第8章 紅燒肉真香！想吃就得喊媽
陸戰黑著臉去澡堂子洗澡了。
蘇曼站在院子裡，環視了一圈這個新家。
院子不小，但荒草叢生，一看就是兩個單身漢帶兩個孩子，根本沒空打理。牆角堆著些破爛木頭，廚房的煙囪也是歪的。
屋裡那兩隻小狼崽子還在窗戶縫裡盯著她，一旦她靠近，估計又要有什麼陷阱等著。
蘇曼沒理他們。她徑直走進了那個獨立的小廚房。
推開門，一股子霉味撲面而來。
灶台上積了一層灰，米缸見了底，油瓶倒著放都滴不出一滴油。碗櫃裡只有幾個缺了口的粗瓷大碗，還有半把乾癟的掛麵。
這就是「活閻王」的日子？
蘇曼搖了搖頭。這男人在外面威風八面，日子過得卻像個苦行僧。
不過好在，陸戰臨走前，把家裡的財政大權交給了她。
那個厚厚的信封里，裝著他這個月的津貼，還有一大疊各種票證。糧票、油票、布票，甚至還有幾張在這個年代極其珍貴的工業券。
這男人，雖然人冷了點，但出手倒是大方。
蘇曼數了數錢，嘴角勾起一抹滿意的弧度。有了這些，這日子就好過了。
她轉身出了門，對著窗戶後面那兩雙眼睛喊了一句：「我看家，別亂跑。」
說完，她挎著個籃子，頭也不回地走出了院子。
屋裡。
二寶吸了吸鼻涕，扒著窗台問大寶：「哥，那個壞女人走了？她是不是被我們嚇跑了？」
大寶皺著眉頭，手裡緊緊攥著彈弓：「哼，肯定是被嚇跑了。以前那些女人也是這樣，沒一個能堅持過一天的。」
「可是……可是我餓了……」二寶摸著咕咕叫的肚子，可憐巴巴地看著哥哥，「剛才那盆麵粉要是沒撒，還能讓陸叔給咱們攤餅吃。」
大寶瞪了他一眼：「沒出息！餓一頓怎麼了？咱們要把那個女人趕走，不然以後咱們就得天天挨打，還沒飯吃！」
二寶委屈地癟了癟嘴，不敢說話了。
一個小時後。
蘇曼回來了。
她不僅回來了，籃子裡還裝得滿滿當當。
最上面，是一塊足足有兩斤重的五花肉！
那肉層次分明，肥瘦相間，在這個缺油少水的年代，那白花花的肥肉簡直比金子還晃眼。除了肉，還有一把水靈靈的小蔥，一瓶醬油，一包冰糖，甚至還有幾個大白饅頭。
蘇曼哼著小曲兒進了廚房。
很快，煙囪里冒起了裊裊炊煙。
她先燒了一大鍋熱水，把廚房裡里外外擦洗了一遍。然後，重頭戲開始了。
五花肉切成麻將大小的方塊，冷水下鍋焯水，撇去浮沫。
鐵鍋燒熱，不放油，直接把肉塊倒進去煸炒。
「滋啦——」
隨著油脂被煸炒出來，一股濃郁的肉香瞬間在小小的廚房裡炸開。
蘇曼動作麻利，煸出油後把肉盛出來，留底油，放入冰糖炒糖色。待糖漿變成棗紅色，冒起小泡，迅速倒入肉塊翻炒上色。
接著，八角、桂皮、香葉、蔥段、薑片依次下鍋。
最後，倒入沒過肉塊的熱水，淋上一圈醬油，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
這道紅燒肉，蘇曼前世可是練過的。那時候擺地攤賣盒飯，多少回頭客就是衝著這一口來的。
隨著時間的推移，那股霸道的香味開始不受控制地往外鑽。
它穿過門縫，飄過院子，像是有生命的小鉤子一樣，直往屋裡那兩個孩子的鼻子裡鑽。
「咕嚕……」
二寶的肚子發出了一聲巨響。
他趴在門縫上，口水都要流下來了：「哥……好香啊……真的好香啊……」
那可是肉啊！
他們平時在食堂吃飯，一個月也難得見一次葷腥。陸戰雖然津貼高，但他是個大老粗，根本不會做飯，平時就是帶著孩子在食堂吃大鍋飯，或者下麵條湊合。
這種正兒八經的、濃油赤醬的紅燒肉，對兩個孩子來說，簡直就是來自天堂的誘惑。
