第29章 黑幫主夫的預算的攻防
早上九點，林克站在龍家門口。
門開了。龍今天沒系圍裙，穿著那身黑色西裝，手裡拿著一個文件夾。他看了林克一眼，點點頭。
進來。
林克跟著進去。客廳矮桌上已經鋪開了幾張超市的宣傳單，還有一本筆記本和一支筆。
坐。龍說。
林克坐下。那些傳單來自附近三家超市：丸正商店、八百鮮，還有一家叫每日新鮮的中型超市。傳單上密密麻麻印著特價商品的信息，花花綠綠。
今天學戰略。龍打開文件夾，裡面是幾張表格，家庭主婦的核心能力之一，是預算管理和菜單規劃。這不只是省錢，是資源調配，是長期作戰的準備。
他把一張表格推到林克面前。表格上有日期、早餐、午餐、晚餐、食材採購、預算執行幾欄。
一周菜單規劃表。龍說，先看這個。
林克看著表格。上面已經填好了上周的數據：每天的餐食安排，採購的食材種類和數量，實際花費與預算的對比。
數據不會騙人。龍指著表格，上周你採購超支百分之五，原因是什麼？
林克回憶了一下：買了計劃外的特價牛肉，還有調味料補充。
計劃外。龍重複這個詞，在戰場上，計劃外的行動往往意味著風險。家庭預算也一樣。特價是機會，但機會可能變成陷阱。你需要判斷：這特價是真的需要，還是只是便宜？
他拿起那疊傳單：現在，學怎麼看傳單。
龍抽出一張丸正商店的傳單，用手指點了點頭版的特價商品：豬裡脊肉，每100克降價30日元。
第一步，確認情報的真實性。龍說，這個價格，比市場均價低百分之十五。是真正的特價。但你看小字：限購兩包，每包300克。也就是說，最多只能買600克。
第二步，評估需求。龍繼續說，你本周的菜單里，有沒有用到豬裡脊的菜？沒有的話，這特價就和你無關。不能因為便宜就買，買了不用就是浪費。
第三步，計算實際收益。龍拿起計算器，假設你確實需要豬裡脊，買兩包，600克，比平時便宜180日元。這180日元，就是你這次情報戰獲得的戰果。
他把傳單翻到背面，指著蔬菜區的特價：再看這個。捲心菜，一顆降價20日元。看起來不多，但捲心菜可以吃三天，做炒菜、煮湯、沙拉。這種常備蔬菜的特價，價值比肉類特價更高，因為使用頻率高。
林克聽著，快速記筆記。龍的思路確實像軍事分析：情報收集、需求評估、價值計算。
不同超市，不同戰略。龍又拿起八百鮮的傳單，八百鮮主打蔬菜水果，特價集中在這些。丸正商店的肉類和調味料有優勢。每日新鮮則是奶製品和加工食品便宜。你要根據需求，規劃採購路線。
他展開一張手繪的地圖，上面標著三家超市的位置，還有從公寓出發的幾條路線。
最優路線規劃。龍指著地圖，周一下午，先去丸正商店買肉類和調味料，因為周一通常有周末剩餘的促銷。周二早上去八百鮮，蔬菜最新鮮。周三去每日新鮮補充奶製品。這樣分散採購，既能拿到各家特價，又不會一次買太多提不動。
林克看著地圖。路線規劃得很細緻，連等紅綠燈的時間都估算進去了。
現在，實戰。龍把筆遞給林克，用這周的傳單，規劃下周的菜單和採購。預算，一萬五千日元。要求：營養均衡，食材不浪費，充分利用特價。
一周？林克確認。
一周。龍點頭，這是基礎。熟練後要做一個月甚至更長的規劃。
林克拿起傳單。他先快速瀏覽了三家的特價信息，在腦子裡標記出有價值的商品：丸正的豬裡脊、雞蛋；八百鮮的捲心菜、胡蘿蔔、土豆；每日新鮮的牛奶、酸奶。
