第47章 鹹甜之爭！（咸黨萬歲？甜黨正統？）
第47章 鹹甜之爭！（咸黨萬歲？甜黨正統？）
李淵從碗裡抬起頭，鬍子上沾著香菜葉，一臉恨鐵不成鋼：「傻丫頭，糟蹋好東西。
這豆腐腦就要吃咸辣口，那才叫鮮！放糖？那豈不是比豬食都難吃！」
「就不！鹹的才系豬食！」
小兕子不甘示弱，舀了一勺蜜豆塞進嘴裡，腮幫子鼓鼓的，「甜甜好次！」
「鹹味才是正統！」
李淵把碗敲得叮噹響。
爺孫倆隔著桌子大眼瞪小眼，誰也不服誰。
李麗質這會兒才把手擦乾淨，把那一大盆炸好的油條端上桌。
看著這一老一小劍拔弩張的架勢，她有些發懵。
「這————怎麼還吵起來了？」
「阿姐！」
小兕子指著李淵，「翁翁七臭臭的豆花！你快告訴他，甜的好七！」
「丫頭，你來評評理。」
李淵指著自己的碗，「這滷汁是蘇小子費了心思熬的，鮮掉眉毛。你那傻妹妹非要吃糖水拌豆腐，這不是暴殄天物嗎？」
李麗質看看左邊那碗紅油翻滾、蒜香撲鼻的咸豆花，又看看右邊那碗紅糖流淌、晶瑩剔透的甜豆花。
喉嚨有點發乾。
鹹的聞著香，勾人食慾。
甜的看著美，讓人心生歡喜。
「這————」
李麗質犯了難，看向蘇牧求助。
蘇牧正端著自己的那碗咸豆花喝得滋滋作響，見李麗質看過來，把嘴裡的油條咽下去，聳聳肩。
「只有小孩子才做選擇。」
蘇牧指了指木桶，「成年人，全都要。」
李麗質眼睛一亮。
對啊！
她在宮裡這不行那不許，吃個飯還得講究個食不過三，如今在這破敗的小院子裡，天高皇帝遠，誰還能管得了她？
「都要！」
李麗質豪氣頓生，把兩個空碗往蘇牧面前一擺，「蘇牧，勞駕！」
蘇牧利索地盛了兩碗。
李麗質先喝了一口鹹的。
蒜香和辣油瞬間喚醒了清晨還有些遲鈍的胃口，木耳和黃花菜的口感爽脆，配上滑嫩的豆花，簡直絕妙。
再喝一口甜的。
薑汁紅糖的暖意順著喉嚨滑下去，中和了剛才的辛辣，蜜豆的甜糯在舌尖綻放。
一口咸，一口甜。
這種極端的味覺碰撞，竟然產生了一種奇異的和諧感。
李麗質吃得頭都不抬，額頭上滲出細密的汗珠，也顧不上擦。
沒一會兒，兩碗見底。
「嗝——！
李麗質捂著嘴，有些不好意思地看了看周圍。
太撐了。
這豆腐腦看著全是水，其實頂飽得很，再加上那一根大油條，這會兒胃裡滿滿當當，連動都不想動。
「真舒坦————」
李麗質癱坐在凳子上，毫無公主形象地揉著肚子。
突然，她動作一僵。
想起了還在宮裡餓著肚子的親爹。
昨晚答應了父皇，今早要是遇到好吃的，定要給他帶回去一份。
這豆腐腦如此美味，父皇若是吃不到，怕是又要發脾氣。
「蘇牧。」
李麗質坐直身子，指了指那個還剩個底兒的木桶，「這豆腐腦，能不能給父皇裝一份？還有這油條。」
李淵在旁邊剔著牙，沒吭聲，只是眼神往天上看，假裝沒聽見。
蘇牧把最後一口湯喝乾淨，放下碗，拿汗巾擦了擦嘴。
「油條能帶，這豆腐腦帶不了。」
「為何？」
李麗質急了，「這不還剩挺多嗎？我拿食盒裝好，快馬加鞭送回去，也就一刻鐘的功夫。」
「不是我不給你裝。」
蘇牧站起身，把木桶蓋子蓋上，「豆腐腦這東西，嬌氣。剛出鍋的時候那是凝脂，放久了，或者這一路顛簸，那裡面的水就泄出來了。」
蘇牧比劃了一下，「等到了你爹面前，那就不是豆腐腦了，那就是一碗豆渣水。口感發渣，又酸又澀，滷汁也混了。這哪是盡孝，這是去給你爹添堵。」
