第74章 技能效果
宋佑從旁邊的菜筐里拿出一個土豆，掂了掂。
【食材肌理辨析】的能力自動運轉。
土豆的重量、水分含量、澱粉分布，瞬間在他腦中形成了一副三維圖像。哪裡適合切絲，哪裡適合切塊，一清二楚。
他拿起案板上那把在美食節上贏得的片刀。
刀身狹長，泛著幽冷的寒光，黑檀木的刀柄入手溫潤，重量恰到好處。
好刀！
宋佑左手按住土豆，右手手腕一抖，片刀化作一道銀光。
「篤篤篤篤篤——」
一連串密集如雨點般的聲響，在廚房裡迴蕩開來。
他的動作快得驚人，卻又穩定得不像話，每一刀下去，厚薄都完全一致。
不過十幾秒，一個圓滾滾的土豆，就變成了一堆細如髮絲、晶瑩剔透的土豆絲。
他將土豆絲浸入水中，開始點火。
「呼——」
藍色的火苗從灶眼裡竄出。
在【灶火之心】的感知下，這團火焰不再是單純的熱源。
他能清晰地感覺到火焰內部每一絲熱量的流動，能感覺到它因為燃氣純度不足而產生的微弱雜音。
他倒油入鍋，油在鍋里迅速升溫。
五十度，八十度，一百二十度……
油溫的每一個細微變化，都精準地反饋在他的腦海里。
就是現在！
宋佑將瀝乾水分的土豆絲倒入鍋中。
「刺啦——」
一聲爆響，白色的水汽蒸騰而起。
他手腕發力，大鐵鍋在他手中輕盈地翻飛。
【顛勺發力】的技巧，讓他對這口鍋的掌控達到了一個全新的境界。
然而，問題也隨之而來。
他只是稍稍用大了點力，那口十來斤重的大鐵鍋，就差點整個從灶台上飛出去。
太輕了。
隨著【健體】能力的不斷提升，他現在的力量早已今非昔比。
這口在普通人看來沉重無比的鐵鍋，在他手裡，跟個塑料玩具也差不了多少。
這嚴重影響了他的發揮。
宋佑皺了皺眉，放緩了顛勺的動作，改用鍋鏟快速翻炒。
鹽、醋、蔥花......
【五味調和】的能力，讓他下料時完全憑感覺，但每一份調料的量都精準到了極致。
前後不過一分鐘，一盤香氣撲鼻的酸辣土豆絲就出鍋了。
他嘗了一口。
酸、辣、咸三種味道完美平衡，土豆絲爽脆可口，火候恰到好處。
味道沒問題，甚至比他以前做的要好吃得多。
但宋佑心裡清楚，剛才的烹飪過程，遠談不上完美。
鍋，還有鍋鏟，都跟不上他的節奏了。
看來，是時候升級一下裝備了。
正想著，院子裡傳來了蘇雲溪清脆的聲音。
「老闆，來客人啦！」
宋佑放下筷子，走出廚房。
一輛半舊的五菱宏光停在院門口，下來兩個帶著白帽的師傅，看樣子是城裡工地的管理。
「老闆，你這還能吃飯不？」其中一個黝黑的漢子笑著問。
「能，菜單在牆上，隨便點。」宋佑指了指牆上的木牌。
蘇雲溪已經熟練地拿著小本子過去，給兩人介紹起了今天的特色菜。
宋佑回到廚房，給兩人炒了一葷一素。
有了剛才的經驗，他這次刻意控制了力道，動作雖然沒有那麼賞心悅目，但效率依舊很高。
不到十分鐘，兩盤熱氣騰騰的家常小炒就端了出去。
送走兩位客人，農家樂又恢復了平靜。
宋佑回到屋裡，拿出手機，打開了橙色網購軟體。
他沒有去搜那些知名的廚具品牌，而是直接搜索手工鐵鍋定製。
屏幕上跳出了一堆打著古法鍛造、匠人精神旗號的店鋪。
宋佑挨個點進去，最後選了一家評論區里差評最少，賣的最多的店鋪。
店鋪的客服頭像，是一個正在打鐵的赤膊大漢。
宋佑發了條消息過去。
「你好，定製鍋嗎？」
對面秒回：「您好，定做的。請問有什麼要求？」
「我需要一口鍋，一口鍋鏟。」宋佑組織了一下語言，開始打字。
「鍋，要圓底的，直徑四十厘米。材質用熟鐵，要千錘鍛打的，鍋體不能有任何雜質和氣孔。重量，鍋淨重，不能低於三十斤。」
