第370章 滴水不漏、利落周全
再者，孫家是勛貴，須仰皇權鼻息而活，失寵即傾覆；沈家卻不同——祖上紮根鄉里，子弟遍地開花，縱使他今日倒台，族中後勁仍足。
所以，他寧可守拙，也不願賠上閨女的清白與安穩。
可馮喜把聖旨嚼得透亮，他縱有千般不願，也只能咽下。
心裡卻已悄悄盤算：務必設法，讓幾個姑娘落選。
「二弟、三弟，該是能懂我的苦心。」他暗自思忖，隨即喚來管家，速請兩位兄弟來廳議事。
兩人一到，沈致遠便開門見山。
沈二老爺當即點頭：「大哥說得是。我沈家世代耕讀，不必靠裙帶攀龍附鳳。」
沈三老爺也撫掌附和。
見二人態度一致，沈致遠沉聲道：「那便依計行事——姑娘們照常參選，二弟你私下尋馮喜通融，務必讓她們無功而返。」
有些事，他身為當朝首輔，斷不能親自插手；可二弟身無官職，反倒進出方便，言語也無忌諱。
畢竟，首輔向閹宦低聲下氣，傳出去，豈非授人以柄？
就在選秀詔令快馬馳向四方之際，南來北往的廚行高手，已紛紛收拾行囊，星夜兼程趕往京城。
廚師，在這個年頭算不上體面差事，甚至被歸進「下九流」的末等行當里。
孔聖人那句「君子遠庖廚」，早被世人嚼爛了，成了壓在廚子脊樑上的老話。
所以，古時一個男人若肯系上圍裙掌勺，非但沒人誇他勤懇能幹，反倒常遭白眼，被譏為「失了體統」。
正因如此，當沈凡那道招賢聖旨傳到各州府縣，各地名廚頓時像炸了鍋，捲起鋪蓋就往京城奔——
誰不想搏個天子青眼？只要入了皇帝老爺爺的法眼，立馬魚躍龍門，指不定就成了御前執炊的頭號大匠！
畢竟在百姓口耳相傳里，皇帝向來是位慈眉善目的老者……
小福子一陣風似的闖進乾清宮，腰彎得像只蝦米，喘著氣稟道：「萬歲爺，您先前交代奴才盤下的酒樓，全辦妥了！您可要親自去瞧瞧？」
「花了多少？」沈凡抬眼問。
「回萬歲爺，四家酒樓，總共六十三萬兩白銀。」小福子垂手答得利落。
「一家攤下來十六萬？竟這麼金貴？」沈凡心裡一咯噔，暗自咋舌。
轉念一想，又坦然了——哪朝哪代的京師地價不燙手？白居易的老友顧況當年初入長安，不也搖頭嘆過「長安居，大不易」？
何況這還是寸土寸金的商埠旺鋪，卡在京城最鬧騰的十字路口，貴得離譜，反倒正常。
沈凡卻不知，這價格背後，是小福子使了三招兩式、軟硬兼施，才把幾家店穩穩拿下。
能在永安街撐起門面的東家，哪個不是靠著勛貴撐腰？哪個身後沒幾個披紫帶金的靠山？
說來慚愧，自打入宮，沈凡還從未跨出過宮牆一步。如今聽小福子提起出宮看鋪子，心口猛地一熱，連猶豫都沒多費半分。
他轉身便踱進內殿，在宮女們輕巧服侍下換上一身素淨雲紋常服，隨即帶著小福子和幾名便裝侍衛，悄然出了宮門……
永安街，堪稱京城最活泛的血脈。
人潮如織，車馬不息；兩旁攤販林立，吆喝聲、討價聲、鍋鏟碰鐵鍋的脆響，混成一股熱騰騰的人間煙火氣。
可沈凡目光掃過，卻沒半點駐足的興致——他曾在這一帶蜷著身子討過飯，每一塊磚、每一道門縫，都刻著他挨餓時的影子。
走到街心地段，一座三層高的酒樓赫然撞進眼帘。
從前這兒是京城頭一號排場的館子，達官顯貴進出如流水，如今門庭冷落，檐角蛛網都掛得懶洋洋的，只聽得裡頭叮噹亂響，鑿子敲木頭、瓦刀刮灰漿，忙得不可開交。
不用推門，沈凡就知道：工匠正里外翻新呢。
「小福子，這處多少錢拿下的？」沈凡側身問道。
「回萬歲……」小福子剛張嘴，就被沈凡輕輕一抬手截住：「記牢了，這是宮外，我叫沈凡，你得叫我少爺。」
既已脫了龍袍，自然要拾回本名。
不然日日聽著「萬歲」「聖上」，怕真要忘了自己是誰。
「小的明白，少爺。」小福子應得乾脆，「這樓二十五萬兩，是四家鋪子裡最貴的一處。」
