第45章 熊掌八百一隻？
林峰醒來的時候，透過窗戶看到張秀琴在院子晾被子。
不由得撓了撓頭，昨晚實在有點太激動了，弄得被子都沒法蓋了。
他走過去想幫忙，卻被張秀琴推開：「我來就行了，你快去吃飯吧。
她們幾個已經吃過了，看你睡得熟就沒叫你，想讓你多睡一會兒。」
「好。」
林峰點點頭，進屋回到桌子上，看到自己的碗裡多了一個荷包蛋。
他笑了。
女人就是這樣的，如果第二天起來，她拎包就走，那說明她對你昨晚的表現不滿意。
但如果她在第二天給你煮了一碗麵，還特意放了一個雞蛋，那就說明她對你認真了。
要是放在後世，林峰肯定就會做拔掉無情的那個人。
但現在，他很清楚，張秀琴也不圖他什麼，他可以毫無心理負擔地享受她對自己的好。
吃完飯，他主動把碗洗了，帶著四個熊掌和一個熊膽準備出門。
他坐上二路汽車的時候在想，掙了錢第一件事該買一輛自行車的。
縣城離林家村總共三十公里，這樣每天卡著點坐客車往返，總會耽誤不少事兒。
有輛自行車的話，就方便多了，他來回賣東西也不用卡時間，說不準還能多掙點。
錢他還有的是，只是這自行車票不好整。
一般在城裡，自行車票都是單位發，在農村的話，也只有村幹部才有資格得到自行車票。
林峰想，倒是可以順路跟倒爺問問，二手的也總比這樣來回腿著坐車強。
就這樣想著想著，林峰睡著了。
等他醒來的時候，客車已經到站。
他背著背簍一步步走到方大明的飯店。
此時正好過了中午飯點，飯店裡沒客人。
方大明看到他，依舊十分熱情。
「兄弟來了？走走走，我們去裡屋說去。」
方大明的飯店規模不小，外面大廳擺了四五張桌子，裡面還有兩三個包間。
林峰和方大明的交易終究是見不得人的。
所以方大明選了一個最裡面的包間請林峰坐下。
「你這飯店規模真不小，平時應該都是接待領導的吧？」
「哪有？」
方大明笑道：「領導吃飯都去隔壁，只有隔壁實在坐不下了，才會到我這來。這年頭，生意好做又不好做的。
不說這個了，這次你給我帶了啥東西？」
「你看。」
林峰把背簍里的熊掌拿出來給方大明過目。
方大明眼珠子都要掉出來了：「你真打著熊瞎子了？！」
「碰運氣罷了，我帶著熊掌別人家都沒走，專門來找你的。
你開個價吧。」
「兄弟真是爽快人。」
方大明摸了摸下巴。
上次，他六百塊錢收了林峰的狐狸皮，目的是讓林峰給他繼續供貨。
現在林峰真拿了好貨過來，他反而還不好開價了。
開高了吧，他這一盤熊掌該定價多少合適？
開低了吧，林峰很可能不願意出。
思來想去，他試探性地給了一個折中的價位：「八百？」
「一隻？」
「一對……」
方大明悄悄觀察著林峰的反應。
林峰搖搖頭，很顯然對這個價格不太滿意：「熊掌可是稀罕物，不是說打就能打到的。我也是冒著生命危險才打到這一頭。
本來四隻熊掌都可以給你。
不過另外一隻被子彈穿透了，可惜了。」
「可是……如果八百一隻，我成本就提高了啊。
一盤熊掌我定價多少才行？
現在到處都是野味兒店，我價格定得太高，也沒有競爭力呀。」
「我了解你的難處。」
林峰繼續講價道：「一分價錢一分貨，你光看價格可不行。我打的這頭熊，是一頭四五百斤的成年公熊，一個爪子頂得上人家兩個爪子了。
所以八百一隻我也沒要你高了。
而且，能吃得起這個的，人家花的能是自己的錢嗎？」
方大明笑了。
