第24章 黑道主夫的刀工試煉
休息日，林克沒有鬆懈。
上午七點，他已經完成全屋基礎的塵埃肅清。八點，處理了浴室，鏡面和水龍頭擦得光亮。九點開始，他著手制定下周的作戰規劃。這一次，他嘗試將一道新料理納入——土豆燉肉。這道菜材料普通，步驟明確，失敗風險較低，且能體現燉煮的火候控制。
他詳細列出了所需食材和食譜，並估算了成本。接著，他開始整理過去一周的後勤帳本，分類匯總，計算占比。
中午簡單用餐後，他拿出筆記本，繼續記錄前幾日的觀察。筆尖划過紙面，發出沙沙聲。
下午的時間，他用來在腦中反覆模擬土豆燉肉的烹飪流程，以及龍可能檢查的要點：肉塊焯水去腥的程度，蔬菜切塊的大小均勻度，調味料投放的時機和順序，燉煮的火候與時間。
傍晚，他將規劃草案和帳本初稿放在桌上，準備明天提交。
第二天，周一，上午八點五十五分。
林克打開門時，龍已經站在走廊。他今天系的圍裙是深藍色條紋，看起來更加嚴肅。手裡拿著那個黑色硬皮筆記本。
龍先生，早。
早。龍走進來，目光習慣性地掃過地面和桌面，規劃草案。
林克雙手遞上。龍坐下，仔細審閱。他看得很慢，手指偶爾在某個地方停一下。
土豆燉肉。龍念出菜名，選擇這道，說明你考慮了成本和操作的穩定性。作戰步驟寫得還算清晰。他抬起頭，但是，焯水後，肉塊需要用溫水沖洗，徹底去除血沫和雜質，這一步你沒寫。是忽略了，還是覺得不重要？
林克心中一緊，他確實在草案里簡化了這一步。是忽略了，應該寫進去。用溫水沖洗，確保核心攻堅部隊初始狀態潔淨。他立刻補充道。
嗯。龍在筆記本上記了一筆，燉煮時，砂糖要在醬油之前放入，讓肉塊先吸收甜味，再吸收咸鮮，層次才分明。你的步驟順序寫反了。
林克立刻意識到這個錯誤。是，我記錯了。
規劃草案，七十分。龍合上規劃紙，扣分點：關鍵步驟遺漏一處，順序錯誤一處。修正後，明天提交最終版。
是。
現在，看帳本。龍接過帳本，快速翻閱。他核對了幾處加總和分類數字。
記錄完整，計算準確。本周總支出控制在了預算內，且有少量結餘。龍在黑色筆記本上記錄著，帳務管理，八十五分。比上周有進步。結餘資金可用於補充戰略儲備或應對突發狀況，不要輕易浪費。
明白。
今天上午的修行，龍站起身，隨我去超市，進行本周的補給採購。同時，檢驗你規劃的執行能力。你主導，我監督。
是。林克知道，這是從觀察員到執行者的轉變。
兩人出門，再次前往丸正商店和八百鮮。這一次，林克走在前面，心中默念採購清單和路線。龍落後半步，沉默地觀察。
在丸正，林克挑選特價豬肉塊時，龍只是看著，沒有出聲。林克仔細查看了肉質和日期，拿夠了規劃的量。挑選土豆和胡蘿蔔時，他也儘量模仿龍的標準。整個過程還算順利，只是速度比龍慢一些。
結帳時，林克學著龍的樣子，心算核對金額，確認無誤後才付款。
離開丸正，前往八百鮮的路上，龍才開口：挑選速度可以再快。對商品品質的判斷，需要更多經驗積累，但方向沒錯。心算核對是基礎，要保持。
是。林克鬆了口氣。
到達八百鮮，店主佐藤老伯照例熱情招呼。林克開始挑選洋蔥、魔芋絲等剩餘食材。就在他專心比較兩捆蔥時，超市入口處傳來一陣喧譁，還伴隨著店員用擴音器的喊話。
各位顧客！本店正在舉辦一刀兩斷！絕對平均切割挑戰賽！只要能用一刀，將我們指定的食材切成兩半，重量相差不超過二十克，就可以免費拿走您切的食材！每人限挑戰一次，共有三關，全部通過更有神秘大獎！歡迎各位主夫、料理達人前來挑戰！
林克和龍都被這聲音吸引了注意力。只見超市生鮮區旁邊臨時搭了個小台子，圍了一些好奇的顧客。台上擺著桌子，放著電子秤，還有幾種食材。
