第763章 蔬菜大棚
葉無忌癱在太師椅上，兩眼無神地盯著屋頂的橫樑。
屋裡的炭盆燒得很旺，熱氣烤得人身上發燥。
程英坐在書案後頭，手裡拿著一支禿了毛的毛筆，在帳冊上勾勾畫畫。
她算了好半天才把帳本合上，揉了揉發酸的手腕。
「別發呆了。」程英拿起茶壺倒了一杯水端過去，「豆子不是已經在倒座房裡泡上了嗎？老陳守著火盆，過幾天就能發芽。」
葉無忌接過茶杯喝了一大口，眉頭還是擰在一起。
「程姨，光吃豆芽不行啊。」葉無忌把茶杯擱在桌上，「吃一天兩天是個新鮮，吃一個月，那幫吃火鍋的大老爺們還不得把縣衙的門檻給拆了？天天嚼豆芽，嘴裡都得淡出個鳥來。」
「你還挑上了。」程英白了他一眼，「這大冬天的，你能變出豆芽就不錯了。咱們剛到灌縣的時候，連口熱湯都喝不上。」
葉無忌坐直身子，搓了搓臉。
「得種菜，種正經的綠葉菜。白菜、菠菜、菘菜，啥都行。」
程英走過來，伸手摸了摸葉無忌的額頭。
「沒發燒啊。」程英收回手，「你失心瘋啦？外面雪花還在飄，地凍得跟鐵板一樣，一鋤頭下去直冒火星子，你種什麼？種冰刀子？」
葉無忌順手摟住程英的腰，用力一拉，讓她坐在自己腿上。
程英掙扎了兩下沒掙開，也就隨他去了。
「爺想搭個棚子。」葉無忌下巴抵在程英肩膀上，手在她腰上捏了兩把，「用竹子做個骨架，外面蒙上透光的東西，裡面生火盆把地給烘熱乎了。這就叫溫室大棚。」
程英思忖了一會兒。
「透光的東西？油紙？」
葉無忌拍了一下大腿。
「對，就是油紙！」
程英嘆了口氣，從葉無忌腿上站起來，走到書案前拿起帳本。
「你知道油紙多貴嗎？一把油紙傘都要不少銅錢。你要搭個能種菜的大棚，那得用多少油紙？咱們帳面上就剩下不到一千兩現銀，司空絕那邊打鐵要買炭，楊過招流民要發安家費，城牆還得修。這錢根本不夠你這麼霍霍。」
葉無忌癟了癟嘴。
這灌縣是個窮鄉僻壤，老百姓飯都吃不上，更別提搞什麼農業創新了。
沒錢是個大麻煩。
「那總不能眼睜睜看著火鍋店黃了吧。」葉無忌靠在椅背上。
「就算你搭起棚子，生火盆得燒炭吧。」程英掰著手指頭給他算，「這炭錢也是一筆大花銷。種出來的菜成本高得嚇人，賣便宜了你虧本，賣貴了沒人吃。」
葉無忌抓著頭髮。
程英說得全是大實話。
後世搞大棚有塑料薄膜，便宜得很。現在用油紙，成本直接上天。
「那咱們就先不搞大的，先在後院弄個小的試試水。」葉無忌還不死心，「要是真種出來了，專門供給火鍋店當招牌菜，限量供應，一盤收他們十兩銀子。」
程英被氣樂了。
「十兩銀子一盤菜？你乾脆去搶。」
「搶哪有這個來錢快。」葉無忌嘿嘿一笑，「那些有錢的土老財為了嘗個鮮，這點錢算什麼。」
程英拿他沒辦法。
「你要試就試，反正後院空地多。但我先說好，最多只能給你拿十兩銀子去買油紙和炭，再多一文也沒有。」
「十兩就十兩。」葉無忌撇嘴，這管家婆當得真嚴實。
葉無忌是個說干就乾的性子。
他跑到前院把老陳和幾個雜役叫上，在後院選了一塊避風的空地。
雪下得不小。
葉無忌裹著厚棉衣，雙手揣在袖子裡，站在雪地里指揮。
「去砍幾根粗竹子回來，破開弄成彎的，兩頭插在地里。」葉無忌大聲喊。
老陳凍得直哆嗦。