李麗質愣住了。
她不懂這些廚藝上的門道，但看蘇牧說得篤定，也知道沒戲了。
「那————那怎麼辦？」
李麗質看著桌上那幾根冷掉的油條，有些發愁。
「帶根油條回去得了。」
李淵慢悠悠地插嘴，把手裡的一張麼雞牌扔進盒子裡，「有的吃就不錯了，餓不死他。」
李麗質苦著臉，拿起一根油條。
這油條剛出鍋的時候那是金棍子，這會兒放涼了，軟塌塌的，上面還沾了點沒擦乾淨的油漬，看著就————挺寒磣。
「行了，趕緊回吧。」
蘇牧開始趕人，他把碗筷往水盆里一扔，「我要補覺，昨晚打牌打得腦仁疼。」
李麗質嘆了口氣，找了張油紙，小心翼翼地把那根冷油條包起來。
又看了一眼那木桶。
可惜了。
那麼好喝的豆腐腦，鹹的那麼鮮，甜的那麼美。
父皇啊父皇，您就只能聞聞味兒了。
兩儀殿。
李世民背著手在殿裡轉了第八圈。
早膳的時辰早就過了。
王德全端上來的那碗羊肉羹，被他原封不動地撤了下去。
吃不下。
鼻子裡全是早上聞到的那股子油炸麵食的香味，腦子裡全是閨女那句「給您帶好吃的」。
「怎麼還沒回來？」李世民停下腳步，望向殿門外。
日頭都爬高了。
肚子叫得一聲比一聲響。
就在李世民準備第九次問王德全的時候，門口終於有了動靜。
李麗質提著個食盒，腳步匆匆地走了進來。
身後沒跟著小兕子，也沒看見太上皇。
「父皇。」李麗質行禮，神色有些不自然。
「免禮免禮！」李世民幾步跨過去，眼睛死死盯著那個食盒，「麗質啊，讓朕好等！
帶了什麼好東西？」
李麗質乾笑兩聲，慢吞吞地打開食盒蓋子。
一股————冷油味飄了出來。
李世民探頭一看。
只見那精美的描金漆盤裡，孤零零地躺著一根東西。
那東西長得倒是挺長，就是顏色有些暗淡，也不直挺，軟軟地趴在盤子裡，像是一根被打斷了脊梁骨的————黃瓜？
「這是————」
李世民臉上的笑容僵住了。
「這叫油條。」
李麗質硬著頭皮解釋，「剛出鍋的時候可好吃了，又酥又脆。就是————就是放久了，有點軟。」
李世民伸手捏起那根油條。
入手濕噠噠，油膩膩。
他試著咬了一口。
韌。
真韌。
跟嚼牛皮筋似的，扯都扯不斷。那股子油腥味在嘴裡漫開，沒有半點香氣，只有一股子冷掉的死面味。
李世民嚼了兩下，咽也不是，吐也不是。
他看著閨女嘴角那點沒擦乾淨的紅糖漬，又聞到了她身上那股子濃郁的蒜汁味。
還有那明顯吃撐了、微微有些凸起的小肚子。
「就————就這？」
李世民舉著手裡那根半截冷油條，聲音都在抖，「你們在那邊又是炸又是煮，折騰了一早上，連太上皇都夜不歸宿，就為了吃這根————牛皮？」
李麗質心虛地低下頭：「父皇，其實還有豆腐腦，特別好吃，有甜的還有鹹的，那個滷汁可鮮了————但是蘇牧說帶回來就化成水了，沒法帶————」
甜的？鹹的？
化成水？
李世民腦補了一下那個畫面。
雖然不知道豆腐腦是什麼，但想來和豆腐應該差不多。
熱騰騰的豆腐腦，澆上鮮美的滷汁，再配上那剛出鍋酥脆的油條————
再看看手裡這根冷冰冰、軟塌塌的玩意兒。」
李世民把剩下的半根油條狠狠拍在桌子上。
「那位高人是故意的！絕對是故意的！」
「寧願倒了也不給朕帶一口熱乎的！」
「王德全！傳膳！朕要吃羊肉！朕要吃最膻的羊肉！朕要氣死他們！」
「啊啊啊！！」
