第884章 您將就著吃
中午，陳家院子裡面開了七桌。
白事大拿陳尚宣布開席，自己也馬上入座，廚房那邊馬上開始安排上菜。
首先上來的是兩道涼菜，油炸花生米和蔥絲拌油豆皮。
花生米炸的火候還可以，油豆皮是用干豆皮泡發的，泡發的時間不夠顏色還有些發黃，口感一定會偏硬。
配菜不光有蔥絲還有胡蘿蔔絲，而且用的還是生胡蘿蔔絲，看起來很不協調。
涼菜用盤子裝，熱菜則是用大海碗裝。
先上來的是一碗白煮大豆腐和一碗芹菜炒肉。
新杖子鄉的水質好，哪怕在後世，新杖子豆腐都是可以跟聞名熱河的張三營豆片相媲美的存在。
豆腐是好豆腐，但是鹽水兌燒辣椒和蔥花的蘸水就相對太隨意了。
芹菜炒肉就更扯淡，芹菜嚴重過火都變成了黃色。
開始上菜，陳志才的三兄弟陳志田打開輸液瓶子準備給王慧蘭滿酒，王慧蘭連連擺手拒絕。
「謝了大侄子，酒就不喝了，嬸子下午還要跟拖拉機回去呢。」
「嬸子，您下午還要回去？」
「是啊！好不容易來一趟，多住幾天唄！」
「王奶，咱們老陳家親戚多，您住在誰家都方便。」陳營等人附和道。
「村長，你們就別勸了。家裡一大攤子事兒全都靠我媽支應著，還要幫我大哥大嫂帶孩子。別看我不在家沒關係，我媽要是不回去的話，家裡非得亂套不可。」
聽兒子這樣說，王慧蘭的嘴角忍不住翹了起來，還是老二有眼光，自己對這個家果然還是蠻重要的呢！
眾人聽李春這樣說也不好再挽留了，陳營說道：「王奶，既然家裡忙，我們就不挽留您了，不過有時間您一定要常來，我們上河村永遠歡迎您。」
王慧蘭點頭道：「一定，一定。以後你們路過大石廟的時候一定要來家裡，別的不敢說，隨時都能讓你們吃上一口熱乎飯。」
「謝謝嬸子！」
「謝謝王奶......」
哎媽呀！
王慧蘭實在太喜歡上河村的氛圍了，在這裡大家對她那真是眾星捧月一樣，都讓她產生一種母儀天下的錯覺了。
賊爽！
要不是家裡事情多，她還真想玩幾天再回去了。
大家杯中酒滿上，王慧蘭的杯子裡也倒上了山楂汽酒。
山楂汽酒是大石廟冰棍廠去年新推出的一款飲品，瓶子跟啤酒瓶一樣，別看帶著一個「酒」字，實際上就是汽水兒，十瓶山楂汽酒的酒精含量都沒有一瓶啤酒多，就連小孩子都特別喜歡喝。
陳志才端起酒杯站起來喊道：「感謝大家來我家幫忙，更感謝我王嬸兒和我二春兄弟的到來，我們哥仨敬大家一杯，大家吃好喝好哈！」
「好！」
「乾杯！」
一口酒喝下去之後，陳營也站了起來：「鄉親們，今天李老闆和王奶奶的到來是咱們村的榮幸，咱們村裡的活雞能順利的賣出去，那還多虧李老闆給了咱們一條出路，說李老闆是咱們村的恩人一點兒都不為過，咱們得好好感謝李老闆才是。」
「村長說的好......」
陳營擺擺手繼續說道：「李老闆，作為上河村的村長，我代表我們全村想你保證，從我們村里出去的每一隻雞都一定是最好的。哪一個要是敢以次充好糊弄你，我們上河村就容不下他！」
「村長說的對，誰要敢整斜的歪的那就是斷我們大傢伙兒的財路，那樣的禍害打死都是輕的。」
「說的對，我們也不能答應.....」
陳營喊道：「今天正好有這麼個機會，那咱們大家就借我大叔家的酒共同敬王奶和李老闆一杯好不好？」
「好啊！」
「李老闆，我們敬你！」
「李叔，我敬你......」
李春也端著酒杯站了起來：「感謝大家盛情款待，但還是那句話，我和你們都是正常生意往來，恩人不恩人的以後就不要再提了，我接不住。」
「今天我李春也給大家做出保證，只要你們飼養的桃源雞達到我要求的品質，只要還是陳哥給我送貨，我肯定會優先收購你們村的活雞。」
「只要我還做這個買賣，這句話永遠作數。」