龍的眼睛微微眯了一下。他轉向林克：去看看。
兩人走到台邊。主持活動的店員是個年輕人，正拿著話筒解釋規則：第一關，硬豆腐！要求一刀垂直切下，兩半重量差不超過二十克！第二關，黃瓜！第三關，青椒！全部通過，不僅能拿走所有挑戰食材，還能獲得本店贈送的高級調味料禮盒！
台上已經擺好了第一關的硬豆腐，方方正正一塊，放在砧板上，旁邊是鋒利的廚刀。
圍觀的人議論紛紛。豆腐啊，軟軟的，一刀下去很容易碎吧？重量差二十克，要求好高啊！青椒更難吧，形狀不規則！
龍靜靜地看著，臉上沒什麼表情，但林克注意到他的目光在廚刀和豆腐之間來回掃視，像在評估什麼。
這時，一個中年大叔自告奮勇上台。他有些緊張地拿起刀，比劃了幾下，猛地下刀。豆腐被切開，但切面歪斜。上秤一稱，兩半重量相差三十五克。
很遺憾！挑戰失敗！按照規則，您需要按原價購買這塊豆腐哦！店員宣布。
大叔訕訕地付錢拿著豆腐下台了。
又有兩個人嘗試，一個切得相差二十八克，一個把豆腐切碎了，都失敗了。
看來第一關就不簡單呢！店員笑著說，還有哪位要挑戰嗎？
龍忽然低聲對林克說：你去。
林克一怔。他看向龍。龍的眼神平靜，但帶著不容置疑的意味：這也是修行的一部分。面對突發挑戰，評估風險，運用技能，達成目標。用你的眼睛，好好看。
林克明白了。龍是要他在實戰中檢驗偵察術的應用，以及刀工的穩定性。
他深吸一口氣，走上台。我試試。
店員將一塊新的硬豆腐放在砧板上。林克拿起刀，掂了掂分量，很普通的廚刀，但足夠鋒利。他凝神，對著豆腐發動了偵察術。
瞬間，豆腐的輪廓、內部紋理的細微疏密差異、可能存在的空隙，都以一種模糊的感知反饋到他腦中。這不是透視，更像是一種對物體結構穩定性和弱點的直覺。他結合視覺觀察，判斷出垂直下刀時，沿著某個特定軸線切入，能最大程度保證兩邊結構對稱，減少因內部不均勻導致的偏差。
他雙手穩如磐石，左手輕輕扶住豆腐側面，右手握刀，懸於目標線上方。呼吸放緩，心跳平穩。
台下的龍，雙手抱胸，目光鎖定在林克握刀的手腕上。
刀光一閃，垂直落下。
嚓。
一聲極輕微的聲響。豆腐被均勻地分成兩半，切面平整。
店員連忙將兩半豆腐分別上秤。電子屏數字跳動，左邊：204克。右邊：198克。
相差六克。
成、成功了！店員驚訝地喊道，相差只有六克！恭喜通過第一關！
圍觀人群發出小小的驚嘆。林克面色不變，放下刀。他注意到，剛才下刀的瞬間，偵察術帶來的感知和手眼的協調達到了某種同步，讓他精準地執行了判斷。
太厲害了！請繼續挑戰第二關，黃瓜！店員放上一根粗細均勻的黃瓜。
黃瓜比豆腐長，形狀規則，但需要考慮下刀位置。林克再次凝聚精神。這次的目標更明確：找到重量的中心點。他快速目測，結合偵察術對密度均勻度的細微感應，手指在黃瓜上虛量幾下，確定了落刀點。
手起刀落。
黃瓜分成兩段。上秤：左156克，右149克。相差七克。
又成功了！相差七克！店員的聲音有些激動，現在只剩下最後一關，青椒！
青椒被放了上來。這個難度陡增。青椒形狀不規則，頭尾重量不均，內部還有空腔和籽，重量分布極不均勻。
台下觀眾都屏住呼吸。龍依舊靜靜看著，但身體微微前傾了一點點。
林克盯著青椒。這是真正的考驗。偵察術全力運轉，反饋回來的信息比前兩次複雜得多。青椒的外形輪廓，蒂頭部分的重量，內部空腔的大致形狀和籽的分布……這些信息混雜在一起。他需要在大腦中快速建立一個簡化模型，估算出一個最可能讓兩半重量接近的切割面。
時間一點點過去。台下有人開始竊竊私語。
