第593章:危機來臨前
趙大柱三下五除二就把青羊的後腿給卸下來了。
手上忙著嘴裡還不忘招呼:
「那羊下水你們誰也別動,我帶了辣椒麵。」
「你辣椒麵還有?」王鐵頭正蹲那削烤肉簽子,聽見這話猛抬頭,臉上全是問號,
「昨晚上你往貼餅子上撒的時候我就想問了,你這齣門打獵揣辣椒麵幹啥?」
「你管我?」趙大柱翻了個大白眼,手裡刀沒停,
「我出門不帶辣椒麵跟光著腚出門有啥兩樣?你吃飯不放鹽你試試?」
王鐵頭嘴張了兩張,發現根本說不過這貨,乾脆閉嘴專心削簽子了。
簽子一根一根削好了碼在雪地上,削得還挺齊。
陳霞蹲在火堆旁邊,把行軍鍋給架上去。
鍋里舀了半鍋雪,雪化了就是水,水燒開了就能往裡下肉。
從布包裡頭掏出陳雨給配的那個調料包。
乾薑片,花椒粒,八角,桂皮還有一小撮鹽。
鹽是用油紙包著的,裹了好幾層。
「霞子,你這調料包跟個百寶箱一樣。」來福湊過來瞅了一眼,伸手想捏一顆花椒,還沒碰到呢就被陳霞一巴掌拍手上。
「洗手了沒你?」
「洗了洗了。」來福把手縮回去,嘿嘿地笑,「我用雪搓了三遍呢。」
「雪搓的不算,去拿水好好沖。」
好吧,來福灰溜溜地跑了。
一說吃肉,這群人的手腳都賊快。
沒一會兒營地就飄起了肉香。
趙大柱蹲在火堆旁邊,把切好的羊腿肉一塊一塊往削尖的樺木籤子上穿。
每穿一塊就往上撒一層辣椒麵,翻過來再撒一層鹽。
「這烤法跟誰學的?」王鐵頭蹲邊上,眼珠子都快掉到那串肉上了。
「自己琢磨的唄。」趙大柱把肉翻了個面,又撒了層辣椒麵,
「去年夏天我在家烤兔子,烤糊了三隻才摸出門道。烤肉這玩意兒不能急,火大了不行,大了外頭焦了裡頭還是生的。
得拿小火慢慢烤,烤到肉變色了再撒料,撒早了料就糊了,白瞎。」
「好傢夥,你這理論還一套一套的。」
「那可不咋的。」趙大柱把一串烤好的羊腿肉遞給他,「嘗嘗。」
王鐵頭接過去吹了兩口氣,一口咬下去,眼睛瞬間就直了。
「怎麼樣?」
王鐵頭費了好大勁才把嘴裡那口肉咽下去,長出一大口氣,一巴掌拍在自己大腿上:
「我的親娘哎,太香了。你這手藝不去開館子,老天爺都不答應!」
趙大柱被誇得耳朵根子都紅透了,嘴上還硬挺著呢:「那可不,這叫天賦,天賦你懂不懂?就是老天爺賞飯吃,天生就會,不用學,學也學不來!」
「天賦個錘子!」李老歪在旁邊慢悠悠接了一句,手裡舉著一串肉啃得正歡,油都糊嘴上了,
「你那叫走火入魔,為了嘴裡那口吃的上樹掏鳥窩下河摸魚,啥缺德事你沒幹過?也就這點出息!」
趙大柱剛想懟回去,一抬頭看見李老歪手裡已經攥著第二串了,話就噎嗓子眼裡了,翻了個白眼:「不跟你一般見識。」
另外一邊。
行軍鍋裡頭得羊肉湯也燉好了。
陳霞把鍋蓋一掀,香得人腦門子發暈。
「這湯拿來泡貼餅子,絕了。」許大彪端著碗靠在帳篷柱子上,
「霞子,你這手藝可比你哥強了不止一點半點。你哥就會兩樣,餅子和凍肉。」
「誰說的?」陳鋒從帳篷口探進半個身子,臉上帶著笑,「我還會第三樣。」
「啥?」
「吃。」
帳篷里一下子笑炸了。
陳霞給每人盛了一碗湯,湯裡頭各擱了兩塊肋排。
輪到給來福盛的時候,這貨倆手捧著碗眼巴巴盯著鍋里。
「瞅啥呢?」陳霞拿勺子敲了敲鍋沿。
「霞姐,多給塊肉唄。」
「你管誰叫姐呢?你比我大七八歲。」
「霞妹妹。」來福話還沒說完,後腦勺上就挨了許大彪一巴掌。
「少在這兒噁心人。」
來福委委屈屈地伸手揉了揉後腦勺。
正準備走的時候,
陳霞勺子一揚,又給他碗裡添了一大塊肉。
來福低頭一看,那張臉瞬間就樂開花了,屁顛屁顛跑了,邊跑邊喊:「還是霞子知道心疼人!」
黑風和幽靈也分了份。
