第157章 現代工藝的優勢(提純)
看著燒杯中那杯淡青色的初釀原酒,林淵的心中,充滿了成功的喜悅。
這證明,他利用現代生物發酵技術,來處理蒼青界靈植的思路,是完全可行的。
但是,他也清楚地知道,這僅僅是萬里長征的第一步。
眼前的這杯原酒,距離他心目中的「完美靈酒」,還有著十萬八千里的差距。
他端起燒杯,輕輕地晃動了一下。
只見酒液之中,懸浮著大量如同絮狀物一般的細微雜質。
這些,都是發酵過程中,死去的酵母菌、未被完全分解的植物纖維,以及各種複雜的蛋白質沉澱物。
他湊到鼻尖,聞了聞。
除了米香和草木的清香之外,還夾雜著一股發酵產物特有的酸味和酵母味。
最後,他還是鼓起勇氣,用舌尖輕輕地沾了一滴。
一股辛辣、粗糙、充滿了澀味的口感,瞬間在他的味蕾上,爆炸開來。
那感覺,就像是喝了一口劣質且沒有經過任何處理的土燒酒,嗆得他直皺眉頭。
「果然……問題很多。」
林淵放下了燒杯,臉上,卻沒有絲毫的沮喪,反而,是充滿了挑戰欲的興奮。
他知道,這些問題,對於蒼青界的那些釀酒師來說,或許是難以解決的頑疾。
他們只能通過長時間的沉澱、過濾,來稍微減輕這些雜質和異味,但卻無法從根本上,將其祛除。
這也是為什麼,蒼青界的靈酒,普遍口感粗糙、味道辛辣的原因。
但是,對於擁有現代科技的他來說,這些,根本就不算問題!
「雜質多?口感澀?有異味?」林淵的嘴角,勾起一抹自信的弧度,「那就……提純!」
他將發酵罐中,那整整一百升的初釀原酒,通過密封管道,全部轉移到了另一套更加精密的、堪稱他這個「靈酒實驗室」核心的設備之中。
——「多級溫控減壓蒸餾系統」。
這套設備,是聯邦用於提取高純度生物精華的實驗室級儀器,其價值,足以在嶺東市的市中心,買下一套豪華公寓。
蒸餾,是利用混合液體中,各組分沸點的不同,來將其分離提純的經典方法。
而林淵的這套設備,更是將其,發展到了極致。
它可以在高度真空的環境下,進行減壓蒸餾,從而大大降低各種物質的沸點。
這意味著,他可以在一個相對「溫和」的溫度下,進行提純,從而最大限度地,避免因為高溫,而破壞酒液中那些珍貴的不耐熱靈氣粒子和風味物質。
林淵在控制光幕上,飛快地,設定著各項參數。
「酒精沸點:78.3℃。水沸點:100℃。寧神醇沸點:65.2℃。木質素β分解溫度:115℃……」
他根據之前物質成分分析儀給出的數據,設定了一個極其複雜的階梯式升溫程序。
「第一階段,升溫至65℃,維持十分鐘,分離並收集『寧神醇』芳香精油。」
「第二階段,升溫至78℃,分離並收集酒精和水溶性靈能粒子混合物。」
「第三階段,升溫至100℃,分離出剩餘的水分和雜醇。」
「最後,殘留的,便是那些高沸點的雜質、蛋白質和植物纖維,直接作為廢料處理。」
隨著他按下啟動按鈕,整套蒸餾系統,開始安靜而又高效地,運轉起來。
由特殊水晶玻璃製成的透明管道內,初釀的原酒,被緩緩加熱。
很快,第一批無色、帶著濃郁清香的蒸汽,被分離出來,經過冷凝管,化作一滴滴精油,匯入了一個收集瓶中。
這,便是寧神花最精華的芳香物質。
緊接著,溫度,被精確地控制在了78℃。
大量的蒸汽,開始升騰,經過層層的分餾塔,那些分子量更大的雜醇和水分,被不斷地「攔截」下來,只有最純淨的酒精和靈氣混合物,才能最終,抵達冷凝管的頂端。
一滴、兩滴、三滴……
清澈、透亮、不含一絲一毫雜質、如同水晶般純淨的液體,開始不斷地,從冷凝管的末端,滴落下來,匯入最終的收集容器之中。
看著這神奇的一幕,林淵的心中,充滿了震撼。
這,就是現代工業的魅力!
它用一種近乎於「作弊」的方式,將一個原本需要數月、乃至數年時間,通過自然沉澱和過濾,才能勉強完成的提純過程,濃縮在了短短的幾個小時之內!
並且,其提純的效果,還要好上千百倍!
當所有的原酒,都處理完畢後,林淵看著那個巨大的玻璃容器中,那清澈見底、仿佛山泉般純淨的酒液,臉上,露出了滿意的笑容。
他打開閥門,接了一小杯。
這一次,酒液中再也看不到任何的懸浮物和雜質,清澈得如同最純淨的水晶。
他湊到鼻尖,輕輕一聞。
那股刺鼻的酸味和酵母味,已經消失得無影無蹤,取而代之的是一種由青禾米轉化而來的淡淡米香,以及一股若有若無的溫和靈氣波動。
他再次鼓起勇氣,嘗了一小口。
沒有了絲毫的辛辣和粗糙感!
酒液,如同一條順滑的絲線,滑入喉嚨,口感,純淨到了極致!
雖然,因為提純,它失去了大部分的風味,顯得有些「寡淡」,但那股溫和的精純靈氣,卻毫無阻礙地在他的腹中,緩緩化開,帶來一陣溫暖而又舒適的感覺。
「成功了!」
林淵興奮地,一揮拳頭!
他知道,自己已經得到了釀造完美靈酒的核心「基石」!