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李淵從碗裡抬起頭，鬍子上沾著香菜葉，一臉恨鐵不成鋼：「傻丫頭，糟蹋好東西。
這豆腐腦就要吃咸辣口，那才叫鮮！放糖？那豈不是比豬食都難吃！」
「就不！鹹的才系豬食！」
小兕子不甘示弱，舀了一勺蜜豆塞進嘴裡，腮幫子鼓鼓的，「甜甜好次！」
「鹹味才是正統！」
李淵把碗敲得叮噹響。
爺孫倆隔著桌子大眼瞪小眼，誰也不服誰。
李麗質這會兒才把手擦乾淨，把那一大盆炸好的油條端上桌。
看著這一老一小劍拔弩張的架勢，她有些發懵。
「這————怎麼還吵起來了？」
「阿姐！」
小兕子指著李淵，「翁翁七臭臭的豆花！你快告訴他，甜的好七！」
「丫頭，你來評評理。」
李淵指著自己的碗，「這滷汁是蘇小子費了心思熬的，鮮掉眉毛。你那傻妹妹非要吃糖水拌豆腐，這不是暴殄天物嗎？」
李麗質看看左邊那碗紅油翻滾、蒜香撲鼻的咸豆花，又看看右邊那碗紅糖流淌、晶瑩剔透的甜豆花。
喉嚨有點發乾。
鹹的聞著香，勾人食慾。
甜的看著美，讓人心生歡喜。
「這————」
李麗質犯了難，看向蘇牧求助。
蘇牧正端著自己的那碗咸豆花喝得滋滋作響，見李麗質看過來，把嘴裡的油條咽下去，聳聳肩。
「只有小孩子才做選擇。」
蘇牧指了指木桶，「成年人，全都要。」
李麗質眼睛一亮。
對啊！
她在宮裡這不行那不許，吃個飯還得講究個食不過三，如今在這破敗的小院子裡，天高皇帝遠，誰還能管得了她？
「都要！」
李麗質豪氣頓生，把兩個空碗往蘇牧面前一擺，「蘇牧，勞駕！」
蘇牧利索地盛了兩碗。
李麗質先喝了一口鹹的。
蒜香和辣油瞬間喚醒了清晨還有些遲鈍的胃口，木耳和黃花菜的口感爽脆，配上滑嫩的豆花，簡直絕妙。
再喝一口甜的。
薑汁紅糖的暖意順著喉嚨滑下去，中和了剛才的辛辣，蜜豆的甜糯在舌尖綻放。
一口咸，一口甜。
這種極端的味覺碰撞，竟然產生了一種奇異的和諧感。
李麗質吃得頭都不抬，額頭上滲出細密的汗珠，也顧不上擦。
沒一會兒，兩碗見底。
「嗝——！
李麗質捂著嘴，有些不好意思地看了看周圍。
太撐了。
這豆腐腦看著全是水，其實頂飽得很，再加上那一根大油條，這會兒胃裡滿滿當當，連動都不想動。
「真舒坦————」
李麗質癱坐在凳子上，毫無公主形象地揉著肚子。
突然，她動作一僵。
想起了還在宮裡餓著肚子的親爹。
昨晚答應了父皇，今早要是遇到好吃的，定要給他帶回去一份。
這豆腐腦如此美味，父皇若是吃不到，怕是又要發脾氣。
「蘇牧。」
李麗質坐直身子，指了指那個還剩個底兒的木桶，「這豆腐腦，能不能給父皇裝一份？還有這油條。」
李淵在旁邊剔著牙，沒吭聲，只是眼神往天上看，假裝沒聽見。
蘇牧把最後一口湯喝乾淨，放下碗，拿汗巾擦了擦嘴。
「油條能帶，這豆腐腦帶不了。」
「為何？」
李麗質急了，「這不還剩挺多嗎？我拿食盒裝好，快馬加鞭送回去，也就一刻鐘的功夫。」
「不是我不給你裝。」
蘇牧站起身，把木桶蓋子蓋上，「豆腐腦這東西，嬌氣。剛出鍋的時候那是凝脂，放久了，或者這一路顛簸，那裡面的水就泄出來了。」
蘇牧比劃了一下，「等到了你爹面前，那就不是豆腐腦了，那就是一碗豆渣水。口感發渣，又酸又澀，滷汁也混了。這哪是盡孝，這是去給你爹添堵。」
李麗質愣住了。
她不懂這些廚藝上的門道，但看蘇牧說得篤定，也知道沒戲了。