「二十五萬？就買下這黃金眼？」沈凡挑眉，語氣里滿是不信。
小福子乾笑兩聲：「回少爺，確是二十五萬。只因這樓原主是安國公府，見是奴才登門，二話沒說就鬆了口。」
沈凡心頭一亮，豁然開朗。
安國公府，皇后王氏的娘家。肯以這個價出手，本就是意料之中。
安國公府上下又不糊塗，誰看不出小福子褲腰帶上別的是哪位主子的印？
再說了，安國公府雖掛著開國三公四侯的招牌，可比起寧國公府，簡直一個天上一個泥里。
府里幾代男丁都難挑大樑，若不是四年前，安國公府的大小姐被先皇欽點給太子趙宸熙做了正妃，只怕這府邸早該掛上「閉門謝客」的牌子了。
所以這酒樓賣得便宜，不是虧本甩賣，而是識時務、懂進退。
否則，三十萬兩銀子擺在這兒，怕也沒人敢接這燙手山芋。
踏進酒樓，滿目皆是揮汗如雨的匠人，刨花飛濺，灰漿橫流，錘子砸在樑柱上的悶響震得人腳底發顫。
眼下酒樓正緊鑼密鼓地翻修，模樣尚未成型，但裡頭挑高敞亮、四通八達，沈凡只掃了一眼，便覺這筆銀子花得痛快、花得踏實。
步出酒樓，沈凡側身對小福子道：「過兩日，你再往教坊司挑一撥罪臣家眷，按宮中規矩嚴訓細管，等酒樓開張，就全數調來當差，聽清楚了？」
小福子躬身應道：「少爺放心，這事奴才定辦得滴水不漏、利落周全。」
沈凡沒多言語，只略一點頭，可剛轉身，目光又在酒樓上頓住——眉心微攏，似有隱憂浮上心頭。
他凝神細看，終於明白癥結所在：大門左右空蕩蕩的，門楣上也光溜溜一片，既無楹聯點睛，也無匾額鎮場。
「朝中誰的字寫得最見功底？」沈凡轉頭問。
小福子脫口答道：「若論筆力筋骨、氣韻風神，禮部鄭侍郎當屬頭一份。」
「鄭永基？」沈凡一怔，語氣里滿是意外。
在他印象里，鄭永基素來八面玲瓏、左右逢源，怎會手握如此沉實老辣的墨功？
可事實偏偏打臉——此人筆鋒峻拔如松，章法渾然似古，連先皇都曾親提御筆贊其「墨中有骨，字外藏鋒」。
所以，他寧可守拙，也不願賠上閨女的清白與安穩。
可馮喜把聖旨嚼得透亮，他縱有千般不願，也只能咽下。
心裡卻已悄悄盤算：務必設法，讓幾個姑娘落選。
「二弟、三弟，該是能懂我的苦心。」他暗自思忖，隨即喚來管家，速請兩位兄弟來廳議事。
兩人一到，沈致遠便開門見山。
沈二老爺當即點頭：「大哥說得是。我沈家世代耕讀，不必靠裙帶攀龍附鳳。」
沈三老爺也撫掌附和。
見二人態度一致，沈致遠沉聲道：「那便依計行事——姑娘們照常參選，二弟你私下尋馮喜通融，務必讓她們無功而返。」
有些事，他身為當朝首輔，斷不能親自插手；可二弟身無官職，反倒進出方便，言語也無忌諱。
畢竟，首輔向閹宦低聲下氣，傳出去，豈非授人以柄？
就在選秀詔令快馬馳向四方之際，南來北往的廚行高手，已紛紛收拾行囊，星夜兼程趕往京城。
廚師，在這個年頭算不上體面差事，甚至被歸進「下九流」的末等行當里。
孔聖人那句「君子遠庖廚」，早被世人嚼爛了，成了壓在廚子脊樑上的老話。
所以，古時一個男人若肯系上圍裙掌勺，非但沒人誇他勤懇能幹，反倒常遭白眼，被譏為「失了體統」。
正因如此，當沈凡那道招賢聖旨傳到各州府縣，各地名廚頓時像炸了鍋，捲起鋪蓋就往京城奔——
誰不想搏個天子青眼？只要入了皇帝老爺爺的法眼，立馬魚躍龍門，指不定就成了御前執炊的頭號大匠！
畢竟在百姓口耳相傳里，皇帝向來是位慈眉善目的老者……
小福子一陣風似的闖進乾清宮，腰彎得像只蝦米，喘著氣稟道：「萬歲爺，您先前交代奴才盤下的酒樓，全辦妥了！您可要親自去瞧瞧？」
「花了多少？」沈凡抬眼問。
「回萬歲爺，四家酒樓，總共六十三萬兩白銀。」小福子垂手答得利落。
