第40章 小雞燉蘑菇
劉嘯化領著趙銘、唐高雄上門，老菸袋一看乾兒子來了，還帶著倆好小子，當即笑得合不攏嘴，拍著大腿就吩咐王淑芬擺酒設宴。
瞧見劉嘯化遞過來的鹿鞭和鹿肉，更是直夸：「還是我乾兒子孝順，心裡記著我！」
老菸袋今年也就四十左右，雖說腿傷還沒完全好利索，但氣色紅潤得很；
王淑芬嫁過來後，日子過得滋潤，眉眼間都透著水靈勁兒。
酒桌上，他半點不掩飾自己的心思，端著酒杯就說：「現在就盼著能跟你嬸子生個大胖小子，給老趙家續上香火。」
趙銘哥仨連忙端杯，一個個提前說著恭喜的話。
中年男人對進補這事向來上心，老菸袋也不例外。
飯後就把鹿鞭扔進剩下的高度散白酒里泡著，又把鹿蛋仔細挑了筋、去了腥味，改了花刀下鍋爆炒。
至於效果咋樣，誰也說不準，但這份心理暗示，比啥都管用。
剛過晌午，酒足飯飽，老菸袋就開始攆人：「你們仨先回去吧，別在這兒礙眼。」
話里的意思再明白不過，是想抓緊時間「耕耘」。
他還特意約定，第二天晌午讓三人再來，說要做「小雞燉蘑菇」招待他們。
趙銘哥仨心照不宣，笑著應下，識趣地轉身離開。
誰也沒想到，老菸袋說的「小雞燉蘑菇」，壓根不是普通的小雞，而是飛龍燉蘑菇。
這飛龍，就是花尾榛雞這類的榛雞，體型跟鴿子差不多，也就六兩到九兩重。
胸脯肉厚實，頸骨彎得像龍骨，腿短還長著羽毛，爪面上有鱗，看著跟龍爪似的，所以才有「飛龍」的名號，被譽為「天上龍肉」，滋味鮮得沒話說，用來吊湯更是絕味。
原來年後老菸袋腿腳好轉，在附近林子下了些套子，本想套幾隻松鼠換錢，沒成想意外套到了兩隻花尾榛雞。
趙銘看著鍋里燉著的飛龍，心裡忍不住感慨：後世飛龍可是國家一級保護動物，東北菜里不少經典大菜，都因為保護政策再也做不了了。
像他們這樣進山打獵的，放在後世，說不定都要被判重刑。
惦記著第二天的飛龍燉蘑菇，哥仨一早就在村里借了輛大車和一頭毛驢，騎上兩輛自行車，直奔縣城。
這次他們帶了 12張狼皮筒子，還有 300多斤鹿肉，到了供銷社，順利換了厚厚一沓大團結，手裡攥著錢，沉甸甸的全是踏實感。
供銷社主任早就聽說了年前豹子皮的事，知道縣裡的供銷社根本吃不下這種大件，所以這次收購格外爽快。
他還特意惦記著幾人的情誼，給三人留了不少布票。
趙銘婚前已經扯夠了布料，家裡暫時用不上，乾脆把布票全分給了唐高雄和劉嘯化，讓他們留著日後結婚用。
年後的供銷社，物資還是緊缺，連雞蛋都沒得供應。
唐高雄和劉嘯化轉了一圈，也就各自買了幾根花頭繩、幾個塑料發卡，其他啥也沒買。
年前置換物資的時候，該備的都備齊了，那時候買的東西，足夠用好久。
從供銷社出來，三人先去了張達江家，把一條鹿後腿和 20斤鹿肉送過去。
敲了半天門，才知道張達江不在家。
舅奶林舒穎熱情挽留他們歇會兒，三人惦記著下午要去靠山屯赴約，謝過舅奶就匆匆動身了。
林舒穎聽說老菸袋結了婚，還特意找了些東西，托他們捎過去，算是一份賀禮。
趕到靠山屯的時候，老菸袋的「小雞燉蘑菇」剛燉好。
鍋蓋一掀，熱氣裹著鮮香撲面而來，瞬間勾得三人肚子咕咕叫。
餐桌上除了這道主菜，還有酸菜芯、蘸醬菜、烀土豆子這些下酒菜，王淑芬還額外炒了一盤木耳炒雞蛋，這可讓三人吃了一驚。
正月里的新鮮雞蛋，實在太罕見了。
東北零下幾十度的寒冬，家雞能活下來就不容易，下蛋更是鳳毛麟角，連縣供銷社主任都難弄到。
幾人忍不住好奇追問，老菸袋得意地拍著胸脯說：「這是你嬸子養的雞下的！在咱靠山屯，就咱家用正月不缺新鮮雞蛋。」
王淑芬能把雞養得這麼好，可不是靠運氣，全憑實打實的真本事，得耗費大量精力細心照看才行。
劉嘯化見養雞這麼有門道，再加上跑了幾趟縣城，眼界也開闊了，當即提議：「嬸子，你不如多養幾隻老母雞，冬天下了蛋，我幫你送到縣城供銷社換錢去！」
王淑芬聽了，卻滿臉顧慮，擔心拿雞蛋換錢犯忌諱，忍不住看向老菸袋，想聽聽他的意見。
老菸袋也拿不準，畢竟那時候雖說不興割資本主義尾巴了，但「投機倒把」的罪名，還得延續好幾年，真要是出點事，可不是鬧著玩的。
趙銘心裡清楚，這事其實可行，就開口幫著出主意：「叔，嬸子，要不先少養幾隻試試水。真要是覺得不合適，到時候不換錢也成，拿雞蛋換點糧食、布料這些實用的東西，不也挺好？」
