第二章 今天是廚神何師傅
洗漱完，何雨柱從系統商城裡花8點聲望兌換了十個雞蛋，然後取出兩個，用暖壺裡的熱水沖了碗雞蛋花，就著昨晚剩的窩頭，簡單解決了早飯。
吃完，他拎起那個印著紅星軋鋼廠字樣的帆布挎包，推門走了出去。
這時院裡已經熱鬧起來，水槽邊不少人在洗漱。
看到何雨柱出來，大多都投來目光。
顯然，剛才的事情已經傳開了。
何雨柱不在意，沒走幾步就隱隱聽見賈家屋裡傳來賈張氏那尖利的聲音：「沒用的東西！連個飯盒都要不回來！」
然後是秦淮茹壓低聲音的解釋，聽不真切，但肯定是在說早上的事。
他心裡冷笑一聲，這才哪到哪，這一家子吸血鬼，往後有得是機會陪他們好好玩玩！
他腳步不停，穿過月亮門來到前院。
前院比中院更擠巴，倒座房一排低矮的房子住著好幾戶。
剛走到院門口，正好看見許大茂。
許大茂是軋鋼廠放映員，兩人年紀相仿，此刻正對著自行車後視鏡整理他那三七分的小油頭，頭髮上不知道抹了什麼，亮得反光。
身上穿著一身嶄新的藍色工裝，腳上是擦得鋥亮的皮鞋，在一群灰撲撲的鄰居中格外扎眼。
正巧許大茂也從鏡子裡看到了何雨柱，他扭過頭：「喲，傻柱！今兒個精神頭不錯啊？沒被秦寡婦掏空？」
兩人從小就互相不對付，見面不吵幾句渾身難受。
要在以前，傻柱肯定一句「孫子你找抽」就懟回去，然後兩人就能吵吵半天。
但何雨柱只是停下腳步，上下打量了許大茂一眼。
目光重點在他那明顯用髮蠟打理過的頭髮和擦得鋥亮的皮鞋上停留了一下，然後露出了一個意味深長的笑容：
「大茂啊，你這頭梳得，蒼蠅站上去都得劈叉。鞋擦得也挺亮，晚上又要去給哪個公社放『進步電影』，順便『深入交流』啊？」
許大茂臉色一變：「傻柱！你胡說什麼呢你！什麼深入交流？」
「我胡說了嗎？」何雨柱笑容不變，聲音卻壓低了些，「要不要我去廠里宣傳科，跟李科長聊聊你上個月去王家莊，放完電影半夜才從村婦女主任家出來的事兒？聽說人家男人在外修水庫，半年沒回家了？」
許大茂的臉「唰」一下白了，眼神里閃過一絲慌亂。
這事傻柱怎麼知道的？！
他強作鎮定：「你……你少血口噴人！我那是……那是給婦女主任做思想工作！」
「思想工作做到後半夜？」何雨柱挑眉，「行啊，那咱現在就去李科長那兒，你把做的什麼思想工作好好匯報匯報，正好我也學習學習。」
許大茂徹底慌了，這事要真捅出去，他這放映員就別想幹了，搞不好還得進去。
「傻柱……柱子哥……」許大茂語氣軟了下來，左右看看，見沒人注意，湊近一步低聲道，「兄弟我就是嘴欠，你……你可別亂說。咱們一個院住著，抬頭不見低頭見……」
何雨柱看著他這副慫樣，心裡冷笑。
原劇里許大茂乾的破事多了去了，亂搞男女關係、投機倒把、舉報陷害……現在不過是敲打敲打他。
「行啊。」何雨柱拍了拍許大茂的肩膀，力道不輕，「那以後見面，管好你的嘴。」
「是是是……柱子哥您說得對。」許大茂點頭哈腰，哪還有剛才的囂張勁兒。
【叮！來自許大茂的震驚+15，恐懼+10，聲望值+25！】
何雨柱心裡樂開了花。
這信息當然是原劇里的，但現在拿來唬許大茂，一唬一個準。
他不再理會目瞪口呆的許大茂，整了整挎包，大步流星地走出了四合院大門。
身後，許大茂看著他的背影，臉色陰晴不定，他總覺得今天的傻柱跟以前不一樣了。
「媽的，邪門了！」
許大茂啐了一口，強迫自己把剛才的事忘記，緊接著也推車出了門。
