第102章 歸程宴
趙銘哥仨拖著滿載獵物的草爬犁，一路順順利利出山，返程沒遇上半點岔子。
半路撞見一隻傻狍子，唐高雄抬手就是一槍，笑著嚷嚷：「這畜生倒是會送上門，正好留著自家解饞！」
三人一拍即合，決定狍子肉自留，絕不對外售賣，帶回家慢慢享用。
抵達之前寄存東西的農戶家，哥仨按老規矩辦事，留下十多斤狼肉、十多斤狍子肉。
趙銘對著農戶擺手：「大叔，這點肉您收下，多謝您幫我們照看東西。」
農戶笑得合不攏嘴，連聲道謝。此時劉嘯化的二叔已在院中等候，昨日下午就到了，本是來取猞猁頭和狼頭便走。
唐高雄突然想起什麼，拎出裝熊頭的布袋：「二叔，還有這熊頭呢，您一併帶走問問買家要不要。」
二叔掂了掂布袋，琢磨片刻點頭：「行，我帶去看看。用得上就讓買家給錢，用不上我就自行處理，不用特意給你們捎回。」
進山前買家預付了400塊定金，二叔當場點出600塊尾款遞過來：「這是剩下的錢，你們點點。」
趙銘三人也不客套，粗略數了數便收下。後來這熊頭也被買家看中，二叔又特意捎來了400塊，只是當時他表情怪異，嘴角憋得發顫，想笑又不敢笑，模樣十分古怪。
這事的後話，要等多年後才揭曉。
二叔醉酒後吐了實情：「那買家收猞猁頭、狼頭，是為了給家中遭雷劈、神魂破碎的大仙補神魂，說這秘法成了，大仙就能度過雷劫變厲害。」
他頓了頓，笑著搖頭：「高雄那熊頭本就更補，買家貪多，把三個腦袋一併用了。結果大仙補過了頭，雖說活了過來本事也漲了，卻變得瘋瘋癲癲、時靈時不靈，還總鬧出些小亂子。」
處理完獵物交割，哥仨直奔林清縣供銷社。
此次可售賣的獵物品類繁雜，僅那缺頭的猞猁皮，就讓供銷社主任眼睛發亮，攥著皮子不停誇讚：「好東西！這皮子緊實光滑，能賣個好價錢！」
雜七雜八核算下來，加上買家給的1000塊，趙銘分了一千出頭，唐高雄和劉嘯化各得五六百。
劉嘯化數著錢笑：「這趟山沒白進，比干半年活都強！」
趙銘補充道：「還有主任留的各類票證，以及賣熊頭的400塊，咱們這趟算是大豐收。」
換錢時，哥仨意見出奇統一，四個熊掌全都要自留。
唐高雄搓著手：「必須給舅爺送去，上回那紅燒熊掌，我到現在還惦記著呢！」
趙銘和劉嘯化紛紛附和：「沒錯，讓舅爺再露一手，咱們也再解解饞。」
在那個年代，進一趟山就賺得這般巨額錢財，還留下大量自家吃用的野味，這樣的收穫，足以讓很多人為之拼命。
哥仨出門數日，反倒不急著回家。
得知蘇揚一家三口尚未離開，趙銘提議：「咱們把大伙兒都請到舅爺家，擺一桌大酒聚聚，也給蘇揚一家送送行。」
唐高雄和劉嘯化立馬應下，滿心期待這場宴席。
趙銘還惦記著欠壯壯一隻小松鼠，扒狼皮筒子時特意留了一堆狼牙。
他挑出最長的幾顆犬齒，在雪地里反覆擦洗乾淨，嘀咕道：「這狼牙打磨處理下，做條項鍊給壯壯，保管他忘了小松鼠的事。」
後來項鍊做好，壯壯攥在手裡愛不釋手，果然徹底拋了小松鼠的念頭，仰著小臉對趙銘說：「趙叔叔，這項鍊真好看，我太喜歡了！」
宴席當天，李芷花、林玉燕都準時到場，跟著林素茵忙前忙後準備飯菜。
唐高雄湊到趙銘身邊，一個勁催促：「銘子，猞猁肉你可得親自操刀，我們都等著呢！」
劉嘯化也在一旁附和：「對，你做的才對味！」
蘇揚兩口子站在一旁，笑著說道：「我們在長春見過不少野味，卻從沒吃過猞猁肉，今天可得好好嘗嘗。」
猞猁生性靈活，翻山越嶺、上樹下地、水中撈食樣樣精通。
外表毛茸茸的，實則一身瓷實的腱子肉，趙銘所說的「蒜瓣肉」並非虛言。
他一邊處理猞猁肉，一邊跟眾人解釋：「我前世吃過這肉，知道怎麼烹製才好吃，保管不辜負你們的期待。」
烹飪猞猁肉的步驟格外繁瑣，趙銘先將肉剁成大塊，冷水下鍋，加入蔥姜大料。
他守在灶台前：「這肉比狼肉難烀透，得足足烀兩個多小時才夠爛糊。」
