第53章 財政大權交接
接下來就簡單多了，周北川找了個圓柱形的石頭，躺倒放在底座上，預留出窯門。
接著，把乾燥的黃土，堆成一個結實的小土包，用打濕的報紙覆蓋。
提前和好的黃泥，搓成泥條，一根根的盤在報紙外面，再用手抹光滑。
最後，擺一層玻璃瓶後，再盤一層泥條抹勻，簡易的土窯就做好了。
周北川問：「這樣能行嗎？」
「應該…吧。」張蘊清也有點兒不確定，這也是她第一次實踐，除了上輩子看過視頻，並不比周北川經驗多。
倒是周北川幹活還挺麻利的，最細緻的底座和最麻煩的泥條，都做的又快又好。
她反倒成了閒人。
「窯現在還不能用，得等陰乾幾天再烤，明天我去想法子弄點兒瓜子花生，要是有杏仁更好。」
張蘊清話說的含糊，但周北川迅速理解：「我和你一起去。」
瓜子花生只有在春節的時候，可以憑著單位發的炒貨票購買，平日裡副食品店根本不對外出售。
但是因著平城周邊農村土壤肥沃，村民在自留地里會種一部分，經常用來和城裡人換票。
雖然這樣的行為涉及投機倒把，是不被允許的。
但是老百姓為了生存，總有各種各樣的無奈。
所以瓜子，花生在平城不算難弄。
上輩子的那些巴旦木、榛子…完全不在張蘊清的考慮範圍，別說這年代有沒有，就算有，憑著計劃經濟的政策，普通人也弄不到。
杏仁在其他地方同樣不好弄，但好在平城本地就產杏仁，同樣可以在村民手裡換到。
「錢票不夠和我說。」周北川皺眉。
花生芝麻都是能榨油的，賣價不算便宜。
「不是還有你家給的彩禮嗎。」張蘊清狡黠一笑：「既然你不要，那就由我支配。」
這叫取之於周，用之於周，甭管是不是一個周。
周北川沒話了。
到了晚上，他又準備下廚，張蘊清連忙攔下他。
「中午辛苦你了，還是我來吧。」
晚飯雖然比午飯簡單，但張蘊清對他的廚藝水平已經徹底拜服，還是請他退居二線比較好。
周北川拎著刀，抿唇不語，看著有點兒倔強。
好吧，看來是個不服輸的。
張蘊清只好退了一步：「那你切菜，切好了我炒。」
這一步對食物的味道影響比較小，讓他干也沒什麼。
事實證明，在任何方面，都不要質疑一個男人的能力。
本來周北川都洗好了白菜，眼瞅著晚上準備炒白菜。
被質疑後，卻轉頭洗了三個土豆，放在木質案板上，菜刀揮舞的飛快。
在張蘊清眼皮子底下，三兩下就切成了粗細均勻的細絲，再用刀背鏟到旁邊放了水的盆里。
入水的一瞬間，土豆絲根根分明的散開來。
「可以啊！」張蘊清驚訝，沒想到周北川還有這一手。
她上輩子雖然愛做飯，但一直追求的是味道，刀功從來沒強求過，要真論起來，明顯是周北川更厲害。
「湊合。」
周北川淡定的去淘洗土豆，一點兒都不知道，耳尖的紅已經徹底出賣了他。
張蘊清低下頭，悄悄笑了兩聲，沒戳穿。
張蘊清做飯喜歡放些辣椒提味兒，周北川這裡沒有，她只好做了醋溜土豆絲。
熱的通紅的油鍋，沿著鍋邊冒著陣陣煙氣，周北川拉風箱的手不停，讓灶堂里的火越燒越旺。
切好的蒜末下鍋，熱透的油鍋瞬間爆出撲鼻的蒜香。
接著把土豆絲倒進去，用鏟子不停的翻動。
土豆絲切的細，加上火燒的旺，張蘊清看狀態差不多，連忙把鹽和醬油加進去繼續翻炒均勻。
最後出鍋的時候，沿著鍋邊淋了一圈陳醋，高溫將陳醋的酸激發到最佳口味。
直到上桌，周北川的視線就沒從土豆絲上離開。
幹了一下午活兒，兩個人肚子都餓了，也用不著互相客氣，就著熱好的窩窩頭，配著一大盤土豆絲，低頭苦吃。
最後，盤子上剩的一點兒菜湯，都被他們蘸著窩頭吃掉。