陳鋒把羊骨頭剁成幾截,一狗丟了兩截。
倆貨叼著就趴地上啃去了。
吃完了飯,肚裡有食身上就暖和了。
這是進山這些天裡難得能鬆快鬆快的時候。
王鐵頭跟趙大柱非要比掰腕子。
倆人的右手攥在一起,胳膊肘支在一個翻過來的木箱子上。
來福舉了根樹枝當發令槍,喊了三遍。
「預備,開始!」
結果這倆人胳膊紋絲不動。
「你們到底開始沒開始啊?」來福急得直喊。
「早開始了!」王鐵頭從牙縫裡擠出幾個字,後槽牙都快咬碎了。
圍觀看熱鬧的人瞬間全笑翻了。
最後還是王鐵頭險勝。
趙大柱揉著酸溜溜的手腕子,嘴裡嘟嘟囔囔了老半天,非說今天扛青羊把胳膊扛廢了,不然絕對能贏。
王鐵頭也不跟他犟,就嘿嘿地笑,笑得趙大柱更來氣了,追著非要再比一場。
這群人平時在屯子裡各有各的日子要過,各有各的難處要扛。
可是今天,大傢伙圍著這堆燒得正旺的篝火,所有那些破事難事好像都暫時放下了。
有肉啃,有熱湯喝,有煙抽,有架吵,有牛逼吹,這日子就還能往下撐一撐。
陳鋒沒摻和他們的打鬧,走到陳霞旁邊挨著她坐在地上。
這丫頭正拿著根樹枝在雪地上畫東西。
畫了一頭圓滾滾的野豬,旁邊站了個扎辮子的小人,小人手裡舉著一把槍。
畫得歪歪扭扭的。
野豬得腿一條粗一條細,小人辮子都快戳到天上去了。
「這是你?」陳鋒指著那個小人。
「嗯。」陳霞點了點頭,拿樹枝戳了戳那頭野豬,
「要是明天能碰上一頭大野豬就好了,打一頭回去能醃老些鹹肉,家裡要吃肉的動物們太多,不多囤點不行。」
「野豬哪是好打的。」陳鋒挨著她坐下來,看著面前丫頭的側臉,眼皮底下有一層淡淡的青黑。
心裡忽然就酸了一下。
這丫頭才十六,這些天跟著他們在山裡摸爬滾打,每天走幾十里山路。
從來沒聽她喊過一聲累,沒拖過一次後腿。
上輩子她也是這麼懂事,懂事得讓人心裡頭髮疼。
手上忙著嘴裡還不忘招呼:
「那羊下水你們誰也別動,我帶了辣椒麵。」
「你辣椒麵還有?」王鐵頭正蹲那削烤肉簽子,聽見這話猛抬頭,臉上全是問號,
「昨晚上你往貼餅子上撒的時候我就想問了,你這齣門打獵揣辣椒麵幹啥?」
「你管我?」趙大柱翻了個大白眼,手裡刀沒停,
「我出門不帶辣椒麵跟光著腚出門有啥兩樣?你吃飯不放鹽你試試?」
王鐵頭嘴張了兩張,發現根本說不過這貨,乾脆閉嘴專心削簽子了。
簽子一根一根削好了碼在雪地上,削得還挺齊。
陳霞蹲在火堆旁邊,把行軍鍋給架上去。
鍋里舀了半鍋雪,雪化了就是水,水燒開了就能往裡下肉。
從布包裡頭掏出陳雨給配的那個調料包。
乾薑片,花椒粒,八角,桂皮還有一小撮鹽。
鹽是用油紙包著的,裹了好幾層。
「霞子,你這調料包跟個百寶箱一樣。」來福湊過來瞅了一眼,伸手想捏一顆花椒,還沒碰到呢就被陳霞一巴掌拍手上。
「洗手了沒你?」
「洗了洗了。」來福把手縮回去,嘿嘿地笑,「我用雪搓了三遍呢。」
「雪搓的不算,去拿水好好沖。」
好吧,來福灰溜溜地跑了。
一說吃肉,這群人的手腳都賊快。
沒一會兒營地就飄起了肉香。
趙大柱蹲在火堆旁邊,把切好的羊腿肉一塊一塊往削尖的樺木籤子上穿。
每穿一塊就往上撒一層辣椒麵,翻過來再撒一層鹽。
「這烤法跟誰學的?」王鐵頭蹲邊上,眼珠子都快掉到那串肉上了。
「自己琢磨的唄。」趙大柱把肉翻了個面,又撒了層辣椒麵,
「去年夏天我在家烤兔子,烤糊了三隻才摸出門道。烤肉這玩意兒不能急,火大了不行,大了外頭焦了裡頭還是生的。
得拿小火慢慢烤,烤到肉變色了再撒料,撒早了料就糊了,白瞎。」
「好傢夥,你這理論還一套一套的。」
「那可不咋的。」趙大柱把一串烤好的羊腿肉遞給他,「嘗嘗。」