「大人，這地凍透了，插不進去啊。」
葉無忌走過去踹了老陳一腳。
「不會拿開水澆？澆軟了再挖坑。」
老陳趕緊帶著人去後廚燒開水。
葉無忌站在原地直跺腳。
這種地真不是人幹的活。
他前世在鍵盤上指點江山，現在真要自己動手，才發現到處都是坑。
竹子弄好了，搭成了一個半圓形的骨架。
蕭玉兒從外面回來了，懷裡抱著一大卷油紙。
「主人，城裡雜貨鋪的油紙全買來了，花了八兩銀子。」蕭玉兒把油紙放在雪地上，手凍得通紅。
葉無忌看著那捲油紙，薄薄的一層，風一吹嘩啦啦響。
「蒙上去。」葉無忌發話。
幾個雜役七手八腳地把油紙鋪在竹子骨架上。
一陣邪風颳過，油紙鼓起來差點被掀飛。
「用麻繩綁緊！下面用土壓實！」葉無忌喊破了嗓子。
廢了九牛二虎之力，一個簡陋的棚子總算搭好了。
葉無忌彎腰鑽進去。
裡面光線有些暗，油紙透光性很差，黃黃的。
最要命的是裡面一點也不暖和，跟外面一樣冷。
「搬兩個火盆進來。」葉無忌沖外面喊。
老陳端著兩個燒得通紅的火盆走進來，放在空地中間。
葉無忌在裡面待了一會兒，溫度是上來了。
但他抬起頭，發現油紙被火一烤，軟塌塌地往下掉。
有一處離火盆太近，直接燒穿了一個洞，冷風嗖嗖地往裡灌。
「趕緊滅火！」葉無忌大喊。
老陳慌了神，端起地上一盆雪就扣在火盆上。
滋啦一聲。
棚子裡全是白煙，嗆得人睜不開眼。
葉無忌灰頭土臉地從棚子裡鑽出來，彎著腰咳嗽了半天。
程英站在廊檐下捂著嘴笑。
「笑什麼笑，失誤，這是戰術失誤。」葉無忌拍著身上的菸灰。
程英走過來遞給他一塊手帕。
「這法子行不通。油紙不耐火烤，棚子太小火盆放進去容易走水，棚子大了幾個火盆根本暖和不起來。」程英說。
葉無忌拿手帕擦了擦臉。
「娘的，這高科技還真不好搞。」
他有點想放棄了。
這破地方要啥沒啥，搞個大棚比登天還難。
但他又不甘心，這火鍋店可是他現在的錢袋子，要是沒綠葉菜，生意肯定要滑坡。
「去把賀三通叫來。」葉無忌想起了那個機關大師，這老頭懂行，說不定有辦法。
沒多久，賀三通搓著手跑來了。
他身上沾著不少木屑，正忙著造城防器械。
「大人，您找小老兒？」賀三通彎著腰問。
葉無忌指著那個破爛的棚子。
「老賀，你看看這玩意兒。我想弄個棚子種菜，裡面要暖和還要能透光。這油紙不頂用，容易燒著，你有啥招沒？」
賀三通圍著棚子轉了一圈，摸了摸燒破的油紙。
「大人，您這是要幹啥？養花？」
「養你個頭，種菜。」葉無忌沒好氣地說。
賀三通摸著鬍子琢磨了半天。
「大人，透光又保溫的東西，小老兒還真知道一樣。」
「啥？」葉無忌眼睛亮了。
「琉璃。」賀三通說，「臨安城裡那些大官的宅子裡，窗戶上就鑲著琉璃。那玩意兒透亮，還不怕火烤。」
葉無忌翻了個白眼。
「你當老子是皇帝啊？琉璃？把整個灌縣賣了都買不起幾塊琉璃。」
宋代的琉璃是極其昂貴的奢侈品。
賀三通乾笑兩聲。
「那是那是，不過除了琉璃還有個法子。」
「快說。」葉無忌催促。
「明瓦。」賀三通說，「用羊角熬煮壓成薄片，半透明的。江南那邊有人用來做天窗，比油紙結實，透光也湊合。」
葉無忌摸著下巴。
這倒是個路子。