「一家攤下來十六萬？竟這麼金貴？」沈凡心裡一咯噔，暗自咋舌。
轉念一想，又坦然了——哪朝哪代的京師地價不燙手？白居易的老友顧況當年初入長安，不也搖頭嘆過「長安居，大不易」？
何況這還是寸土寸金的商埠旺鋪，卡在京城最鬧騰的十字路口，貴得離譜，反倒正常。
沈凡卻不知，這價格背後，是小福子使了三招兩式、軟硬兼施，才把幾家店穩穩拿下。
能在永安街撐起門面的東家，哪個不是靠著勛貴撐腰？哪個身後沒幾個披紫帶金的靠山？
說來慚愧，自打入宮，沈凡還從未跨出過宮牆一步。如今聽小福子提起出宮看鋪子，心口猛地一熱，連猶豫都沒多費半分。
他轉身便踱進內殿，在宮女們輕巧服侍下換上一身素淨雲紋常服，隨即帶著小福子和幾名便裝侍衛，悄然出了宮門……
永安街，堪稱京城最活泛的血脈。
人潮如織，車馬不息；兩旁攤販林立，吆喝聲、討價聲、鍋鏟碰鐵鍋的脆響，混成一股熱騰騰的人間煙火氣。
可沈凡目光掃過，卻沒半點駐足的興致——他曾在這一帶蜷著身子討過飯，每一塊磚、每一道門縫，都刻著他挨餓時的影子。
走到街心地段，一座三層高的酒樓赫然撞進眼帘。
從前這兒是京城頭一號排場的館子，達官顯貴進出如流水，如今門庭冷落，檐角蛛網都掛得懶洋洋的，只聽得裡頭叮噹亂響，鑿子敲木頭、瓦刀刮灰漿，忙得不可開交。
不用推門，沈凡就知道：工匠正里外翻新呢。
「小福子，這處多少錢拿下的？」沈凡側身問道。
「回萬歲……」小福子剛張嘴，就被沈凡輕輕一抬手截住：「記牢了，這是宮外，我叫沈凡，你得叫我少爺。」
既已脫了龍袍，自然要拾回本名。
不然日日聽著「萬歲」「聖上」，怕真要忘了自己是誰。
「小的明白，少爺。」小福子應得乾脆，「這樓二十五萬兩，是四家鋪子裡最貴的一處。」
「二十五萬？就買下這黃金眼？」沈凡挑眉，語氣里滿是不信。
小福子乾笑兩聲：「回少爺，確是二十五萬。只因這樓原主是安國公府，見是奴才登門，二話沒說就鬆了口。」
沈凡心頭一亮，豁然開朗。
安國公府，皇后王氏的娘家。肯以這個價出手，本就是意料之中。
安國公府上下又不糊塗，誰看不出小福子褲腰帶上別的是哪位主子的印？
再說了，安國公府雖掛著開國三公四侯的招牌，可比起寧國公府，簡直一個天上一個泥里。
府里幾代男丁都難挑大樑，若不是四年前，安國公府的大小姐被先皇欽點給太子趙宸熙做了正妃，只怕這府邸早該掛上「閉門謝客」的牌子了。
所以這酒樓賣得便宜，不是虧本甩賣，而是識時務、懂進退。
否則，三十萬兩銀子擺在這兒，怕也沒人敢接這燙手山芋。
踏進酒樓，滿目皆是揮汗如雨的匠人，刨花飛濺，灰漿橫流，錘子砸在樑柱上的悶響震得人腳底發顫。
眼下酒樓正緊鑼密鼓地翻修，模樣尚未成型，但裡頭挑高敞亮、四通八達，沈凡只掃了一眼，便覺這筆銀子花得痛快、花得踏實。
步出酒樓，沈凡側身對小福子道：「過兩日，你再往教坊司挑一撥罪臣家眷，按宮中規矩嚴訓細管，等酒樓開張，就全數調來當差，聽清楚了？」
小福子躬身應道：「少爺放心，這事奴才定辦得滴水不漏、利落周全。」
沈凡沒多言語，只略一點頭，可剛轉身，目光又在酒樓上頓住——眉心微攏，似有隱憂浮上心頭。
他凝神細看，終於明白癥結所在：大門左右空蕩蕩的，門楣上也光溜溜一片，既無楹聯點睛，也無匾額鎮場。
「朝中誰的字寫得最見功底？」沈凡轉頭問。
小福子脫口答道：「若論筆力筋骨、氣韻風神，禮部鄭侍郎當屬頭一份。」
「鄭永基？」沈凡一怔，語氣里滿是意外。
在他印象里，鄭永基素來八面玲瓏、左右逢源，怎會手握如此沉實老辣的墨功？
可事實偏偏打臉——此人筆鋒峻拔如松，章法渾然似古，連先皇都曾親提御筆贊其「墨中有骨，字外藏鋒」。