第2章 凝聚力
剛確定目標,系統接踵而至。
簡直就是瞌睡送枕頭,李春興奮的臉都紅了,迫不及待查看起來。
系統目前只是初級版本,只開放一個抽獎功能。
每次抽獎,需要消耗一千滿意值。
而滿意值的來源,就是食客對自己所做食品的滿意程度。
再看新手獎勵。
食品安全自動檢測功能:自己接觸的任何食材,若是有危害人體健康的安全隱患,系統會第一時間給與提示。
這個太重要了,李春表示相當滿意。
個性圍裙:就是一件普通的整身圍裙,不同的是,可以在圍裙上噴塗個性標籤,暫時只限於文字形式。
眼下自己還只是臨時帶班,也想不出什麼個性辭藻,先把圍裙繫上,標籤以後再說。
不過,這東西可以以舊換新,髒了不用自己洗,就很奈斯。
最後一個是三輪車。
像李衛國給人做大席,廚房所用到的鍋碗瓢盆都是自備的,每次都是用獨輪車推。
有一輛三輪車裝貨,可就方便太多了。
只是給整了一輛二手的,也太摳門了吧。
【鑑於宿主目前身家單薄,二手車便於解釋。】
對此,李春無言以對。
自己目前全部身家還有六十三塊,整個新三輪迴來真就解釋不清,光是老媽那一關就過不去啊!
好吧!
眼下最重要的是打開局面,讓老爸提前養老,自己獨當一面。
老爸那邊,回去再跟他慢慢商量。
要讓村民快速接受並認可自己,今天的大席必須做的漂亮,讓大家印象深刻才行。
剛剛看過菜單,其中幾道菜稍加改動,應該就能起到不錯的效果。
這麼一會兒,肥豬收拾乾淨,已經骨肉分離。
留下今天需要的部分,剩下的肉以及下水還要賣掉。
李春挑出七八斤碎肉交給陳雅麗。
「嫂子,這些肉拿去剁碎,一會兒我炸丸子。」
「哦!」
陳雅麗應了一聲,不疾不徐把肉拎走。
李春愣了一下,隨即又把骨頭挑出來交給楊士財。
「大財,骨頭砸開,拿去西屋大灶焯水,這個你沒問題吧!」
楊士財輕輕「嗯」了一聲,連頭都沒抬,端起骨頭盆就要走。
見此,李春的眉頭皺了起來。
幫忙這些人的態度不對勁啊!
除了跟自己特別熟悉的張嬸兒,秋燕姐,以及本家兄弟李虎李寶幾人之外,其他人的態度都不對勁。
像陳雅麗就是在刻意避諱,而楊士財幾人對自己明顯是懼怕。
一個個唯唯諾諾的,這樣可不行。
「大財你等一下,其他人也先停一下,我有話說。」
李春喊了一嗓子,所有人都看了過來。
「我發現,有些人對我有偏見,這我得說兩句了。」
「外邊人編排我,說我是牲口霸道的混蛋,這是造謠,是對我人格的污衊。」
「咱們都是一個村兒的,大家都了解我,只要沒招惹我,我李春從來沒主動欺負過誰吧?」
李春說著看向楊士財:「大財,你幹啥不搭理我?我欺負過你咋地?」
楊士財一激靈,後退兩步縮了縮脖子,小聲嘀咕道:「咋沒欺負過?小時候,你你......你還搶過我煮雞蛋呢!」
「噗~」
「哈哈哈......」
楊士財一臉委屈的樣子,惹得眾人哄堂大笑。
「臥槽!」
李春也不禁爆了句粗口。
「你特麼記性可真好啊!不考大學在家種地都屈才了。」
「那都是猴年馬月的事兒了,小孩子打打鬧鬧過家家也能算數?」
說完看向眾人。
「別管我在外面咋樣,但在咱們村里,我李春自問還算敞亮。」
「今天是我第一次做席,幫忙的嫂子們,還有大財你們這些端油盤的,咱們大家就是一個團隊,你們得支持我。」
「今天至少二十二桌,時間緊任務重。我用到誰,希望大家手腳麻利點兒,全力配合我。」
「咱家從大鍋飯那會兒就是幹這個的,規矩我都懂,有些地方更不差事兒。」
「最後,我李春拜託大家了。」
眾人很少看到李春一本正經的樣子,都為之一愣。
隨即,楊秋燕第一個表態。
「沒說的,你是大師傅你說了算,姐姐保證聽你的。」
「我也是!」
秋燕姐和張嬸都是村里自產自銷的媳婦兒,尤其是秋燕姐,娘家跟李家還是鄰居,與李春相當熟,這時候肯定要支持他。
