第100章 舌尖上的核爆
唐味站在仁心大藥房那塊充滿了歲月包漿的地板上，眉頭微微皺起。
空氣中瀰漫著一股混合了消毒水、陳年艾草和某種類似下水道反味（其實是吳老頭的臭豆腐）的怪味。
這對於一個一生都在追求極致美味的美食家來說，簡直是嗅覺上的凌遲。
「年輕人，我不怕沖。」唐味用拐杖點了點地，語氣中帶著一絲傲慢，「我吃過亞馬遜的活螞蟻，喝過印度的恆河水煮茶。只要能讓我這舌頭哪怕感覺到一點點鹹淡，多少錢都不是問題。」
他身後的助理連忙遞上一張名片，上面只有簡單的兩個字：唐味。
李思遠倒吸一口涼氣，湊到王旻宇耳邊：「師父，這是『舌神』啊！上個月他一句話，就把一家米其林三星給罵倒閉了。咱們這……」
「慌什麼。」王旻宇接過名片，隨手墊在了茶杯底下，「到了我這兒，就是玉皇大帝來了，也得張嘴吃藥。」
他繞過櫃檯，走到唐味面前，沒有把脈，也沒有看舌苔，而是直接伸出手，在唐味那個微微隆起的肚子上按了一下。
「嗝——」唐味猝不及防，打了一個長長的嗝。
「中焦阻滯，濁氣上泛。」王旻宇收回手，嫌棄地在白大褂上擦了擦，「老先生，您這不是病，是作的。天天吃那些精細得像塑料一樣的分子料理，味蕾早就被慣壞了，產生了一種『富貴罷工機制』。」
「富貴罷工？」唐味活了七十歲，第一次聽到這個詞。
「簡單說，就是好東西吃多了，舌頭膩了，想嘗點『野』的。」王旻宇轉身走向後院，「關山，把咱們那個『生化武器』罈子搬出來。」
「好嘞！」
片刻後，關山抱著那個貼著封條的黑色陶罐走了出來。
還沒開封，一股讓人靈魂出竅的味道就開始在空氣中滲透。
唐味的鼻翼抽動了兩下。要是換了以前，他早就掩鼻而走了。
但此刻，在這股足以讓常人嘔吐的惡臭中，他那死寂已久的嗅覺神經，竟然捕捉到了一絲……極其微弱的鮮味？
就像是在垃圾堆里開出的一朵蘭花。
「這是？」唐味死死盯著那個罈子。
「特製發酵豆製品，俗稱臭豆腐。不過我這個，用了三十六種草藥做引子，埋在『斷骨火』生長過的土裡發酵了七七四十九天。」王旻宇一本正經地胡說八道（其實只發酵了兩周），「想要重啟您的味蕾，就得用這種核彈級別的味道進行定點爆破。」
蘇青已經在旁邊架起了油鍋。
這次用的不是普通油，而是從隔壁燒烤店回收的羊油混合了系統出品的「烈火姜」汁。
「滋啦——」
黑色的豆腐塊入鍋。
瞬間，一股帶著侵略性的焦香炸裂開來。
那種味道霸道得不講道理，直接鑽進在場每個人的鼻孔里，順著咽喉管往下滑。
唐味的喉結滾動了一下。他竟然感覺到了久違的飢餓感。
「撈出來，別放任何調料。」王旻宇指揮道，「直接吃原味。」
一塊外焦里嫩、黑得發亮的臭豆腐被放在了潔白的瓷盤裡，端到了唐味面前。
這簡直是黑暗料理界的巔峰之作。
唐味顫抖著夾起那塊豆腐。對於一個美食家來說，吃這種街邊攤的東西簡直是自降身價。
但他控制不住那種生理上的衝動。
一口咬下。
「咔嚓。」
酥脆的外皮在齒間崩裂，緊接著，滾燙的內芯流了出來。
那不是普通的豆腐，那是某種經過高度發酵後產生的胺基酸濃縮液。
轟！
唐味感覺自己的舌頭上仿佛引爆了一顆C4炸彈。