大寶也忍不住咽了口唾沫，喉結上下滾動。但他還是死死拉住弟弟：「別去！那是糖衣炮彈！那是毒藥！吃了會死的！」
「可是……可是聞著不像毒藥啊……」二寶都要哭了。
就在這時，院門被推開了。
洗完澡換了一身乾淨作訓服的陸戰走了進來。
他一進院子，腳步就頓住了。
這味道……太香了。
香得讓他這個在野外啃慣了壓縮餅乾和生肉的漢子，胃裡都忍不住一陣抽搐。
他看向廚房。那個嬌小的身影正在灶台前忙碌，蒸汽繚繞中，她的側臉看起來格外柔和，竟然讓他生出一種「歲月靜好」的錯覺。
「回來了？」蘇曼聽見動靜，探出頭來，「正好，肉燉好了，洗手吃飯。」
陸戰走進廚房，看著鍋里那色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉，眼神深了深。
「你會做飯？」
「窮人家的孩子早當家嘛。」蘇曼笑了笑，盛了一大碗肉，又拿了兩個白饅頭，端著走出了廚房。
她沒有進屋，而是把一張小桌子支在了院子裡的老槐樹下。
此時正值黃昏，夕陽的餘暉灑在小院裡。
蘇曼把那碗肉放在桌子正中間，肉塊還在微微顫動，散發著誘人的光澤。
「戰哥，坐。」蘇曼招呼陸戰。
陸戰看了一眼緊閉的房門，皺眉道：「叫那兩個兔崽子出來吃。」
「不急。」蘇曼攔住他，笑眯眯地夾起一塊肉，在夕陽下晃了晃，「剛才那盆麵粉可是見面禮，我不回敬一點禮數，怎麼對得起孩子們的一片『心意』？」
說完，她把那塊肉放進嘴裡。
肥肉入口即化，瘦肉勁道彈牙，鹹甜適中，肉汁四溢。
「嗯~真香！」蘇曼誇張地讚嘆了一聲，「這五花肉就是得這麼燉，肥而不膩，配上大饅頭，簡直絕了。」
屋內。
二寶已經徹底崩潰了。他看著窗外那個女人吃得滿嘴流油，眼淚不爭氣地從嘴角流了下來。
「哥……我不行了……我要餓死了……」
大寶也是臉色鐵青，死死盯著那碗肉，拳頭捏得咯咯響。
蘇曼像是才想起屋裡有人似的，轉頭看向窗戶，揚聲道：「哎呀，忘了還有兩個小朋友呢。大寶二寶，餓不餓呀？」
屋裡沒動靜。
蘇曼也不惱，夾起一塊最大的肉，直接送到了陸戰嘴邊：「戰哥，張嘴。」
陸戰一愣，看著遞到嘴邊的肉，又看了看蘇曼那雙含笑的眼睛。他鬼使神差地張開了嘴。
肉塊入口，味蕾瞬間炸開。
真他媽好吃。
陸戰看著蘇曼，眼神有些複雜。這女人，不僅膽子大，手段狠，這手藝……更是沒得挑。
「想吃嗎？」蘇曼衝著窗戶喊道，「想吃就出來。咱們家講究公平交易，不勞動不得食。」
門終於開了一條縫。
二寶探出個小腦袋，怯生生地看著桌上的肉：「我要吃……」
「二寶！」大寶在後面拉他。
二寶甩開哥哥的手，跌跌撞撞地跑出來，站在桌子旁邊，眼睛直勾勾地盯著紅燒肉，手指頭都在嘴裡唆著。
蘇曼夾起一塊肉，在二寶鼻子底下晃了一圈，又收了回來。
「想吃可以。」蘇曼笑得像只大尾巴狼，「叫一聲媽，給一塊肉。童叟無欺。」
陸戰正在嚼肉的動作一頓，差點噎住。
他看著蘇曼，眼神古怪。這女人，竟然用這種無賴招數？
二寶愣住了，回頭看了一眼站在門口一臉黑氣的大寶，又看了看那塊流油的肉。
心理鬥爭只持續了不到三秒。
「媽！」
這一聲，叫得那叫一個清脆響亮，毫無心理負擔。
蘇曼笑得花枝亂顫，立馬夾起那塊肉塞進二寶嘴裡：「哎！真乖！這塊是獎勵你的！」
二寶狼吞虎咽地把肉吞下去，燙得直哈氣，卻一臉滿足：「還要！媽！媽！媽！」