「那————那怎麼辦？」
李麗質看著桌上那幾根冷掉的油條，有些發愁。
「帶根油條回去得了。」
李淵慢悠悠地插嘴，把手裡的一張麼雞牌扔進盒子裡，「有的吃就不錯了，餓不死他。」
李麗質苦著臉，拿起一根油條。
這油條剛出鍋的時候那是金棍子，這會兒放涼了，軟塌塌的，上面還沾了點沒擦乾淨的油漬，看著就————挺寒磣。
「行了，趕緊回吧。」
蘇牧開始趕人，他把碗筷往水盆里一扔，「我要補覺，昨晚打牌打得腦仁疼。」
李麗質嘆了口氣，找了張油紙，小心翼翼地把那根冷油條包起來。
又看了一眼那木桶。
可惜了。
那麼好喝的豆腐腦，鹹的那麼鮮，甜的那麼美。
父皇啊父皇，您就只能聞聞味兒了。
兩儀殿。
李世民背著手在殿裡轉了第八圈。
早膳的時辰早就過了。
王德全端上來的那碗羊肉羹，被他原封不動地撤了下去。
吃不下。
鼻子裡全是早上聞到的那股子油炸麵食的香味，腦子裡全是閨女那句「給您帶好吃的」。
「怎麼還沒回來？」李世民停下腳步，望向殿門外。
日頭都爬高了。
肚子叫得一聲比一聲響。
就在李世民準備第九次問王德全的時候，門口終於有了動靜。
李麗質提著個食盒，腳步匆匆地走了進來。
身後沒跟著小兕子，也沒看見太上皇。
「父皇。」李麗質行禮，神色有些不自然。
「免禮免禮！」李世民幾步跨過去，眼睛死死盯著那個食盒，「麗質啊，讓朕好等！
帶了什麼好東西？」
李麗質乾笑兩聲，慢吞吞地打開食盒蓋子。
一股————冷油味飄了出來。
李世民探頭一看。
只見那精美的描金漆盤裡，孤零零地躺著一根東西。
那東西長得倒是挺長，就是顏色有些暗淡，也不直挺，軟軟地趴在盤子裡，像是一根被打斷了脊梁骨的————黃瓜？
「這是————」
李世民臉上的笑容僵住了。
「這叫油條。」
李麗質硬著頭皮解釋，「剛出鍋的時候可好吃了，又酥又脆。就是————就是放久了，有點軟。」
李世民伸手捏起那根油條。
入手濕噠噠，油膩膩。
他試著咬了一口。
韌。
真韌。
跟嚼牛皮筋似的，扯都扯不斷。那股子油腥味在嘴裡漫開，沒有半點香氣，只有一股子冷掉的死面味。
李世民嚼了兩下，咽也不是，吐也不是。
他看著閨女嘴角那點沒擦乾淨的紅糖漬，又聞到了她身上那股子濃郁的蒜汁味。
還有那明顯吃撐了、微微有些凸起的小肚子。
「就————就這？」
李世民舉著手裡那根半截冷油條，聲音都在抖，「你們在那邊又是炸又是煮，折騰了一早上，連太上皇都夜不歸宿，就為了吃這根————牛皮？」
李麗質心虛地低下頭：「父皇，其實還有豆腐腦，特別好吃，有甜的還有鹹的，那個滷汁可鮮了————但是蘇牧說帶回來就化成水了，沒法帶————」
甜的？鹹的？
化成水？
李世民腦補了一下那個畫面。
雖然不知道豆腐腦是什麼，但想來和豆腐應該差不多。
熱騰騰的豆腐腦，澆上鮮美的滷汁，再配上那剛出鍋酥脆的油條————
再看看手裡這根冷冰冰、軟塌塌的玩意兒。」
李世民把剩下的半根油條狠狠拍在桌子上。
「那位高人是故意的！絕對是故意的！」
「寧願倒了也不給朕帶一口熱乎的！」
「王德全！傳膳！朕要吃羊肉！朕要吃最膻的羊肉！朕要氣死他們！」
「啊啊啊！！」
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