羊角這東西不值錢，草原上多得是，黑水部那邊養的全是牛羊。
「這明瓦貴不貴？」葉無忌問。
「不貴，就是費工夫。得把羊角熬得爛爛的，趁熱壓平。」
葉無忌一拍手。
「好，就用這個明瓦。」
他轉頭看著蕭玉兒。
「去，拿我的條子去找楊雄。讓他回黑水部，把部族裡所有的羊角全給我拉過來，越多越好。」
蕭玉兒領命去了。
葉無忌心情好了一點，材料問題總算有了眉目。
程英又潑了一盆冷水。
「就算你弄來了明瓦搭好了棚子，地里怎麼生火？火盆太危險，一不小心就把棚子點了。」
葉無忌撓頭，這也是個大麻煩。
賀三通在旁邊插嘴。
「大人，這事兒好辦，不用火盆。」
「那用啥？你用嘴吹熱氣啊？」葉無忌瞪他。
「盤火炕啊。」賀三通在地上比劃著名，「在地下挖幾條溝鋪上青磚，在棚子外面建個爐子，把熱氣順著地下的溝引進去，從另一頭排出去。這樣地是熱的，棚子裡也沒有明火。」
葉無忌瞪大眼睛。
這老頭真他娘的是個人才，地暖都整出來了。
「老賀，你真是個寶貝。」葉無忌用力拍著賀三通的肩膀，「這事兒就交給你了，你帶幾個人就在這後院給我盤個地暖出來。」
賀三通連連點頭。
「小老兒這就去辦。不過大人，這青磚……」
「去找司空絕，鐵匠坊那邊有耐火磚，拿來用。」
搞定了技術問題，葉無忌心裡舒坦多了。
但他又面臨一個現實問題。
沒錢。
黑水部的羊角雖然不值錢，但運費和人工得給。
盤火炕買青磚得要錢。
搭個大棚還要招人手來種地。
這全是白花花的銀子。
自己現在的銀子全是上次開火鍋店商人們給的加盟費，這玩意兒來錢是快，但卻是一錘子買賣。
得想個持續發財的營生。
屋裡的炭盆燒得很旺，熱氣烤得人身上發燥。
程英坐在書案後頭，手裡拿著一支禿了毛的毛筆，在帳冊上勾勾畫畫。
她算了好半天才把帳本合上，揉了揉發酸的手腕。
「別發呆了。」程英拿起茶壺倒了一杯水端過去，「豆子不是已經在倒座房裡泡上了嗎？老陳守著火盆，過幾天就能發芽。」
葉無忌接過茶杯喝了一大口，眉頭還是擰在一起。
「程姨，光吃豆芽不行啊。」葉無忌把茶杯擱在桌上，「吃一天兩天是個新鮮，吃一個月，那幫吃火鍋的大老爺們還不得把縣衙的門檻給拆了？天天嚼豆芽，嘴裡都得淡出個鳥來。」
「你還挑上了。」程英白了他一眼，「這大冬天的，你能變出豆芽就不錯了。咱們剛到灌縣的時候，連口熱湯都喝不上。」
葉無忌坐直身子，搓了搓臉。
「得種菜，種正經的綠葉菜。白菜、菠菜、菘菜，啥都行。」
程英走過來，伸手摸了摸葉無忌的額頭。
「沒發燒啊。」程英收回手，「你失心瘋啦？外面雪花還在飄，地凍得跟鐵板一樣，一鋤頭下去直冒火星子，你種什麼？種冰刀子？」
葉無忌順手摟住程英的腰，用力一拉，讓她坐在自己腿上。
程英掙扎了兩下沒掙開，也就隨他去了。
「爺想搭個棚子。」葉無忌下巴抵在程英肩膀上，手在她腰上捏了兩把，「用竹子做個骨架，外面蒙上透光的東西，裡面生火盆把地給烘熱乎了。這就叫溫室大棚。」
程英思忖了一會兒。
「透光的東西？油紙？」
葉無忌拍了一下大腿。
「對，就是油紙！」
程英嘆了口氣，從葉無忌腿上站起來，走到書案前拿起帳本。
