第25章 黑幫主夫的龍虎相爭

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第六天上午,林克將修正後的最終版作戰規劃提交給龍。龍仔細審閱後,在原本的扣分點上做了標記,最終給出了七十五分的評價。錯誤已修正,思路比之前清晰。記住這個流程,以後規劃都要按這個標準。林克點頭應下。

  接著是土豆燉肉的實踐考核。在龍的廚房裡,林克獨立操作。焯水、沖洗、炒糖色、燉煮……他嚴格遵循龍昨日教導的戰術步驟,努力復現每一個細節。龍在一旁沉默觀看,只在林克即將往鍋里加醬油前,沉聲提醒了一句:砂糖。

  林克立刻停手,先加入了砂糖,翻炒至肉塊微微掛上糖色,再加入醬油。他額頭微微冒汗,差點又犯順序錯誤。

  成品出鍋。龍品嘗後評價:肉塊淨化和清理到位。糖色鍍層基本均勻,但翻炒時間短了兩秒,焦糖香氣不足。燉煮火候控制尚可,土豆軟化程度達標。綜合評分,七十二分。比上次有進步,但基本功還需錘鍊。

  是。林克記下評價。七十二分,比第一次料理考核高,但離良好仍有距離。他明白,龍的評分體系極其嚴苛,每一分的提升都需要付出巨大努力。

  考核結束,龍示意林克收拾廚房。下午自行安排。明日周日,照例是自修日,任務與上周相同:全屋肅清、浴室維護、下下周作戰規劃草案、帳目整理。另外,他頓了頓,嘗試在規劃中加入一道需要處理更複雜纖維戰場的料理。你要開始接觸更高級的戰地。

  明白。林克感到壓力又增加了一層。處理帶骨或整魚,意味著刀工和食材處理難度的升級。

  下午,林克在自家公寓進行日常維護和規劃構思。傍晚時分,他準備出門去補充一些消耗品。剛走到公寓樓下,就看到雅正蹲在花壇邊,對著手機唉聲嘆氣。

  雅先生?林克打了個招呼。

  雅抬起頭,看到是林克,連忙站起來,臉上擠出一絲笑容:哦,是林啊。出門?

  嗯,買點東西。你……

  我沒事,沒事。雅擺擺手,眼神卻有些閃爍,就是在想大哥布置的規劃……有點頭大。對了,他忽然壓低聲音,左右看了看,你聽說了嗎?虎好像回來了。

  虎?林克心中一動。他記得龍的探測術信息里,有昔日對手的關聯。之前隱約聽龍提過一嘴,但具體不詳。

  嗯,白川虎二郎。雅的聲音帶著敬畏,以前和大哥齊名的傳說人物,外號黑淵之虎。後來好像也金盆洗手了,但沒人知道他具體在幹什麼,消失了好一陣子。剛才……我有以前的兄弟在附近看到他,好像在打聽大哥的住處。

  昔日的對手,突然出現,還打聽龍的住處。林克立刻警覺起來。這絕非巧合。在渡厄舟安排的世界裡,任何異常人物的出現,都可能意味著劇情推進或新的危險。

  龍先生知道嗎?林克問。

  應該還不知道吧,我也是剛聽說。雅撓撓頭,希望別出什麼事才好。那位虎先生,當年可是個狠角色……

  兩人正說著,一輛外觀略顯老舊、但擦洗得異常乾淨的白色小型貨車,悄無聲息地停在了公寓樓前的空地上。貨車的側面,用沉穩有力的黑色字體寫著移動可麗餅屋·虎。

  駕駛座車門打開,一個男人跳了下來。

  那人身高與龍相仿,體格同樣健碩魁梧,穿著一身深藍色的作務衣,外面套著一條深棕色皮質圍裙,圍裙上沾著些許麵粉和糖霜。他的頭髮剃得很短,近乎板寸,臉龐線條比龍更加粗獷,濃眉之下是一雙精光內斂的眼睛,左邊臉頰有一道比龍的疤痕更顯眼的舊傷,從顴骨斜劃至下頜。最引人注目的是他的神態,沒有龍那種時刻散發著的、壓抑的銳利,而是一種沉靜如深潭、卻又隱隱帶著野獸般慵懶與危險的氣息。他手裡提著一個看起來相當專業的銀色金屬工具箱。

  他下車後,抬頭看了一眼公寓樓,目光精準地落在了龍所在的樓層窗戶。然後,他徑直朝公寓大門走來。

  雅瞬間僵住了,低聲道:就、就是他……虎二郎!

