第38章 燎冰捕魚(新書跪求推薦票和追讀)
屯口的老槐樹下，四個人影在雪地里踩出一圈雜亂的腳印。
喬正君蹲著檢查帶來的傢伙什——兩根用糧所鋼釺改的冰鑹，頭磨尖了，綁在楊木桿上，接口處纏著麻繩；
三張舊漁網補丁摞補丁，但好歹沒破洞；四個柳條筐是陸青山讓人從倉庫角落翻出來的，筐沿都朽了。
老趙頭搓著手，呵出的白氣在眉毛上結了霜：「正君，這天陰得厲害，保不齊後晌還有雪。」
「就是趕在雪前。」
喬正君把冰鑹扛上肩，木桿壓著棉襖「咯吱」響，「等雪再壓實了，冰面更撬不動。」
陳瘸子一瘸一拐湊過來，從懷裡掏出個布包，裡頭是半捆潮乎乎的柴火：
「我從灶坑邊撿的，沒曬乾。冰上冷，點堆火好歹能暖暖手。」
「柴火另有用處。」喬正君接過柴火掂了掂，「濕的好，燒起來煙大。」
劉大個背著個麻袋，裡頭「哐當」響：「我把家裡那口漏了的鐵鍋砸了，敲成板子。」
「我爹說早年跑關外，見過有人用鐵板烙冰——可那得是燒紅的鐵，咱這破鍋板子，夠嗆。」
「夠厚就行。」喬正君掀開麻袋看了眼，鐵板鏽得斑駁，但確實有拇指厚。
四人沿著被雪埋得只剩一道溝的土路往黑龍河走。
雪沒過小腿肚，每一步都得把腿拔出來再踩下去，走得慢。
路上遇見兩個清雪的社員，拄著鍬看他們。
「老趙，這大冷天幹啥去？」
「下河。」老趙頭悶聲說。
「下河？冰都凍實了！」那人瞪大眼，「喬正君，你不是真要……」
「試試。」喬正君沒停腳。
那人搖搖頭，朝他們背影喊：「這要能逮著魚，我把這鍬吃了！」
河邊的景象比屯裡更荒。
黑龍河成了一條僵死的白帶子，冰面上積雪足有半尺厚，根本分不清哪兒是岸哪兒是河。
遠處幾棵老榆樹枝椏被冰裹成慘白色，風一過就「咔嚓」斷幾根。
喬正君放下傢伙，蹲身扒開一處雪。
底下冰面青黑，透著寒氣。
他撿塊石頭敲了敲，「咚咚」的悶響，像敲在老榆木棺材板上。
「得有兩尺。」陳瘸子蹲旁邊，手指摸冰面，「往年這時候頂天一尺二，今年邪性。」
「找水流急的地方。」
喬正君起身，踩著雪沿河岸走。
前世在貝加爾湖跟老毛子冰釣，知道冰層厚薄看水流——河道彎處外側水急，冰薄；回水灣平靜，冰厚得能跑車。
走了百來米，他停下，用腳反覆趟開一片雪。
底下冰面顏色發灰，隱約能看見冰層里的氣泡紋路。
「就這兒。」
劉大個卸下麻袋，「哐當」一聲把鐵板撂冰上。
陳瘸子開始架柴火，老趙頭從懷裡摸出火柴盒——火柴頭潮了，劃了三根才著。
「先別往鐵板上堆。」
喬正君攔住，蹲身檢查冰面。
他用冰鑹尖在選定的位置劃了個圈，直徑約莫兩尺，「柴火堆圈外，鐵板架火上燒。」
陳瘸子愣了：「隔著火烤鐵板？那得烤到啥時候？」
「鐵板燒紅了，再挪到冰面上。」
喬正君比劃著名，「直接放冰上燒，火烤化表層，底下冰還是硬的。得讓鐵板自己帶著熱往下烙。」
老趙頭咂摸出味來了：「這法子……像是烙餅，餅鐺子燒紅了再烙餅。」
「就這個理。」
濕柴火點起來，黑煙滾滾，在無風的天裡直直往上冒，嗆得人眼淚直流。
鐵板架在四塊石頭上，底下火焰舔著鏽面。
燒了約莫一刻鐘，鐵板邊緣開始發紅，但中間還是暗黑色。