先是極致的臭，臭得讓人想死；緊接著是劇烈的辣，那是「烈火姜」在燃燒神經末梢；最後，在這一切風暴平息之後，一股無法言喻的、源自大地和穀物的原始回甘，像涓涓細流一樣，慢慢地、堅定地爬上了他的舌尖。
「鹹的……」唐味老淚縱橫，「是鹹的！還有鮮味！我嘗出來了！」
他像個孩子一樣，不顧燙嘴，三兩口就把剩下的豆腐吞了下去。
【收割情緒值：震撼+5000，狂喜+3000，味蕾重生+8000！】
【獲得技能書：《藥膳烹飪指南（入門）》。】
王旻宇看著系統面板，滿意地點點頭。
這老頭雖然嘴刁，但也是個極其優質的「韭菜」。
「王醫生！這是什麼神仙做法？這裡面是不是加了什麼違禁的增味劑？」唐味激動地抓著王旻宇的袖子，完全沒有了剛才的高冷。
「老先生，這是科學。」王旻宇淡定地推開他的手，「這是利用高濃度生物酶分解蛋白質產生的天然穀氨酸鈉，再加上『烈火姜』對您麻痹神經的物理刺激。簡單說，就是我也沒加什麼，全靠同行襯托。」
唐味還要再問，突然，門口傳來一陣嘈雜的腳步聲。
一群穿著制服的人走了進來，領頭的是個戴著金絲眼鏡的中年人，手裡拿著一份紅頭文件。
「這裡是仁心大藥房嗎？」中年人看了一眼店裡的環境，眼神中閃過一絲厭惡，「我們是省醫藥監管局的。有人舉報你們這裡非法制售不明食品，涉嫌危害公共安全。請配合調查。」
王旻宇眉毛一挑。
又是這一套？劇情需要？
他看了一眼旁邊的李思遠。
李思遠心領神會，立刻打開了手機錄像。
「舉報？」王旻宇笑了笑，「誰舉報的？康美藥業？」
中年人臉色變了一下，隨即板起臉：「無可奉告。現在我們要查封這個……」他指了指那個臭豆腐罈子，「這是重要證物。」
就在關山準備上前「講道理」的時候，一直坐在旁邊回味的唐味突然站了起來。
他用手帕擦了擦嘴，那種屬於「舌神」的威壓瞬間回歸。
「查封？」唐味冷笑一聲，手中的拐杖重重地敲在地磚上，「小張，我記得你們局長上次還求著我給他推薦養生食譜吧？」
中年人愣了一下，轉頭看向唐味，臉色瞬間變得煞白：「唐……唐老？您怎麼在這兒？」
「我在這兒治病。」唐味指著那個空盤子，「這所謂的『不明食品』，剛剛治好了我三年的味覺失靈。怎麼，你們要查封我的救命藥？」
中年人的汗瞬間就下來了。
唐味在省里的影響力，可不比那些大領導小。
得罪了他，那就是得罪了半個官場的老饕。
「誤會，這絕對是誤會……」中年人連忙賠笑，「我們也是接到群眾舉報，例行公事……」
「那現在公事辦完了？」唐味眯著眼，「還不滾？」
一群人來得氣勢洶洶，走得灰頭土臉。
王旻宇看著唐味，豎起了大拇指：「老先生，霸氣。」
「投桃報李罷了。」唐味恢復了笑眯眯的模樣，「王醫生，這臭豆腐還有嗎？我想打包一罈子，回去給那些只知道吃鵝肝松露的老傢伙們開開眼。」
「有是有，不過……」王旻宇搓了搓手指，「這是另外的價錢。」
送走了唐味，天色已晚。
王旻宇站在門口，看著漸漸亮起的路燈。
「師父，咱們是不是又惹上麻煩了？」李思遠一邊收拾盤子一邊問，「我看那個監管局的人，好像沒那麼容易死心。」
「麻煩？」王旻宇看著遠處康美藥業大樓那刺眼的霓虹燈，「那不叫麻煩，那叫還沒收割完的韭菜。」
他轉身走進店裡，聲音在夜色中顯得格外清晰。
「關門，放吳老頭。明天開始，咱們該擴建廚房了。」
