第53章 幹啥都不容易
窗口，門縫，以及各種縫隙，到處都在噴涌濃密的黃煙。
伴隨著濃烈的焦糊味道，仿佛置身於《西遊記》中的黃風洞。
太可怕了。
鄭啟明和李喜冷汗都冒出來了，跑過去咣咣砸門。
「二春，裡面到底咋了，你倒是開門啊！」
「咳咳!」
裡面終於傳來李春的聲音。
「別砸了，沒著火，是我幹活兒呢。」
「該幹嘛都幹嘛去，別跟這搗亂。」
廚房裡，李春被嗆的淚水橫流，感覺自己都快要被熏入味兒了。
連續熏兩鍋，真特麼夠勁兒啊！
可這也沒辦法，不想手藝被人看到，就必須遭這份罪。
所以說，錢難掙屎難吃。
幹啥都不容易啊！
十七隻雞全部熏好，趁熱在表皮刷上一層香油，增香的同時，可以儘量鎖住表皮水分，避免風乾。
做完這一切，李春又把燉雞用過的香料，以及鍋底焦糊的渣子全都清理出來，裝到一隻空水桶里。
拎著水桶一個大跳，以最快的速度打開房門沖了出去。
憋了半天終於呼吸到新鮮空氣，那一瞬間的感覺，仿佛經歷了一個綿密的法式深吻。
舒爾美啊！
鄭啟明一把拉住李春，緊張地說道：「爺們兒，你都把我嚇死了，還以為廚房著火了呢。」
李春嘿嘿一笑：「啥事兒沒有，我在裡面熏雞呢。」
「都給我讓讓，我要去廁所。」
到了茅廁，李春把料渣一股腦懟進糞坑裡，這才放心。
再回來，廚房裡已經擠滿了人，還沒到門口就聽到陣陣呼喊。
「臥槽，這個味兒太香了，受不了啊！」
「吸溜~上頭啊，真想馬上啃一口。」
「二哥回來了，二哥，給我撕一小條肉嘗嘗味兒行不？」
「二哥，我不貪，就讓我舔一口行不。」
李春：......
「滾蛋，能要點臉不？」
胡莊：「只要給我嘗一口，你扇我個嘴巴都行，還要啥臉啊！」
「噗~」
李春嚴重低估了這幫傢伙的底線，就很離譜。
李春這邊行不通，這幫小伙子開始厚顏無恥哀求高月蘭。
「嬸子，咱們撕一小塊兒嘗嘗吧，萬一口輕還能抹點鹽改善改善是不？」
高月蘭不好直接拒絕，尬笑著看向李春。
李春可不慣著：「這雞可丁可卯，沒法給你們嘗味。先忍忍吧，明天吃席就嘗到了。」
應福順苦著臉道：「白扯，我家都是我爹吃席，根本輪不上我，要不我現在回去先把我爹......」
「嘎嘎，我看行，回頭還能吃你爹的席，賺大了呀！」
「哈哈哈......」
鬧了一會兒，這幫小伙子最終也只能擦著哈喇子，一步三回頭的離開。
最後就剩下李喜和鄭啟明兩口子，高月蘭實在忍不住了。
「二春啊，這雞真就是可丁可卯啊？」
李春笑了：「我糊弄那幫犢子呢，有富餘。嬸子要不要嘗嘗，這會兒剛出鍋，是最好吃的時候。」
高月蘭眼神大亮：「真的啊，那咱就嘗嘗？」
鄭啟明點點頭：「行！」
李春給李喜和鄭啟明一人扯了一根雞翅膀，單獨給高月蘭一根雞大腿，三人吃的那叫一個香啊！
【叮！來自高月蘭的滿意值+100】
【來自鄭啟明的滿意值+.....】
「好吃，太好吃了。」
「我的天，我就從來沒吃過這麼好吃的雞肉，太香了。」
「二春，你也吃啊，別跟嬸子客氣哈！」
「謝了嬸子，剛才把我熏夠嗆，這會兒吃不下，你們吃吧！」
李喜幾口乾掉一根雞翅膀，把手上的油嗦了乾淨，給李春豎了個大拇指。
「爺們兒，你這手藝太牛逼了，比你爸可強多了，以前咋就沒看出來你還有這本事呢？」
李春給李喜和鄭啟明點上一根煙，笑道：「這些我以前就會，就是沒想過把這一行當營生，現在看來，幹這一行也不錯。」
高月蘭重重點頭：「對對對，無論啥年月，永遠餓不死廚子。」