「你知道油紙多貴嗎？一把油紙傘都要不少銅錢。你要搭個能種菜的大棚，那得用多少油紙？咱們帳面上就剩下不到一千兩現銀，司空絕那邊打鐵要買炭，楊過招流民要發安家費，城牆還得修。這錢根本不夠你這麼霍霍。」
葉無忌癟了癟嘴。
這灌縣是個窮鄉僻壤，老百姓飯都吃不上，更別提搞什麼農業創新了。
沒錢是個大麻煩。
「那總不能眼睜睜看著火鍋店黃了吧。」葉無忌靠在椅背上。
「就算你搭起棚子，生火盆得燒炭吧。」程英掰著手指頭給他算，「這炭錢也是一筆大花銷。種出來的菜成本高得嚇人，賣便宜了你虧本，賣貴了沒人吃。」
葉無忌抓著頭髮。
程英說得全是大實話。
後世搞大棚有塑料薄膜，便宜得很。現在用油紙，成本直接上天。
「那咱們就先不搞大的，先在後院弄個小的試試水。」葉無忌還不死心，「要是真種出來了，專門供給火鍋店當招牌菜，限量供應，一盤收他們十兩銀子。」
程英被氣樂了。
「十兩銀子一盤菜？你乾脆去搶。」
「搶哪有這個來錢快。」葉無忌嘿嘿一笑，「那些有錢的土老財為了嘗個鮮，這點錢算什麼。」
程英拿他沒辦法。
「你要試就試，反正後院空地多。但我先說好，最多只能給你拿十兩銀子去買油紙和炭，再多一文也沒有。」
「十兩就十兩。」葉無忌撇嘴，這管家婆當得真嚴實。
葉無忌是個說干就乾的性子。
他跑到前院把老陳和幾個雜役叫上，在後院選了一塊避風的空地。
雪下得不小。
葉無忌裹著厚棉衣，雙手揣在袖子裡，站在雪地里指揮。
「去砍幾根粗竹子回來，破開弄成彎的，兩頭插在地里。」葉無忌大聲喊。
老陳凍得直哆嗦。
「大人，這地凍透了，插不進去啊。」
葉無忌走過去踹了老陳一腳。
「不會拿開水澆？澆軟了再挖坑。」
老陳趕緊帶著人去後廚燒開水。
葉無忌站在原地直跺腳。
這種地真不是人幹的活。
他前世在鍵盤上指點江山，現在真要自己動手，才發現到處都是坑。
竹子弄好了，搭成了一個半圓形的骨架。
蕭玉兒從外面回來了，懷裡抱著一大卷油紙。
「主人，城裡雜貨鋪的油紙全買來了，花了八兩銀子。」蕭玉兒把油紙放在雪地上，手凍得通紅。
葉無忌看著那捲油紙，薄薄的一層，風一吹嘩啦啦響。
「蒙上去。」葉無忌發話。
幾個雜役七手八腳地把油紙鋪在竹子骨架上。
一陣邪風颳過，油紙鼓起來差點被掀飛。
「用麻繩綁緊！下面用土壓實！」葉無忌喊破了嗓子。
廢了九牛二虎之力，一個簡陋的棚子總算搭好了。
葉無忌彎腰鑽進去。
裡面光線有些暗，油紙透光性很差，黃黃的。
最要命的是裡面一點也不暖和，跟外面一樣冷。
「搬兩個火盆進來。」葉無忌沖外面喊。
老陳端著兩個燒得通紅的火盆走進來，放在空地中間。
葉無忌在裡面待了一會兒，溫度是上來了。
但他抬起頭，發現油紙被火一烤，軟塌塌地往下掉。
有一處離火盆太近，直接燒穿了一個洞，冷風嗖嗖地往裡灌。
「趕緊滅火！」葉無忌大喊。
老陳慌了神，端起地上一盆雪就扣在火盆上。
滋啦一聲。
棚子裡全是白煙，嗆得人睜不開眼。
葉無忌灰頭土臉地從棚子裡鑽出來，彎著腰咳嗽了半天。
程英站在廊檐下捂著嘴笑。
「笑什麼笑，失誤，這是戰術失誤。」葉無忌拍著身上的菸灰。
程英走過來遞給他一塊手帕。