走出四合院，何雨柱深吸了一口清晨的空氣。
四九城的早晨，空氣里有煤煙味，有早點攤的香氣，也有胡同里特有的陳舊氣息。
和後世的味道截然不同。
更新鮮也更有活力。
紅星軋鋼廠離南鑼鼓巷不算遠，走路大概二十多分鐘，路上都是上班的工人，自行車鈴鐺叮鈴鈴響成一片。
何雨柱邊走邊盤算。
現在有了系統，有了廚神之心，首要任務是在廠里站穩腳跟，獲取更多聲望和資源。
然後逐步改變在四合院的處境，最後買房，搬出去，徹底擺脫那個是非之地。
至於秦淮茹、許大茂這些人，不去招惹他們，他們也會上趕著找不痛快，有機會都收拾一遍！
「何師傅！早啊！」
「早，何師傅！」
快到廠門口時，開始有人打招呼。
何雨柱也笑著一一回應。
「早！」
大家逐漸匯到一塊，何雨柱順著人流走進大門。
……
紅星軋鋼廠第三食堂，後廚。
上午九點半，正是準備午飯最忙碌的時候。
大鍋里的水燒得咕嘟咕嘟響，蒸籠冒著白騰騰的熱氣，幾個幫廚和學徒正在洗菜、切菜、和面，忙得腳不沾地。
食堂班長王師傅，一個五十來歲、圍著油膩白圍裙的胖老頭，正背著手在廚房裡踱步。
時不時扯著嗓子吼兩句：
「馬華！你那土豆絲切的是棍兒還是絲兒？眼睛長腚上了？」
「劉嵐！白菜洗三遍！沒看見還有泥呢！」
「都給我利索點！十一點準時開飯！
耽誤了工人兄弟吃飯，看我怎麼收拾你們！」
廚房裡一片兵荒馬亂，唯有站在主灶前的何雨柱，顯得格外不同。
他繫著乾淨的圍裙，袖子挽到小臂，手裡拿著一把寬背菜刀，正對著一塊五花肉端詳。
在「廚神之心」的加持下，這塊肉的紋理、肥瘦分布、甚至肌纖維的走向，都如同三維圖像般清晰呈現在他腦海中。
「五花三層，肥瘦相間，算是今天送來的肉里最好的一塊了。」
看著這塊肉，何雨柱心裡有了計較。
今天是周二，按廠里慣例，中午的葷菜是白菜燉粉條，裡面會放些肉片增香。
但那種大鍋燉煮，肉味都散到湯里，肉本身反而又柴又沒滋味。
他今兒要給大家換換口味，做一個改良菜。
「柱子，怎麼還沒做？」
正琢磨著，王師傅走了過來，語氣還算客氣。
何雨柱放下刀，笑道：「王師傅，今兒這白菜燉粉條，我想改改做法。」
「改做法？」王師傅眉頭一皺，「這可是定好的菜譜，工人們都吃慣了。」
「就是吃慣了，才該換換口味，給大伙兒提提神。」
何雨柱不慌不忙，指著那塊肉，「您看這肉，標準的五花。咱要是還切片跟白菜一塊兒亂燉，可惜了。
我的想法是，把這肉單獨處理，做一道『家常燒肉』，小火慢㸆，把油㸆出來，肉皮金黃，肥而不膩，瘦而不柴。再用㸆出來的豬油和肉湯去燉白菜粉條，那味道，絕對比光放肉片強十倍。」
王師傅聽著，有點意動，但更多的是擔心。
「單獨做？那得多費工夫？時間來得及嗎？再說了，工人們能吃出這好賴？」
不愧是掌管這一攤子的食堂班長，個個問題都問到了點上。
但何雨柱絲毫不慌。
「您放心，工夫我來費，保准不耽誤開飯。」
何雨柱信心十足，一拍胸脯，「至於工人們吃不吃得出……
王師傅，好東西進嘴，舌頭可不會騙人。您信我一次，要是工人們反應不好，這個月我的工錢您扣一半。」
這話說得擲地有聲。
旁邊切菜的馬華、洗菜的劉嵐都悄悄豎起了耳朵。
王師傅盯著何雨柱看了幾秒。
總覺得這小子今天有些不一樣。
他猶豫了一下，想著反正主材沒變，就是做法調整，出了問題也有傻柱自己扛著。
「行！就按你說的辦！」
同意歸同意，但是該囑咐的還是得囑咐，「柱子，醜話說前頭，要是搞砸了……」