「二春，你別嫌棄，一會兒把剩下那根雞腿兒帶回去給楠楠嘗嘗，這玩意兒是比涼了好吃太多了。」
「行，那我就謝謝高嬸兒了。你們嘮著，我去看看肘子鍋，估計也差不多了。」
李春檢查另外三口大鍋裡面肘子的狀態，從下午兩點多燉到現在，肉早就熟透了，不過，這種狀態還達不到李春的要求。
又等了半個小時，李春把三口灶的火撤掉，用湯汁的溫度燜一夜，到明天用的時候，火候應該剛剛好。
李春特別囑咐高嬸子不要讓人掀開鍋蓋。
擔心遺漏細節，又跟李喜對了一下，確定沒問題，這才拎著雞油和炒雞雜，告辭回家。
至於三輪車，今晚就放在鄭家院子裡，肯定丟不了。
大晚上烏漆嘛黑的，騎車還不如走路來的痛快。
李春到家已經快晚上十點鐘了，本以為家人都睡了，沒想到老爸還沒睡，正蹲在門檻上抽菸。
「爸，還沒睡呢？」
李衛國掐滅菸頭站了起來：「你這一天都沒回來，我不放心。今天準備的咋樣？」
李春拉著老爸，爺倆又坐在門檻上，把今天的準備情況跟他講了一遍。
李衛國點點頭：「沒出岔子就好。明天還是讓你媽過去給你打下手，你媽精細又熟悉，咋地也比那幫娘們兒強。」
「行，那就讓我媽九點多鐘再過去，去太早了沒用。另外，明天你可別忘了去換藥，我沒時間陪你，你自己騎車多加小心。」
昨天換藥的時候池大夫說傷口恢復的很好，沒有感染的情況發生，兩天換一次藥就可以。
「我記著呢，你手裡拎的是啥？」
「我炒的雞雜，放辣椒了，你不能吃。」
「這是生雞油，一會兒我生火給煉出來，留著烙餅吃。」
李衛國看了一眼說道：「太晚了，明天再說吧，一會兒抹上點鹽，放一晚上壞不了。」
最後，李春拿出一根雞脖子遞給李衛國。
「爸，你嘗嘗這個，我做的熏雞。」
李春不止拿了根雞腿，連雞脖子和雞頭都給扯了下來。
李衛國接過來，還沒放嘴裡，光是鑽進鼻孔的味道，便讓他大吃一驚。
「這個味兒.....」
伴隨著濃烈的焦糊味道，仿佛置身於《西遊記》中的黃風洞。
太可怕了。
鄭啟明和李喜冷汗都冒出來了，跑過去咣咣砸門。
「二春，裡面到底咋了，你倒是開門啊！」
「咳咳!」
裡面終於傳來李春的聲音。
「別砸了，沒著火，是我幹活兒呢。」
「該幹嘛都幹嘛去，別跟這搗亂。」
廚房裡，李春被嗆的淚水橫流，感覺自己都快要被熏入味兒了。
連續熏兩鍋，真特麼夠勁兒啊！
可這也沒辦法，不想手藝被人看到，就必須遭這份罪。
所以說，錢難掙屎難吃。
幹啥都不容易啊！
十七隻雞全部熏好，趁熱在表皮刷上一層香油，增香的同時，可以儘量鎖住表皮水分，避免風乾。
做完這一切，李春又把燉雞用過的香料，以及鍋底焦糊的渣子全都清理出來，裝到一隻空水桶里。
拎著水桶一個大跳，以最快的速度打開房門沖了出去。
憋了半天終於呼吸到新鮮空氣，那一瞬間的感覺，仿佛經歷了一個綿密的法式深吻。
舒爾美啊！
鄭啟明一把拉住李春，緊張地說道：「爺們兒，你都把我嚇死了，還以為廚房著火了呢。」
李春嘿嘿一笑：「啥事兒沒有，我在裡面熏雞呢。」
「都給我讓讓，我要去廁所。」
到了茅廁，李春把料渣一股腦懟進糞坑裡，這才放心。
再回來，廚房裡已經擠滿了人，還沒到門口就聽到陣陣呼喊。
「臥槽，這個味兒太香了，受不了啊！」
「吸溜~上頭啊，真想馬上啃一口。」
「二哥回來了，二哥，給我撕一小條肉嘗嘗味兒行不？」
「二哥，我不貪，就讓我舔一口行不。」
李春：......
