第1054章 太殘忍了
王顯要出去吃飯，還有些村民擔心他卷錢跑路，可是眼睜睜看著王林四人帶著錢箱子回屋，大家懸著的心也就放了下來。
王顯找到劉慶福，給他點根煙客氣的說道：「辛苦了劉所，眼看快中午了，我請大家去鎮上吃口便飯。大家擠一擠，我那輛麵包車應該能夠坐下。」
「為啥要去鎮上吃？這麼多錢放在家裡你也能放心？」劉慶福問道。
王顯笑了笑：「有什麼不放心的？那不是有王林他們幫忙看著嘛！要只是我們自己家人，在哪兒吃都無所謂。這不是老闆在這兒呢嘛，跟我們一起在家對付不合適。」
「原本我是想請二春來做一桌席面兒，怎奈二春最近太忙沒有時間，所以只能去飯館了。劉所，咱們走著？」
劉慶福擺擺手：「你的好意我們心領了，不過我們有紀律，一起吃飯就算了。我們所里已經把飯熱好了，回去就能吃現成的。」
劉慶福其實也想跟王顯他們一起去，人在自己眼皮子底下指定出不了叉劈，可是今天現場的人實在太多了，傳出去好說不好聽。
另外，他也在關注著錢箱子，確認錢被王林他們保管，劉慶福也放心不少，只要人和錢能看住一樣就不會出太大的問題。
見劉慶福執意不去，王顯也就不再相勸，隨即把王林四人留在家中看守現金，叫上孔祥雲等人出去吃飯。
王顯兄弟二人，再加上楊春燕，孔祥雲以及司機小周，剛好是五個人。
他們把大發車留在家裡，只開著一輛桑塔納離開，村民們就更放心了。
大部分吃瓜群眾也相繼散去，還在觀望的村民們紛紛找到「投資者」詢問登記的步驟和細節，還有很多村民套話他們都投了多少錢。
「老李哥你可以呀！平時摳摳搜搜的連煙屁都捨不得扔，動不動就跟大家哭窮，你可太能裝了。剛才你登記的那厚厚一沓鈔票少說也有三千吧？」
李建平嚇得魂不附體：「我沒有，你別瞎說嗷！一共就一千塊錢還是我們五家親戚一起湊出來的呢。還三千呢？我活到這個歲數都沒見過那麼多錢。」
「切~害裝，我們都看到了。」
「看你大爺，老子對天發誓就只有一千塊錢，要有一句假話讓我天打五雷轟！」
「我靠！我們就是一說，你至於發毒誓嗎？再說了，比你交錢多的人有的是，楊萬堂登記四五千呢，人家都不在乎！」
「臥槽！」
聽到這話，楊萬堂也急眼了：「放你娘的屁，你哪隻眼睛看到我交四五千了？老子明明就只交了一千塊錢，多的錢你給老子出啊？」
「再說了，我那錢也是好幾家湊的，你們可別胡說八道哈！」
「嗨~我就那麼一說，你咋還急眼了呢.....」
通過上午的事情，村里好多隱形富豪被大家扒了出來，每個人都說的數額都很誇張，根本不聽當事人爭辯。
什麼親戚一起湊的，只要大家不相信，那錢就是你們自己家出的。
眾口鑠金，根本解釋不清楚。
聽到這些聲音，「投資人」苦惱不已，既然改變不了大家的看法，那就加入到群眾當中把話題扯到其他人身上。
說自己投兩千，那自己就說親眼看到別人投了五千，說的數額越是誇張就越吸引關注，總體來說效果相當不錯。
村里到處都在八卦這些信息，與此同時，外村，鎮上以及看熱鬧的曲軸廠職工也將「所見所聞」帶了回去，一傳十，十傳百，在及短的時間內，莊頭營村的熱鬧就傳遍全鎮十里八村每一個角落。
吃瓜群眾散去後，劉慶福把趙為民和鎮上派來的辦事員聚在一起商量了一下，大家都覺得今天不會出現問題，但依然要時刻保持警惕。
劉慶福留下一名民警和兩名聯防隊員盯著王林四人，確保現金不能出現問題，其他人先回去吃飯，下午一點繼續過來打卡。
