第63章 此乃龍筋！
第63章 此乃龍筋！
「好香鴨————」
院門外，一個小腦袋探頭探腦。
小兕子這會兒正趴在門框上，兩隻小手扒著門邊，鼻翼一聳一聳的。
她剛下學，原本是要回立政殿午歇的，但這腿腳不聽使喚，鬼使神差就往這破院子拐。
李麗質跟在後頭，手裡提著那個洗刷得乾乾淨淨的陶罐昨晚裝小龍蝦湯底那個。
「兕子，慢點。」
李麗質有些無奈，但那股子從院裡飄出來的味道，讓她也忍不住咽了口唾沫。
這味兒————
不似烤肉那般焦香，也不像昨晚那小龍蝦那般辛辣刺鼻。
這是一種帶著甜味兒的香，有點像西市里胡人賣的那些香料，但又混著一股子讓人安心的糧食味。
「鍋鍋！」
小兕子再也忍不住，邁著小短腿衝進院子，直奔灶台。
蘇牧剛把最後一把芝麻撒進去，鏟子一翻，紅彤彤的辣條出鍋裝盤。
一大盤，堆得冒尖。
每一根都在往下滴著紅油，上面沾滿了白芝麻和孜然粒，在陽光下紅得耀眼，亮得反光。
「又是肉肉嘛？」
小兕子踮著腳尖，下巴擱在灶台上，大眼睛直勾勾地盯著那盤紅艷艷的東西，「這個肉肉怎麼是長條條的？」
蘇牧把盤子往桌上一擱，也沒擦手，指尖還沾著紅油。
「這可不是一般的肉。」
蘇牧存心逗她，「這是東海龍宮裡的龍筋，我費了老大勁才抽出來的。」
「龍————龍筋？」
小兕子嚇了一跳，小手捂住嘴巴，眼睛瞪得溜圓，「七了————七了會長角嘛？」
「不會長角，會長力氣。」蘇牧捏起一根，在空中晃了晃。
那辣條軟中有硬，垂下來彈了兩下，看著就勁道。
「嘗嘗？」
小兕子猶豫了一下。
龍筋哎，聽著就好厲害。
但那股子甜辣的味道實在太勾人了，比尚食局做的蜜餞還要香一百倍。
她伸出小胖手，小心翼翼地捏住辣條的一頭。
入手油乎乎的。
小丫頭也不嫌棄，張大嘴巴，「啊嗚」一口咬住。
沒有想像中肉類的纖維感，也不是麵食那種軟糯。
牙齒切下去的瞬間，感受到了一股子倔強的抵抗力。
彈！
特別彈！
小兕子用力一扯，辣條被拉長了一截，才崩的一聲斷開。
半截還在手裡，半截已經彈進了嘴裡。
第一口感覺到的，是甜。
濃郁的糖分混合著油脂，瞬間鋪滿了舌尖，讓小孩子本能地感到愉悅。
緊接著，孜然的異香在嘴裡炸開。
最後才是辣。
那個辣味不沖，是慢慢上來的，混著甜味，變成了一種讓人慾罷不能的「甜辣」。
「唔！」
小兕子腮幫子鼓鼓的，費勁地嚼著。
越嚼越香！
那種麵筋特有的發酵香味，混合著調料的重味，在牙齒的研磨下一點點釋放出來。每嚼一下，就有紅油滋滋地往外冒。
「好七！好七！」
小兕子含糊不清地喊著，因為太有嚼勁，她的小乳牙得使大勁兒，兩邊腮幫子一鼓一鼓的，活像只囤糧的小倉鼠。
「甜甜的————還有點辣辣的————鍋鍋，這個龍筋好難咬鴨！」
雖然嘴上喊著難咬，手卻誠實得很，把剩下半截也塞了進去。
滿嘴紅油。
嘴角、下巴，全蹭上了紅彤彤的油漬，看著狼狽，卻又透著股滿足勁兒。
李麗質把陶罐放在桌上，看著妹妹那副陶醉的模樣，眉頭微蹙。
「這就是————龍筋？」
她可不是三歲小孩，這世上哪來的龍。
再看那形狀，分明就是些麵食。
但這色澤————
李麗質沒忍住，那紅得透亮的顏色，仿佛在對著她招手。
「嘗一嘗，不收錢。」
蘇牧把盤子往她那邊推了推。
李麗質伸出兩根手指，矜持地捏起一根。
油確實大。
她剛想找個帕子墊著，卻發現這東西軟趴趴的，帕子根本包不住。
索性心一橫，送入檀口。
貝齒輕咬。
「嗯？」
李麗質眼睛瞬間亮了。
這種口感————太奇妙了！
明明是素食，吃在嘴裡卻有一種在吃肉脯的錯覺，甚至比肉脯還要有嚼頭。
而且這個調味————
作為大唐的長公主，她平日裡吃的都是清淡養生的東西。
這種重油、重糖、重辣，還加了大量香料的重口味，對她的味蕾簡直就是一場降維打擊。
