第18章 牛刀小試，她的湯有家的味道
林月初喜歡齊盈，這讓她想起自己年輕的時候，雖然她現在也不老。但這副身軀，離青春實在太遠了。
「盈盈你好，宣傳部長聽起來就很帥氣，你都宣傳什麼？」
齊盈掰著手指頭，滿滿的自豪，「我管的東西可多了，餐廳的公眾號、視頻號、小紅書、抖音、大眾點評、官方微博都歸我。」
是的，酒香也怕巷子深。
在這個信息爆炸化的時代，每一個品牌，都在全力以赴地宣傳自己，利用一切可利用的手段。
林月初是一六年離職，那年剛好是短視頻崛起的時候。她心裡有點抗拒這些無營養的東西，所以現在，對抖音、小紅書，兩眼一抹黑。
out了，得加快奔跑。
介紹完，大家開始分工幹活。
湯遜說，「月初，你那邊需要先煲一鍋高湯。」
以後一起共事了，總不能「林女士長」、「林女士短」的，生分，索性換了稱呼。
巧了，林月初前幾天剛煲過。「秋分那款廣府萬能高湯可以嗎？」
「可以。」
相當不錯，一切都是最好的安排。
林月初按部就班，不過這次不用她自己揮大刀剁肉了，餐廳有配切的。她在處理那幾款本草。
齊盈呢，握著一個機子，對著林月初拍。
「月初姐，能介紹下你用的藥材嗎？」
還不忘了互動。
林月初不習慣鏡頭。如果是結婚前，懟臉拍她也不懼，年輕漂亮有資本。現在這形象，屬實影響市容了。「盈盈，不要拍了吧。我怕顧客看到我，沒了食慾。」
齊盈放下機子，眼睛閃亮，「月初姐，我作為專業的攝影師，看得出來你的底子非常好，五官特正，尤其這雙杏眼，溫柔又迷人。」
小姑娘的嘴太甜了，抹了蜂蜜似的。
林月初有點恍惚，當初徐洪濤也是這麼說的。可她生完孩子後，他再也沒有誇過她的美麗一次。
「架不住一胖毀所有啊。」她苦澀地說。
「那是富態，楊貴妃比你還……豐腴呢。只不過這個時代，推崇白幼化，審美畸形。」齊盈義憤填膺，三觀比五官還正。「要不，我給你開個柔光濾鏡吧。」
林月初心情舒暢，笑道：「這樣吧，你可以拍手，拍食材，我也可以聲音出鏡。你覺得呢？」
就這麼愉快地決定了。
「咱們傳統觀點認為，自然萬物，五官臟器，皆處於陰陽調和的狀態，白天與黑夜、春夏秋冬周而復始，無不對應著陰陽五行的變遷與更迭。」
「秋季是夏到冬的過渡季節，這個季節陰氣逐漸旺盛，而陽氣不斷收斂，偃旗息鼓，為嚴酷的冬季提前做儲備。所以秋季養生的要義，一字以概括，'收'。」
「我選的四味本草……」林月初開始講本草的特性，藥食同源。
齊盈聽地痴了，有點誇張地說，她的眼裡還閃著晶瑩。
「月初姐，你講得太好了。我舅舅能請你來，真是大大的幸運。你不曉得，我以前讓霹靂火叔叔、小溫候叔叔配合講幾句，跟要了他們的命似的。為了湊視頻的素材，我容易嗎我？」
林月初心裡暗笑，眼前的小姑娘，戲太多了，小嘴像機關炮，叭叭說不停。
林月初每操作一步，就配合她講幾句，話不多，提綱挈領。
這已經讓齊盈歡天喜地了。「沒關係的，視頻錄好了，我還要剪輯，配字幕。」
林月初工作那會，雖然也拍宣傳片，也有視頻，但製作周期動輒以月計算，哪像有現在這麼普及。她對短視頻萌生了些興趣，問：「盈盈，我看你應該大學沒畢業吧，還要上班，不會影響學業嗎？」
「不會啊，」她脆生生地答道，「我學傳媒的，分支里有傳播學，GG學，就當提前實習了。而且我也不是每天都來，一周一到兩天。有些素材網上找，有些還是自己拍的好，不會涉及到版權糾紛。」
短短的話語裡，包含這麼多信息。林月初感嘆，現在的少年少女，真是太厲害了，崛起的後浪。
「我們的全媒體矩陣，大概一周更新一到兩篇。有時候為了打造爆款，我還會找大V甚至營銷號推一下。」齊盈將手抵在嘴邊，聲音也壓低了很多，「不過這是要花錢的，舅舅通常不讓我搞，害怕錢打了水漂。」齊盈又補充說。