吃完飯的流程和中午一樣，還是周北川去洗碗，張蘊清也沒和他爭，反正日子還長。
只是沒想到，周北川洗完碗後，鑽進他屋子裡面搗鼓了一會。
拿出來糧本、副食本還有存摺，直接交到張蘊清手上：「以後家裡歸你管，糧食定量不夠我會想辦法，不用擔心。」
糧本和副食本是如今計劃經濟下的特殊產物。
買糧要靠糧本才能去糧站領到糧票，有了糧票才能購買糧食。
副食本則是每年更換，使用時需要帶著去副食品商店，買什麼，就讓營業員在下面的副食欄里劃一筆。
而根據職業的不同，也有不同的糧食定量。
因著周北川是臨時工，所以他的糧食關係依舊在街道上，每個月只有28斤的成品糧定量，其中粗糧占了大部分。
而張蘊清所在的製版車間，每個職工每月的糧食定量都有38斤，比臨時工多出10斤。
可想而知，像周北川這樣的成年男性若是想吃飽，28斤的糧食定量根本不夠吃一個月。
所以他說不夠的會另想辦法，張蘊清也沒有多問。
每個人都有自己的生存之道，周北川一個人在外面過了這麼多年，還把自己養的好好的，說明他也有其他的糧食來源。
他們兩個之間的關係，並沒有熟絡到可以詢問這種灰色地帶的程度。
而那本存摺，則是當初他上門時給趙萍蘭的那一本，裡面的錢沒有動，轉了一圈還是到了張蘊清的手上。
看來周北川是認清了他做飯的水平，徹底放棄掙扎了。
畢竟他味覺沒問題，能吃好的，也沒必要折磨自己。
張蘊清也沒客氣，把糧本和存摺都收起來，笑眯眯的道了聲：「合作愉快。」
她眉眼彎彎，圓潤的蘋果肌因著笑意微微隆起，整個人俏麗又活潑。
周北川的手不自覺蜷縮，壓下想要在她臉上捏一把的衝動，迅速收回視線道：「我去洗漱。」
隨後邁著大長腿，走的飛快。
看他略顯慌亂的背影，張蘊清搖搖頭，有點不太理解。
接著，把乾燥的黃土，堆成一個結實的小土包，用打濕的報紙覆蓋。
提前和好的黃泥，搓成泥條，一根根的盤在報紙外面，再用手抹光滑。
最後，擺一層玻璃瓶後，再盤一層泥條抹勻，簡易的土窯就做好了。
周北川問：「這樣能行嗎？」
「應該…吧。」張蘊清也有點兒不確定，這也是她第一次實踐，除了上輩子看過視頻，並不比周北川經驗多。
倒是周北川幹活還挺麻利的，最細緻的底座和最麻煩的泥條，都做的又快又好。
她反倒成了閒人。
「窯現在還不能用，得等陰乾幾天再烤，明天我去想法子弄點兒瓜子花生，要是有杏仁更好。」
張蘊清話說的含糊，但周北川迅速理解：「我和你一起去。」
瓜子花生只有在春節的時候，可以憑著單位發的炒貨票購買，平日裡副食品店根本不對外出售。
但是因著平城周邊農村土壤肥沃，村民在自留地里會種一部分，經常用來和城裡人換票。
雖然這樣的行為涉及投機倒把，是不被允許的。
但是老百姓為了生存，總有各種各樣的無奈。
所以瓜子，花生在平城不算難弄。
上輩子的那些巴旦木、榛子…完全不在張蘊清的考慮範圍，別說這年代有沒有，就算有，憑著計劃經濟的政策，普通人也弄不到。
杏仁在其他地方同樣不好弄，但好在平城本地就產杏仁，同樣可以在村民手裡換到。
「錢票不夠和我說。」周北川皺眉。
花生芝麻都是能榨油的，賣價不算便宜。
「不是還有你家給的彩禮嗎。」張蘊清狡黠一笑：「既然你不要，那就由我支配。」
這叫取之於周，用之於周，甭管是不是一個周。
周北川沒話了。
到了晚上，他又準備下廚，張蘊清連忙攔下他。
「中午辛苦你了，還是我來吧。」