林克排除了縱向切割，那樣頭尾重量差必然很大。他考慮橫向切割，但要避開最鼓脹的部分和空腔最大的部分。手指在青椒表面輕輕移動，感受硬度變化，結合偵察術的反饋，最終，他選擇了一個略帶傾斜的橫向切面，這個切面預計能同時切過蒂頭一部分較實的心部和主體相對均衡的位置。
他握緊刀。這一次，沒有十足的把握。切割面是傾斜的，下刀角度和力度控制要求更高，必須一刀到底，不能猶豫，否則切面不平會影響重量。
他調整呼吸，手腕微微調整角度，然後，果斷下刀。
刀刃划過青椒表皮，發出清脆的破裂聲，切入內部，遇到籽和隔膜時稍有阻滯，但力度未減，徑直切到底。
兩半青椒落在砧板上。切口傾斜，但平整。
店員小心翼翼地分別上秤。所有人的目光都盯著電子屏。
左邊：121克。
右邊：107克。
相差十四克。
十、十四克！店員高聲宣布，在二十克範圍內！恭喜！！三關全部通過！您贏得了挑戰食材和我們的高級調味料禮盒！
掌聲響起。林克緩緩吐出一口氣。最後一下，有運氣的成分，但偵察術的輔助和對自身控制的信心是關鍵。他回頭看向台下的龍。
龍臉上露出一絲極淡的、幾乎看不出的弧度，像是讚許，又像是覺得理所當然。他微微點了下頭。
林克領了獎品：一塊硬豆腐、一根黃瓜、一個青椒，以及一個包裝精美的調味料禮盒。他走下台，回到龍身邊。
處理得不錯。龍只說了一句，尤其是青椒。考慮了結構和空腔，選擇傾斜切面，是合理的戰術。
是。林克將獎品遞給龍，這些……
你贏的，是你的戰利品。龍沒有接，規劃一下，怎麼用進本周的補給。調味料禮盒，可以作為戰略儲備的補充。
兩人繼續完成採購。離開八百鮮時，佐藤老伯笑呵呵地說：龍先生，您的弟子很厲害啊！刀工真穩！
他還差得遠。龍平靜地回答，不過，基礎還算紮實。
回去的路上，龍說：今天的挑戰，你怎麼看？
林克思考了一下：是很好的實戰檢驗。考驗觀察力、判斷力、手穩和心態。尤其是青椒，不確定性很高。
嗯。龍目視前方，家務中，很多時候就像切那個青椒。面對不規則、不確定的目標，你需要快速分析情況，找出最可能成功的解決路徑，然後果斷執行。猶豫和恐懼，只會讓情況更糟。當然，他頓了頓，紮實的基本功是這一切的前提。你今天能成功，是因為前幾天的練習讓手足夠穩。
我明白了。
回到公寓，整理好採購物資後，龍說：下午的修行內容，學習土豆燉肉的製作。我會演示一遍，講解你規劃草案中遺漏和錯誤的要點。你看仔細。
是。
下午，在龍的廚房裡，林克完整地學習了這道菜的每一個細節。龍演示時，將他那套黑道術語發揮得淋漓盡致：焯水是戰前淨化，溫水沖洗是戰後清理，炒糖色是風味鍍層，燉煮是文火軟化與融合滲透……每一個步驟的原理和關鍵點都講得清清楚楚。
林克全神貫注地看，記。
演示完畢，龍說：明天，你自己獨立完成這道菜，作為本周的料理考核。標準會比對之前的姜燒豬肉更高。
明白。
龍離開後，林克沒有立刻開始練習。他先拿出筆記本，記錄今天的重要事件：
第五天
超市絕對平均切割挑戰。三關：硬豆腐、黃瓜、青椒。運用偵察術輔助結構判斷與下刀定位。龍評價處理不錯，戰術合理，並指出此挑戰類比家務中應對不確定問題的能力。
寫完筆記，林克開始默默復盤今天切青椒時的感覺，以及龍下午演示的每一個動作要點。他知道，明天的料理考核，和今天的刀工挑戰一樣，不允許失敗。他需要將觀察轉化為更穩定的執行。
窗外的光線漸漸變暗。隔壁傳來規律的切菜聲，是龍在準備晚餐。那聲音穩定、紮實，每一刀的間隔都幾乎相同。
林克知道，他需要達到的，就是那種境界。在平凡的家務聲中，隱藏著前極道傳說賴以生存的、絕對的精準與控制力。而他，正在這條危險又奇特的修行道路上，一步一步向前挪動。