「這法子行不通。油紙不耐火烤，棚子太小火盆放進去容易走水，棚子大了幾個火盆根本暖和不起來。」程英說。
葉無忌拿手帕擦了擦臉。
「娘的，這高科技還真不好搞。」
他有點想放棄了。
這破地方要啥沒啥，搞個大棚比登天還難。
但他又不甘心，這火鍋店可是他現在的錢袋子，要是沒綠葉菜，生意肯定要滑坡。
「去把賀三通叫來。」葉無忌想起了那個機關大師，這老頭懂行，說不定有辦法。
沒多久，賀三通搓著手跑來了。
他身上沾著不少木屑，正忙著造城防器械。
「大人，您找小老兒？」賀三通彎著腰問。
葉無忌指著那個破爛的棚子。
「老賀，你看看這玩意兒。我想弄個棚子種菜，裡面要暖和還要能透光。這油紙不頂用，容易燒著，你有啥招沒？」
賀三通圍著棚子轉了一圈，摸了摸燒破的油紙。
「大人，您這是要幹啥？養花？」
「養你個頭，種菜。」葉無忌沒好氣地說。
賀三通摸著鬍子琢磨了半天。
「大人，透光又保溫的東西，小老兒還真知道一樣。」
「啥？」葉無忌眼睛亮了。
「琉璃。」賀三通說，「臨安城裡那些大官的宅子裡，窗戶上就鑲著琉璃。那玩意兒透亮，還不怕火烤。」
葉無忌翻了個白眼。
「你當老子是皇帝啊？琉璃？把整個灌縣賣了都買不起幾塊琉璃。」
宋代的琉璃是極其昂貴的奢侈品。
賀三通乾笑兩聲。
「那是那是，不過除了琉璃還有個法子。」
「快說。」葉無忌催促。
「明瓦。」賀三通說，「用羊角熬煮壓成薄片，半透明的。江南那邊有人用來做天窗，比油紙結實，透光也湊合。」
葉無忌摸著下巴。
這倒是個路子。
羊角這東西不值錢，草原上多得是，黑水部那邊養的全是牛羊。
「這明瓦貴不貴？」葉無忌問。
「不貴，就是費工夫。得把羊角熬得爛爛的，趁熱壓平。」
葉無忌一拍手。
「好，就用這個明瓦。」
他轉頭看著蕭玉兒。
「去，拿我的條子去找楊雄。讓他回黑水部，把部族裡所有的羊角全給我拉過來，越多越好。」
蕭玉兒領命去了。
葉無忌心情好了一點，材料問題總算有了眉目。
程英又潑了一盆冷水。
「就算你弄來了明瓦搭好了棚子，地里怎麼生火？火盆太危險，一不小心就把棚子點了。」
葉無忌撓頭，這也是個大麻煩。
賀三通在旁邊插嘴。
「大人，這事兒好辦，不用火盆。」
「那用啥？你用嘴吹熱氣啊？」葉無忌瞪他。
「盤火炕啊。」賀三通在地上比劃著名，「在地下挖幾條溝鋪上青磚，在棚子外面建個爐子，把熱氣順著地下的溝引進去，從另一頭排出去。這樣地是熱的，棚子裡也沒有明火。」
葉無忌瞪大眼睛。
這老頭真他娘的是個人才，地暖都整出來了。
「老賀，你真是個寶貝。」葉無忌用力拍著賀三通的肩膀，「這事兒就交給你了，你帶幾個人就在這後院給我盤個地暖出來。」
賀三通連連點頭。
「小老兒這就去辦。不過大人，這青磚……」
「去找司空絕，鐵匠坊那邊有耐火磚，拿來用。」
搞定了技術問題，葉無忌心裡舒坦多了。
但他又面臨一個現實問題。
沒錢。
黑水部的羊角雖然不值錢，但運費和人工得給。
盤火炕買青磚得要錢。
搭個大棚還要招人手來種地。
這全是白花花的銀子。
自己現在的銀子全是上次開火鍋店商人們給的加盟費，這玩意兒來錢是快，但卻是一錘子買賣。
得想個持續發財的營生。