屏幕那頭的客服，沉默了。
過了半晌，才發來一個問號。
「三十斤？老闆，您確定是三十斤，不是三斤？」
「確定，三十斤，只多不少。」
「親，您是買鍋，還是買鐵砣？」客服的語氣里充滿了懷疑，「咱家最厚的鍋，也就十來斤，那是給大飯店後廚老師傅用的，一般人單手都顛不起來。您要三十斤的，是準備架在灶上當鐵板燒用嗎？」
「顛鍋用的舒服。」宋佑的回答簡單直接。
對面又是一陣長久的沉默。
「......行，您是客戶，您說了算。那鍋鏟呢？」
「鍋鏟也要熟鐵的，一體鍛造，不要任何焊接。剷頭要薄，開刃。手柄部分要粗，實心，長度四十厘米。總重量，不低於十斤。」
這次，客服連問號都懶得發了，直接發來一串省略號。
「老闆，恕我直言，您這是要買廚具，還是買兵器？十斤的鍋鏟，您是準備用它來炒菜，還是拍蒜？我怕您一鏟子下去，廚房的灶台都得塌了。」
「放心，我家灶台結實。」
「……」
客服似乎放棄了掙扎，認命般地問道：「還有別的要求嗎？」
「有。鍋柄和鍋鏟的手柄，都用黑檀木，要整木，不能拼接。鍋身和鍋鏟上，幫我刻兩個字。」
「刻什麼？」
「鍋上刻宋，鏟上刻佑。」
這下，客服徹底沒話了。
他可能這輩子都沒接過這麼離譜的單子。
「老闆，您這要求太特殊了，價格可不便宜。光是這材料費和手工費，一套下來，沒有八千塊拿不下來。」
「沒問題，錢不是問題，東西要做好。」宋佑回道。
「好嘞！」客服的態度瞬間熱情了起來，「您放心，保證給您弄得明明白白的！一個月內，給您發貨！」
搞定了裝備問題，宋佑心裡踏實了不少。
他放下手機，伸了個懶腰，準備去後山看看那些野豬崽子。
剛走到院門口，一陣低沉而狂野的引擎轟鳴聲，由遠及近，打破了山村的寧靜。
宋佑和正在院子裡給菜地澆水的蘇雲溪，都不約而同地循聲望去。
只見一輛線條流暢、顏色騷包的亮黃色跑車，以一個極其囂張的姿態，甩尾停在了農家樂門口的空地上。
車門向上掀開，如同張開的翅膀。
先從駕駛位上下來一個年輕人。
這人穿著一條花里胡哨的沙灘褲，上半身是件洗得發白的背心，露出的胳膊和腿都曬成了淺紅色，看起來還鍛鍊過，手臂上有一點肌肉。
這身打扮，在海邊很常見，但出現在這內陸城市裡，就顯得格外突兀。
幾個在水庫邊釣魚的客人，也被這動靜吸引了，紛紛投來好奇的目光。
都這身打扮了，他腳上卻不是人字拖，而是踩著一雙最新款的白色運動鞋。
似乎是察覺到了眾人的視線，那年輕人滿不在乎地一甩頭，衝著那邊喊了一嗓子：「看什麼看？不知道穿拖鞋開車違法嗎？」
他聲音不大，但中氣十足，帶著一股子玩世不恭的勁兒。
幾個釣魚佬悻悻地收回了目光。
緊接著，副駕駛的車門也打開了，一個身材高挑、打扮精緻的女人走了下來。
她穿著一條裁剪得體的長裙，畫著濃妝，渾身上下都透著一股都市麗人的氣息，和旁邊的沙灘褲青年形成了鮮明的對比。
年輕人很自然地伸出手，摟住女伴的腰，然後才抬起頭，開始打量起眼前的農家樂。
他那雙看似散漫的眼睛，掃過門口那塊歪歪扭扭的「來一次農家樂」的木牌，又看了看院子裡生機勃勃的菜地，和正在澆水的蘇雲溪。
最後，他的目光，落在了站在院門口的宋佑身上。
他的視線沒有在兩人身上停留太久，而是轉向了周圍的環境。
他深深地吸了一口氣，閉上眼睛，仿佛在品味空氣中的味道。
幾秒後，他睜開眼，臉上露出一種古怪的、混雜著驚奇和滿意的表情。
「有意思。」