「滾蛋，能要點臉不？」
胡莊：「只要給我嘗一口，你扇我個嘴巴都行，還要啥臉啊！」
「噗~」
李春嚴重低估了這幫傢伙的底線，就很離譜。
李春這邊行不通，這幫小伙子開始厚顏無恥哀求高月蘭。
「嬸子，咱們撕一小塊兒嘗嘗吧，萬一口輕還能抹點鹽改善改善是不？」
高月蘭不好直接拒絕，尬笑著看向李春。
李春可不慣著：「這雞可丁可卯，沒法給你們嘗味。先忍忍吧，明天吃席就嘗到了。」
應福順苦著臉道：「白扯，我家都是我爹吃席，根本輪不上我，要不我現在回去先把我爹......」
「嘎嘎，我看行，回頭還能吃你爹的席，賺大了呀！」
「哈哈哈......」
鬧了一會兒，這幫小伙子最終也只能擦著哈喇子，一步三回頭的離開。
最後就剩下李喜和鄭啟明兩口子，高月蘭實在忍不住了。
「二春啊，這雞真就是可丁可卯啊？」
李春笑了：「我糊弄那幫犢子呢，有富餘。嬸子要不要嘗嘗，這會兒剛出鍋，是最好吃的時候。」
高月蘭眼神大亮：「真的啊，那咱就嘗嘗？」
鄭啟明點點頭：「行！」
李春給李喜和鄭啟明一人扯了一根雞翅膀，單獨給高月蘭一根雞大腿，三人吃的那叫一個香啊！
【叮！來自高月蘭的滿意值+100】
【來自鄭啟明的滿意值+.....】
「好吃，太好吃了。」
「我的天，我就從來沒吃過這麼好吃的雞肉，太香了。」
「二春，你也吃啊，別跟嬸子客氣哈！」
「謝了嬸子，剛才把我熏夠嗆，這會兒吃不下，你們吃吧！」
李喜幾口乾掉一根雞翅膀，把手上的油嗦了乾淨，給李春豎了個大拇指。
「爺們兒，你這手藝太牛逼了，比你爸可強多了，以前咋就沒看出來你還有這本事呢？」
李春給李喜和鄭啟明點上一根煙，笑道：「這些我以前就會，就是沒想過把這一行當營生，現在看來，幹這一行也不錯。」
高月蘭重重點頭：「對對對，無論啥年月，永遠餓不死廚子。」
「二春，你別嫌棄，一會兒把剩下那根雞腿兒帶回去給楠楠嘗嘗，這玩意兒是比涼了好吃太多了。」
「行，那我就謝謝高嬸兒了。你們嘮著，我去看看肘子鍋，估計也差不多了。」
李春檢查另外三口大鍋裡面肘子的狀態，從下午兩點多燉到現在，肉早就熟透了，不過，這種狀態還達不到李春的要求。
又等了半個小時，李春把三口灶的火撤掉，用湯汁的溫度燜一夜，到明天用的時候，火候應該剛剛好。
李春特別囑咐高嬸子不要讓人掀開鍋蓋。
擔心遺漏細節，又跟李喜對了一下，確定沒問題，這才拎著雞油和炒雞雜，告辭回家。
至於三輪車，今晚就放在鄭家院子裡，肯定丟不了。
大晚上烏漆嘛黑的，騎車還不如走路來的痛快。
李春到家已經快晚上十點鐘了，本以為家人都睡了，沒想到老爸還沒睡，正蹲在門檻上抽菸。
「爸，還沒睡呢？」
李衛國掐滅菸頭站了起來：「你這一天都沒回來，我不放心。今天準備的咋樣？」
李春拉著老爸，爺倆又坐在門檻上，把今天的準備情況跟他講了一遍。
李衛國點點頭：「沒出岔子就好。明天還是讓你媽過去給你打下手，你媽精細又熟悉，咋地也比那幫娘們兒強。」
「行，那就讓我媽九點多鐘再過去，去太早了沒用。另外，明天你可別忘了去換藥，我沒時間陪你，你自己騎車多加小心。」
昨天換藥的時候池大夫說傷口恢復的很好，沒有感染的情況發生，兩天換一次藥就可以。
「我記著呢，你手裡拎的是啥？」
「我炒的雞雜，放辣椒了，你不能吃。」
「這是生雞油，一會兒我生火給煉出來，留著烙餅吃。」
李衛國看了一眼說道：「太晚了，明天再說吧，一會兒抹上點鹽，放一晚上壞不了。」
最後，李春拿出一根雞脖子遞給李衛國。
「爸，你嘗嘗這個，我做的熏雞。」
李春不止拿了根雞腿，連雞脖子和雞頭都給扯了下來。
李衛國接過來，還沒放嘴裡，光是鑽進鼻孔的味道，便讓他大吃一驚。
「這個味兒.....」