矩陣、大V、爆款、營銷號，這些字寫出來，林月初都明白，可組合在一起，她就有些不明白了。與社會脫軌太久了，得抓緊交學費了。
「怎樣算爆款呢？」林月初問。
「閱讀量十萬加，就算爆款。」
那是真的挺難的。
這時，配切的菜園子從旁邊經過，笑呵呵調侃，「盈盈又在宣揚你那堆理論了。我們經常被她提著耳根子灌輸，耳朵都要長繭子了。」
齊盈向他皺皺小鼻子，女孩的俏皮嬌憨，全顯露出來。
「我覺得她說得很好了，很，漲姿勢。」林月初由衷贊道。
時間到了十一點，林月初的高湯接近尾聲，湯遜又過來了，還帶著菜譜。
「有顧客點了湯，你看你這邊，能做嗎？」
煲湯肯定沒問題，只不過林月初的做法，自成一套體系。湯遜擔心，如果是老顧客，可能無法接受，或者體驗感有所不同。
林月初濕的手指在圍裙上抹了一把，拿起菜單，「這樣，我按照菜單的配料試一試。顧客用餐時，可以和他們打個招呼。」
湯遜打了個響指，很好，就這樣。
在整個用餐高峰期，林月初做了十幾份湯。
下午兩點左右，最後一對點了湯的夫妻準備離席。
湯遜帶著林月初，來到他們的餐桌旁。
「您好，耽擱你們兩分鐘，做個回訪可以嗎？」
夫妻倆是常客，熱絡地同意，「請說。」
「嗯，是這樣的，我們餐廳的煲湯師傅請假了，今天是新的師傅上崗。你們對今天的湯品，感覺……怎麼樣？你們的客觀點評，是我們前進的動力。」湯遜儒雅地說道。
回答他的是丈夫。「換廚師了嗎？我沒嘗出來，哈哈，挺好的。」
妻子用胳膊肘戳了下一下，又瞪了一眼，「當然有不同，你們男人就是大條。」
林月初緊緊凝視著顧客，很擔心她會不習慣自己煲的湯。在家裡徐洪濤讚美她，那是丈夫對妻子的鼓勵，不作數。現在她的廚藝，要經歷市場的考驗了。「太太，您覺得怎麼樣？」
妻子歪著頭，似乎在回味，「怎麼說呢，湯好像更鮮美了。這不是最重要的，我喝到了'家'的味道。在這個陰寒的下雨天，一碗湯下肚，就感覺暖暖的。」
「盈盈你好，宣傳部長聽起來就很帥氣，你都宣傳什麼？」
齊盈掰著手指頭，滿滿的自豪，「我管的東西可多了，餐廳的公眾號、視頻號、小紅書、抖音、大眾點評、官方微博都歸我。」
是的，酒香也怕巷子深。
在這個信息爆炸化的時代，每一個品牌，都在全力以赴地宣傳自己，利用一切可利用的手段。
林月初是一六年離職，那年剛好是短視頻崛起的時候。她心裡有點抗拒這些無營養的東西，所以現在，對抖音、小紅書，兩眼一抹黑。
out了，得加快奔跑。
介紹完，大家開始分工幹活。
湯遜說，「月初，你那邊需要先煲一鍋高湯。」
以後一起共事了，總不能「林女士長」、「林女士短」的，生分，索性換了稱呼。
巧了，林月初前幾天剛煲過。「秋分那款廣府萬能高湯可以嗎？」
「可以。」
相當不錯，一切都是最好的安排。
林月初按部就班，不過這次不用她自己揮大刀剁肉了，餐廳有配切的。她在處理那幾款本草。
齊盈呢，握著一個機子，對著林月初拍。
「月初姐，能介紹下你用的藥材嗎？」
還不忘了互動。
林月初不習慣鏡頭。如果是結婚前，懟臉拍她也不懼，年輕漂亮有資本。現在這形象，屬實影響市容了。「盈盈，不要拍了吧。我怕顧客看到我，沒了食慾。」
齊盈放下機子，眼睛閃亮，「月初姐，我作為專業的攝影師，看得出來你的底子非常好，五官特正，尤其這雙杏眼，溫柔又迷人。」
小姑娘的嘴太甜了，抹了蜂蜜似的。
林月初有點恍惚，當初徐洪濤也是這麼說的。可她生完孩子後，他再也沒有誇過她的美麗一次。
「架不住一胖毀所有啊。」她苦澀地說。
「那是富態，楊貴妃比你還……豐腴呢。只不過這個時代，推崇白幼化，審美畸形。」齊盈義憤填膺，三觀比五官還正。「要不，我給你開個柔光濾鏡吧。」