空氣中瀰漫著一股混合了消毒水、陳年艾草和某種類似下水道反味（其實是吳老頭的臭豆腐）的怪味。
這對於一個一生都在追求極致美味的美食家來說，簡直是嗅覺上的凌遲。
「年輕人，我不怕沖。」唐味用拐杖點了點地，語氣中帶著一絲傲慢，「我吃過亞馬遜的活螞蟻，喝過印度的恆河水煮茶。只要能讓我這舌頭哪怕感覺到一點點鹹淡，多少錢都不是問題。」
他身後的助理連忙遞上一張名片，上面只有簡單的兩個字：唐味。
李思遠倒吸一口涼氣，湊到王旻宇耳邊：「師父，這是『舌神』啊！上個月他一句話，就把一家米其林三星給罵倒閉了。咱們這……」
「慌什麼。」王旻宇接過名片，隨手墊在了茶杯底下，「到了我這兒，就是玉皇大帝來了，也得張嘴吃藥。」
他繞過櫃檯，走到唐味面前，沒有把脈，也沒有看舌苔，而是直接伸出手，在唐味那個微微隆起的肚子上按了一下。
「嗝——」唐味猝不及防，打了一個長長的嗝。
「中焦阻滯，濁氣上泛。」王旻宇收回手，嫌棄地在白大褂上擦了擦，「老先生，您這不是病，是作的。天天吃那些精細得像塑料一樣的分子料理，味蕾早就被慣壞了，產生了一種『富貴罷工機制』。」
「富貴罷工？」唐味活了七十歲，第一次聽到這個詞。
「簡單說，就是好東西吃多了，舌頭膩了，想嘗點『野』的。」王旻宇轉身走向後院，「關山，把咱們那個『生化武器』罈子搬出來。」
「好嘞！」
片刻後，關山抱著那個貼著封條的黑色陶罐走了出來。
還沒開封，一股讓人靈魂出竅的味道就開始在空氣中滲透。
唐味的鼻翼抽動了兩下。要是換了以前，他早就掩鼻而走了。
但此刻，在這股足以讓常人嘔吐的惡臭中，他那死寂已久的嗅覺神經，竟然捕捉到了一絲……極其微弱的鮮味？
就像是在垃圾堆里開出的一朵蘭花。
「這是？」唐味死死盯著那個罈子。
「特製發酵豆製品，俗稱臭豆腐。不過我這個，用了三十六種草藥做引子，埋在『斷骨火』生長過的土裡發酵了七七四十九天。」王旻宇一本正經地胡說八道（其實只發酵了兩周），「想要重啟您的味蕾，就得用這種核彈級別的味道進行定點爆破。」
蘇青已經在旁邊架起了油鍋。
這次用的不是普通油，而是從隔壁燒烤店回收的羊油混合了系統出品的「烈火姜」汁。
「滋啦——」
黑色的豆腐塊入鍋。
瞬間，一股帶著侵略性的焦香炸裂開來。
那種味道霸道得不講道理，直接鑽進在場每個人的鼻孔里，順著咽喉管往下滑。
唐味的喉結滾動了一下。他竟然感覺到了久違的飢餓感。
「撈出來，別放任何調料。」王旻宇指揮道，「直接吃原味。」
一塊外焦里嫩、黑得發亮的臭豆腐被放在了潔白的瓷盤裡，端到了唐味面前。
這簡直是黑暗料理界的巔峰之作。
唐味顫抖著夾起那塊豆腐。對於一個美食家來說，吃這種街邊攤的東西簡直是自降身價。
但他控制不住那種生理上的衝動。
一口咬下。
「咔嚓。」
酥脆的外皮在齒間崩裂，緊接著，滾燙的內芯流了出來。
那不是普通的豆腐，那是某種經過高度發酵後產生的胺基酸濃縮液。
轟！
唐味感覺自己的舌頭上仿佛引爆了一顆C4炸彈。
先是極致的臭，臭得讓人想死；緊接著是劇烈的辣，那是「烈火姜」在燃燒神經末梢；最後，在這一切風暴平息之後，一股無法言喻的、源自大地和穀物的原始回甘，像涓涓細流一樣，慢慢地、堅定地爬上了他的舌尖。