他低聲自語，然後摟著女伴，大步朝著院門走來。
【食材肌理辨析】的能力自動運轉。
土豆的重量、水分含量、澱粉分布，瞬間在他腦中形成了一副三維圖像。哪裡適合切絲，哪裡適合切塊，一清二楚。
他拿起案板上那把在美食節上贏得的片刀。
刀身狹長，泛著幽冷的寒光，黑檀木的刀柄入手溫潤，重量恰到好處。
好刀！
宋佑左手按住土豆，右手手腕一抖，片刀化作一道銀光。
「篤篤篤篤篤——」
一連串密集如雨點般的聲響，在廚房裡迴蕩開來。
他的動作快得驚人，卻又穩定得不像話，每一刀下去，厚薄都完全一致。
不過十幾秒，一個圓滾滾的土豆，就變成了一堆細如髮絲、晶瑩剔透的土豆絲。
他將土豆絲浸入水中，開始點火。
「呼——」
藍色的火苗從灶眼裡竄出。
在【灶火之心】的感知下，這團火焰不再是單純的熱源。
他能清晰地感覺到火焰內部每一絲熱量的流動，能感覺到它因為燃氣純度不足而產生的微弱雜音。
他倒油入鍋，油在鍋里迅速升溫。
五十度，八十度，一百二十度……
油溫的每一個細微變化，都精準地反饋在他的腦海里。
就是現在！
宋佑將瀝乾水分的土豆絲倒入鍋中。
「刺啦——」
一聲爆響，白色的水汽蒸騰而起。
他手腕發力，大鐵鍋在他手中輕盈地翻飛。
【顛勺發力】的技巧，讓他對這口鍋的掌控達到了一個全新的境界。
然而，問題也隨之而來。
他只是稍稍用大了點力，那口十來斤重的大鐵鍋，就差點整個從灶台上飛出去。
太輕了。
隨著【健體】能力的不斷提升，他現在的力量早已今非昔比。
這口在普通人看來沉重無比的鐵鍋，在他手裡，跟個塑料玩具也差不了多少。
這嚴重影響了他的發揮。
宋佑皺了皺眉，放緩了顛勺的動作，改用鍋鏟快速翻炒。
鹽、醋、蔥花......
【五味調和】的能力，讓他下料時完全憑感覺，但每一份調料的量都精準到了極致。
前後不過一分鐘，一盤香氣撲鼻的酸辣土豆絲就出鍋了。
他嘗了一口。
酸、辣、咸三種味道完美平衡，土豆絲爽脆可口，火候恰到好處。
味道沒問題，甚至比他以前做的要好吃得多。
但宋佑心裡清楚，剛才的烹飪過程，遠談不上完美。
鍋，還有鍋鏟，都跟不上他的節奏了。
看來，是時候升級一下裝備了。
正想著，院子裡傳來了蘇雲溪清脆的聲音。
「老闆，來客人啦！」
宋佑放下筷子，走出廚房。
一輛半舊的五菱宏光停在院門口，下來兩個帶著白帽的師傅，看樣子是城裡工地的管理。
「老闆，你這還能吃飯不？」其中一個黝黑的漢子笑著問。
「能，菜單在牆上，隨便點。」宋佑指了指牆上的木牌。
蘇雲溪已經熟練地拿著小本子過去，給兩人介紹起了今天的特色菜。
宋佑回到廚房，給兩人炒了一葷一素。
有了剛才的經驗，他這次刻意控制了力道，動作雖然沒有那麼賞心悅目，但效率依舊很高。
不到十分鐘，兩盤熱氣騰騰的家常小炒就端了出去。
送走兩位客人，農家樂又恢復了平靜。
宋佑回到屋裡，拿出手機，打開了橙色網購軟體。
他沒有去搜那些知名的廚具品牌，而是直接搜索手工鐵鍋定製。
屏幕上跳出了一堆打著古法鍛造、匠人精神旗號的店鋪。
宋佑挨個點進去，最後選了一家評論區里差評最少，賣的最多的店鋪。
店鋪的客服頭像，是一個正在打鐵的赤膊大漢。
宋佑發了條消息過去。
「你好，定製鍋嗎？」
對面秒回：「您好，定做的。請問有什麼要求？」
「我需要一口鍋，一口鍋鏟。」宋佑組織了一下語言，開始打字。
「鍋，要圓底的，直徑四十厘米。材質用熟鐵，要千錘鍛打的，鍋體不能有任何雜質和氣孔。重量，鍋淨重，不能低於三十斤。」
