語氣誠懇地說道：「娜札師妹你是大明星，剛剛幫我們野生廚房打了個GG，我感謝還來不及，怎麼會收你的錢呢。金師妹拿回去吃吧，不用給錢了，好吃再來。」
「這多不好意思啊，師哥還是算一下吧。」
「真不用，以後常來關照我生意就行了。」
娜札撒嬌似地埋怨道：「師哥，你應該做點我們維族、回族能吃的滷味，這樣以後我就能來大買特買了，不像現在，只能看不能吃，好可憐的。」
張錦軒保證道：「娜札師妹說的有道理，過陣子野生廚房就上麻辣味型的滷味，這個不放一丁點豬油。」
娜札笑道：「師哥做好了記得通知我，我第一時間過來吃，我們加個微信好友吧。」
這麼主動啊，把張錦軒的詞都搶了。
他拿出手機加了娜札和金柏含的微信。
娜札看了眼手機上的時間，用胳膊輕撞金柏含，意味深長地說道：「我記得前兩天你不是說要來師哥這裡吃滷肉飯嗎，現在人少，吃吧，我等你。」
「你又不能吃，讓你看著我吃，我於心不忍啊，還是算了吧。」
張錦軒笑道：「這個簡單，金師妹吃滷肉飯，我單獨給娜札師妹做份蛋炒飯。」
「單獨給我做？」娜札眼裡閃爍著意外和驚喜的光彩，嬌滴滴地問道：「會不會太麻煩師哥了？」
「幾分鐘就好了，你們坐著等一下。」張錦軒毫不拖泥帶水地走進後廚，忽然想起了什麼，回頭問道：「娜札師妹吃蔥嗎？」
娜札笑憨憨地回道：「蔥我頓頓不離。」
「了解。」張錦軒對唐啟文吩咐道：「小唐，再給金師妹做份滷肉飯。」
「好的。」
「娜札，我們去那邊坐。」
「好啊。」
娜札、金柏含在最靠近後廚的那張情侶桌坐下，娜札背對店門，面對後廚方向，從廚窗里可以看到張錦軒寬闊忙碌的背影。
她手托香腮，手指跟彈鋼琴似地在俏臉上動來動去，美眸追隨著張錦軒的身影，看得十分出神。
一部部手機記錄下她恬靜迷人的側顏，有人低聲發出「好美」的驚嘆聲。
「嘶嘶。」金柏含竊笑道：「美娜，師哥帥吧？」
「特別帥，特別讓人意外，他給我做蛋炒飯我是真沒想到，哈哈。」
金柏含調侃道：「特別的愛給特別的你，感動嗎？」
「好吃才感動。」
「蛋炒飯分我一半。」
娜札好笑道：「我們好姐妹，肯定分你一半。」
金柏含笑眯了眼。
後廚里，張錦軒端來一碗有些溫熱的米飯，倒托盤裡攤開冷卻，接著把雞蛋蛋液打散，架起鐵鍋，倒入熱水認真清洗了一遍。
這口鍋炒過菜，用的菜籽油、花生油，沒沾過豬油。
洗好鍋，張錦軒把熱水倒掉，又用清水清洗一遍，然後重新架在灶上，利用高溫把水跡烘乾。
唐啟文湊過來，小聲說道：「老闆，蛋炒飯用剩飯冷飯炒出來的最好吃，熱的米飯炒出來容易發軟發黏，沒有那種香潤彈牙的口感。」
「所以是時候展現真正的技術了。」
「老闆想……」
「往下看你就知道了。」
張錦軒向鍋里倒油，先滑鍋，做炒飯一定要滑鍋，多滑幾次，這樣可以避免米飯粘鍋。
滑鍋之後，張錦軒往鍋里倒入比炒菜多一點的花生油，要是對火候、油溫沒概念，控制不好，最好熱鍋涼油，加入蔥花翻炒。
其實加點火腿丁、青豌豆之類的配料更好吃，但娜札吃不了啊，店裡也沒啥食材，將就著做吧。
等鍋里飄出蔥香味，張錦軒端起米飯全部倒鍋里，左手握著炒鍋手柄，右手拿勺子，用小翻勺技法打散米飯，加速米飯水分蒸發。