「哎哎哎，別急，叫一聲給一塊。」蘇曼又夾了一塊給他。
這下，壓力給到了大寶這邊。
大寶站在門口，看著弟弟為了幾塊肉就「認賊作母」，氣得眼圈都紅了。那是敵人的糖衣炮彈啊！那是叛徒的行為啊！
可是……那肉真的太香了。
而且那個女人看起來……好像也沒有那麼壞？至少她沒打二寶，還給他肉吃。
蘇曼一邊餵二寶，一邊斜眼看著大寶，慢悠悠地說：「大寶啊，你是哥哥，要有骨氣。千萬別吃，餓一頓沒事的，男子漢大丈夫，不吃嗟來之食。」
這激將法用得，簡直是火上澆油。
大寶的肚子也很不爭氣地叫了一聲，聲音大得連陸戰都聽見了。
陸戰放下筷子，看著倔強的大兒子，剛想開口訓斥。
蘇曼卻在桌底下踢了他一腳，示意他閉嘴。
她夾起一塊帶著軟骨的肉，嘆了口氣：「哎呀，這塊最好吃了，有嚼勁。可惜二寶太小咬不動，戰哥又不愛吃軟骨，只能倒掉餵狗了……」
「我不准你餵狗！」
大寶終於忍不住了，像個小炮彈一樣衝過來，一把搶過蘇曼筷子上的肉塞進嘴裡。
因為吃得太急，噎得直翻白眼。
蘇曼趕緊遞過去半個饅頭：「慢點吃，沒人跟你搶。」
大寶嚼著肉，眼淚汪汪地看著蘇曼。太好吃了，比過年吃的還好。
「這塊肉算你搶的，不作數。」蘇曼笑眯眯地看著他，「下一塊想吃，得按規矩來。」
大寶滿嘴是油，看著碗裡剩下的肉，又看了看旁邊吃得正歡的弟弟。
尊嚴在紅燒肉麵前，碎了一地。
他蚊子哼哼似的叫了一聲：「……媽。」
「哎！這才對嘛！」蘇曼笑眯眯地給他夾了一大筷子肉，「以後咱們就是一家人，有肉一起吃，有勁兒往一處使。只要你們乖，媽保證把你們養得白白胖胖的。」
夕陽下，兩大兩小圍著一張小桌子，搶著一碗紅燒肉。
陸戰看著這一幕，心裡那塊堅硬的冰，似乎裂開了一條縫。
這女人，有點意思。
蘇曼站在院子裡，環視了一圈這個新家。
院子不小，但荒草叢生，一看就是兩個單身漢帶兩個孩子，根本沒空打理。牆角堆著些破爛木頭，廚房的煙囪也是歪的。
屋裡那兩隻小狼崽子還在窗戶縫裡盯著她，一旦她靠近，估計又要有什麼陷阱等著。
蘇曼沒理他們。她徑直走進了那個獨立的小廚房。
推開門，一股子霉味撲面而來。
灶台上積了一層灰，米缸見了底，油瓶倒著放都滴不出一滴油。碗櫃裡只有幾個缺了口的粗瓷大碗，還有半把乾癟的掛麵。
這就是「活閻王」的日子？
蘇曼搖了搖頭。這男人在外面威風八面，日子過得卻像個苦行僧。
不過好在，陸戰臨走前，把家裡的財政大權交給了她。
那個厚厚的信封里，裝著他這個月的津貼，還有一大疊各種票證。糧票、油票、布票，甚至還有幾張在這個年代極其珍貴的工業券。
這男人，雖然人冷了點，但出手倒是大方。
蘇曼數了數錢，嘴角勾起一抹滿意的弧度。有了這些，這日子就好過了。
她轉身出了門，對著窗戶後面那兩雙眼睛喊了一句：「我看家，別亂跑。」
說完，她挎著個籃子，頭也不回地走出了院子。
屋裡。
二寶吸了吸鼻涕，扒著窗台問大寶：「哥，那個壞女人走了？她是不是被我們嚇跑了？」
大寶皺著眉頭，手裡緊緊攥著彈弓：「哼，肯定是被嚇跑了。以前那些女人也是這樣，沒一個能堅持過一天的。」
「可是……可是我餓了……」二寶摸著咕咕叫的肚子，可憐巴巴地看著哥哥，「剛才那盆麵粉要是沒撒，還能讓陸叔給咱們攤餅吃。」
大寶瞪了他一眼：「沒出息！餓一頓怎麼了？咱們要把那個女人趕走，不然以後咱們就得天天挨打，還沒飯吃！」
二寶委屈地癟了癟嘴，不敢說話了。
一個小時後。
蘇曼回來了。