然後他開始構思菜單。早餐簡單：飯糰、麵包、牛奶。午餐：便當，主食加一個菜。晚餐：一葷一素一湯。
他試著搭配。周一晚餐可以做姜燒豬肉，用特價豬裡脊。周二做土豆燉肉，可以用剩下的豬肉和特價土豆。周三做漢堡肉，需要絞肉，但絞肉沒特價，成本高……他調整了一下，改成麻婆豆腐，用豆腐和一點絞肉，便宜。
他一邊想一邊在表格上寫。預算分配：肉類百分之四十，蔬菜百分之三十，主食和調味品百分之二十，奶製品百分之十。
寫了半小時，初稿完成。他遞給龍。
龍接過來，仔細看。看了五分鐘。
菜單結構基本合理。龍說，但有幾個問題。第一，周三的麻婆豆腐，你計劃用200克絞肉，但豆腐只用半塊。這樣蛋白質和蔬菜的比例不均衡。應該減少絞肉到150克，增加豆腐到一整塊，再加點木耳或香菇，口感更豐富，營養更均衡。
他用筆在表格上標註。
第二，周五的晚餐你寫了剩菜處理。太模糊。剩菜也要有計劃。周一到周四哪些菜會有剩餘？剩餘多少？怎麼搭配成新菜？這些都要寫清楚。模糊計劃等於沒有計劃。
林克點頭。他確實沒想那麼細。
第三，預算分配。龍指著數字，肉類百分之四十，太高。家庭飲食應以蔬菜為主，肉類為輔。調整到蔬菜百分之四十，肉類百分之三十，其他不變。這樣更健康，也更省錢。
他頓了頓：整體評分，六十五分。框架有了，細節不足。菜單規劃不是填空，是系統工程。要考慮食材的保存期、烹飪時間的安排、營養的搭配、口味的變換。就像組織一次長期行動，每個環節都要銜接。
林克記下。這些細節，他之前確實沒想到。
現在，修改。龍把表格還給他，給你二十分鐘。改完我們去超市實戰。
林克重新調整。他細化剩菜處理：周一的姜燒豬肉如果有剩餘，周三可以加蔬菜炒成什錦炒肉。周四的味噌湯如果剩了，周五可以加麵條做成味噌拉麵。他重新分配預算，提高蔬菜比例，降低肉類。
改完後再給龍看。龍點頭：有進步。七十分。可以實戰了。
兩人出門。今天的第一站是丸正商店。
路上，龍說：超市實戰，不只是買東西。是觀察，是判斷，是臨機應變。我會跟著，但不會提醒。你要自己決策。
明白。
到了丸正商店。龍站在入口處，示意林克自己進去。
林克推著購物車，先直奔肉類區。特價豬裡脊還在，限購兩包的牌子很醒目。他拿了兩包，檢查日期，很新鮮。然後去拿雞蛋，特價雞蛋每人限購一盒，他拿了一盒。
蔬菜區，捲心菜特價，他拿了一顆。胡蘿蔔和洋蔥沒特價，但價格合理，他各拿了一些。
調味品區，他補充了醬油和味醂。路過奶製品區時，他看到酸奶在特價，比每日新鮮的還便宜。他猶豫了一下——這不在計劃內，但確實便宜。他快速計算：酸奶可以當早餐或零食，特價比原價便宜20日元，買兩盒可以省40日元。他決定買兩盒。
結帳時，金額比預算少了一點。他鬆了口氣。
走出超市，龍等在外面。他看了一眼購物袋，沒說話，只是往前走。
第二站是八百鮮。佐藤老闆看到龍，笑著打招呼：龍先生，今天帶弟子來採購？
龍點頭：他自己來。我不插手。
佐藤老闆看了看林克：年輕人，好好學。龍先生可是專家。
林克點頭，開始挑選。八百鮮的蔬菜確實新鮮，特價捲心菜他拿了一顆，又拿了特價的菠菜和小松菜。看到特價的番茄，他想了想——番茄可以生吃也可以做菜，保存期也長，他拿了三個。