晚飯雖然比午飯簡單，但張蘊清對他的廚藝水平已經徹底拜服，還是請他退居二線比較好。
周北川拎著刀，抿唇不語，看著有點兒倔強。
好吧，看來是個不服輸的。
張蘊清只好退了一步：「那你切菜，切好了我炒。」
這一步對食物的味道影響比較小，讓他干也沒什麼。
事實證明，在任何方面，都不要質疑一個男人的能力。
本來周北川都洗好了白菜，眼瞅著晚上準備炒白菜。
被質疑後，卻轉頭洗了三個土豆，放在木質案板上，菜刀揮舞的飛快。
在張蘊清眼皮子底下，三兩下就切成了粗細均勻的細絲，再用刀背鏟到旁邊放了水的盆里。
入水的一瞬間，土豆絲根根分明的散開來。
「可以啊！」張蘊清驚訝，沒想到周北川還有這一手。
她上輩子雖然愛做飯，但一直追求的是味道，刀功從來沒強求過，要真論起來，明顯是周北川更厲害。
「湊合。」
周北川淡定的去淘洗土豆，一點兒都不知道，耳尖的紅已經徹底出賣了他。
張蘊清低下頭，悄悄笑了兩聲，沒戳穿。
張蘊清做飯喜歡放些辣椒提味兒，周北川這裡沒有，她只好做了醋溜土豆絲。
熱的通紅的油鍋，沿著鍋邊冒著陣陣煙氣，周北川拉風箱的手不停，讓灶堂里的火越燒越旺。
切好的蒜末下鍋，熱透的油鍋瞬間爆出撲鼻的蒜香。
接著把土豆絲倒進去，用鏟子不停的翻動。
土豆絲切的細，加上火燒的旺，張蘊清看狀態差不多，連忙把鹽和醬油加進去繼續翻炒均勻。
最後出鍋的時候，沿著鍋邊淋了一圈陳醋，高溫將陳醋的酸激發到最佳口味。
直到上桌，周北川的視線就沒從土豆絲上離開。
幹了一下午活兒，兩個人肚子都餓了，也用不著互相客氣，就著熱好的窩窩頭，配著一大盤土豆絲，低頭苦吃。
最後，盤子上剩的一點兒菜湯，都被他們蘸著窩頭吃掉。
吃完飯的流程和中午一樣，還是周北川去洗碗，張蘊清也沒和他爭，反正日子還長。
只是沒想到，周北川洗完碗後，鑽進他屋子裡面搗鼓了一會。
拿出來糧本、副食本還有存摺，直接交到張蘊清手上：「以後家裡歸你管，糧食定量不夠我會想辦法，不用擔心。」
糧本和副食本是如今計劃經濟下的特殊產物。
買糧要靠糧本才能去糧站領到糧票，有了糧票才能購買糧食。
副食本則是每年更換，使用時需要帶著去副食品商店，買什麼，就讓營業員在下面的副食欄里劃一筆。
而根據職業的不同，也有不同的糧食定量。
因著周北川是臨時工，所以他的糧食關係依舊在街道上，每個月只有28斤的成品糧定量，其中粗糧占了大部分。
而張蘊清所在的製版車間，每個職工每月的糧食定量都有38斤，比臨時工多出10斤。
可想而知，像周北川這樣的成年男性若是想吃飽，28斤的糧食定量根本不夠吃一個月。
所以他說不夠的會另想辦法，張蘊清也沒有多問。
每個人都有自己的生存之道，周北川一個人在外面過了這麼多年，還把自己養的好好的，說明他也有其他的糧食來源。
他們兩個之間的關係，並沒有熟絡到可以詢問這種灰色地帶的程度。
而那本存摺，則是當初他上門時給趙萍蘭的那一本，裡面的錢沒有動，轉了一圈還是到了張蘊清的手上。
看來周北川是認清了他做飯的水平，徹底放棄掙扎了。
畢竟他味覺沒問題，能吃好的，也沒必要折磨自己。
張蘊清也沒客氣，把糧本和存摺都收起來，笑眯眯的道了聲：「合作愉快。」
她眉眼彎彎，圓潤的蘋果肌因著笑意微微隆起，整個人俏麗又活潑。
周北川的手不自覺蜷縮，壓下想要在她臉上捏一把的衝動，迅速收回視線道：「我去洗漱。」
隨後邁著大長腿，走的飛快。
看他略顯慌亂的背影，張蘊清搖搖頭，有點不太理解。