唐啟文看得一愣，詫異道：「小翻勺，先倒米飯，老闆是想做金包銀吧？」
「可以啊，這都能猜到。」
唐啟文撓頭，「指向性太明顯了。」
金包銀炒飯的調味非常簡單，加食鹽就行，然後在米飯上均勻淋入打散的蛋液，繼續用小翻勺，讓蛋液凝固前包裹在每粒米飯表面。
唐啟文贊道：「米飯不粘連，粒粒分明，顆顆金黃，漂亮。」
張錦軒滿臉遺憾道：「可惜不會發光。」
「哈哈，給它打個光就行了。」
「你以為拍戲呢，配餐。」
「好嘞。」
灑入調味品調味，翻炒片刻，張錦軒把炒好的金包銀炒飯倒碗裡，唐啟文配上一小碗紫菜蛋花湯和一份川式泡菜，由張錦軒親自端著送出去給娜札品嘗。
此時店裡聚集的人相當多，也不點餐買滷味，就顧著看美女了，又吃不到，也看不飽，看多了還損精氣腎氣，不如花錢吃飯。
健康，性價比高。
「娜札師妹，你的蛋炒飯做好了，請慢用。」
娜札眨眨眼，望著面前的金包銀炒飯，傻乎乎地問道：「師哥，你別騙我，這是蛋炒飯嗎，蛋呢？」
比如第一任、第二任、第三任，包括第四任男友張漢，其實都不算特別帥。
當高大帥氣的張錦軒映在墨鏡鏡片上，娜札雙眸微微發光，抬手摘掉墨鏡，緊身牛仔褲包裹的大長腿邁開上前，笑容迷人地打招呼：「師哥好，我是11級表演班的娜札。」
「娜札師妹好，你本人比電視上漂亮。」
娜札被誇了，笑得特別開心，嬌聲道：「師哥也很帥，他們拍的照片沒把你拍好。」
張錦軒微微挑眉：「什麼照片？」
娜札身邊的金柏含插話道：「師哥，是我發給娜札的照片，不知道誰拍的，在群里傳來傳去。」
「師妹怎麼稱呼？」
「師哥，我叫金柏含，娜札的同學。」
張錦軒點點頭，對二女說道：「娜札師妹，金師妹，剛才我聽說你們來買滷味，要什麼我給你們拿，可以先看看。」
「好的呢。」
娜札、金柏含走到廚窗前，透過透明玻璃對著各種滷味指指點點，小聲咬耳朵。金柏含不知說了什麼，逗得娜札咯咯嬌笑。
周圍很多人拍照，張錦軒保持著一段距離，倒是沒聽清她們說話。
瞧見金柏含朝自己看來，張錦軒問道：「金師妹選好了嗎？」
「嗯吶，我要六隻虎皮雞爪，兩根鴨脖，兩個鴨翅。」
「小唐，給金師妹裝一下。」
「好的，老闆。」
娜札從手袋裡掏出錢包，軟軟糯糯地問答：「師哥，一共多少錢？」
張錦軒語氣誠懇地說道：「娜札師妹你是大明星，剛剛幫我們野生廚房打了個GG，我感謝還來不及，怎麼會收你的錢呢。金師妹拿回去吃吧，不用給錢了，好吃再來。」
「這多不好意思啊，師哥還是算一下吧。」
「真不用，以後常來關照我生意就行了。」
娜札撒嬌似地埋怨道：「師哥，你應該做點我們維族、回族能吃的滷味，這樣以後我就能來大買特買了，不像現在，只能看不能吃，好可憐的。」
張錦軒保證道：「娜札師妹說的有道理，過陣子野生廚房就上麻辣味型的滷味，這個不放一丁點豬油。」
娜札笑道：「師哥做好了記得通知我，我第一時間過來吃，我們加個微信好友吧。」
這麼主動啊，把張錦軒的詞都搶了。
他拿出手機加了娜札和金柏含的微信。
娜札看了眼手機上的時間，用胳膊輕撞金柏含，意味深長地說道：「我記得前兩天你不是說要來師哥這裡吃滷肉飯嗎，現在人少，吃吧，我等你。」
「你又不能吃，讓你看著我吃，我於心不忍啊，還是算了吧。」