結帳時，金額再次控制在預算內。
第三站是每日新鮮。這裡主要是補充奶製品：牛奶、酸奶，還有便宜的切片麵包。
全部採購完，林克提著兩個大袋子，跟著龍往回走。
路上，龍終於開口：總體合格。但有兩個失誤。
林克認真聽。
第一，丸正商店的酸奶。龍說，你看到特價就買了，這沒錯。但你沒檢查保質期。我看了，那酸奶還有三天到期。三天內你能吃完兩盒嗎？如果吃不完，就是浪費。特價品往往是臨期品，這是常識。
林克心裡一沉。他確實沒看保質期。
第二，八百鮮的番茄。龍繼續說，你拿了三個，但本周的菜單里，番茄只出現一次。另外兩個怎麼用？你沒想。臨時起意的採購，如果沒有配套的使用計劃，就可能變成庫存積壓。
林克記下。又是計劃性問題。
不過，龍語氣稍緩，你在丸正商店時，注意到雞蛋限購，只拿了一盒。這是守規矩。在超市，規矩就是規矩，破壞規矩會引起不必要的注意。這點你做得對。
回到公寓樓，林克把東西拿回家整理。龍跟進來，看著他一樣樣放好。
現在，處理豬肉。龍說，特價肉買回來，不能直接扔冰箱。要預處理。
他從林克的廚房拿出刀和砧板，把那兩包豬裡脊打開。
看肉的紋理。龍指著肉片，順著紋理切，口感韌。逆著紋理切，口感嫩。姜燒豬肉要逆紋理切，厚度均勻。
他演示切法。刀鋒划過豬肉，每片厚度幾乎一樣。
切好後，分裝。龍拿出幾個保鮮袋，一餐的量裝一袋。擠出空氣，封口，寫日期。冷凍保存。這樣每次只用解凍一袋，避免反覆化凍影響品質。
林克跟著做。切肉，分裝，標註。處理完豬肉，又處理蔬菜：捲心菜切半，一半立刻用，另一半用保鮮膜包好放冷藏。胡蘿蔔去皮切塊，部分現用，部分裝袋冷凍。
全部做完，龍檢查了冰箱的擺放，點頭：這次整齊多了。預處理是節省時間的關鍵。周末花一小時預處理，平時每天能省二十分鐘。
他看了看時間：上午的修行結束。下午你自己練習菜單規劃，規劃下下周的。要求更細：要包括每道菜的烹飪時間預估，食材的預處理步驟。
是。
龍走了。林克坐下來，看著那些分裝好的食材。豬肉、蔬菜、調味品，排列整齊。他忽然有一種感覺：這個家，這個廚房，正在被他一點點掌控。雖然只是暫時的，雖然是在任務中，但這種掌控感很實在。
他簡單做了午餐：姜燒豬肉，炒菠菜，味噌湯，米飯。豬肉逆紋理切得很嫩，調味也剛好。他吃著，想著龍教的那些東西。
下午，他開始規劃下下周的菜單。這次他更仔細了。他查了菜譜，估算每道菜的烹飪時間：麻婆豆腐需要二十分鐘，土豆燉肉需要四十分鐘，炒青菜只需要五分鐘。他把耗時長的菜安排在晚上，耗時短的放在午餐便當。
他還考慮了預處理：周日晚把豬肉都切好分裝，蔬菜洗好切好。這樣平時下班回來，二十分鐘就能做好晚飯。
他寫了三頁紙，包括詳細的步驟和時間表。寫完時，天已經有點暗了。
他站起來活動一下，走到窗邊。樓下，虎二郎的餐車又出攤了。今天排隊的人似乎更多了。他看到虎二郎在攤餅，動作還是那麼沉穩有力。
這時，門鈴響了。
是雅。他手裡提著一個小袋子。
林，虎大哥讓我給你的。雅把袋子遞過來，他說這是新品試吃，讓你給點意見。
林克接過，打開。裡面是一個可麗餅，但樣子不太一樣：餅皮更薄，顏色更深，餡料看起來是鹹的，有培根、芝士、蔬菜。
鹹味的？林克問。