「鹹的……」唐味老淚縱橫，「是鹹的！還有鮮味！我嘗出來了！」
他像個孩子一樣，不顧燙嘴，三兩口就把剩下的豆腐吞了下去。
【收割情緒值：震撼+5000，狂喜+3000，味蕾重生+8000！】
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王旻宇看著系統面板，滿意地點點頭。
這老頭雖然嘴刁，但也是個極其優質的「韭菜」。
「王醫生！這是什麼神仙做法？這裡面是不是加了什麼違禁的增味劑？」唐味激動地抓著王旻宇的袖子，完全沒有了剛才的高冷。
「老先生，這是科學。」王旻宇淡定地推開他的手，「這是利用高濃度生物酶分解蛋白質產生的天然穀氨酸鈉，再加上『烈火姜』對您麻痹神經的物理刺激。簡單說，就是我也沒加什麼，全靠同行襯托。」
唐味還要再問，突然，門口傳來一陣嘈雜的腳步聲。
一群穿著制服的人走了進來，領頭的是個戴著金絲眼鏡的中年人，手裡拿著一份紅頭文件。
「這裡是仁心大藥房嗎？」中年人看了一眼店裡的環境，眼神中閃過一絲厭惡，「我們是省醫藥監管局的。有人舉報你們這裡非法制售不明食品，涉嫌危害公共安全。請配合調查。」
王旻宇眉毛一挑。
又是這一套？劇情需要？
他看了一眼旁邊的李思遠。
李思遠心領神會，立刻打開了手機錄像。
「舉報？」王旻宇笑了笑，「誰舉報的？康美藥業？」
中年人臉色變了一下，隨即板起臉：「無可奉告。現在我們要查封這個……」他指了指那個臭豆腐罈子，「這是重要證物。」
就在關山準備上前「講道理」的時候，一直坐在旁邊回味的唐味突然站了起來。
他用手帕擦了擦嘴，那種屬於「舌神」的威壓瞬間回歸。
「查封？」唐味冷笑一聲，手中的拐杖重重地敲在地磚上，「小張，我記得你們局長上次還求著我給他推薦養生食譜吧？」
中年人愣了一下，轉頭看向唐味，臉色瞬間變得煞白：「唐……唐老？您怎麼在這兒？」
「我在這兒治病。」唐味指著那個空盤子，「這所謂的『不明食品』，剛剛治好了我三年的味覺失靈。怎麼，你們要查封我的救命藥？」
中年人的汗瞬間就下來了。
唐味在省里的影響力，可不比那些大領導小。
得罪了他，那就是得罪了半個官場的老饕。
「誤會，這絕對是誤會……」中年人連忙賠笑，「我們也是接到群眾舉報，例行公事……」
「那現在公事辦完了？」唐味眯著眼，「還不滾？」
一群人來得氣勢洶洶，走得灰頭土臉。
王旻宇看著唐味，豎起了大拇指：「老先生，霸氣。」
「投桃報李罷了。」唐味恢復了笑眯眯的模樣，「王醫生，這臭豆腐還有嗎？我想打包一罈子，回去給那些只知道吃鵝肝松露的老傢伙們開開眼。」
「有是有，不過……」王旻宇搓了搓手指，「這是另外的價錢。」
送走了唐味，天色已晚。
王旻宇站在門口，看著漸漸亮起的路燈。
「師父，咱們是不是又惹上麻煩了？」李思遠一邊收拾盤子一邊問，「我看那個監管局的人，好像沒那麼容易死心。」
「麻煩？」王旻宇看著遠處康美藥業大樓那刺眼的霓虹燈，「那不叫麻煩，那叫還沒收割完的韭菜。」
他轉身走進店裡，聲音在夜色中顯得格外清晰。
「關門，放吳老頭。明天開始，咱們該擴建廚房了。」