屏幕那頭的客服，沉默了。
過了半晌，才發來一個問號。
「三十斤？老闆，您確定是三十斤，不是三斤？」
「確定，三十斤，只多不少。」
「親，您是買鍋，還是買鐵砣？」客服的語氣里充滿了懷疑，「咱家最厚的鍋，也就十來斤，那是給大飯店後廚老師傅用的，一般人單手都顛不起來。您要三十斤的，是準備架在灶上當鐵板燒用嗎？」
「顛鍋用的舒服。」宋佑的回答簡單直接。
對面又是一陣長久的沉默。
「......行，您是客戶，您說了算。那鍋鏟呢？」
「鍋鏟也要熟鐵的，一體鍛造，不要任何焊接。剷頭要薄，開刃。手柄部分要粗，實心，長度四十厘米。總重量，不低於十斤。」
這次，客服連問號都懶得發了，直接發來一串省略號。
「老闆，恕我直言，您這是要買廚具，還是買兵器？十斤的鍋鏟，您是準備用它來炒菜，還是拍蒜？我怕您一鏟子下去，廚房的灶台都得塌了。」
「放心，我家灶台結實。」
「……」
客服似乎放棄了掙扎，認命般地問道：「還有別的要求嗎？」
「有。鍋柄和鍋鏟的手柄，都用黑檀木，要整木，不能拼接。鍋身和鍋鏟上，幫我刻兩個字。」
「刻什麼？」
「鍋上刻宋，鏟上刻佑。」
這下，客服徹底沒話了。
他可能這輩子都沒接過這麼離譜的單子。
「老闆，您這要求太特殊了，價格可不便宜。光是這材料費和手工費，一套下來，沒有八千塊拿不下來。」
「沒問題，錢不是問題，東西要做好。」宋佑回道。
「好嘞！」客服的態度瞬間熱情了起來，「您放心，保證給您弄得明明白白的！一個月內，給您發貨！」
搞定了裝備問題，宋佑心裡踏實了不少。
他放下手機，伸了個懶腰，準備去後山看看那些野豬崽子。
剛走到院門口，一陣低沉而狂野的引擎轟鳴聲，由遠及近，打破了山村的寧靜。
宋佑和正在院子裡給菜地澆水的蘇雲溪，都不約而同地循聲望去。
只見一輛線條流暢、顏色騷包的亮黃色跑車，以一個極其囂張的姿態，甩尾停在了農家樂門口的空地上。
車門向上掀開，如同張開的翅膀。
先從駕駛位上下來一個年輕人。
這人穿著一條花里胡哨的沙灘褲，上半身是件洗得發白的背心，露出的胳膊和腿都曬成了淺紅色，看起來還鍛鍊過，手臂上有一點肌肉。
這身打扮，在海邊很常見，但出現在這內陸城市裡，就顯得格外突兀。
幾個在水庫邊釣魚的客人，也被這動靜吸引了，紛紛投來好奇的目光。
都這身打扮了，他腳上卻不是人字拖，而是踩著一雙最新款的白色運動鞋。
似乎是察覺到了眾人的視線，那年輕人滿不在乎地一甩頭，衝著那邊喊了一嗓子：「看什麼看？不知道穿拖鞋開車違法嗎？」
他聲音不大，但中氣十足，帶著一股子玩世不恭的勁兒。
幾個釣魚佬悻悻地收回了目光。
緊接著，副駕駛的車門也打開了，一個身材高挑、打扮精緻的女人走了下來。
她穿著一條裁剪得體的長裙，畫著濃妝，渾身上下都透著一股都市麗人的氣息，和旁邊的沙灘褲青年形成了鮮明的對比。
年輕人很自然地伸出手，摟住女伴的腰，然後才抬起頭，開始打量起眼前的農家樂。
他那雙看似散漫的眼睛，掃過門口那塊歪歪扭扭的「來一次農家樂」的木牌，又看了看院子裡生機勃勃的菜地，和正在澆水的蘇雲溪。
最後，他的目光，落在了站在院門口的宋佑身上。
他的視線沒有在兩人身上停留太久，而是轉向了周圍的環境。
他深深地吸了一口氣，閉上眼睛，仿佛在品味空氣中的味道。
幾秒後，他睜開眼，臉上露出一種古怪的、混雜著驚奇和滿意的表情。
「有意思。」
他低聲自語，然後摟著女伴，大步朝著院門走來。