上午七點，他已經完成全屋基礎的塵埃肅清。八點，處理了浴室，鏡面和水龍頭擦得光亮。九點開始，他著手制定下周的作戰規劃。這一次，他嘗試將一道新料理納入——土豆燉肉。這道菜材料普通，步驟明確，失敗風險較低，且能體現燉煮的火候控制。
他詳細列出了所需食材和食譜，並估算了成本。接著，他開始整理過去一周的後勤帳本，分類匯總，計算占比。
中午簡單用餐後，他拿出筆記本，繼續記錄前幾日的觀察。筆尖划過紙面，發出沙沙聲。
下午的時間，他用來在腦中反覆模擬土豆燉肉的烹飪流程，以及龍可能檢查的要點：肉塊焯水去腥的程度，蔬菜切塊的大小均勻度，調味料投放的時機和順序，燉煮的火候與時間。
傍晚，他將規劃草案和帳本初稿放在桌上，準備明天提交。
第二天，周一，上午八點五十五分。
林克打開門時，龍已經站在走廊。他今天系的圍裙是深藍色條紋，看起來更加嚴肅。手裡拿著那個黑色硬皮筆記本。
龍先生，早。
早。龍走進來，目光習慣性地掃過地面和桌面，規劃草案。
林克雙手遞上。龍坐下，仔細審閱。他看得很慢，手指偶爾在某個地方停一下。
土豆燉肉。龍念出菜名，選擇這道，說明你考慮了成本和操作的穩定性。作戰步驟寫得還算清晰。他抬起頭，但是，焯水後，肉塊需要用溫水沖洗，徹底去除血沫和雜質，這一步你沒寫。是忽略了，還是覺得不重要？
林克心中一緊，他確實在草案里簡化了這一步。是忽略了，應該寫進去。用溫水沖洗，確保核心攻堅部隊初始狀態潔淨。他立刻補充道。
嗯。龍在筆記本上記了一筆，燉煮時，砂糖要在醬油之前放入，讓肉塊先吸收甜味，再吸收咸鮮，層次才分明。你的步驟順序寫反了。
林克立刻意識到這個錯誤。是，我記錯了。
規劃草案，七十分。龍合上規劃紙，扣分點：關鍵步驟遺漏一處，順序錯誤一處。修正後，明天提交最終版。
是。
現在，看帳本。龍接過帳本，快速翻閱。他核對了幾處加總和分類數字。
記錄完整，計算準確。本周總支出控制在了預算內，且有少量結餘。龍在黑色筆記本上記錄著，帳務管理，八十五分。比上周有進步。結餘資金可用於補充戰略儲備或應對突發狀況，不要輕易浪費。
明白。
今天上午的修行，龍站起身，隨我去超市，進行本周的補給採購。同時，檢驗你規劃的執行能力。你主導，我監督。
是。林克知道，這是從觀察員到執行者的轉變。
兩人出門，再次前往丸正商店和八百鮮。這一次，林克走在前面，心中默念採購清單和路線。龍落後半步，沉默地觀察。
在丸正，林克挑選特價豬肉塊時，龍只是看著，沒有出聲。林克仔細查看了肉質和日期，拿夠了規劃的量。挑選土豆和胡蘿蔔時，他也儘量模仿龍的標準。整個過程還算順利，只是速度比龍慢一些。
結帳時，林克學著龍的樣子，心算核對金額，確認無誤後才付款。
離開丸正，前往八百鮮的路上，龍才開口：挑選速度可以再快。對商品品質的判斷，需要更多經驗積累，但方向沒錯。心算核對是基礎，要保持。
是。林克鬆了口氣。
到達八百鮮，店主佐藤老伯照例熱情招呼。林克開始挑選洋蔥、魔芋絲等剩餘食材。就在他專心比較兩捆蔥時，超市入口處傳來一陣喧譁，還伴隨著店員用擴音器的喊話。
各位顧客！本店正在舉辦一刀兩斷！絕對平均切割挑戰賽！只要能用一刀，將我們指定的食材切成兩半，重量相差不超過二十克，就可以免費拿走您切的食材！每人限挑戰一次，共有三關，全部通過更有神秘大獎！歡迎各位主夫、料理達人前來挑戰！
林克和龍都被這聲音吸引了注意力。只見超市生鮮區旁邊臨時搭了個小台子，圍了一些好奇的顧客。台上擺著桌子，放著電子秤，還有幾種食材。
