第947章 他們倆說的對呀!

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  「師父請喝茶!」

  李春回到廚房,張磊馬上將剛泡好的茶水雙手送上。

  李春滿意地點點頭:「把羊肉鍋上灶加熱一下,開鍋就端下來。」

  「好的!」

  「韓二哥,我們的住處安排在隊部是嗎?」李春向韓大軍問道。

  「是的,我們村偏僻,以前交通不便,上邊領導下來辦事兒沒有住處不方便,所以就在隊部旁邊接出來兩間屋子,裡面盤上大通鋪用來招待領導和客人。」

  「昨天咱們通完電話之後,我就找人把屋子收拾乾淨了。今天中午燒了炕,保證不潮。」

  「行李和洗漱用品都已經安排好了,傍晚那會兒燒的開水,幾隻暖壺全都灌滿了。」韓大軍說道。

  「韓二哥,你們考慮的也太周到了,太感謝了。」李春感激道。

  「都是老三安排的,你們大老遠過來幫忙,必須要讓你們休息好才行。」

  「謝了,二哥,讓志傑帶著我的人去認認門,然後你們也早點兒回去休息吧。剩下的活計我們自己人就可以了,你們留下也沒有用。」李春說道。

  韓大軍想了想:「那行,讓志傑留下陪你們,缺啥少啥你跟他說。」

  「真不用,都回去吧。就算缺東西,明天早上再找也來得及。冬子,志剛,小滿,你們跟志傑去認門,然後回來一個人給我們帶路就行,另外兩人早點休息。」

  「是,二哥!」

  韓大軍他們離開之後,韓東升來到廚房,塞給李春一條中華煙。

  「這不是有煙抽嘛!」李春說道。

  興隆山這邊的習俗跟大石廟截然相反,這邊辦白事兒要給客人提供煙抽。

  就跟李春他們那邊辦喜事兒一樣,把煙拆開裝盤擺在明面上。

  韓家辦事兒提供的是大前門,檔次已經很牛逼了。

  廚房裡就放了兩盤煙,期間還隨時有人添加補充,現在盤子裡的香菸還是滿滿的。

  韓東升把煙硬塞給他說道:「你小子在家裡都抽中華,大老遠過來給老哥幫忙,要是用破玩意招待你,老哥還是人嘛!白天人多不方便,你別挑老哥就行。」

  李春笑了笑,心安理得把煙接了過來:「那我就謝謝韓哥了!」

  「可別,要謝也是老哥感謝你。我知道二春你是實在人,我也不跟你說場面話,咱哥們兒以後好好處,你就看老哥咋對你就完了。」

  李春笑著點點頭:「得,那我就不跟你客氣了。對了,晚上你們守靈的時候多留意廚房這邊,別讓牲口把吃的東西禍禍了。」

  「行,一會兒我就交代下去,那你們忙著,有事兒喊我就行。」

  「好的!」

  羊肉鍋再次沸騰,張磊馬上把鍋端下來。

  李春拿出兩隻小木箱子擺在桌面上。

  這兩隻箱子是他從家裡帶來的,是之前找鄭福生定做的,但今天才是第一次用到。

  箱子敞口,高二十公分,寬三十公分,長五十公分,底部和四邊鑽了幾排小圓孔。

  箱子擺好,李春把從家裡帶來的豆腐包用水浸濕鋪在箱子裡面。

  鍋蓋打開,噴香的霧氣瀰漫開來,李春用筷子扎了一下羊肉,滿意的點點頭。

  把燉熟的大片羊肉撈入盆中,快速將羊排裡面的骨頭抽出來,撕下來一小塊兒羊肉嘗了嘗味道,招手把張磊三人叫了過來。

  李春又撕下三塊兒羊肉遞給他們,三人小心翼翼品嘗過後,一臉認真的看向李春。

  「很香!」

  「很嫩!」

  「很好吃!」

  「......」

  李春翻了個白眼兒:「我特麼讓你們解饞,誰問你們嘗後感了?」

  「啊這......」

  三人頓時尷尬了。

  「行了,大新跟魏軍你倆幹活去吧,小磊過來幫我。」

  「是,師父!」張磊滿心歡喜的答道。

  他可不傻,這可是他從來沒見過的「新花樣」啊!

  李春把大片熟羊肉裝到木箱子裡緊湊擺放,裝滿之後,在上面又加出一層,比箱子邊緣高出一大截。


  用豆包布將羊肉包好,上邊蓋上比箱子小一號的木板,木板上再點上兩塊二十公分高的木方子,然後搬起一塊兒小磨盤壓在木方上。

  重力壓迫下,羊肉中的汁水被壓榨出來,透過豆包布順著那些小圓孔流淌出來。

  張磊很有眼色,馬上找來兩隻空盆擺好位置接住汁水,避免弄髒地面。

  李春如法炮製,把另外一隻箱子也裝盤羊肉壓上磨盤。

  隨著磨盤的重壓,高出那一截的羊肉漸漸壓平,然後繼續下沉。

  幾分鐘後,汁水減少,木方已經有幾公分沉入木箱之中。

  李春搬開磨盤打開豆包布,裡面的羊肉已經被壓平,並且向兩邊擠壓將木箱全部填滿。

  李春在上邊繼續添加兩層羊肉,蓋上木板和木方,繼續用磨盤壓榨,這一次,磨盤從一塊兒增加到兩塊兒。

  這時候,南院牆豁口人影晃動,楊士滿三人又折返回來。

  「臥槽!好香啊!」

  「二哥,你在鼓搗啥玩意兒呢?」楊士滿說道。

  李春:「說了你也不懂。不是說來一個人就行了,你們怎麼都過來了?」

  楊士滿撇撇嘴:「二哥你這話說的,你在這幹活兒,我們回屋裡睡覺那像話嗎?」

  李冬:「就是就是,我們雖然不會做菜,但是也不能脫離組織,我們得留下來陪你們。」

  「懂事嗷!」李春笑了笑看向李志剛:「你怎麼說?」

  「......」

  李志剛愣了幾秒鐘這才開口:「他們倆說的對呀!」

  「哈哈哈......」

  李春突然想到三師弟那個梗,忍不住笑了起來。

  笑過之後指了指桌上的中華煙對楊士滿說道:「把那煙拆開,你們每人分一盒,剩下的給我留著。」

  「臥槽!」

  幾人聞聽喜出望外。

  楊士滿拿起中華煙矜持的說道:「二哥,這合適嗎?」

  「冬子,小滿說他不要,你去分。」

  「臥槽!」

  楊士滿把煙死死抱在懷裡,連連求饒:「二哥你知道我臉皮薄,我就是客氣客氣,沒說不要啊!」

  李春笑罵道:「特麼的,老子還沒裝呢,你倒是先裝起來了,看把你給能的!」

  「哈哈哈.....」

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