瞧見劉嘯化遞過來的鹿鞭和鹿肉，更是直夸：「還是我乾兒子孝順，心裡記著我！」
老菸袋今年也就四十左右，雖說腿傷還沒完全好利索，但氣色紅潤得很；
王淑芬嫁過來後，日子過得滋潤，眉眼間都透著水靈勁兒。
酒桌上，他半點不掩飾自己的心思，端著酒杯就說：「現在就盼著能跟你嬸子生個大胖小子，給老趙家續上香火。」
趙銘哥仨連忙端杯，一個個提前說著恭喜的話。
中年男人對進補這事向來上心，老菸袋也不例外。
飯後就把鹿鞭扔進剩下的高度散白酒里泡著，又把鹿蛋仔細挑了筋、去了腥味，改了花刀下鍋爆炒。
至於效果咋樣，誰也說不準，但這份心理暗示，比啥都管用。
剛過晌午，酒足飯飽，老菸袋就開始攆人：「你們仨先回去吧，別在這兒礙眼。」
話里的意思再明白不過，是想抓緊時間「耕耘」。
他還特意約定，第二天晌午讓三人再來，說要做「小雞燉蘑菇」招待他們。
趙銘哥仨心照不宣，笑著應下，識趣地轉身離開。
誰也沒想到，老菸袋說的「小雞燉蘑菇」，壓根不是普通的小雞，而是飛龍燉蘑菇。
這飛龍，就是花尾榛雞這類的榛雞，體型跟鴿子差不多，也就六兩到九兩重。
胸脯肉厚實，頸骨彎得像龍骨，腿短還長著羽毛，爪面上有鱗，看著跟龍爪似的，所以才有「飛龍」的名號，被譽為「天上龍肉」，滋味鮮得沒話說，用來吊湯更是絕味。
原來年後老菸袋腿腳好轉，在附近林子下了些套子，本想套幾隻松鼠換錢，沒成想意外套到了兩隻花尾榛雞。
趙銘看著鍋里燉著的飛龍，心裡忍不住感慨：後世飛龍可是國家一級保護動物，東北菜里不少經典大菜，都因為保護政策再也做不了了。
像他們這樣進山打獵的，放在後世，說不定都要被判重刑。
惦記著第二天的飛龍燉蘑菇，哥仨一早就在村里借了輛大車和一頭毛驢，騎上兩輛自行車，直奔縣城。
這次他們帶了 12張狼皮筒子，還有 300多斤鹿肉，到了供銷社，順利換了厚厚一沓大團結，手裡攥著錢，沉甸甸的全是踏實感。
供銷社主任早就聽說了年前豹子皮的事，知道縣裡的供銷社根本吃不下這種大件，所以這次收購格外爽快。
他還特意惦記著幾人的情誼，給三人留了不少布票。
趙銘婚前已經扯夠了布料，家裡暫時用不上，乾脆把布票全分給了唐高雄和劉嘯化，讓他們留著日後結婚用。
年後的供銷社，物資還是緊缺，連雞蛋都沒得供應。
唐高雄和劉嘯化轉了一圈，也就各自買了幾根花頭繩、幾個塑料發卡，其他啥也沒買。
年前置換物資的時候，該備的都備齊了，那時候買的東西，足夠用好久。
從供銷社出來，三人先去了張達江家，把一條鹿後腿和 20斤鹿肉送過去。
敲了半天門，才知道張達江不在家。
舅奶林舒穎熱情挽留他們歇會兒，三人惦記著下午要去靠山屯赴約，謝過舅奶就匆匆動身了。
林舒穎聽說老菸袋結了婚，還特意找了些東西，托他們捎過去，算是一份賀禮。
趕到靠山屯的時候，老菸袋的「小雞燉蘑菇」剛燉好。
鍋蓋一掀，熱氣裹著鮮香撲面而來，瞬間勾得三人肚子咕咕叫。
餐桌上除了這道主菜，還有酸菜芯、蘸醬菜、烀土豆子這些下酒菜，王淑芬還額外炒了一盤木耳炒雞蛋，這可讓三人吃了一驚。
正月里的新鮮雞蛋，實在太罕見了。
東北零下幾十度的寒冬，家雞能活下來就不容易，下蛋更是鳳毛麟角，連縣供銷社主任都難弄到。
幾人忍不住好奇追問，老菸袋得意地拍著胸脯說：「這是你嬸子養的雞下的！在咱靠山屯，就咱家用正月不缺新鮮雞蛋。」
王淑芬能把雞養得這麼好，可不是靠運氣，全憑實打實的真本事，得耗費大量精力細心照看才行。
劉嘯化見養雞這麼有門道，再加上跑了幾趟縣城，眼界也開闊了，當即提議：「嬸子，你不如多養幾隻老母雞，冬天下了蛋，我幫你送到縣城供銷社換錢去！」
王淑芬聽了，卻滿臉顧慮，擔心拿雞蛋換錢犯忌諱，忍不住看向老菸袋，想聽聽他的意見。
老菸袋也拿不準，畢竟那時候雖說不興割資本主義尾巴了，但「投機倒把」的罪名，還得延續好幾年，真要是出點事，可不是鬧著玩的。
趙銘心裡清楚，這事其實可行，就開口幫著出主意：「叔，嬸子，要不先少養幾隻試試水。真要是覺得不合適，到時候不換錢也成，拿雞蛋換點糧食、布料這些實用的東西，不也挺好？」