虎大哥說，不能光做甜的。要做大人可麗餅。雅模仿虎二郎的語氣，他說，男人老吃甜的沒意思，得來點鹹的，實在的。
林克嘗了一口。餅皮確實薄，脆，帶點焦香。培根煎得香，芝士融化，蔬菜爽口。味道很紮實，不膩。
怎麼樣？雅問。
不錯。林克說，比甜的更合我口味。
我就說嘛。雅笑了，虎大哥聽了肯定高興。哦對了，大哥讓我告訴你，明天學衣物熨燙。他說，襯衫的領子和袖口是關鍵，燙不好就是失職。
知道了。林克說。熨燙，又是主婦的必備技能。龍大概又會用黑道的邏輯來解釋吧。
雅走了。林克吃完可麗餅，收拾乾淨。他看著虎二郎送的咸可麗餅包裝紙，想了想，拿出筆記本，在今天的記錄後面加了一句：
虎開始拓展產品線，推出鹹味可麗餅。可能意在擴大客群，或試探市場反應。需觀察後續銷售情況。
寫完，他合上本子。
窗外，天色完全黑了。龍家裡傳來吸塵器的聲音，規律而持續。樓下，虎二郎的餐車前還有幾個客人在等。
林克坐在桌前，看著自己規劃好的菜單和時間表。一切都井井有條，一切都按計劃進行。
但不知道為什麼，他心裡總有一絲不安。太順利了。龍的教學，虎的出現，雅的跑腿，這一切都太……自然了。自然得像一個精心布置的舞台。
他搖搖頭，甩開這個念頭。不管是不是舞台，他都要演下去。演到三十天結束，演到任務完成。
他站起身，開始準備晚飯。今晚吃麻婆豆腐，菜單上寫的。他拿出絞肉和豆腐，按計劃開始做。
廚房裡飄出香味。他專注地炒菜，調味，勾芡。
在油煙的氤氳中，他暫時忘記了不安，只想著：火候對不對，味道夠不夠，能不能通過明天龍的檢查。
這就是他現在的日常。學習，練習，計劃，執行。
而三十天，還在繼續。
門開了。龍今天沒系圍裙，穿著那身黑色西裝，手裡拿著一個文件夾。他看了林克一眼，點點頭。
進來。
林克跟著進去。客廳矮桌上已經鋪開了幾張超市的宣傳單，還有一本筆記本和一支筆。
坐。龍說。
林克坐下。那些傳單來自附近三家超市：丸正商店、八百鮮，還有一家叫每日新鮮的中型超市。傳單上密密麻麻印著特價商品的信息，花花綠綠。
今天學戰略。龍打開文件夾，裡面是幾張表格，家庭主婦的核心能力之一，是預算管理和菜單規劃。這不只是省錢，是資源調配，是長期作戰的準備。
他把一張表格推到林克面前。表格上有日期、早餐、午餐、晚餐、食材採購、預算執行幾欄。
一周菜單規劃表。龍說，先看這個。
林克看著表格。上面已經填好了上周的數據：每天的餐食安排，採購的食材種類和數量，實際花費與預算的對比。
數據不會騙人。龍指著表格，上周你採購超支百分之五，原因是什麼？
林克回憶了一下：買了計劃外的特價牛肉，還有調味料補充。
計劃外。龍重複這個詞，在戰場上，計劃外的行動往往意味著風險。家庭預算也一樣。特價是機會，但機會可能變成陷阱。你需要判斷：這特價是真的需要，還是只是便宜？
他拿起那疊傳單：現在，學怎麼看傳單。
龍抽出一張丸正商店的傳單，用手指點了點頭版的特價商品：豬裡脊肉，每100克降價30日元。
第一步，確認情報的真實性。龍說，這個價格，比市場均價低百分之十五。是真正的特價。但你看小字：限購兩包，每包300克。也就是說，最多只能買600克。
第二步，評估需求。龍繼續說，你本周的菜單里，有沒有用到豬裡脊的菜？沒有的話，這特價就和你無關。不能因為便宜就買，買了不用就是浪費。