「放心！您就瞧好兒吧！」
何雨柱咧嘴一笑，露出一口白牙。
吃完，他拎起那個印著紅星軋鋼廠字樣的帆布挎包，推門走了出去。
這時院裡已經熱鬧起來，水槽邊不少人在洗漱。
看到何雨柱出來，大多都投來目光。
顯然，剛才的事情已經傳開了。
何雨柱不在意，沒走幾步就隱隱聽見賈家屋裡傳來賈張氏那尖利的聲音：「沒用的東西！連個飯盒都要不回來！」
然後是秦淮茹壓低聲音的解釋，聽不真切，但肯定是在說早上的事。
他心裡冷笑一聲，這才哪到哪，這一家子吸血鬼，往後有得是機會陪他們好好玩玩！
他腳步不停，穿過月亮門來到前院。
前院比中院更擠巴，倒座房一排低矮的房子住著好幾戶。
剛走到院門口，正好看見許大茂。
許大茂是軋鋼廠放映員，兩人年紀相仿，此刻正對著自行車後視鏡整理他那三七分的小油頭，頭髮上不知道抹了什麼，亮得反光。
身上穿著一身嶄新的藍色工裝，腳上是擦得鋥亮的皮鞋，在一群灰撲撲的鄰居中格外扎眼。
正巧許大茂也從鏡子裡看到了何雨柱，他扭過頭：「喲，傻柱！今兒個精神頭不錯啊？沒被秦寡婦掏空？」
兩人從小就互相不對付，見面不吵幾句渾身難受。
要在以前，傻柱肯定一句「孫子你找抽」就懟回去，然後兩人就能吵吵半天。
但何雨柱只是停下腳步，上下打量了許大茂一眼。
目光重點在他那明顯用髮蠟打理過的頭髮和擦得鋥亮的皮鞋上停留了一下，然後露出了一個意味深長的笑容：
「大茂啊，你這頭梳得，蒼蠅站上去都得劈叉。鞋擦得也挺亮，晚上又要去給哪個公社放『進步電影』，順便『深入交流』啊？」
許大茂臉色一變：「傻柱！你胡說什麼呢你！什麼深入交流？」
「我胡說了嗎？」何雨柱笑容不變，聲音卻壓低了些，「要不要我去廠里宣傳科，跟李科長聊聊你上個月去王家莊，放完電影半夜才從村婦女主任家出來的事兒？聽說人家男人在外修水庫，半年沒回家了？」
許大茂的臉「唰」一下白了，眼神里閃過一絲慌亂。
這事傻柱怎麼知道的？！
他強作鎮定：「你……你少血口噴人！我那是……那是給婦女主任做思想工作！」
「思想工作做到後半夜？」何雨柱挑眉，「行啊，那咱現在就去李科長那兒，你把做的什麼思想工作好好匯報匯報，正好我也學習學習。」
許大茂徹底慌了，這事要真捅出去，他這放映員就別想幹了，搞不好還得進去。
「傻柱……柱子哥……」許大茂語氣軟了下來，左右看看，見沒人注意，湊近一步低聲道，「兄弟我就是嘴欠，你……你可別亂說。咱們一個院住著，抬頭不見低頭見……」
何雨柱看著他這副慫樣，心裡冷笑。
原劇里許大茂乾的破事多了去了，亂搞男女關係、投機倒把、舉報陷害……現在不過是敲打敲打他。
「行啊。」何雨柱拍了拍許大茂的肩膀，力道不輕，「那以後見面，管好你的嘴。」
「是是是……柱子哥您說得對。」許大茂點頭哈腰，哪還有剛才的囂張勁兒。
【叮！來自許大茂的震驚+15，恐懼+10，聲望值+25！】
何雨柱心裡樂開了花。
這信息當然是原劇里的，但現在拿來唬許大茂，一唬一個準。
他不再理會目瞪口呆的許大茂，整了整挎包，大步流星地走出了四合院大門。
身後，許大茂看著他的背影，臉色陰晴不定，他總覺得今天的傻柱跟以前不一樣了。
「媽的，邪門了！」
許大茂啐了一口，強迫自己把剛才的事忘記，緊接著也推車出了門。
走出四合院，何雨柱深吸了一口清晨的空氣。
四九城的早晨，空氣里有煤煙味，有早點攤的香氣，也有胡同里特有的陳舊氣息。