林月初心情舒暢，笑道：「這樣吧，你可以拍手，拍食材，我也可以聲音出鏡。你覺得呢？」
就這麼愉快地決定了。
「咱們傳統觀點認為，自然萬物，五官臟器，皆處於陰陽調和的狀態，白天與黑夜、春夏秋冬周而復始，無不對應著陰陽五行的變遷與更迭。」
「秋季是夏到冬的過渡季節，這個季節陰氣逐漸旺盛，而陽氣不斷收斂，偃旗息鼓，為嚴酷的冬季提前做儲備。所以秋季養生的要義，一字以概括，'收'。」
「我選的四味本草……」林月初開始講本草的特性，藥食同源。
齊盈聽地痴了，有點誇張地說，她的眼裡還閃著晶瑩。
「月初姐，你講得太好了。我舅舅能請你來，真是大大的幸運。你不曉得，我以前讓霹靂火叔叔、小溫候叔叔配合講幾句，跟要了他們的命似的。為了湊視頻的素材，我容易嗎我？」
林月初心裡暗笑，眼前的小姑娘，戲太多了，小嘴像機關炮，叭叭說不停。
林月初每操作一步，就配合她講幾句，話不多，提綱挈領。
這已經讓齊盈歡天喜地了。「沒關係的，視頻錄好了，我還要剪輯，配字幕。」
林月初工作那會，雖然也拍宣傳片，也有視頻，但製作周期動輒以月計算，哪像有現在這麼普及。她對短視頻萌生了些興趣，問：「盈盈，我看你應該大學沒畢業吧，還要上班，不會影響學業嗎？」
「不會啊，」她脆生生地答道，「我學傳媒的，分支里有傳播學，GG學，就當提前實習了。而且我也不是每天都來，一周一到兩天。有些素材網上找，有些還是自己拍的好，不會涉及到版權糾紛。」
短短的話語裡，包含這麼多信息。林月初感嘆，現在的少年少女，真是太厲害了，崛起的後浪。
「我們的全媒體矩陣，大概一周更新一到兩篇。有時候為了打造爆款，我還會找大V甚至營銷號推一下。」齊盈將手抵在嘴邊，聲音也壓低了很多，「不過這是要花錢的，舅舅通常不讓我搞，害怕錢打了水漂。」齊盈又補充說。
矩陣、大V、爆款、營銷號，這些字寫出來，林月初都明白，可組合在一起，她就有些不明白了。與社會脫軌太久了，得抓緊交學費了。
「怎樣算爆款呢？」林月初問。
「閱讀量十萬加，就算爆款。」
那是真的挺難的。
這時，配切的菜園子從旁邊經過，笑呵呵調侃，「盈盈又在宣揚你那堆理論了。我們經常被她提著耳根子灌輸，耳朵都要長繭子了。」
齊盈向他皺皺小鼻子，女孩的俏皮嬌憨，全顯露出來。
「我覺得她說得很好了，很，漲姿勢。」林月初由衷贊道。
時間到了十一點，林月初的高湯接近尾聲，湯遜又過來了，還帶著菜譜。
「有顧客點了湯，你看你這邊，能做嗎？」
煲湯肯定沒問題，只不過林月初的做法，自成一套體系。湯遜擔心，如果是老顧客，可能無法接受，或者體驗感有所不同。
林月初濕的手指在圍裙上抹了一把，拿起菜單，「這樣，我按照菜單的配料試一試。顧客用餐時，可以和他們打個招呼。」
湯遜打了個響指，很好，就這樣。
在整個用餐高峰期，林月初做了十幾份湯。
下午兩點左右，最後一對點了湯的夫妻準備離席。
湯遜帶著林月初，來到他們的餐桌旁。
「您好，耽擱你們兩分鐘，做個回訪可以嗎？」
夫妻倆是常客，熱絡地同意，「請說。」
「嗯，是這樣的，我們餐廳的煲湯師傅請假了，今天是新的師傅上崗。你們對今天的湯品，感覺……怎麼樣？你們的客觀點評，是我們前進的動力。」湯遜儒雅地說道。
回答他的是丈夫。「換廚師了嗎？我沒嘗出來，哈哈，挺好的。」
妻子用胳膊肘戳了下一下，又瞪了一眼，「當然有不同，你們男人就是大條。」
林月初緊緊凝視著顧客，很擔心她會不習慣自己煲的湯。在家裡徐洪濤讚美她，那是丈夫對妻子的鼓勵，不作數。現在她的廚藝，要經歷市場的考驗了。「太太，您覺得怎麼樣？」
妻子歪著頭，似乎在回味，「怎麼說呢，湯好像更鮮美了。這不是最重要的，我喝到了'家'的味道。在這個陰寒的下雨天，一碗湯下肚，就感覺暖暖的。」