她不僅回來了，籃子裡還裝得滿滿當當。
最上面，是一塊足足有兩斤重的五花肉！
那肉層次分明，肥瘦相間，在這個缺油少水的年代，那白花花的肥肉簡直比金子還晃眼。除了肉，還有一把水靈靈的小蔥，一瓶醬油，一包冰糖，甚至還有幾個大白饅頭。
蘇曼哼著小曲兒進了廚房。
很快，煙囪里冒起了裊裊炊煙。
她先燒了一大鍋熱水，把廚房裡里外外擦洗了一遍。然後，重頭戲開始了。
五花肉切成麻將大小的方塊，冷水下鍋焯水，撇去浮沫。
鐵鍋燒熱，不放油，直接把肉塊倒進去煸炒。
「滋啦——」
隨著油脂被煸炒出來，一股濃郁的肉香瞬間在小小的廚房裡炸開。
蘇曼動作麻利，煸出油後把肉盛出來，留底油，放入冰糖炒糖色。待糖漿變成棗紅色，冒起小泡，迅速倒入肉塊翻炒上色。
接著，八角、桂皮、香葉、蔥段、薑片依次下鍋。
最後，倒入沒過肉塊的熱水，淋上一圈醬油，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
這道紅燒肉，蘇曼前世可是練過的。那時候擺地攤賣盒飯，多少回頭客就是衝著這一口來的。
隨著時間的推移，那股霸道的香味開始不受控制地往外鑽。
它穿過門縫，飄過院子，像是有生命的小鉤子一樣，直往屋裡那兩個孩子的鼻子裡鑽。
「咕嚕……」
二寶的肚子發出了一聲巨響。
他趴在門縫上，口水都要流下來了：「哥……好香啊……真的好香啊……」
那可是肉啊！
他們平時在食堂吃飯，一個月也難得見一次葷腥。陸戰雖然津貼高，但他是個大老粗，根本不會做飯，平時就是帶著孩子在食堂吃大鍋飯，或者下麵條湊合。
這種正兒八經的、濃油赤醬的紅燒肉，對兩個孩子來說，簡直就是來自天堂的誘惑。
大寶也忍不住咽了口唾沫，喉結上下滾動。但他還是死死拉住弟弟：「別去！那是糖衣炮彈！那是毒藥！吃了會死的！」
「可是……可是聞著不像毒藥啊……」二寶都要哭了。
就在這時，院門被推開了。
洗完澡換了一身乾淨作訓服的陸戰走了進來。
他一進院子，腳步就頓住了。
這味道……太香了。
香得讓他這個在野外啃慣了壓縮餅乾和生肉的漢子，胃裡都忍不住一陣抽搐。
他看向廚房。那個嬌小的身影正在灶台前忙碌，蒸汽繚繞中，她的側臉看起來格外柔和，竟然讓他生出一種「歲月靜好」的錯覺。
「回來了？」蘇曼聽見動靜，探出頭來，「正好，肉燉好了，洗手吃飯。」
陸戰走進廚房，看著鍋里那色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉，眼神深了深。
「你會做飯？」
「窮人家的孩子早當家嘛。」蘇曼笑了笑，盛了一大碗肉，又拿了兩個白饅頭，端著走出了廚房。
她沒有進屋，而是把一張小桌子支在了院子裡的老槐樹下。
此時正值黃昏，夕陽的餘暉灑在小院裡。
蘇曼把那碗肉放在桌子正中間，肉塊還在微微顫動，散發著誘人的光澤。
「戰哥，坐。」蘇曼招呼陸戰。
陸戰看了一眼緊閉的房門，皺眉道：「叫那兩個兔崽子出來吃。」
「不急。」蘇曼攔住他，笑眯眯地夾起一塊肉，在夕陽下晃了晃，「剛才那盆麵粉可是見面禮，我不回敬一點禮數，怎麼對得起孩子們的一片『心意』？」
說完，她把那塊肉放進嘴裡。
肥肉入口即化，瘦肉勁道彈牙，鹹甜適中，肉汁四溢。
「嗯~真香！」蘇曼誇張地讚嘆了一聲，「這五花肉就是得這麼燉，肥而不膩，配上大饅頭，簡直絕了。」
屋內。