和後世的味道截然不同。
更新鮮也更有活力。
紅星軋鋼廠離南鑼鼓巷不算遠，走路大概二十多分鐘，路上都是上班的工人，自行車鈴鐺叮鈴鈴響成一片。
何雨柱邊走邊盤算。
現在有了系統，有了廚神之心，首要任務是在廠里站穩腳跟，獲取更多聲望和資源。
然後逐步改變在四合院的處境，最後買房，搬出去，徹底擺脫那個是非之地。
至於秦淮茹、許大茂這些人，不去招惹他們，他們也會上趕著找不痛快，有機會都收拾一遍！
「何師傅！早啊！」
「早，何師傅！」
快到廠門口時，開始有人打招呼。
何雨柱也笑著一一回應。
「早！」
大家逐漸匯到一塊，何雨柱順著人流走進大門。
……
紅星軋鋼廠第三食堂，後廚。
上午九點半，正是準備午飯最忙碌的時候。
大鍋里的水燒得咕嘟咕嘟響，蒸籠冒著白騰騰的熱氣，幾個幫廚和學徒正在洗菜、切菜、和面，忙得腳不沾地。
食堂班長王師傅，一個五十來歲、圍著油膩白圍裙的胖老頭，正背著手在廚房裡踱步。
時不時扯著嗓子吼兩句：
「馬華！你那土豆絲切的是棍兒還是絲兒？眼睛長腚上了？」
「劉嵐！白菜洗三遍！沒看見還有泥呢！」
「都給我利索點！十一點準時開飯！
耽誤了工人兄弟吃飯，看我怎麼收拾你們！」
廚房裡一片兵荒馬亂，唯有站在主灶前的何雨柱，顯得格外不同。
他繫著乾淨的圍裙，袖子挽到小臂，手裡拿著一把寬背菜刀，正對著一塊五花肉端詳。
在「廚神之心」的加持下，這塊肉的紋理、肥瘦分布、甚至肌纖維的走向，都如同三維圖像般清晰呈現在他腦海中。
「五花三層，肥瘦相間，算是今天送來的肉里最好的一塊了。」
看著這塊肉，何雨柱心裡有了計較。
今天是周二，按廠里慣例，中午的葷菜是白菜燉粉條，裡面會放些肉片增香。
但那種大鍋燉煮，肉味都散到湯里，肉本身反而又柴又沒滋味。
他今兒要給大家換換口味，做一個改良菜。
「柱子，怎麼還沒做？」
正琢磨著，王師傅走了過來，語氣還算客氣。
何雨柱放下刀，笑道：「王師傅，今兒這白菜燉粉條，我想改改做法。」
「改做法？」王師傅眉頭一皺，「這可是定好的菜譜，工人們都吃慣了。」
「就是吃慣了，才該換換口味，給大伙兒提提神。」
何雨柱不慌不忙，指著那塊肉，「您看這肉，標準的五花。咱要是還切片跟白菜一塊兒亂燉，可惜了。
我的想法是，把這肉單獨處理，做一道『家常燒肉』，小火慢㸆，把油㸆出來，肉皮金黃，肥而不膩，瘦而不柴。再用㸆出來的豬油和肉湯去燉白菜粉條，那味道，絕對比光放肉片強十倍。」
王師傅聽著，有點意動，但更多的是擔心。
「單獨做？那得多費工夫？時間來得及嗎？再說了，工人們能吃出這好賴？」
不愧是掌管這一攤子的食堂班長，個個問題都問到了點上。
但何雨柱絲毫不慌。
「您放心，工夫我來費，保准不耽誤開飯。」
何雨柱信心十足，一拍胸脯，「至於工人們吃不吃得出……
王師傅，好東西進嘴，舌頭可不會騙人。您信我一次，要是工人們反應不好，這個月我的工錢您扣一半。」
這話說得擲地有聲。
旁邊切菜的馬華、洗菜的劉嵐都悄悄豎起了耳朵。
王師傅盯著何雨柱看了幾秒。
總覺得這小子今天有些不一樣。
他猶豫了一下，想著反正主材沒變，就是做法調整，出了問題也有傻柱自己扛著。
「行！就按你說的辦！」
同意歸同意，但是該囑咐的還是得囑咐，「柱子，醜話說前頭，要是搞砸了……」
「放心！您就瞧好兒吧！」
何雨柱咧嘴一笑，露出一口白牙。