第三步，計算實際收益。龍拿起計算器，假設你確實需要豬裡脊，買兩包，600克，比平時便宜180日元。這180日元，就是你這次情報戰獲得的戰果。
他把傳單翻到背面，指著蔬菜區的特價：再看這個。捲心菜，一顆降價20日元。看起來不多，但捲心菜可以吃三天，做炒菜、煮湯、沙拉。這種常備蔬菜的特價，價值比肉類特價更高，因為使用頻率高。
林克聽著，快速記筆記。龍的思路確實像軍事分析：情報收集、需求評估、價值計算。
不同超市，不同戰略。龍又拿起八百鮮的傳單，八百鮮主打蔬菜水果，特價集中在這些。丸正商店的肉類和調味料有優勢。每日新鮮則是奶製品和加工食品便宜。你要根據需求，規劃採購路線。
他展開一張手繪的地圖，上面標著三家超市的位置，還有從公寓出發的幾條路線。
最優路線規劃。龍指著地圖，周一下午，先去丸正商店買肉類和調味料，因為周一通常有周末剩餘的促銷。周二早上去八百鮮，蔬菜最新鮮。周三去每日新鮮補充奶製品。這樣分散採購，既能拿到各家特價，又不會一次買太多提不動。
林克看著地圖。路線規劃得很細緻，連等紅綠燈的時間都估算進去了。
現在，實戰。龍把筆遞給林克，用這周的傳單，規劃下周的菜單和採購。預算，一萬五千日元。要求：營養均衡，食材不浪費，充分利用特價。
一周？林克確認。
一周。龍點頭，這是基礎。熟練後要做一個月甚至更長的規劃。
林克拿起傳單。他先快速瀏覽了三家的特價信息，在腦子裡標記出有價值的商品：丸正的豬裡脊、雞蛋；八百鮮的捲心菜、胡蘿蔔、土豆；每日新鮮的牛奶、酸奶。
然後他開始構思菜單。早餐簡單：飯糰、麵包、牛奶。午餐：便當，主食加一個菜。晚餐：一葷一素一湯。
他試著搭配。周一晚餐可以做姜燒豬肉，用特價豬裡脊。周二做土豆燉肉，可以用剩下的豬肉和特價土豆。周三做漢堡肉，需要絞肉，但絞肉沒特價，成本高……他調整了一下，改成麻婆豆腐，用豆腐和一點絞肉，便宜。
他一邊想一邊在表格上寫。預算分配：肉類百分之四十，蔬菜百分之三十，主食和調味品百分之二十，奶製品百分之十。
寫了半小時，初稿完成。他遞給龍。
龍接過來，仔細看。看了五分鐘。
菜單結構基本合理。龍說，但有幾個問題。第一，周三的麻婆豆腐，你計劃用200克絞肉，但豆腐只用半塊。這樣蛋白質和蔬菜的比例不均衡。應該減少絞肉到150克，增加豆腐到一整塊，再加點木耳或香菇，口感更豐富，營養更均衡。
他用筆在表格上標註。
第二，周五的晚餐你寫了剩菜處理。太模糊。剩菜也要有計劃。周一到周四哪些菜會有剩餘？剩餘多少？怎麼搭配成新菜？這些都要寫清楚。模糊計劃等於沒有計劃。
林克點頭。他確實沒想那麼細。
第三，預算分配。龍指著數字，肉類百分之四十，太高。家庭飲食應以蔬菜為主，肉類為輔。調整到蔬菜百分之四十，肉類百分之三十，其他不變。這樣更健康，也更省錢。
他頓了頓：整體評分，六十五分。框架有了，細節不足。菜單規劃不是填空，是系統工程。要考慮食材的保存期、烹飪時間的安排、營養的搭配、口味的變換。就像組織一次長期行動，每個環節都要銜接。
林克記下。這些細節，他之前確實沒想到。
現在，修改。龍把表格還給他，給你二十分鐘。改完我們去超市實戰。