「受熱不均。」劉大個用樹枝捅了捅柴火，「得翻面。」
喬正君撿了兩根粗樹枝當夾子，和劉大個合力把鐵板翻過來——底面已經通紅，熱氣烤得人臉發燙。
又燒了十分鐘，整塊鐵板終於紅透，在雪地里像塊燒紅的炭。
「讓開！」喬正君喊。
四人用樹枝抬起滾燙的鐵板，搖搖晃晃挪到劃好的冰圈中心，猛地放下。
「刺啦——！」
冰面爆出一團白汽，像燒紅的鐵淬水。
鐵板底下傳來密集的「噼啪」聲，那是冰層在急劇受熱開裂。
白汽散開，只見鐵板下的冰面迅速凹陷下去，融出一個碗狀的坑，邊緣的冰變成蜂窩狀的酥冰。
岸上不知何時聚了二十多號人。
消息像雪片似的飛遍屯子，閒著的、好奇的、等著看笑話的都來了。
有人踮腳張望：
「真烙冰啊？」
「這能成？我咋覺著懸……」
「喬正君要是能逮著魚，我名字倒著寫！」
喬正君沒理會。
他盯著鐵板——鐵板紅熱迅速消退，冰坑裡的水開始倒灌，浸涼了鐵板底面。
約莫五分鐘，鐵板徹底變黑，和冰面凍在了一起。
「撬開！」
劉大個和老趙頭用冰鑹插進鐵板邊緣，合力一撬。
「咔嚓」一聲，鐵板連著底下碗口大的一塊冰被整個撬起，露出底下黑幽幽的河水，冒著白汽。
冰洞成了，但只有鐵板那麼大，碗口粗細。
「太小，下不去網。」陳瘸子皺眉。
喬正君抄起冰鑹：「擴！」
他下鑹的位置很講究，專挑冰洞邊緣已經酥化的地方。
冰鑹扎進去，「噗嗤」一聲沒入半尺，再一撬，大塊酥冰脫落。
老趙頭在對面如法炮製。
兩人輪番作業，冰洞以肉眼可見的速度擴大。
岸上的議論聲小了。
人們屏息看著。
但問題很快來了——冰層下半尺以下還是硬冰。
冰鑹紮上去只能留下個白點，震得手發麻。
喬正君手臂已經酸了，虎口被木桿磨得發紅。
「歇會兒。」老趙頭喘著粗氣，「這底下的冰……跟鐵似的。」
喬正君抹了把額頭的汗，汗瞬間在鬢角結成冰碴。
他盯著冰洞——洞口已擴到臉盆大，但深度只有半尺，底下仍是實心冰。
照這進度，天黑也鑿不透。
岸上有人「噗嗤」笑了：
「咋停了？不是能耐嗎？」
「我說啥來著？瞎折騰！」
劉大個漲紅臉想罵回去，被喬正君按住。
喬正君彎腰，手伸進冰洞摸了摸洞壁。
忽然，他手指停在一處——那裡冰層紋理豎向延伸，像是天然的裂縫。
「有門。」他抄起冰鑹，對準那條紋理猛紮下去。
「咔——嚓！」
一聲悶響，冰層裂開一道縫，冰洞瞬間加深半尺！
裂縫像樹枝般分叉延伸，周圍的冰都鬆動了。
「順著裂縫鑿！」喬正君眼睛亮了。
四人輪番上陣，專挑裂縫邊緣下鑹。
冰層大塊大塊脫落，冰洞迅速加深。
約莫四十分鐘後，劉大個最後一鑹下去，冰洞底部「噗通」一聲通了！
黑乎乎的河水湧上來，瞬間漫到冰洞邊緣。
「通了！」陳瘸子激動得聲音發顫。
岸上一片譁然。
有人往前擠，想看得更清楚。
喬正君卻皺起眉——冰洞是通了，但洞口邊緣的冰被反覆鑿擊，已經酥化得厲害，隨時可能塌陷擴大。
他趕緊把帶來的麻繩套在洞口邊緣的實冰上，做成簡易護欄。
「網。」他伸手。
老趙頭遞過漁網。
喬正君把網理好，又掏出一個巴掌大的布包——裡頭是玉米面混著麥麩，摻了家裡最後一點白酒，發酵了兩天，散著酸中帶酒氣的怪味。