「好！」
村民們齊聲叫好，但是目光卻齊齊看向陳志才。
李春這句話說的很明白，活雞我肯定要繼續收購，但是他只對陳志才一個人說話，這一句話聽得很多人都苦笑不已。
雖然村裡的桃源雞賣出了好價錢，但是所有人都清楚，陳志才才是賺的最多的那一個。
陳志才養雞賣錢，收活雞送貨還能賺一筆差價，更重要的是全村人都要看他的臉色，這讓很多人都羨慕不已。
雖然很多人跟陳志才是本家親戚，可是利益當頭還是有一些人想取而代之，但是李春剛才輕描淡寫的一句話就把那些人心裡的小火苗給澆滅了，他們心裡很不是滋味兒。
陳志才聽到這番話對李春感激的不得了，有這樣一位好哥們兒，自己就算掏心掏肺都心甘情願啊！
「乾杯！」
「干.....」
一口酒喝下去，大家重新歸坐。
這時又有幾碗菜端了上來。
肥腸炒蔥頭搭配胡蘿蔔片，紅辣椒白菜炒肉，排骨燉葫蘆條，桃源雞燉土豆。
「來，吃菜，吃菜！」
陳志才給王慧蘭夾了一塊兒排骨送到碗中，笑著說道：「嬸子，咱家的席面兒跟二春做的沒法比，您將就著吃，別嫌棄哈！」
王慧蘭笑道：「你這孩子說的是啥話？嬸子又不是地主婆，這又是雞又是肉的，嬸子怎麼會嫌棄呀！」
李春夾了一筷子白菜片炒肉送到嘴裡，一邊大口吃著一邊點頭附和：「就是就是！」
說實話，這桌席面兒的油水兒的確不少，但是菜品的質量卻實屬一般。
干辣椒熗鍋的白菜片炒肉都是有些食慾，但是排骨燉葫蘆條和桃源雞燉土豆就差強人意了。
主要的問題就是顏色和火候。
排骨沒有上糖色而且燉的有些過火，裝到碗中之後，一些精排都已經脫骨了。
另外，葫蘆條有些透明，這是燉煮時間太長的表現，這樣狀態的葫蘆條已經失去了嚼勁，口感會差很多。
雞肉也是如此，尤其是裡面的土豆很多都已經燉碎，在雞肉表麵糊上一層，顯得有些磨嘰。
白事大拿陳尚宣布開席，自己也馬上入座，廚房那邊馬上開始安排上菜。
首先上來的是兩道涼菜，油炸花生米和蔥絲拌油豆皮。
花生米炸的火候還可以，油豆皮是用干豆皮泡發的，泡發的時間不夠顏色還有些發黃，口感一定會偏硬。
配菜不光有蔥絲還有胡蘿蔔絲，而且用的還是生胡蘿蔔絲，看起來很不協調。
涼菜用盤子裝，熱菜則是用大海碗裝。
先上來的是一碗白煮大豆腐和一碗芹菜炒肉。
新杖子鄉的水質好，哪怕在後世，新杖子豆腐都是可以跟聞名熱河的張三營豆片相媲美的存在。
豆腐是好豆腐，但是鹽水兌燒辣椒和蔥花的蘸水就相對太隨意了。
芹菜炒肉就更扯淡，芹菜嚴重過火都變成了黃色。
開始上菜，陳志才的三兄弟陳志田打開輸液瓶子準備給王慧蘭滿酒，王慧蘭連連擺手拒絕。
「謝了大侄子，酒就不喝了，嬸子下午還要跟拖拉機回去呢。」
「嬸子，您下午還要回去？」
「是啊！好不容易來一趟，多住幾天唄！」
「王奶，咱們老陳家親戚多，您住在誰家都方便。」陳營等人附和道。
「村長，你們就別勸了。家裡一大攤子事兒全都靠我媽支應著，還要幫我大哥大嫂帶孩子。別看我不在家沒關係，我媽要是不回去的話，家裡非得亂套不可。」
聽兒子這樣說，王慧蘭的嘴角忍不住翹了起來，還是老二有眼光，自己對這個家果然還是蠻重要的呢！
眾人聽李春這樣說也不好再挽留了，陳營說道：「王奶，既然家裡忙，我們就不挽留您了，不過有時間您一定要常來，我們上河村永遠歡迎您。」
王慧蘭點頭道：「一定，一定。以後你們路過大石廟的時候一定要來家裡，別的不敢說，隨時都能讓你們吃上一口熱乎飯。」
「謝謝嬸子！」
「謝謝王奶......」
哎媽呀！
王慧蘭實在太喜歡上河村的氛圍了，在這裡大家對她那真是眾星捧月一樣，都讓她產生一種母儀天下的錯覺了。