二寶已經徹底崩潰了。他看著窗外那個女人吃得滿嘴流油，眼淚不爭氣地從嘴角流了下來。
「哥……我不行了……我要餓死了……」
大寶也是臉色鐵青，死死盯著那碗肉，拳頭捏得咯咯響。
蘇曼像是才想起屋裡有人似的，轉頭看向窗戶，揚聲道：「哎呀，忘了還有兩個小朋友呢。大寶二寶，餓不餓呀？」
屋裡沒動靜。
蘇曼也不惱，夾起一塊最大的肉，直接送到了陸戰嘴邊：「戰哥，張嘴。」
陸戰一愣，看著遞到嘴邊的肉，又看了看蘇曼那雙含笑的眼睛。他鬼使神差地張開了嘴。
肉塊入口，味蕾瞬間炸開。
真他媽好吃。
陸戰看著蘇曼，眼神有些複雜。這女人，不僅膽子大，手段狠，這手藝……更是沒得挑。
「想吃嗎？」蘇曼衝著窗戶喊道，「想吃就出來。咱們家講究公平交易，不勞動不得食。」
門終於開了一條縫。
二寶探出個小腦袋，怯生生地看著桌上的肉：「我要吃……」
「二寶！」大寶在後面拉他。
二寶甩開哥哥的手，跌跌撞撞地跑出來，站在桌子旁邊，眼睛直勾勾地盯著紅燒肉，手指頭都在嘴裡唆著。
蘇曼夾起一塊肉，在二寶鼻子底下晃了一圈，又收了回來。
「想吃可以。」蘇曼笑得像只大尾巴狼，「叫一聲媽，給一塊肉。童叟無欺。」
陸戰正在嚼肉的動作一頓，差點噎住。
他看著蘇曼，眼神古怪。這女人，竟然用這種無賴招數？
二寶愣住了，回頭看了一眼站在門口一臉黑氣的大寶，又看了看那塊流油的肉。
心理鬥爭只持續了不到三秒。
「媽！」
這一聲，叫得那叫一個清脆響亮，毫無心理負擔。
蘇曼笑得花枝亂顫，立馬夾起那塊肉塞進二寶嘴裡：「哎！真乖！這塊是獎勵你的！」
二寶狼吞虎咽地把肉吞下去，燙得直哈氣，卻一臉滿足：「還要！媽！媽！媽！」
「哎哎哎，別急，叫一聲給一塊。」蘇曼又夾了一塊給他。
這下，壓力給到了大寶這邊。
大寶站在門口，看著弟弟為了幾塊肉就「認賊作母」，氣得眼圈都紅了。那是敵人的糖衣炮彈啊！那是叛徒的行為啊！
可是……那肉真的太香了。
而且那個女人看起來……好像也沒有那麼壞？至少她沒打二寶，還給他肉吃。
蘇曼一邊餵二寶，一邊斜眼看著大寶，慢悠悠地說：「大寶啊，你是哥哥，要有骨氣。千萬別吃，餓一頓沒事的，男子漢大丈夫，不吃嗟來之食。」
這激將法用得，簡直是火上澆油。
大寶的肚子也很不爭氣地叫了一聲，聲音大得連陸戰都聽見了。
陸戰放下筷子，看著倔強的大兒子，剛想開口訓斥。
蘇曼卻在桌底下踢了他一腳，示意他閉嘴。
她夾起一塊帶著軟骨的肉，嘆了口氣：「哎呀，這塊最好吃了，有嚼勁。可惜二寶太小咬不動，戰哥又不愛吃軟骨，只能倒掉餵狗了……」
「我不准你餵狗！」
大寶終於忍不住了，像個小炮彈一樣衝過來，一把搶過蘇曼筷子上的肉塞進嘴裡。
因為吃得太急，噎得直翻白眼。
蘇曼趕緊遞過去半個饅頭：「慢點吃，沒人跟你搶。」
大寶嚼著肉，眼淚汪汪地看著蘇曼。太好吃了，比過年吃的還好。
「這塊肉算你搶的，不作數。」蘇曼笑眯眯地看著他，「下一塊想吃，得按規矩來。」
大寶滿嘴是油，看著碗裡剩下的肉，又看了看旁邊吃得正歡的弟弟。
尊嚴在紅燒肉麵前，碎了一地。
他蚊子哼哼似的叫了一聲：「……媽。」
「哎！這才對嘛！」蘇曼笑眯眯地給他夾了一大筷子肉，「以後咱們就是一家人，有肉一起吃，有勁兒往一處使。只要你們乖，媽保證把你們養得白白胖胖的。」
夕陽下，兩大兩小圍著一張小桌子，搶著一碗紅燒肉。
陸戰看著這一幕，心裡那塊堅硬的冰，似乎裂開了一條縫。
這女人，有點意思。