他把餌團捏碎，撒進冰洞。碎屑在墨黑的水裡緩緩下沉，消失不見。
「這是幹啥？」岸上有人問。
「引魚。」喬正君盯著水面，「冬天魚懶，得拿味兒勾它。」
等待的時間像凍住了。
冰洞鑿開已經半個小時，漁網沉在水裡，網繩拴在喬正君手腕上。
水面平靜得像一面黑鏡子，只有偶爾冒上來的氣泡，證明底下真有水。
風大了，卷著雪沫子往人臉上撲。
岸上的人開始跺腳，呵氣暖手。
「這得等到啥時候？」
「我看夠嗆，魚早凍死了吧？」
「喬正君，差不多得了，天這麼冷……」
老趙頭湊過來，壓低聲音：「正君，要不……先收網看看？萬一有呢？」
喬正君搖頭。
他手腕上的網繩紋絲不動，但指尖能感覺到水下極細微的顫動——那是水流，不是魚。
就在這時，網繩猛地一抖！
「有了！」劉大個眼尖。
喬正君迅速收網。
網很輕，出水時只帶起一片水花。
漁網拖上冰面，網底確實有東西在撲騰——三條手指長的白漂子，最小的還沒巴掌大。
岸上靜了一瞬，隨即爆發出鬨笑：
「哈哈哈哈！就這？」
「費這麼大勁，就撈上來三條魚秧子？」
「喬正君，這夠誰塞牙縫啊？」
三條小魚在冰面上蹦躂，鱗片在雪地里閃著可憐的光。
劉大個臉漲得通紅，老趙頭別過臉去，陳瘸子蹲下身，默默把小魚撿回筐里。
「不錯不錯！」
王守財的聲音從岸上傳來，帶著毫不掩飾的譏諷，「三條！夠燉一鍋湯了！喬正君，你可真是咱屯的大功臣！」
人群自動分開，劉棟披著軍大衣走過來，臉上掛著似笑非笑的表情。
他在冰洞邊停下，低頭看了看那三條小魚，又抬頭看喬正君。
喬正君蹲著檢查帶來的傢伙什——兩根用糧所鋼釺改的冰鑹，頭磨尖了，綁在楊木桿上，接口處纏著麻繩；
三張舊漁網補丁摞補丁，但好歹沒破洞；四個柳條筐是陸青山讓人從倉庫角落翻出來的，筐沿都朽了。
老趙頭搓著手，呵出的白氣在眉毛上結了霜：「正君，這天陰得厲害，保不齊後晌還有雪。」
「就是趕在雪前。」
喬正君把冰鑹扛上肩，木桿壓著棉襖「咯吱」響，「等雪再壓實了，冰面更撬不動。」
陳瘸子一瘸一拐湊過來，從懷裡掏出個布包，裡頭是半捆潮乎乎的柴火：
「我從灶坑邊撿的，沒曬乾。冰上冷，點堆火好歹能暖暖手。」
「柴火另有用處。」喬正君接過柴火掂了掂，「濕的好，燒起來煙大。」
劉大個背著個麻袋，裡頭「哐當」響：「我把家裡那口漏了的鐵鍋砸了，敲成板子。」
「我爹說早年跑關外，見過有人用鐵板烙冰——可那得是燒紅的鐵，咱這破鍋板子，夠嗆。」
「夠厚就行。」喬正君掀開麻袋看了眼，鐵板鏽得斑駁，但確實有拇指厚。
四人沿著被雪埋得只剩一道溝的土路往黑龍河走。
雪沒過小腿肚，每一步都得把腿拔出來再踩下去，走得慢。
路上遇見兩個清雪的社員，拄著鍬看他們。
「老趙，這大冷天幹啥去？」
「下河。」老趙頭悶聲說。
「下河？冰都凍實了！」那人瞪大眼，「喬正君，你不是真要……」
「試試。」喬正君沒停腳。
那人搖搖頭，朝他們背影喊：「這要能逮著魚，我把這鍬吃了！」
河邊的景象比屯裡更荒。
黑龍河成了一條僵死的白帶子，冰面上積雪足有半尺厚，根本分不清哪兒是岸哪兒是河。