最後,就連大財也表態了:「只要你不欺負我,我我也沒問題。」
李春嘴角翹了起來。
「那就都動起來吧,幹活!」
「好嘞!」
這一刻,「後廚組」的氣氛發生質的改變。
這些人中,很多人都是村里御用大席幫忙人員,手頭利落,為人熱情,誰家辦事兒都喜歡請她們幫忙。
等自己搶班成功,這些人就是自己的班底。
作為村宴廚師,幫忙打下手的班底太重要了,若是沒有他們,光憑廚子一個人,累死也無法完成。
光有班底,沒有凝聚力也不行。
有人偷奸耍滑,出工不出力,同樣事倍功半,出現紕漏,最終還的是廚子背鍋。
李春一次當大師傅,必須把大家凝聚起來,剛才一番話,顯然達到了目的。
這一幕看在眼裡,趙武點了點頭,可他家人還是不放心,時不時在李春面前轉悠。
活計安排下去,李春找到總理李喜領油鹽醬醋等調料。
這些東西需要多少,廚子會提前給東家列單子準備,東西買回來交給總理登記保管,用的時候,廚子再找總理支取。
事情都擺在明面上,避免猜忌。
這是規矩。
對照單子把調料都領取出來,最後柜子里還剩下個微鼓的布袋子,李春有些好奇。
「喜子叔,袋子裡裝的啥?」
李喜打開袋子看了一眼:「芝麻!」
李春眼睛一亮,腦海中又有一種可能孕育而生。
「芝麻能給我用不?」
李喜略加思索點點頭:「行,只要你用得上的,叔都給你安排。二春啊,你小子可得上點心,千萬可別掉鏈子。不然,老趙家丟人,你爸也沒面子.......」
「打住吧您吶,聽你這話,還是不相信我唄?」
「就你以前那吊兒郎當的樣子,值得我相信嗎?」
李春:......
李春感覺自己被冒犯了,這老登對自己成見很大呀!
老子以前在鎮上混,可從來沒在村里作威作福。
偶爾偷只雞,也只是對有過節的人家進行打擊報復而已。
所以,老登你家的雞是不想要了嗎?
簡直就是瞌睡送枕頭,李春興奮的臉都紅了,迫不及待查看起來。
系統目前只是初級版本,只開放一個抽獎功能。
每次抽獎,需要消耗一千滿意值。
而滿意值的來源,就是食客對自己所做食品的滿意程度。
再看新手獎勵。
食品安全自動檢測功能:自己接觸的任何食材,若是有危害人體健康的安全隱患,系統會第一時間給與提示。
這個太重要了,李春表示相當滿意。
個性圍裙:就是一件普通的整身圍裙,不同的是,可以在圍裙上噴塗個性標籤,暫時只限於文字形式。
眼下自己還只是臨時帶班,也想不出什麼個性辭藻,先把圍裙繫上,標籤以後再說。
不過,這東西可以以舊換新,髒了不用自己洗,就很奈斯。
最後一個是三輪車。
像李衛國給人做大席,廚房所用到的鍋碗瓢盆都是自備的,每次都是用獨輪車推。
有一輛三輪車裝貨,可就方便太多了。
只是給整了一輛二手的,也太摳門了吧。
【鑑於宿主目前身家單薄,二手車便於解釋。】
對此,李春無言以對。
自己目前全部身家還有六十三塊,整個新三輪迴來真就解釋不清,光是老媽那一關就過不去啊!
好吧!
眼下最重要的是打開局面,讓老爸提前養老,自己獨當一面。
老爸那邊,回去再跟他慢慢商量。
要讓村民快速接受並認可自己,今天的大席必須做的漂亮,讓大家印象深刻才行。
剛剛看過菜單,其中幾道菜稍加改動,應該就能起到不錯的效果。
這麼一會兒,肥豬收拾乾淨,已經骨肉分離。
留下今天需要的部分,剩下的肉以及下水還要賣掉。
李春挑出七八斤碎肉交給陳雅麗。
「嫂子,這些肉拿去剁碎,一會兒我炸丸子。」
「哦!」
陳雅麗應了一聲,不疾不徐把肉拎走。
李春愣了一下,隨即又把骨頭挑出來交給楊士財。
「大財,骨頭砸開,拿去西屋大灶焯水,這個你沒問題吧!」
楊士財輕輕「嗯」了一聲,連頭都沒抬,端起骨頭盆就要走。
見此,李春的眉頭皺了起來。
幫忙這些人的態度不對勁啊!