  虎二郎走到近前,目光掃過雅和林克。在雅臉上停留一瞬,似乎認出了這個曾經跟在龍屁股後面的小子,但沒說話。他的目光更多落在林克身上,上下打量了一下,眼神平靜,卻讓林克感到一種被大型掠食者淡淡瞥過的寒意。

  龍,住這裡?虎二郎開口,聲音低沉沙啞,帶著一種獨特的、仿佛金屬摩擦的質感,語氣很平淡,卻自然流露出一股不容置疑的氣勢。

  是、是的,虎……虎大哥。雅結結巴巴地回答。

  虎二郎點點頭,不再看他們,邁步走進公寓樓。他的步伐很穩,落地無聲,但每一步都帶著沉甸甸的分量感。


  林克和雅對視一眼,立刻跟了上去。他們乘上另一部電梯,心知虎二郎肯定是去找龍了。

  電梯到達樓層,門一開,就聽到走廊里傳來對話聲。不是爭吵,而是兩種低沉、平穩、卻同樣充滿無形壓力的男聲在交談。

  ……果然是你。這身打扮,看來傳聞是真的。是龍的聲音。

  混口飯吃。比不上你,專業主夫。虎二郎的聲音依舊沙啞平淡,聽說你在這裡帶新人?正好,我的新據點剛弄好,缺個試刀的。

  試刀?用你那些騙小孩的甜餅?

  是不是騙小孩,試試就知道。還是說,你怕了,龍?

  走廊里,龍和虎二郎相對而立。龍已經繫上了他常穿的那條深色圍裙,雙手抱胸。虎二郎則放下了工具箱,同樣抱胸站著。兩人之間隔著三米距離,空氣卻仿佛凝固了,一種無形的氣場在碰撞。林克甚至能感到皮膚微微發麻。

  雅躲在林克身後,大氣不敢出。

  龍盯著虎二郎,忽然嘴角扯了一下,不是笑,而是一種近乎挑釁的弧度:怕?我的字典里沒這個字。怎麼比?

  簡單。虎二郎拍了拍身邊的工具箱,可麗餅。我吃飯的傢伙。各做一份,甜口。材料我帶了雙份。讓……他目光掃向林克和雅,讓這兩個小子當評判。標準很簡單:外形、口感、味道、還有……他頓了頓,眼中精光一閃,做這餅的覺悟。

  可以。龍乾脆地答應,在哪裡?

  樓下,我的戰車旁。地方寬敞。虎二郎提起工具箱。

  林,雅,跟上。龍對兩人說了一句,便轉身走向電梯。虎二郎也邁開步子。

  一場突如其來的、前黑道傳說之間的可麗餅對決,就這樣定下了。林克心中警鈴大作。這絕非普通的廚藝切磋。探測術提示過,龍有頂級殺人刀法和高級閃避技巧,而這位虎二郎,能與龍齊名,其實力絕對深不可測。他們的比賽,輸贏可能不僅僅是面子問題,更可能牽扯到某種道的較量,甚至潛藏著不可預知的風險。而自己和雅被指定為裁判,更是被直接拉入了風暴眼。

  四人下樓,來到那輛白色貨車旁。虎二郎打開車廂後門,裡面竟然是一個設備齊全的小型可麗餅製作站:小型燃氣爐、專業平底鍋、打蛋器、各種尺寸的碗和量具、裝著麵粉、雞蛋、牛奶、黃油等原料的保溫箱,甚至還有一個小型冷藏櫃,裡面放著新鮮水果和奶油。

  設備是我的,材料各用各的,避免說我做手腳。虎二郎說著,從自己車上又搬下一套完全相同的爐具和鍋具,擺在旁邊,形成兩個並列的操作台。時間,三十分鐘。從處理材料到成品裝盤。有問題嗎?

  沒有。龍已經脫掉西裝外套,只穿襯衫,仔細捲起袖子,露出結實的小臂。他檢查了一下虎二郎提供的爐具和鍋,確認沒問題。

  那麼,虎二郎也挽起作務衣的袖子,露出一雙布滿舊傷疤痕但手指異常穩定的手,開始。

  話音落下,兩人幾乎同時動了起來。

  龍的動作,林克已經熟悉:高效、精準、充滿力量感,每一步都如同機械般嚴謹。他先精確稱量低筋麵粉,過篩,動作快而穩,麵粉如雪落下,沒有一絲揚起。接著處理雞蛋,打入碗中,快速攪散但不過度打發。然後混合牛奶與清水,分次加入麵粉蛋液中,用打蛋器以獨特的Z字形軌跡攪拌,避免麵糊起筋。最後加入融化後冷卻的黃油,攪拌均勻。整套流程行雲流水,如同演練過千百遍,帶著一種冰冷的效率美。他甚至在等待黃油融化的間隙,已經開始清洗草莓、切香蕉。

  虎二郎的風格則截然不同。他的動作看似比龍稍慢半拍,但更穩,更沉,每一個動作都仿佛經過千錘百鍊,帶著一種獨特的韻律感。他同樣精確稱量,但手法更粗獷些,過篩時手腕幅度更大。打雞蛋時,他只用三根手指捏住雞蛋,在碗沿輕輕一磕,拇指一掰,蛋液準確落入碗中,蛋殼隨手扔進垃圾桶,整個過程流暢自然。他不用量杯,而是用眼睛估算牛奶和水的比例,倒入時水流穩定。攪拌麵糊時,他用的是一個較大的木勺,畫著大圈,但力道控制得極好,麵糊很快變得順滑均勻。加入黃油後,他雙手捧起麵糊碗,輕輕搖晃了幾下,然後放在一旁。麵糊需要休息,讓脾氣順下來,口感才柔和。他低沉地說了一句,開始處理自己的餡料:他不僅準備了草莓和香蕉,還拿出了藍莓和一小罐蜜紅豆,甚至開始當場打發淡奶油,動作熟練,奶油在他手中很快變得堅挺。