林克重新調整。他細化剩菜處理：周一的姜燒豬肉如果有剩餘，周三可以加蔬菜炒成什錦炒肉。周四的味噌湯如果剩了，周五可以加麵條做成味噌拉麵。他重新分配預算，提高蔬菜比例，降低肉類。
改完後再給龍看。龍點頭：有進步。七十分。可以實戰了。
兩人出門。今天的第一站是丸正商店。
路上，龍說：超市實戰，不只是買東西。是觀察，是判斷，是臨機應變。我會跟著，但不會提醒。你要自己決策。
明白。
到了丸正商店。龍站在入口處，示意林克自己進去。
林克推著購物車，先直奔肉類區。特價豬裡脊還在，限購兩包的牌子很醒目。他拿了兩包，檢查日期，很新鮮。然後去拿雞蛋，特價雞蛋每人限購一盒，他拿了一盒。
蔬菜區，捲心菜特價，他拿了一顆。胡蘿蔔和洋蔥沒特價，但價格合理，他各拿了一些。
調味品區，他補充了醬油和味醂。路過奶製品區時，他看到酸奶在特價，比每日新鮮的還便宜。他猶豫了一下——這不在計劃內，但確實便宜。他快速計算：酸奶可以當早餐或零食，特價比原價便宜20日元，買兩盒可以省40日元。他決定買兩盒。
結帳時，金額比預算少了一點。他鬆了口氣。
走出超市，龍等在外面。他看了一眼購物袋，沒說話，只是往前走。
第二站是八百鮮。佐藤老闆看到龍，笑著打招呼：龍先生，今天帶弟子來採購？
龍點頭：他自己來。我不插手。
佐藤老闆看了看林克：年輕人，好好學。龍先生可是專家。
林克點頭，開始挑選。八百鮮的蔬菜確實新鮮，特價捲心菜他拿了一顆，又拿了特價的菠菜和小松菜。看到特價的番茄，他想了想——番茄可以生吃也可以做菜，保存期也長，他拿了三個。
結帳時，金額再次控制在預算內。
第三站是每日新鮮。這裡主要是補充奶製品：牛奶、酸奶，還有便宜的切片麵包。
全部採購完，林克提著兩個大袋子，跟著龍往回走。
路上，龍終於開口：總體合格。但有兩個失誤。
林克認真聽。
第一，丸正商店的酸奶。龍說，你看到特價就買了，這沒錯。但你沒檢查保質期。我看了，那酸奶還有三天到期。三天內你能吃完兩盒嗎？如果吃不完，就是浪費。特價品往往是臨期品，這是常識。
林克心裡一沉。他確實沒看保質期。
第二，八百鮮的番茄。龍繼續說，你拿了三個，但本周的菜單里，番茄只出現一次。另外兩個怎麼用？你沒想。臨時起意的採購，如果沒有配套的使用計劃，就可能變成庫存積壓。
林克記下。又是計劃性問題。
不過，龍語氣稍緩，你在丸正商店時，注意到雞蛋限購，只拿了一盒。這是守規矩。在超市，規矩就是規矩，破壞規矩會引起不必要的注意。這點你做得對。
回到公寓樓，林克把東西拿回家整理。龍跟進來，看著他一樣樣放好。
現在，處理豬肉。龍說，特價肉買回來，不能直接扔冰箱。要預處理。
他從林克的廚房拿出刀和砧板，把那兩包豬裡脊打開。
看肉的紋理。龍指著肉片，順著紋理切，口感韌。逆著紋理切，口感嫩。姜燒豬肉要逆紋理切，厚度均勻。
他演示切法。刀鋒划過豬肉，每片厚度幾乎一樣。
切好後，分裝。龍拿出幾個保鮮袋，一餐的量裝一袋。擠出空氣，封口，寫日期。冷凍保存。這樣每次只用解凍一袋，避免反覆化凍影響品質。
林克跟著做。切肉，分裝，標註。處理完豬肉，又處理蔬菜：捲心菜切半，一半立刻用，另一半用保鮮膜包好放冷藏。胡蘿蔔去皮切塊，部分現用，部分裝袋冷凍。