兩個多小時後，他連肉帶骨撈出，用涼水反覆沖洗，再仔細把肉從骨頭上剔下來。
五六十斤的猞猁，經多道處理後，最終只剩十斤冒頭的淨肉。
起鍋燒油大火翻炒，放入大量佐料和干辣椒，趙銘堅持大塊炒制，說道：「大塊吃才夠味，也能保留肉本身的質感，重油重料才能壓住腥膻味。」
十斤冒頭的猞猁肉，炒出滿滿一大盆，油汪汪、紅彤彤的。
還沒端上桌，濃郁奇特的香味就飄滿了屋子，唐高雄湊到跟前聞了聞，咽著口水：「香！太香了！」
眾人也都被香味勾得垂涎欲滴。
菜一上桌，眾人便迫不及待品嘗猞猁肉。
蘇揚嚼了一口，連連稱讚：「果然是蒜瓣肉，口感像冷水大魚的脊背肉，卻更緊實彈牙，味道太絕了！」
劉玟也點頭附和：「雖說還有點淡淡的腥膻和酸味，但跟香料、辣味融合在一起，反倒格外特別。」
壯壯也愛吃猞猁肉，拉著媽媽的手撒嬌：「媽媽，幫我涮掉辣味，我還要吃。」
劉玟無奈又寵溺地幫他涮肉，壯壯抓起肉就往嘴裡塞，即便辣得小嘴通紅，也不忘端起水果罐頭，灌一口糖水接著吃，模樣十分可愛。
宴席上除了核心的猞猁肉，還有紅燜鹿肉、紅燒熊肉等硬菜，滿滿一桌子十分豐盛。
林素茵略帶遺憾地說：「可惜熊掌烹製太費時間，趕不上上桌，只能下次再吃了。」
眾人雖覺可惜，卻也不掃興，依舊吃得盡興。
因之前豹骨酒的經歷，女人們特意留了心眼。
林素茵特意出門買回好幾壺上好的散白酒，笑著說道：「今天咱們喝這個，不喝苞谷酒了。」
眾人沒人反駁，紛紛倒酒暢飲，酒宴氛圍格外酣暢。
蘇揚喝至微醺，臉頰泛紅，含含糊糊地說了一句：「林同志要是不願意繼續在林場待了，可以隨時打報告回杭城。」
這話精準直指林玉燕，語氣雖淡，卻分量極重。
彼時林玉燕正坐在炕邊，和李芷花一起逗壯壯玩，臉上滿是笑意。
聽到這話，她如遭雷擊，臉上的笑容瞬間僵住，眼神里滿是不可置信。
下一秒，她便控制不住地捂住嘴，痛哭出聲，積壓許久的情緒徹底崩潰。
半路撞見一隻傻狍子，唐高雄抬手就是一槍，笑著嚷嚷：「這畜生倒是會送上門，正好留著自家解饞！」
三人一拍即合，決定狍子肉自留，絕不對外售賣，帶回家慢慢享用。
抵達之前寄存東西的農戶家，哥仨按老規矩辦事，留下十多斤狼肉、十多斤狍子肉。
趙銘對著農戶擺手：「大叔，這點肉您收下，多謝您幫我們照看東西。」
農戶笑得合不攏嘴，連聲道謝。此時劉嘯化的二叔已在院中等候，昨日下午就到了，本是來取猞猁頭和狼頭便走。
唐高雄突然想起什麼，拎出裝熊頭的布袋：「二叔，還有這熊頭呢，您一併帶走問問買家要不要。」
二叔掂了掂布袋，琢磨片刻點頭：「行，我帶去看看。用得上就讓買家給錢，用不上我就自行處理，不用特意給你們捎回。」
進山前買家預付了400塊定金，二叔當場點出600塊尾款遞過來：「這是剩下的錢，你們點點。」
趙銘三人也不客套，粗略數了數便收下。後來這熊頭也被買家看中，二叔又特意捎來了400塊，只是當時他表情怪異，嘴角憋得發顫，想笑又不敢笑，模樣十分古怪。
這事的後話，要等多年後才揭曉。
二叔醉酒後吐了實情：「那買家收猞猁頭、狼頭，是為了給家中遭雷劈、神魂破碎的大仙補神魂，說這秘法成了，大仙就能度過雷劫變厲害。」
他頓了頓，笑著搖頭：「高雄那熊頭本就更補，買家貪多，把三個腦袋一併用了。結果大仙補過了頭，雖說活了過來本事也漲了，卻變得瘋瘋癲癲、時靈時不靈，還總鬧出些小亂子。」
處理完獵物交割，哥仨直奔林清縣供銷社。
此次可售賣的獵物品類繁雜，僅那缺頭的猞猁皮，就讓供銷社主任眼睛發亮，攥著皮子不停誇讚：「好東西！這皮子緊實光滑，能賣個好價錢！」
雜七雜八核算下來，加上買家給的1000塊，趙銘分了一千出頭，唐高雄和劉嘯化各得五六百。
劉嘯化數著錢笑：「這趟山沒白進，比干半年活都強！」