除了跟自己特別熟悉的張嬸兒,秋燕姐,以及本家兄弟李虎李寶幾人之外,其他人的態度都不對勁。
像陳雅麗就是在刻意避諱,而楊士財幾人對自己明顯是懼怕。
一個個唯唯諾諾的,這樣可不行。
「大財你等一下,其他人也先停一下,我有話說。」
李春喊了一嗓子,所有人都看了過來。
「我發現,有些人對我有偏見,這我得說兩句了。」
「外邊人編排我,說我是牲口霸道的混蛋,這是造謠,是對我人格的污衊。」
「咱們都是一個村兒的,大家都了解我,只要沒招惹我,我李春從來沒主動欺負過誰吧?」
李春說著看向楊士財:「大財,你幹啥不搭理我?我欺負過你咋地?」
楊士財一激靈,後退兩步縮了縮脖子,小聲嘀咕道:「咋沒欺負過?小時候,你你......你還搶過我煮雞蛋呢!」
「噗~」
「哈哈哈......」
楊士財一臉委屈的樣子,惹得眾人哄堂大笑。
「臥槽!」
李春也不禁爆了句粗口。
「你特麼記性可真好啊!不考大學在家種地都屈才了。」
「那都是猴年馬月的事兒了,小孩子打打鬧鬧過家家也能算數?」
說完看向眾人。
「別管我在外面咋樣,但在咱們村里,我李春自問還算敞亮。」
「今天是我第一次做席,幫忙的嫂子們,還有大財你們這些端油盤的,咱們大家就是一個團隊,你們得支持我。」
「今天至少二十二桌,時間緊任務重。我用到誰,希望大家手腳麻利點兒,全力配合我。」
「咱家從大鍋飯那會兒就是幹這個的,規矩我都懂,有些地方更不差事兒。」
「最後,我李春拜託大家了。」
眾人很少看到李春一本正經的樣子,都為之一愣。
隨即,楊秋燕第一個表態。
「沒說的,你是大師傅你說了算,姐姐保證聽你的。」
「我也是!」
秋燕姐和張嬸都是村里自產自銷的媳婦兒,尤其是秋燕姐,娘家跟李家還是鄰居,與李春相當熟,這時候肯定要支持他。
最後,就連大財也表態了:「只要你不欺負我,我我也沒問題。」
李春嘴角翹了起來。
「那就都動起來吧,幹活!」
「好嘞!」
這一刻,「後廚組」的氣氛發生質的改變。
這些人中,很多人都是村里御用大席幫忙人員,手頭利落,為人熱情,誰家辦事兒都喜歡請她們幫忙。
等自己搶班成功,這些人就是自己的班底。
作為村宴廚師,幫忙打下手的班底太重要了,若是沒有他們,光憑廚子一個人,累死也無法完成。
光有班底,沒有凝聚力也不行。
有人偷奸耍滑,出工不出力,同樣事倍功半,出現紕漏,最終還的是廚子背鍋。
李春一次當大師傅,必須把大家凝聚起來,剛才一番話,顯然達到了目的。
這一幕看在眼裡,趙武點了點頭,可他家人還是不放心,時不時在李春面前轉悠。
活計安排下去,李春找到總理李喜領油鹽醬醋等調料。
這些東西需要多少,廚子會提前給東家列單子準備,東西買回來交給總理登記保管,用的時候,廚子再找總理支取。
事情都擺在明面上,避免猜忌。
這是規矩。
對照單子把調料都領取出來,最後柜子里還剩下個微鼓的布袋子,李春有些好奇。
「喜子叔,袋子裡裝的啥?」
李喜打開袋子看了一眼:「芝麻!」
李春眼睛一亮,腦海中又有一種可能孕育而生。
「芝麻能給我用不?」
李喜略加思索點點頭:「行,只要你用得上的,叔都給你安排。二春啊,你小子可得上點心,千萬可別掉鏈子。不然,老趙家丟人,你爸也沒面子.......」
「打住吧您吶,聽你這話,還是不相信我唄?」
「就你以前那吊兒郎當的樣子,值得我相信嗎?」
李春:......
李春感覺自己被冒犯了,這老登對自己成見很大呀!
老子以前在鎮上混,可從來沒在村里作威作福。
偶爾偷只雞,也只是對有過節的人家進行打擊報復而已。
所以,老登你家的雞是不想要了嗎?