龍的眼睛微微眯了一下。他轉向林克：去看看。
兩人走到台邊。主持活動的店員是個年輕人，正拿著話筒解釋規則：第一關，硬豆腐！要求一刀垂直切下，兩半重量差不超過二十克！第二關，黃瓜！第三關，青椒！全部通過，不僅能拿走所有挑戰食材，還能獲得本店贈送的高級調味料禮盒！
台上已經擺好了第一關的硬豆腐，方方正正一塊，放在砧板上，旁邊是鋒利的廚刀。
圍觀的人議論紛紛。豆腐啊，軟軟的，一刀下去很容易碎吧？重量差二十克，要求好高啊！青椒更難吧，形狀不規則！
龍靜靜地看著，臉上沒什麼表情，但林克注意到他的目光在廚刀和豆腐之間來回掃視，像在評估什麼。
這時，一個中年大叔自告奮勇上台。他有些緊張地拿起刀，比劃了幾下，猛地下刀。豆腐被切開，但切面歪斜。上秤一稱，兩半重量相差三十五克。
很遺憾！挑戰失敗！按照規則，您需要按原價購買這塊豆腐哦！店員宣布。
大叔訕訕地付錢拿著豆腐下台了。
又有兩個人嘗試，一個切得相差二十八克，一個把豆腐切碎了，都失敗了。
看來第一關就不簡單呢！店員笑著說，還有哪位要挑戰嗎？
龍忽然低聲對林克說：你去。
林克一怔。他看向龍。龍的眼神平靜，但帶著不容置疑的意味：這也是修行的一部分。面對突發挑戰，評估風險，運用技能，達成目標。用你的眼睛，好好看。
林克明白了。龍是要他在實戰中檢驗偵察術的應用，以及刀工的穩定性。
他深吸一口氣，走上台。我試試。
店員將一塊新的硬豆腐放在砧板上。林克拿起刀，掂了掂分量，很普通的廚刀，但足夠鋒利。他凝神，對著豆腐發動了偵察術。
瞬間，豆腐的輪廓、內部紋理的細微疏密差異、可能存在的空隙，都以一種模糊的感知反饋到他腦中。這不是透視，更像是一種對物體結構穩定性和弱點的直覺。他結合視覺觀察，判斷出垂直下刀時，沿著某個特定軸線切入，能最大程度保證兩邊結構對稱，減少因內部不均勻導致的偏差。
他雙手穩如磐石，左手輕輕扶住豆腐側面，右手握刀，懸於目標線上方。呼吸放緩，心跳平穩。
台下的龍，雙手抱胸，目光鎖定在林克握刀的手腕上。
刀光一閃，垂直落下。
嚓。
一聲極輕微的聲響。豆腐被均勻地分成兩半，切面平整。
店員連忙將兩半豆腐分別上秤。電子屏數字跳動，左邊：204克。右邊：198克。
相差六克。
成、成功了！店員驚訝地喊道，相差只有六克！恭喜通過第一關！
圍觀人群發出小小的驚嘆。林克面色不變，放下刀。他注意到，剛才下刀的瞬間，偵察術帶來的感知和手眼的協調達到了某種同步，讓他精準地執行了判斷。
太厲害了！請繼續挑戰第二關，黃瓜！店員放上一根粗細均勻的黃瓜。
黃瓜比豆腐長，形狀規則，但需要考慮下刀位置。林克再次凝聚精神。這次的目標更明確：找到重量的中心點。他快速目測，結合偵察術對密度均勻度的細微感應，手指在黃瓜上虛量幾下，確定了落刀點。
手起刀落。
黃瓜分成兩段。上秤：左156克，右149克。相差七克。
又成功了！相差七克！店員的聲音有些激動，現在只剩下最後一關，青椒！
青椒被放了上來。這個難度陡增。青椒形狀不規則，頭尾重量不均，內部還有空腔和籽，重量分布極不均勻。
台下觀眾都屏住呼吸。龍依舊靜靜看著，但身體微微前傾了一點點。
林克盯著青椒。這是真正的考驗。偵察術全力運轉，反饋回來的信息比前兩次複雜得多。青椒的外形輪廓，蒂頭部分的重量，內部空腔的大致形狀和籽的分布……這些信息混雜在一起。他需要在大腦中快速建立一個簡化模型，估算出一個最可能讓兩半重量接近的切割面。
時間一點點過去。台下有人開始竊竊私語。