王鐵頭接過去吹了兩口氣,一口咬下去,眼睛瞬間就直了。
「怎麼樣?」
王鐵頭費了好大勁才把嘴裡那口肉咽下去,長出一大口氣,一巴掌拍在自己大腿上:
「我的親娘哎,太香了。你這手藝不去開館子,老天爺都不答應!」
趙大柱被誇得耳朵根子都紅透了,嘴上還硬挺著呢:「那可不,這叫天賦,天賦你懂不懂?就是老天爺賞飯吃,天生就會,不用學,學也學不來!」
「天賦個錘子!」李老歪在旁邊慢悠悠接了一句,手裡舉著一串肉啃得正歡,油都糊嘴上了,
「你那叫走火入魔,為了嘴裡那口吃的上樹掏鳥窩下河摸魚,啥缺德事你沒幹過?也就這點出息!」
趙大柱剛想懟回去,一抬頭看見李老歪手裡已經攥著第二串了,話就噎嗓子眼裡了,翻了個白眼:「不跟你一般見識。」
另外一邊。
行軍鍋裡頭得羊肉湯也燉好了。
陳霞把鍋蓋一掀,香得人腦門子發暈。
「這湯拿來泡貼餅子,絕了。」許大彪端著碗靠在帳篷柱子上,
「霞子,你這手藝可比你哥強了不止一點半點。你哥就會兩樣,餅子和凍肉。」
「誰說的?」陳鋒從帳篷口探進半個身子,臉上帶著笑,「我還會第三樣。」
「啥?」
「吃。」
帳篷里一下子笑炸了。
陳霞給每人盛了一碗湯,湯裡頭各擱了兩塊肋排。
輪到給來福盛的時候,這貨倆手捧著碗眼巴巴盯著鍋里。
「瞅啥呢?」陳霞拿勺子敲了敲鍋沿。
「霞姐,多給塊肉唄。」
「你管誰叫姐呢?你比我大七八歲。」
「霞妹妹。」來福話還沒說完,後腦勺上就挨了許大彪一巴掌。
「少在這兒噁心人。」
來福委委屈屈地伸手揉了揉後腦勺。
正準備走的時候,
陳霞勺子一揚,又給他碗裡添了一大塊肉。
來福低頭一看,那張臉瞬間就樂開花了,屁顛屁顛跑了,邊跑邊喊:「還是霞子知道心疼人!」
黑風和幽靈也分了份。
陳鋒把羊骨頭剁成幾截,一狗丟了兩截。
倆貨叼著就趴地上啃去了。
吃完了飯,肚裡有食身上就暖和了。
這是進山這些天裡難得能鬆快鬆快的時候。
王鐵頭跟趙大柱非要比掰腕子。
倆人的右手攥在一起,胳膊肘支在一個翻過來的木箱子上。
來福舉了根樹枝當發令槍,喊了三遍。
「預備,開始!」
結果這倆人胳膊紋絲不動。
「你們到底開始沒開始啊?」來福急得直喊。
「早開始了!」王鐵頭從牙縫裡擠出幾個字,後槽牙都快咬碎了。
圍觀看熱鬧的人瞬間全笑翻了。
最後還是王鐵頭險勝。
趙大柱揉著酸溜溜的手腕子,嘴裡嘟嘟囔囔了老半天,非說今天扛青羊把胳膊扛廢了,不然絕對能贏。
王鐵頭也不跟他犟,就嘿嘿地笑,笑得趙大柱更來氣了,追著非要再比一場。
這群人平時在屯子裡各有各的日子要過,各有各的難處要扛。
可是今天,大傢伙圍著這堆燒得正旺的篝火,所有那些破事難事好像都暫時放下了。
有肉啃,有熱湯喝,有煙抽,有架吵,有牛逼吹,這日子就還能往下撐一撐。
陳鋒沒摻和他們的打鬧,走到陳霞旁邊挨著她坐在地上。
這丫頭正拿著根樹枝在雪地上畫東西。
畫了一頭圓滾滾的野豬,旁邊站了個扎辮子的小人,小人手裡舉著一把槍。
畫得歪歪扭扭的。
野豬得腿一條粗一條細,小人辮子都快戳到天上去了。
「這是你?」陳鋒指著那個小人。
「嗯。」陳霞點了點頭,拿樹枝戳了戳那頭野豬,
「要是明天能碰上一頭大野豬就好了,打一頭回去能醃老些鹹肉,家裡要吃肉的動物們太多,不多囤點不行。」
「野豬哪是好打的。」陳鋒挨著她坐下來,看著面前丫頭的側臉,眼皮底下有一層淡淡的青黑。
心裡忽然就酸了一下。
這丫頭才十六,這些天跟著他們在山裡摸爬滾打,每天走幾十里山路。
從來沒聽她喊過一聲累,沒拖過一次後腿。
上輩子她也是這麼懂事,懂事得讓人心裡頭髮疼。