他決定,將這種經過了極限提純的高純度基礎酒液,命名為——「青竹原漿」。
這證明,他利用現代生物發酵技術,來處理蒼青界靈植的思路,是完全可行的。
但是,他也清楚地知道,這僅僅是萬里長征的第一步。
眼前的這杯原酒,距離他心目中的「完美靈酒」,還有著十萬八千里的差距。
他端起燒杯,輕輕地晃動了一下。
只見酒液之中,懸浮著大量如同絮狀物一般的細微雜質。
這些,都是發酵過程中,死去的酵母菌、未被完全分解的植物纖維,以及各種複雜的蛋白質沉澱物。
他湊到鼻尖,聞了聞。
除了米香和草木的清香之外,還夾雜著一股發酵產物特有的酸味和酵母味。
最後,他還是鼓起勇氣,用舌尖輕輕地沾了一滴。
一股辛辣、粗糙、充滿了澀味的口感,瞬間在他的味蕾上,爆炸開來。
那感覺,就像是喝了一口劣質且沒有經過任何處理的土燒酒,嗆得他直皺眉頭。
「果然……問題很多。」
林淵放下了燒杯,臉上,卻沒有絲毫的沮喪,反而,是充滿了挑戰欲的興奮。
他知道,這些問題,對於蒼青界的那些釀酒師來說,或許是難以解決的頑疾。
他們只能通過長時間的沉澱、過濾,來稍微減輕這些雜質和異味,但卻無法從根本上,將其祛除。
這也是為什麼,蒼青界的靈酒,普遍口感粗糙、味道辛辣的原因。
但是,對於擁有現代科技的他來說,這些,根本就不算問題!
「雜質多?口感澀?有異味?」林淵的嘴角,勾起一抹自信的弧度,「那就……提純!」
他將發酵罐中,那整整一百升的初釀原酒,通過密封管道,全部轉移到了另一套更加精密的、堪稱他這個「靈酒實驗室」核心的設備之中。
——「多級溫控減壓蒸餾系統」。
這套設備,是聯邦用於提取高純度生物精華的實驗室級儀器,其價值,足以在嶺東市的市中心,買下一套豪華公寓。
蒸餾,是利用混合液體中,各組分沸點的不同,來將其分離提純的經典方法。
而林淵的這套設備,更是將其,發展到了極致。
它可以在高度真空的環境下,進行減壓蒸餾,從而大大降低各種物質的沸點。
這意味著,他可以在一個相對「溫和」的溫度下,進行提純,從而最大限度地,避免因為高溫,而破壞酒液中那些珍貴的不耐熱靈氣粒子和風味物質。
林淵在控制光幕上,飛快地,設定著各項參數。
「酒精沸點:78.3℃。水沸點:100℃。寧神醇沸點:65.2℃。木質素β分解溫度:115℃……」
他根據之前物質成分分析儀給出的數據,設定了一個極其複雜的階梯式升溫程序。
「第一階段,升溫至65℃,維持十分鐘,分離並收集『寧神醇』芳香精油。」
「第二階段,升溫至78℃,分離並收集酒精和水溶性靈能粒子混合物。」
「第三階段,升溫至100℃,分離出剩餘的水分和雜醇。」
「最後,殘留的,便是那些高沸點的雜質、蛋白質和植物纖維,直接作為廢料處理。」
隨著他按下啟動按鈕,整套蒸餾系統,開始安靜而又高效地,運轉起來。
由特殊水晶玻璃製成的透明管道內,初釀的原酒,被緩緩加熱。
很快,第一批無色、帶著濃郁清香的蒸汽,被分離出來,經過冷凝管,化作一滴滴精油,匯入了一個收集瓶中。
這,便是寧神花最精華的芳香物質。
緊接著,溫度,被精確地控制在了78℃。
大量的蒸汽,開始升騰,經過層層的分餾塔,那些分子量更大的雜醇和水分,被不斷地「攔截」下來,只有最純淨的酒精和靈氣混合物,才能最終,抵達冷凝管的頂端。
一滴、兩滴、三滴……
清澈、透亮、不含一絲一毫雜質、如同水晶般純淨的液體,開始不斷地,從冷凝管的末端,滴落下來,匯入最終的收集容器之中。
看著這神奇的一幕,林淵的心中,充滿了震撼。
這,就是現代工業的魅力!
它用一種近乎於「作弊」的方式,將一個原本需要數月、乃至數年時間,通過自然沉澱和過濾,才能勉強完成的提純過程,濃縮在了短短的幾個小時之內!
並且,其提純的效果,還要好上千百倍!
當所有的原酒,都處理完畢後,林淵看著那個巨大的玻璃容器中,那清澈見底、仿佛山泉般純淨的酒液,臉上,露出了滿意的笑容。
他打開閥門,接了一小杯。
這一次,酒液中再也看不到任何的懸浮物和雜質,清澈得如同最純淨的水晶。
他湊到鼻尖,輕輕一聞。
那股刺鼻的酸味和酵母味,已經消失得無影無蹤,取而代之的是一種由青禾米轉化而來的淡淡米香,以及一股若有若無的溫和靈氣波動。
他再次鼓起勇氣,嘗了一小口。
沒有了絲毫的辛辣和粗糙感!
酒液,如同一條順滑的絲線,滑入喉嚨,口感,純淨到了極致!
雖然,因為提純,它失去了大部分的風味,顯得有些「寡淡」,但那股溫和的精純靈氣,卻毫無阻礙地在他的腹中,緩緩化開,帶來一陣溫暖而又舒適的感覺。
「成功了!」
林淵興奮地,一揮拳頭!
他知道,自己已經得到了釀造完美靈酒的核心「基石」!
他決定,將這種經過了極限提純的高純度基礎酒液,命名為——「青竹原漿」。