張錦軒笑道：「這個簡單，金師妹吃滷肉飯，我單獨給娜札師妹做份蛋炒飯。」
「單獨給我做？」娜札眼裡閃爍著意外和驚喜的光彩，嬌滴滴地問道：「會不會太麻煩師哥了？」
「幾分鐘就好了，你們坐著等一下。」張錦軒毫不拖泥帶水地走進後廚，忽然想起了什麼，回頭問道：「娜札師妹吃蔥嗎？」
娜札笑憨憨地回道：「蔥我頓頓不離。」
「了解。」張錦軒對唐啟文吩咐道：「小唐，再給金師妹做份滷肉飯。」
「好的。」
「娜札，我們去那邊坐。」
「好啊。」
娜札、金柏含在最靠近後廚的那張情侶桌坐下，娜札背對店門，面對後廚方向，從廚窗里可以看到張錦軒寬闊忙碌的背影。
她手托香腮，手指跟彈鋼琴似地在俏臉上動來動去，美眸追隨著張錦軒的身影，看得十分出神。
一部部手機記錄下她恬靜迷人的側顏，有人低聲發出「好美」的驚嘆聲。
「嘶嘶。」金柏含竊笑道：「美娜，師哥帥吧？」
「特別帥，特別讓人意外，他給我做蛋炒飯我是真沒想到，哈哈。」
金柏含調侃道：「特別的愛給特別的你，感動嗎？」
「好吃才感動。」
「蛋炒飯分我一半。」
娜札好笑道：「我們好姐妹，肯定分你一半。」
金柏含笑眯了眼。
後廚里，張錦軒端來一碗有些溫熱的米飯，倒托盤裡攤開冷卻，接著把雞蛋蛋液打散，架起鐵鍋，倒入熱水認真清洗了一遍。
這口鍋炒過菜，用的菜籽油、花生油，沒沾過豬油。
洗好鍋，張錦軒把熱水倒掉，又用清水清洗一遍，然後重新架在灶上，利用高溫把水跡烘乾。
唐啟文湊過來，小聲說道：「老闆，蛋炒飯用剩飯冷飯炒出來的最好吃，熱的米飯炒出來容易發軟發黏，沒有那種香潤彈牙的口感。」
「所以是時候展現真正的技術了。」
「老闆想……」
「往下看你就知道了。」
張錦軒向鍋里倒油，先滑鍋，做炒飯一定要滑鍋，多滑幾次，這樣可以避免米飯粘鍋。
滑鍋之後，張錦軒往鍋里倒入比炒菜多一點的花生油，要是對火候、油溫沒概念，控制不好，最好熱鍋涼油，加入蔥花翻炒。
其實加點火腿丁、青豌豆之類的配料更好吃，但娜札吃不了啊，店裡也沒啥食材，將就著做吧。
等鍋里飄出蔥香味，張錦軒端起米飯全部倒鍋里，左手握著炒鍋手柄，右手拿勺子，用小翻勺技法打散米飯，加速米飯水分蒸發。
唐啟文看得一愣，詫異道：「小翻勺，先倒米飯，老闆是想做金包銀吧？」
「可以啊，這都能猜到。」
唐啟文撓頭，「指向性太明顯了。」
金包銀炒飯的調味非常簡單，加食鹽就行，然後在米飯上均勻淋入打散的蛋液，繼續用小翻勺，讓蛋液凝固前包裹在每粒米飯表面。
唐啟文贊道：「米飯不粘連，粒粒分明，顆顆金黃，漂亮。」
張錦軒滿臉遺憾道：「可惜不會發光。」
「哈哈，給它打個光就行了。」
「你以為拍戲呢，配餐。」
「好嘞。」
灑入調味品調味，翻炒片刻，張錦軒把炒好的金包銀炒飯倒碗裡，唐啟文配上一小碗紫菜蛋花湯和一份川式泡菜，由張錦軒親自端著送出去給娜札品嘗。
此時店裡聚集的人相當多，也不點餐買滷味，就顧著看美女了，又吃不到，也看不飽，看多了還損精氣腎氣，不如花錢吃飯。
健康，性價比高。
「娜札師妹，你的蛋炒飯做好了，請慢用。」
娜札眨眨眼，望著面前的金包銀炒飯，傻乎乎地問道：「師哥，你別騙我，這是蛋炒飯嗎，蛋呢？」