趙銘補充道：「還有主任留的各類票證，以及賣熊頭的400塊，咱們這趟算是大豐收。」
換錢時，哥仨意見出奇統一，四個熊掌全都要自留。
唐高雄搓著手：「必須給舅爺送去，上回那紅燒熊掌，我到現在還惦記著呢！」
趙銘和劉嘯化紛紛附和：「沒錯，讓舅爺再露一手，咱們也再解解饞。」
在那個年代，進一趟山就賺得這般巨額錢財，還留下大量自家吃用的野味，這樣的收穫，足以讓很多人為之拼命。
哥仨出門數日，反倒不急著回家。
得知蘇揚一家三口尚未離開，趙銘提議：「咱們把大伙兒都請到舅爺家，擺一桌大酒聚聚，也給蘇揚一家送送行。」
唐高雄和劉嘯化立馬應下，滿心期待這場宴席。
趙銘還惦記著欠壯壯一隻小松鼠，扒狼皮筒子時特意留了一堆狼牙。
他挑出最長的幾顆犬齒，在雪地里反覆擦洗乾淨，嘀咕道：「這狼牙打磨處理下，做條項鍊給壯壯，保管他忘了小松鼠的事。」
後來項鍊做好，壯壯攥在手裡愛不釋手，果然徹底拋了小松鼠的念頭，仰著小臉對趙銘說：「趙叔叔，這項鍊真好看，我太喜歡了！」
宴席當天，李芷花、林玉燕都準時到場，跟著林素茵忙前忙後準備飯菜。
唐高雄湊到趙銘身邊，一個勁催促：「銘子，猞猁肉你可得親自操刀，我們都等著呢！」
劉嘯化也在一旁附和：「對，你做的才對味！」
蘇揚兩口子站在一旁，笑著說道：「我們在長春見過不少野味，卻從沒吃過猞猁肉，今天可得好好嘗嘗。」
猞猁生性靈活，翻山越嶺、上樹下地、水中撈食樣樣精通。
外表毛茸茸的，實則一身瓷實的腱子肉，趙銘所說的「蒜瓣肉」並非虛言。
他一邊處理猞猁肉，一邊跟眾人解釋：「我前世吃過這肉，知道怎麼烹製才好吃，保管不辜負你們的期待。」
烹飪猞猁肉的步驟格外繁瑣，趙銘先將肉剁成大塊，冷水下鍋，加入蔥姜大料。
他守在灶台前：「這肉比狼肉難烀透，得足足烀兩個多小時才夠爛糊。」
兩個多小時後，他連肉帶骨撈出，用涼水反覆沖洗，再仔細把肉從骨頭上剔下來。
五六十斤的猞猁，經多道處理後，最終只剩十斤冒頭的淨肉。
起鍋燒油大火翻炒，放入大量佐料和干辣椒，趙銘堅持大塊炒制，說道：「大塊吃才夠味，也能保留肉本身的質感，重油重料才能壓住腥膻味。」
十斤冒頭的猞猁肉，炒出滿滿一大盆，油汪汪、紅彤彤的。
還沒端上桌，濃郁奇特的香味就飄滿了屋子，唐高雄湊到跟前聞了聞，咽著口水：「香！太香了！」
眾人也都被香味勾得垂涎欲滴。
菜一上桌，眾人便迫不及待品嘗猞猁肉。
蘇揚嚼了一口，連連稱讚：「果然是蒜瓣肉，口感像冷水大魚的脊背肉，卻更緊實彈牙，味道太絕了！」
劉玟也點頭附和：「雖說還有點淡淡的腥膻和酸味，但跟香料、辣味融合在一起，反倒格外特別。」
壯壯也愛吃猞猁肉，拉著媽媽的手撒嬌：「媽媽，幫我涮掉辣味，我還要吃。」
劉玟無奈又寵溺地幫他涮肉，壯壯抓起肉就往嘴裡塞，即便辣得小嘴通紅，也不忘端起水果罐頭，灌一口糖水接著吃，模樣十分可愛。
宴席上除了核心的猞猁肉，還有紅燜鹿肉、紅燒熊肉等硬菜，滿滿一桌子十分豐盛。
林素茵略帶遺憾地說：「可惜熊掌烹製太費時間，趕不上上桌，只能下次再吃了。」
眾人雖覺可惜，卻也不掃興，依舊吃得盡興。
因之前豹骨酒的經歷，女人們特意留了心眼。
林素茵特意出門買回好幾壺上好的散白酒，笑著說道：「今天咱們喝這個，不喝苞谷酒了。」
眾人沒人反駁，紛紛倒酒暢飲，酒宴氛圍格外酣暢。
蘇揚喝至微醺，臉頰泛紅，含含糊糊地說了一句：「林同志要是不願意繼續在林場待了，可以隨時打報告回杭城。」
這話精準直指林玉燕，語氣雖淡，卻分量極重。
彼時林玉燕正坐在炕邊，和李芷花一起逗壯壯玩，臉上滿是笑意。
聽到這話，她如遭雷擊，臉上的笑容瞬間僵住，眼神里滿是不可置信。
下一秒，她便控制不住地捂住嘴，痛哭出聲，積壓許久的情緒徹底崩潰。