李慶福回到鎮上的時候，看到王顯他們開的那輛桑塔納轎車停在匯海酒家門外，如此也長出一口氣。
李家大院兒，張磊開始準備午飯。
李春也要準備給李子慧炸雞腿了，當然不可能只給李子慧一個人吃全家人看，所以要人人有份才行。
不過，雞腿就只炸一根，李春給家裡其他人準備的是炸雞翅根。
雞翅根肉少，容易入味兒也更方便炸制，李春始終認為炸雞翅根比炸雞腿要好吃。
李子慧只認肥碩的大雞腿兒，既然答應她就不能變卦。
其實就算想變卦也不行，小吃貨都不去滑旱冰了，搬個小板凳就站在二叔時刻監督著吶。
「二叔，這個大雞腿兒是我的嗎？」
「嗯嗯！」
「那些雞腿兒好小哇！是小雞仔的腿兒嗎？」
「沒錯！」
「二叔，小雞仔的腿兒好吃嗎？」
「好吃，比大雞腿兒還要嫩呢！」
「吸溜~那太可惜了。」
「怎麼了？」
「小軍家的小雞仔被耗子咬死一隻，他媽媽把小雞仔埋菜地裡面了，早知道我拿來給二叔炸小雞腿兒吃好了。」
「......」
太殘忍了！
李春直呼好傢夥！
炸大雞腿兒有兩種方法。
生炸也可以，但是雞腿兒肉太厚，整條雞腿生炸的話，需要長時間浸炸才能成熟，可長時間炸制會讓雞腿肉質中的水份嚴重流失，吃起來口感會很柴。
想要吃鮮嫩多汁的口感，那就要用另外一種方法，熟炸。
琵琶腿早已經醃製入味兒，撿出料渣上屜蒸十分鐘，把雞腿蒸至六成熟，然後再下鍋炸制就可以解決口感發柴的問題了。
李春把琵琶腿上屜開蒸，這邊給雞翅根劃上一字花刀，用鹽，味精，胡椒粉，花椒，蔥姜水醃製入味兒。
炸雞腿兒也要用乾麵糊，調配的方法跟雞米花差不多，只不過李春把紅薯澱粉換成了玉米澱粉。
紅薯澱粉粘性高容易掛糊，放涼之後也不易回軟。
玉米澱粉粘性小，容易脫漿，搭配著麵粉的粘性做乾粉糊，手法得當的話會產生魚鱗狀的效果，炸出來的雞腿兒不僅口感好，顏值也很漂亮。
王顯找到劉慶福，給他點根煙客氣的說道：「辛苦了劉所，眼看快中午了，我請大家去鎮上吃口便飯。大家擠一擠，我那輛麵包車應該能夠坐下。」
「為啥要去鎮上吃？這麼多錢放在家裡你也能放心？」劉慶福問道。
王顯笑了笑：「有什麼不放心的？那不是有王林他們幫忙看著嘛！要只是我們自己家人，在哪兒吃都無所謂。這不是老闆在這兒呢嘛，跟我們一起在家對付不合適。」
「原本我是想請二春來做一桌席面兒，怎奈二春最近太忙沒有時間，所以只能去飯館了。劉所，咱們走著？」
劉慶福擺擺手：「你的好意我們心領了，不過我們有紀律，一起吃飯就算了。我們所里已經把飯熱好了，回去就能吃現成的。」
劉慶福其實也想跟王顯他們一起去，人在自己眼皮子底下指定出不了叉劈，可是今天現場的人實在太多了，傳出去好說不好聽。
另外，他也在關注著錢箱子，確認錢被王林他們保管，劉慶福也放心不少，只要人和錢能看住一樣就不會出太大的問題。
見劉慶福執意不去，王顯也就不再相勸，隨即把王林四人留在家中看守現金，叫上孔祥雲等人出去吃飯。
王顯兄弟二人，再加上楊春燕，孔祥雲以及司機小周，剛好是五個人。
他們把大發車留在家裡，只開著一輛桑塔納離開，村民們就更放心了。
大部分吃瓜群眾也相繼散去，還在觀望的村民們紛紛找到「投資者」詢問登記的步驟和細節，還有很多村民套話他們都投了多少錢。
「老李哥你可以呀！平時摳摳搜搜的連煙屁都捨不得扔，動不動就跟大家哭窮，你可太能裝了。剛才你登記的那厚厚一沓鈔票少說也有三千吧？」
李建平嚇得魂不附體：「我沒有，你別瞎說嗷！一共就一千塊錢還是我們五家親戚一起湊出來的呢。還三千呢？我活到這個歲數都沒見過那麼多錢。」