遠處幾棵老榆樹枝椏被冰裹成慘白色，風一過就「咔嚓」斷幾根。
喬正君放下傢伙，蹲身扒開一處雪。
底下冰面青黑，透著寒氣。
他撿塊石頭敲了敲，「咚咚」的悶響，像敲在老榆木棺材板上。
「得有兩尺。」陳瘸子蹲旁邊，手指摸冰面，「往年這時候頂天一尺二，今年邪性。」
「找水流急的地方。」
喬正君起身，踩著雪沿河岸走。
前世在貝加爾湖跟老毛子冰釣，知道冰層厚薄看水流——河道彎處外側水急，冰薄；回水灣平靜，冰厚得能跑車。
走了百來米，他停下，用腳反覆趟開一片雪。
底下冰面顏色發灰，隱約能看見冰層里的氣泡紋路。
「就這兒。」
劉大個卸下麻袋，「哐當」一聲把鐵板撂冰上。
陳瘸子開始架柴火，老趙頭從懷裡摸出火柴盒——火柴頭潮了，劃了三根才著。
「先別往鐵板上堆。」
喬正君攔住，蹲身檢查冰面。
他用冰鑹尖在選定的位置劃了個圈，直徑約莫兩尺，「柴火堆圈外，鐵板架火上燒。」
陳瘸子愣了：「隔著火烤鐵板？那得烤到啥時候？」
「鐵板燒紅了，再挪到冰面上。」
喬正君比劃著名，「直接放冰上燒，火烤化表層，底下冰還是硬的。得讓鐵板自己帶著熱往下烙。」
老趙頭咂摸出味來了：「這法子……像是烙餅，餅鐺子燒紅了再烙餅。」
「就這個理。」
濕柴火點起來，黑煙滾滾，在無風的天裡直直往上冒，嗆得人眼淚直流。
鐵板架在四塊石頭上，底下火焰舔著鏽面。
燒了約莫一刻鐘，鐵板邊緣開始發紅，但中間還是暗黑色。
「受熱不均。」劉大個用樹枝捅了捅柴火，「得翻面。」
喬正君撿了兩根粗樹枝當夾子，和劉大個合力把鐵板翻過來——底面已經通紅，熱氣烤得人臉發燙。
又燒了十分鐘，整塊鐵板終於紅透，在雪地里像塊燒紅的炭。
「讓開！」喬正君喊。
四人用樹枝抬起滾燙的鐵板，搖搖晃晃挪到劃好的冰圈中心，猛地放下。
「刺啦——！」
冰面爆出一團白汽，像燒紅的鐵淬水。
鐵板底下傳來密集的「噼啪」聲，那是冰層在急劇受熱開裂。
白汽散開，只見鐵板下的冰面迅速凹陷下去，融出一個碗狀的坑，邊緣的冰變成蜂窩狀的酥冰。
岸上不知何時聚了二十多號人。
消息像雪片似的飛遍屯子，閒著的、好奇的、等著看笑話的都來了。
有人踮腳張望：
「真烙冰啊？」
「這能成？我咋覺著懸……」
「喬正君要是能逮著魚，我名字倒著寫！」
喬正君沒理會。
他盯著鐵板——鐵板紅熱迅速消退，冰坑裡的水開始倒灌，浸涼了鐵板底面。
約莫五分鐘，鐵板徹底變黑，和冰面凍在了一起。
「撬開！」
劉大個和老趙頭用冰鑹插進鐵板邊緣，合力一撬。
「咔嚓」一聲，鐵板連著底下碗口大的一塊冰被整個撬起，露出底下黑幽幽的河水，冒著白汽。
冰洞成了，但只有鐵板那麼大，碗口粗細。
「太小，下不去網。」陳瘸子皺眉。
喬正君抄起冰鑹：「擴！」
他下鑹的位置很講究，專挑冰洞邊緣已經酥化的地方。
冰鑹扎進去，「噗嗤」一聲沒入半尺，再一撬，大塊酥冰脫落。
老趙頭在對面如法炮製。
兩人輪番作業，冰洞以肉眼可見的速度擴大。
岸上的議論聲小了。
人們屏息看著。
但問題很快來了——冰層下半尺以下還是硬冰。