林克排除了縱向切割，那樣頭尾重量差必然很大。他考慮橫向切割，但要避開最鼓脹的部分和空腔最大的部分。手指在青椒表面輕輕移動，感受硬度變化，結合偵察術的反饋，最終，他選擇了一個略帶傾斜的橫向切面，這個切面預計能同時切過蒂頭一部分較實的心部和主體相對均衡的位置。
他握緊刀。這一次，沒有十足的把握。切割面是傾斜的，下刀角度和力度控制要求更高，必須一刀到底，不能猶豫，否則切面不平會影響重量。
他調整呼吸，手腕微微調整角度，然後，果斷下刀。
刀刃划過青椒表皮，發出清脆的破裂聲，切入內部，遇到籽和隔膜時稍有阻滯，但力度未減，徑直切到底。
兩半青椒落在砧板上。切口傾斜，但平整。
店員小心翼翼地分別上秤。所有人的目光都盯著電子屏。
左邊：121克。
右邊：107克。
相差十四克。
十、十四克！店員高聲宣布，在二十克範圍內！恭喜！！三關全部通過！您贏得了挑戰食材和我們的高級調味料禮盒！
掌聲響起。林克緩緩吐出一口氣。最後一下，有運氣的成分，但偵察術的輔助和對自身控制的信心是關鍵。他回頭看向台下的龍。
龍臉上露出一絲極淡的、幾乎看不出的弧度，像是讚許，又像是覺得理所當然。他微微點了下頭。
林克領了獎品：一塊硬豆腐、一根黃瓜、一個青椒，以及一個包裝精美的調味料禮盒。他走下台，回到龍身邊。
處理得不錯。龍只說了一句，尤其是青椒。考慮了結構和空腔，選擇傾斜切面，是合理的戰術。
是。林克將獎品遞給龍，這些……
你贏的，是你的戰利品。龍沒有接，規劃一下，怎麼用進本周的補給。調味料禮盒，可以作為戰略儲備的補充。
兩人繼續完成採購。離開八百鮮時，佐藤老伯笑呵呵地說：龍先生，您的弟子很厲害啊！刀工真穩！
他還差得遠。龍平靜地回答，不過，基礎還算紮實。
回去的路上，龍說：今天的挑戰，你怎麼看？
林克思考了一下：是很好的實戰檢驗。考驗觀察力、判斷力、手穩和心態。尤其是青椒，不確定性很高。
嗯。龍目視前方，家務中，很多時候就像切那個青椒。面對不規則、不確定的目標，你需要快速分析情況，找出最可能成功的解決路徑，然後果斷執行。猶豫和恐懼，只會讓情況更糟。當然，他頓了頓，紮實的基本功是這一切的前提。你今天能成功，是因為前幾天的練習讓手足夠穩。
我明白了。
回到公寓，整理好採購物資後，龍說：下午的修行內容，學習土豆燉肉的製作。我會演示一遍，講解你規劃草案中遺漏和錯誤的要點。你看仔細。
是。
下午，在龍的廚房裡，林克完整地學習了這道菜的每一個細節。龍演示時，將他那套黑道術語發揮得淋漓盡致：焯水是戰前淨化，溫水沖洗是戰後清理，炒糖色是風味鍍層，燉煮是文火軟化與融合滲透……每一個步驟的原理和關鍵點都講得清清楚楚。
林克全神貫注地看，記。
演示完畢，龍說：明天，你自己獨立完成這道菜，作為本周的料理考核。標準會比對之前的姜燒豬肉更高。
明白。
龍離開後，林克沒有立刻開始練習。他先拿出筆記本，記錄今天的重要事件：
第五天
超市絕對平均切割挑戰。三關：硬豆腐、黃瓜、青椒。運用偵察術輔助結構判斷與下刀定位。龍評價處理不錯，戰術合理，並指出此挑戰類比家務中應對不確定問題的能力。
寫完筆記，林克開始默默復盤今天切青椒時的感覺，以及龍下午演示的每一個動作要點。他知道，明天的料理考核，和今天的刀工挑戰一樣，不允許失敗。他需要將觀察轉化為更穩定的執行。
窗外的光線漸漸變暗。隔壁傳來規律的切菜聲，是龍在準備晚餐。那聲音穩定、紮實，每一刀的間隔都幾乎相同。
林克知道，他需要達到的，就是那種境界。在平凡的家務聲中，隱藏著前極道傳說賴以生存的、絕對的精準與控制力。而他，正在這條危險又奇特的修行道路上，一步一步向前挪動。