孜然的香氣直衝天靈蓋。
甜味中和了辣度，讓她這個不太能吃辣的人也能接受，甚至越吃越想吃。
一根辣條下肚，李麗質覺得自己還沒嘗出個鹹淡來。
手不受控制地又伸了出去。
這一回，動作比剛才利索多了。
「蘇牧，這到底是何物？」
李麗質一邊嚼，一邊含糊地問，「既有麥香，又有肉感，這做法————聞所未聞。」
「麵筋。」
蘇牧給自己開了瓶啤酒，靠在躺椅上，「就是洗去澱粉剩下的面渣子。」
「面渣子？」
李麗質捏著辣條的手僵在半空。
這等美味，竟然是————面渣子做的？
那些御廚平日裡把最好的食材做成那樣，而蘇牧卻能把沒人要的面渣子做成這般神仙滋味。
「不可思議————」
李麗質喃喃自語，隨即把那根面渣子塞進嘴裡，嚼得津津有味。
「系子還要！」
小兕子已經吃完了第一根，正伸著油乎乎的小手去抓第二根。
但這辣條韌性太好，小丫頭力氣小，扯了半天沒扯斷，反而把自己弄得滿手都是油。
「鍋鍋，幫幫窩！」小兕子急得跺腳，小嘴一扁，嘴角還掛著一粒白芝麻。
蘇牧好笑地坐起來，拿剪刀把辣條剪成小段。
「這東西吃多了不消化，頂多再吃兩根。」
「不嘛！窩要七十根！」小兕子豎起兩根手指頭，比劃了個十。
「那你今晚別吃飯了。」
「不七飯就不七飯！」
小兕子抓起一段塞進嘴裡，吃得眼睛都眯了起來，「有這個龍筋，誰還七飯鴨！」
這味道太上頭了。
一旦開始嚼，嘴巴就停不下來。那種油脂在嘴裡爆開的感覺，簡直就是一種通過味蕾直達靈魂的按摩。
李麗質也停不下來。
她原本只是想嘗個鮮，結果不知不覺，面前已經堆了四五根吃完後剩下的————空氣。
手指頭上全是紅油。
大唐沒有餐巾紙，她也不好意思往衣服上擦。
左右看了看，見蘇牧正閉著眼曬太陽，沒注意這邊。
李麗質飛快地把手指放進嘴裡。
吮吸。
「滋溜。」
那指尖上殘留的調料味，竟然比辣條本身還要香！
>
「好香鴨————」
院門外，一個小腦袋探頭探腦。
小兕子這會兒正趴在門框上，兩隻小手扒著門邊，鼻翼一聳一聳的。
她剛下學，原本是要回立政殿午歇的，但這腿腳不聽使喚，鬼使神差就往這破院子拐。
李麗質跟在後頭，手裡提著那個洗刷得乾乾淨淨的陶罐昨晚裝小龍蝦湯底那個。
「兕子，慢點。」
李麗質有些無奈，但那股子從院裡飄出來的味道，讓她也忍不住咽了口唾沫。
這味兒————
不似烤肉那般焦香，也不像昨晚那小龍蝦那般辛辣刺鼻。
這是一種帶著甜味兒的香，有點像西市里胡人賣的那些香料，但又混著一股子讓人安心的糧食味。
「鍋鍋！」
小兕子再也忍不住，邁著小短腿衝進院子，直奔灶台。
蘇牧剛把最後一把芝麻撒進去，鏟子一翻，紅彤彤的辣條出鍋裝盤。
一大盤，堆得冒尖。
每一根都在往下滴著紅油，上面沾滿了白芝麻和孜然粒，在陽光下紅得耀眼，亮得反光。
「又是肉肉嘛？」
小兕子踮著腳尖，下巴擱在灶台上，大眼睛直勾勾地盯著那盤紅艷艷的東西，「這個肉肉怎麼是長條條的？」
蘇牧把盤子往桌上一擱，也沒擦手，指尖還沾著紅油。
「這可不是一般的肉。」
蘇牧存心逗她，「這是東海龍宮裡的龍筋，我費了老大勁才抽出來的。」
「龍————龍筋？」
小兕子嚇了一跳，小手捂住嘴巴，眼睛瞪得溜圓，「七了————七了會長角嘛？」
「不會長角，會長力氣。」蘇牧捏起一根，在空中晃了晃。
那辣條軟中有硬，垂下來彈了兩下，看著就勁道。
「嘗嘗？」
小兕子猶豫了一下。
龍筋哎，聽著就好厲害。
但那股子甜辣的味道實在太勾人了，比尚食局做的蜜餞還要香一百倍。
她伸出小胖手，小心翼翼地捏住辣條的一頭。
入手油乎乎的。
小丫頭也不嫌棄，張大嘴巴，「啊嗚」一口咬住。
沒有想像中肉類的纖維感，也不是麵食那種軟糯。
牙齒切下去的瞬間，感受到了一股子倔強的抵抗力。