  林克凝聚精神,對著正在操作的兩人,再次發動了偵察術。

  對龍的信息反饋與之前大致相同,但在技能一欄,關於家務處理的部分似乎更凝實了一些。而對虎二郎的信息開始湧入:


  麵糊靜置期間,兩人開始熱鍋。龍用廚房紙蘸取極少量油,均勻擦拭鍋底,開中小火預熱,手指在鍋上方感受溫度,精確控制。虎二郎則用一塊豬油,在鍋底抹了一層稍厚的油膜,同樣開中小火,但他似乎更依賴眼睛觀察鍋面顏色的細微變化。

  時間過去十五分鐘,麵糊靜置完畢。兩人幾乎同時開始攤餅。

  這是最考驗技術的環節。可麗餅皮要求薄而均勻,不能破,顏色金黃。

  龍舀起一勺麵糊,倒入預熱好的平底鍋中心,動作快而准。在麵糊接觸熱鍋的瞬間,他手腕急速轉動鍋柄,讓麵糊呈完美的圓形向外擴散,瞬間鋪滿鍋底,厚度均勻如紙。他眼神銳利,緊盯著餅皮邊緣,當邊緣微微翹起、出現細密小泡時,他手腕一抖,鍋鏟一探一挑,餅皮在空中輕盈地翻了個身,穩穩落下,背面已是完美的淺金黃色。翻面後再煎十秒左右,一張薄如蟬翼、圓潤完美的可麗餅皮就完成了。他將其小心移至旁邊鋪了油紙的盤子上。整個過程冷靜、迅捷、毫無煙火氣,如同執行一次精確的戰術動作。

  虎二郎的做法不同。他舀的麵糊似乎比龍稍多一點,倒入鍋中後,他沒有急著轉鍋,而是讓麵糊在中心自然停留半秒,然後才手腕發力,以一種更圓融、仿佛帶著弧度的動作轉動鍋柄。麵糊擴散的速度稍慢,但同樣均勻,形成的餅皮比龍的似乎略厚一絲,但更具質感。他判斷翻面的時機不是看邊緣,而是聽聲音和觀察餅皮表面氣泡的大小。當聽到細微的滋啦聲變化,看到氣泡膨脹到一定程度時,他猛地將鍋向上一顛!餅皮應聲飛起,在空中漂亮地翻轉一百八十度,穩穩落回鍋中,甚至沒有用鍋鏟。這一手顯示出他驚人的腕力和對鍋具的絕對控制。翻面後煎制時間也稍長兩秒,讓餅皮帶上一絲更明顯的焦香。他的餅皮,不如龍的那麼標準完美,卻透著一股野性的生命力與紮實的焦香感。

  兩人各自專注地攤著餅皮,空氣中瀰漫著黃油、牛奶和麵粉加熱後的誘人香氣,還夾雜著一絲淡淡的焦糖味。氣氛安靜得只剩下食物烹製的細微聲響和爐火的呼呼聲,但無形的競爭壓力卻讓旁邊的林克和雅屏住呼吸。

  餅皮完成後,進入組裝階段。

  龍將餅皮平鋪,在中心偏下的位置,整齊地碼放上切得大小均勻的草莓塊和香蕉片,然後擠上一條纖細的奶油線。他按照標準的法式可麗餅摺疊法:先將餅皮左右兩邊向中間折起,蓋住部分餡料,形成一個長方條,再從底部向上捲起,捲成一個整齊的圓柱體。最後在頂端點綴一顆完整的草莓,淋上少許蜂蜜。成品外觀精緻,線條利落,像一件經過精密設計的武器。

  虎二郎則豪放得多。他在餅皮中央塗抹了一層打發的奶油,然後近乎隨意地撒上草莓塊、香蕉片、藍莓和蜜紅豆,用料比龍更足。他沒有採用標準折法,而是將餅皮像包袱皮一樣,從四周向中心提起,攏成一個開口的包裹狀,然後用一根細長的餅乾插在收口處固定。最後,他在頂部又狠狠加了一勺奶油,插上半個草莓和一片薄荷葉。成品看起來飽滿、粗獷,充滿張力,仿佛隨時會爆出豐富的餡料。

  三十分鐘時間到。

  兩人幾乎同時將成品放入精緻的紙碟中。龍的可麗餅,修長優雅,色澤均勻。虎二郎的可麗餅,飽滿豐盈,色彩斑斕。

  完成了。龍和虎二郎同時說道,各自退後一步,看向對方盤子裡的作品,眼神都銳利如刀。

  那麼,虎二郎看向林克和雅,沙啞的聲音打破寂靜,兩個小子,評判吧。用嘴,用心。別怕,照實說。

  林克和雅對視一眼,壓力山大。他們不僅要評價食物,更可能是在評價兩位前傳說人物的道。這裁判,不好當。

章節目錄