冰鑹紮上去只能留下個白點，震得手發麻。
喬正君手臂已經酸了，虎口被木桿磨得發紅。
「歇會兒。」老趙頭喘著粗氣，「這底下的冰……跟鐵似的。」
喬正君抹了把額頭的汗，汗瞬間在鬢角結成冰碴。
他盯著冰洞——洞口已擴到臉盆大，但深度只有半尺，底下仍是實心冰。
照這進度，天黑也鑿不透。
岸上有人「噗嗤」笑了：
「咋停了？不是能耐嗎？」
「我說啥來著？瞎折騰！」
劉大個漲紅臉想罵回去，被喬正君按住。
喬正君彎腰，手伸進冰洞摸了摸洞壁。
忽然，他手指停在一處——那裡冰層紋理豎向延伸，像是天然的裂縫。
「有門。」他抄起冰鑹，對準那條紋理猛紮下去。
「咔——嚓！」
一聲悶響，冰層裂開一道縫，冰洞瞬間加深半尺！
裂縫像樹枝般分叉延伸，周圍的冰都鬆動了。
「順著裂縫鑿！」喬正君眼睛亮了。
四人輪番上陣，專挑裂縫邊緣下鑹。
冰層大塊大塊脫落，冰洞迅速加深。
約莫四十分鐘後，劉大個最後一鑹下去，冰洞底部「噗通」一聲通了！
黑乎乎的河水湧上來，瞬間漫到冰洞邊緣。
「通了！」陳瘸子激動得聲音發顫。
岸上一片譁然。
有人往前擠，想看得更清楚。
喬正君卻皺起眉——冰洞是通了，但洞口邊緣的冰被反覆鑿擊，已經酥化得厲害，隨時可能塌陷擴大。
他趕緊把帶來的麻繩套在洞口邊緣的實冰上，做成簡易護欄。
「網。」他伸手。
老趙頭遞過漁網。
喬正君把網理好，又掏出一個巴掌大的布包——裡頭是玉米面混著麥麩，摻了家裡最後一點白酒，發酵了兩天，散著酸中帶酒氣的怪味。
他把餌團捏碎，撒進冰洞。碎屑在墨黑的水裡緩緩下沉，消失不見。
「這是幹啥？」岸上有人問。
「引魚。」喬正君盯著水面，「冬天魚懶，得拿味兒勾它。」
等待的時間像凍住了。
冰洞鑿開已經半個小時，漁網沉在水裡，網繩拴在喬正君手腕上。
水面平靜得像一面黑鏡子，只有偶爾冒上來的氣泡，證明底下真有水。
風大了，卷著雪沫子往人臉上撲。
岸上的人開始跺腳，呵氣暖手。
「這得等到啥時候？」
「我看夠嗆，魚早凍死了吧？」
「喬正君，差不多得了，天這麼冷……」
老趙頭湊過來，壓低聲音：「正君，要不……先收網看看？萬一有呢？」
喬正君搖頭。
他手腕上的網繩紋絲不動，但指尖能感覺到水下極細微的顫動——那是水流，不是魚。
就在這時，網繩猛地一抖！
「有了！」劉大個眼尖。
喬正君迅速收網。
網很輕，出水時只帶起一片水花。
漁網拖上冰面，網底確實有東西在撲騰——三條手指長的白漂子，最小的還沒巴掌大。
岸上靜了一瞬，隨即爆發出鬨笑：
「哈哈哈哈！就這？」
「費這麼大勁，就撈上來三條魚秧子？」
「喬正君，這夠誰塞牙縫啊？」
三條小魚在冰面上蹦躂，鱗片在雪地里閃著可憐的光。
劉大個臉漲得通紅，老趙頭別過臉去，陳瘸子蹲下身，默默把小魚撿回筐里。
「不錯不錯！」
王守財的聲音從岸上傳來，帶著毫不掩飾的譏諷，「三條！夠燉一鍋湯了！喬正君，你可真是咱屯的大功臣！」
人群自動分開，劉棟披著軍大衣走過來，臉上掛著似笑非笑的表情。
他在冰洞邊停下，低頭看了看那三條小魚，又抬頭看喬正君。