全部做完，龍檢查了冰箱的擺放，點頭：這次整齊多了。預處理是節省時間的關鍵。周末花一小時預處理，平時每天能省二十分鐘。
他看了看時間：上午的修行結束。下午你自己練習菜單規劃，規劃下下周的。要求更細：要包括每道菜的烹飪時間預估，食材的預處理步驟。
是。
龍走了。林克坐下來，看著那些分裝好的食材。豬肉、蔬菜、調味品，排列整齊。他忽然有一種感覺：這個家，這個廚房，正在被他一點點掌控。雖然只是暫時的，雖然是在任務中，但這種掌控感很實在。
他簡單做了午餐：姜燒豬肉，炒菠菜，味噌湯，米飯。豬肉逆紋理切得很嫩，調味也剛好。他吃著，想著龍教的那些東西。
下午，他開始規劃下下周的菜單。這次他更仔細了。他查了菜譜，估算每道菜的烹飪時間：麻婆豆腐需要二十分鐘，土豆燉肉需要四十分鐘，炒青菜只需要五分鐘。他把耗時長的菜安排在晚上，耗時短的放在午餐便當。
他還考慮了預處理：周日晚把豬肉都切好分裝，蔬菜洗好切好。這樣平時下班回來，二十分鐘就能做好晚飯。
他寫了三頁紙，包括詳細的步驟和時間表。寫完時，天已經有點暗了。
他站起來活動一下，走到窗邊。樓下，虎二郎的餐車又出攤了。今天排隊的人似乎更多了。他看到虎二郎在攤餅，動作還是那麼沉穩有力。
這時，門鈴響了。
是雅。他手裡提著一個小袋子。
林，虎大哥讓我給你的。雅把袋子遞過來，他說這是新品試吃，讓你給點意見。
林克接過，打開。裡面是一個可麗餅，但樣子不太一樣：餅皮更薄，顏色更深，餡料看起來是鹹的，有培根、芝士、蔬菜。
鹹味的？林克問。
虎大哥說，不能光做甜的。要做大人可麗餅。雅模仿虎二郎的語氣，他說，男人老吃甜的沒意思，得來點鹹的，實在的。
林克嘗了一口。餅皮確實薄，脆，帶點焦香。培根煎得香，芝士融化，蔬菜爽口。味道很紮實，不膩。
怎麼樣？雅問。
不錯。林克說，比甜的更合我口味。
我就說嘛。雅笑了，虎大哥聽了肯定高興。哦對了，大哥讓我告訴你，明天學衣物熨燙。他說，襯衫的領子和袖口是關鍵，燙不好就是失職。
知道了。林克說。熨燙，又是主婦的必備技能。龍大概又會用黑道的邏輯來解釋吧。
雅走了。林克吃完可麗餅，收拾乾淨。他看著虎二郎送的咸可麗餅包裝紙，想了想，拿出筆記本，在今天的記錄後面加了一句：
虎開始拓展產品線，推出鹹味可麗餅。可能意在擴大客群，或試探市場反應。需觀察後續銷售情況。
寫完，他合上本子。
窗外，天色完全黑了。龍家裡傳來吸塵器的聲音，規律而持續。樓下，虎二郎的餐車前還有幾個客人在等。
林克坐在桌前，看著自己規劃好的菜單和時間表。一切都井井有條，一切都按計劃進行。
但不知道為什麼，他心裡總有一絲不安。太順利了。龍的教學，虎的出現，雅的跑腿，這一切都太……自然了。自然得像一個精心布置的舞台。
他搖搖頭，甩開這個念頭。不管是不是舞台，他都要演下去。演到三十天結束，演到任務完成。
他站起身，開始準備晚飯。今晚吃麻婆豆腐，菜單上寫的。他拿出絞肉和豆腐，按計劃開始做。
廚房裡飄出香味。他專注地炒菜，調味，勾芡。
在油煙的氤氳中，他暫時忘記了不安，只想著：火候對不對，味道夠不夠，能不能通過明天龍的檢查。
這就是他現在的日常。學習，練習，計劃，執行。
而三十天，還在繼續。