賊爽！
要不是家裡事情多，她還真想玩幾天再回去了。
大家杯中酒滿上，王慧蘭的杯子裡也倒上了山楂汽酒。
山楂汽酒是大石廟冰棍廠去年新推出的一款飲品，瓶子跟啤酒瓶一樣，別看帶著一個「酒」字，實際上就是汽水兒，十瓶山楂汽酒的酒精含量都沒有一瓶啤酒多，就連小孩子都特別喜歡喝。
陳志才端起酒杯站起來喊道：「感謝大家來我家幫忙，更感謝我王嬸兒和我二春兄弟的到來，我們哥仨敬大家一杯，大家吃好喝好哈！」
「好！」
「乾杯！」
一口酒喝下去之後，陳營也站了起來：「鄉親們，今天李老闆和王奶奶的到來是咱們村的榮幸，咱們村裡的活雞能順利的賣出去，那還多虧李老闆給了咱們一條出路，說李老闆是咱們村的恩人一點兒都不為過，咱們得好好感謝李老闆才是。」
「村長說的好......」
陳營擺擺手繼續說道：「李老闆，作為上河村的村長，我代表我們全村想你保證，從我們村里出去的每一隻雞都一定是最好的。哪一個要是敢以次充好糊弄你，我們上河村就容不下他！」
「村長說的對，誰要敢整斜的歪的那就是斷我們大傢伙兒的財路，那樣的禍害打死都是輕的。」
「說的對，我們也不能答應.....」
陳營喊道：「今天正好有這麼個機會，那咱們大家就借我大叔家的酒共同敬王奶和李老闆一杯好不好？」
「好啊！」
「李老闆，我們敬你！」
「李叔，我敬你......」
李春也端著酒杯站了起來：「感謝大家盛情款待，但還是那句話，我和你們都是正常生意往來，恩人不恩人的以後就不要再提了，我接不住。」
「今天我李春也給大家做出保證，只要你們飼養的桃源雞達到我要求的品質，只要還是陳哥給我送貨，我肯定會優先收購你們村的活雞。」
「只要我還做這個買賣，這句話永遠作數。」
「好！」
村民們齊聲叫好，但是目光卻齊齊看向陳志才。
李春這句話說的很明白，活雞我肯定要繼續收購，但是他只對陳志才一個人說話，這一句話聽得很多人都苦笑不已。
雖然村裡的桃源雞賣出了好價錢，但是所有人都清楚，陳志才才是賺的最多的那一個。
陳志才養雞賣錢，收活雞送貨還能賺一筆差價，更重要的是全村人都要看他的臉色，這讓很多人都羨慕不已。
雖然很多人跟陳志才是本家親戚，可是利益當頭還是有一些人想取而代之，但是李春剛才輕描淡寫的一句話就把那些人心裡的小火苗給澆滅了，他們心裡很不是滋味兒。
陳志才聽到這番話對李春感激的不得了，有這樣一位好哥們兒，自己就算掏心掏肺都心甘情願啊！
「乾杯！」
「干.....」
一口酒喝下去，大家重新歸坐。
這時又有幾碗菜端了上來。
肥腸炒蔥頭搭配胡蘿蔔片，紅辣椒白菜炒肉，排骨燉葫蘆條，桃源雞燉土豆。
「來，吃菜，吃菜！」
陳志才給王慧蘭夾了一塊兒排骨送到碗中，笑著說道：「嬸子，咱家的席面兒跟二春做的沒法比，您將就著吃，別嫌棄哈！」
王慧蘭笑道：「你這孩子說的是啥話？嬸子又不是地主婆，這又是雞又是肉的，嬸子怎麼會嫌棄呀！」
李春夾了一筷子白菜片炒肉送到嘴裡，一邊大口吃著一邊點頭附和：「就是就是！」
說實話，這桌席面兒的油水兒的確不少，但是菜品的質量卻實屬一般。
干辣椒熗鍋的白菜片炒肉都是有些食慾，但是排骨燉葫蘆條和桃源雞燉土豆就差強人意了。
主要的問題就是顏色和火候。
排骨沒有上糖色而且燉的有些過火，裝到碗中之後，一些精排都已經脫骨了。
另外，葫蘆條有些透明，這是燉煮時間太長的表現，這樣狀態的葫蘆條已經失去了嚼勁，口感會差很多。
雞肉也是如此，尤其是裡面的土豆很多都已經燉碎，在雞肉表麵糊上一層，顯得有些磨嘰。