「切~害裝，我們都看到了。」
「看你大爺，老子對天發誓就只有一千塊錢，要有一句假話讓我天打五雷轟！」
「我靠！我們就是一說，你至於發毒誓嗎？再說了，比你交錢多的人有的是，楊萬堂登記四五千呢，人家都不在乎！」
「臥槽！」
聽到這話，楊萬堂也急眼了：「放你娘的屁，你哪隻眼睛看到我交四五千了？老子明明就只交了一千塊錢，多的錢你給老子出啊？」
「再說了，我那錢也是好幾家湊的，你們可別胡說八道哈！」
「嗨~我就那麼一說，你咋還急眼了呢.....」
通過上午的事情，村里好多隱形富豪被大家扒了出來，每個人都說的數額都很誇張，根本不聽當事人爭辯。
什麼親戚一起湊的，只要大家不相信，那錢就是你們自己家出的。
眾口鑠金，根本解釋不清楚。
聽到這些聲音，「投資人」苦惱不已，既然改變不了大家的看法，那就加入到群眾當中把話題扯到其他人身上。
說自己投兩千，那自己就說親眼看到別人投了五千，說的數額越是誇張就越吸引關注，總體來說效果相當不錯。
村里到處都在八卦這些信息，與此同時，外村，鎮上以及看熱鬧的曲軸廠職工也將「所見所聞」帶了回去，一傳十，十傳百，在及短的時間內，莊頭營村的熱鬧就傳遍全鎮十里八村每一個角落。
吃瓜群眾散去後，劉慶福把趙為民和鎮上派來的辦事員聚在一起商量了一下，大家都覺得今天不會出現問題，但依然要時刻保持警惕。
劉慶福留下一名民警和兩名聯防隊員盯著王林四人，確保現金不能出現問題，其他人先回去吃飯，下午一點繼續過來打卡。
李慶福回到鎮上的時候，看到王顯他們開的那輛桑塔納轎車停在匯海酒家門外，如此也長出一口氣。
李家大院兒，張磊開始準備午飯。
李春也要準備給李子慧炸雞腿了，當然不可能只給李子慧一個人吃全家人看，所以要人人有份才行。
不過，雞腿就只炸一根，李春給家裡其他人準備的是炸雞翅根。
雞翅根肉少，容易入味兒也更方便炸制，李春始終認為炸雞翅根比炸雞腿要好吃。
李子慧只認肥碩的大雞腿兒，既然答應她就不能變卦。
其實就算想變卦也不行，小吃貨都不去滑旱冰了，搬個小板凳就站在二叔時刻監督著吶。
「二叔，這個大雞腿兒是我的嗎？」
「嗯嗯！」
「那些雞腿兒好小哇！是小雞仔的腿兒嗎？」
「沒錯！」
「二叔，小雞仔的腿兒好吃嗎？」
「好吃，比大雞腿兒還要嫩呢！」
「吸溜~那太可惜了。」
「怎麼了？」
「小軍家的小雞仔被耗子咬死一隻，他媽媽把小雞仔埋菜地裡面了，早知道我拿來給二叔炸小雞腿兒吃好了。」
「......」
太殘忍了！
李春直呼好傢夥！
炸大雞腿兒有兩種方法。
生炸也可以，但是雞腿兒肉太厚，整條雞腿生炸的話，需要長時間浸炸才能成熟，可長時間炸制會讓雞腿肉質中的水份嚴重流失，吃起來口感會很柴。
想要吃鮮嫩多汁的口感，那就要用另外一種方法，熟炸。
琵琶腿早已經醃製入味兒，撿出料渣上屜蒸十分鐘，把雞腿蒸至六成熟，然後再下鍋炸制就可以解決口感發柴的問題了。
李春把琵琶腿上屜開蒸，這邊給雞翅根劃上一字花刀，用鹽，味精，胡椒粉，花椒，蔥姜水醃製入味兒。
炸雞腿兒也要用乾麵糊，調配的方法跟雞米花差不多，只不過李春把紅薯澱粉換成了玉米澱粉。
紅薯澱粉粘性高容易掛糊，放涼之後也不易回軟。
玉米澱粉粘性小，容易脫漿，搭配著麵粉的粘性做乾粉糊，手法得當的話會產生魚鱗狀的效果，炸出來的雞腿兒不僅口感好，顏值也很漂亮。