彈！
特別彈！
小兕子用力一扯，辣條被拉長了一截，才崩的一聲斷開。
半截還在手裡，半截已經彈進了嘴裡。
第一口感覺到的，是甜。
濃郁的糖分混合著油脂，瞬間鋪滿了舌尖，讓小孩子本能地感到愉悅。
緊接著，孜然的異香在嘴裡炸開。
最後才是辣。
那個辣味不沖，是慢慢上來的，混著甜味，變成了一種讓人慾罷不能的「甜辣」。
「唔！」
小兕子腮幫子鼓鼓的，費勁地嚼著。
越嚼越香！
那種麵筋特有的發酵香味，混合著調料的重味，在牙齒的研磨下一點點釋放出來。每嚼一下，就有紅油滋滋地往外冒。
「好七！好七！」
小兕子含糊不清地喊著，因為太有嚼勁，她的小乳牙得使大勁兒，兩邊腮幫子一鼓一鼓的，活像只囤糧的小倉鼠。
「甜甜的————還有點辣辣的————鍋鍋，這個龍筋好難咬鴨！」
雖然嘴上喊著難咬，手卻誠實得很，把剩下半截也塞了進去。
滿嘴紅油。
嘴角、下巴，全蹭上了紅彤彤的油漬，看著狼狽，卻又透著股滿足勁兒。
李麗質把陶罐放在桌上，看著妹妹那副陶醉的模樣，眉頭微蹙。
「這就是————龍筋？」
她可不是三歲小孩，這世上哪來的龍。
再看那形狀，分明就是些麵食。
但這色澤————
李麗質沒忍住，那紅得透亮的顏色，仿佛在對著她招手。
「嘗一嘗，不收錢。」
蘇牧把盤子往她那邊推了推。
李麗質伸出兩根手指，矜持地捏起一根。
油確實大。
她剛想找個帕子墊著，卻發現這東西軟趴趴的，帕子根本包不住。
索性心一橫，送入檀口。
貝齒輕咬。
「嗯？」
李麗質眼睛瞬間亮了。
這種口感————太奇妙了！
明明是素食，吃在嘴裡卻有一種在吃肉脯的錯覺，甚至比肉脯還要有嚼頭。
而且這個調味————
作為大唐的長公主，她平日裡吃的都是清淡養生的東西。
這種重油、重糖、重辣，還加了大量香料的重口味，對她的味蕾簡直就是一場降維打擊。
孜然的香氣直衝天靈蓋。
甜味中和了辣度，讓她這個不太能吃辣的人也能接受，甚至越吃越想吃。
一根辣條下肚，李麗質覺得自己還沒嘗出個鹹淡來。
手不受控制地又伸了出去。
這一回，動作比剛才利索多了。
「蘇牧，這到底是何物？」
李麗質一邊嚼，一邊含糊地問，「既有麥香，又有肉感，這做法————聞所未聞。」
「麵筋。」
蘇牧給自己開了瓶啤酒，靠在躺椅上，「就是洗去澱粉剩下的面渣子。」
「面渣子？」
李麗質捏著辣條的手僵在半空。
這等美味，竟然是————面渣子做的？
那些御廚平日裡把最好的食材做成那樣，而蘇牧卻能把沒人要的面渣子做成這般神仙滋味。
「不可思議————」
李麗質喃喃自語，隨即把那根面渣子塞進嘴裡，嚼得津津有味。
「系子還要！」
小兕子已經吃完了第一根，正伸著油乎乎的小手去抓第二根。
但這辣條韌性太好，小丫頭力氣小，扯了半天沒扯斷，反而把自己弄得滿手都是油。
「鍋鍋，幫幫窩！」小兕子急得跺腳，小嘴一扁，嘴角還掛著一粒白芝麻。
蘇牧好笑地坐起來，拿剪刀把辣條剪成小段。
「這東西吃多了不消化，頂多再吃兩根。」
「不嘛！窩要七十根！」小兕子豎起兩根手指頭，比劃了個十。
「那你今晚別吃飯了。」
「不七飯就不七飯！」
小兕子抓起一段塞進嘴裡，吃得眼睛都眯了起來，「有這個龍筋，誰還七飯鴨！」
這味道太上頭了。
一旦開始嚼，嘴巴就停不下來。那種油脂在嘴裡爆開的感覺，簡直就是一種通過味蕾直達靈魂的按摩。
李麗質也停不下來。
她原本只是想嘗個鮮，結果不知不覺，面前已經堆了四五根吃完後剩下的————空氣。
手指頭上全是紅油。
大唐沒有餐巾紙，她也不好意思往衣服上擦。
左右看了看，見蘇牧正閉著眼曬太陽，沒注意這邊。
李麗質飛快地把手指放進嘴裡。
吮吸。
「滋溜。」
那指尖上殘留的調料味，竟然比辣條本身還要香！
>