他一直以為林峰是個沒見過世面的農村小伙。
卻沒想到，他還挺懂城裡的門道的。
他都有些被說動了。
「但是這玩意兒我也不好貼個紙在外面宣傳出去，能不能賣得出去還兩說呢！」
「方老闆開店這麼多年，神通廣大，辦法肯定是有的。
而且你這家店，其實要想生意好起來就差一個契機罷了。」
「契機？」
林峰想，八百一隻可能方大明還是覺得有點貴，他賣熊掌不能光賣熊掌，還要提供點商業價值。
要不然都是熊掌，方大明幹啥不低價買那中差的。
反正領導來吃飯也都是吃個名頭，至於味道到底好壞，人家也不一定看中。
「沒錯。你剛才跟我說了，隔壁飯店生意好，你也就是撿漏他們的生意。
可在這個撿漏的過程中，難道就沒有一個領導是回頭客的嗎？」
方大明被點了一下，眼睛一亮：「的確有兩個領導來我這吃過之後成了我的回頭客。」
「他們回頭的原因是什麼？你有沒有仔細研究過？」
「他們好像提過一嘴，一個是我這邊客人不多，說話比較方便。二就是，他們覺得我們家味道更好一點。
當然了，第二點，我也不知道他們說的是不是客套話。」
「味道這個東西眾口難調，最重要的還是第一點。」
「什麼意思？」
「隔壁風生水起，來往全是賓客，你看著他們家生意好，但實際上卻是魚龍混雜。
領導招待客人，坐進包間，隔音不好，關上門也跟坐大廳一樣。
那他們怎麼談事呢？
反而是你這……」
林峰站起來環視了一圈說道：「你這個裝修就安排得很合理，大廳和包間隔得很遠。包間裡面聽不到大廳外面的嘈雜聲，很方面談事情。
依我看，你都不如把大廳也給取消，就留包間。」
「啊？那我人多了，往哪坐？」
「既然你要做領導的生意，那就要犧牲掉一些。這也不算是犧牲，而是為了換取更大的利益。
你可以專做私房菜。」
「私房菜？」
方大明一下子無法消化。
這個詞在78年還沒普及開來。
三個字他都認識，但是連在一起，他就不明其意了。
「對。」
林峰接著說道：「做生意，要不走量要不走精，私房菜就是精品。做精品，你就不能既要又要了，抓住一種類型的人，你這生意就能風生水起。」
不由得撓了撓頭，昨晚實在有點太激動了，弄得被子都沒法蓋了。
他走過去想幫忙，卻被張秀琴推開：「我來就行了，你快去吃飯吧。
她們幾個已經吃過了，看你睡得熟就沒叫你，想讓你多睡一會兒。」
「好。」
林峰點點頭，進屋回到桌子上，看到自己的碗裡多了一個荷包蛋。
他笑了。
女人就是這樣的，如果第二天起來，她拎包就走，那說明她對你昨晚的表現不滿意。
但如果她在第二天給你煮了一碗麵，還特意放了一個雞蛋，那就說明她對你認真了。
要是放在後世，林峰肯定就會做拔掉無情的那個人。
但現在，他很清楚，張秀琴也不圖他什麼，他可以毫無心理負擔地享受她對自己的好。
吃完飯，他主動把碗洗了，帶著四個熊掌和一個熊膽準備出門。
他坐上二路汽車的時候在想，掙了錢第一件事該買一輛自行車的。
縣城離林家村總共三十公里，這樣每天卡著點坐客車往返，總會耽誤不少事兒。
有輛自行車的話，就方便多了，他來回賣東西也不用卡時間，說不準還能多掙點。
錢他還有的是，只是這自行車票不好整。
一般在城裡，自行車票都是單位發，在農村的話，也只有村幹部才有資格得到自行車票。
林峰想，倒是可以順路跟倒爺問問，二手的也總比這樣來回腿著坐車強。
就這樣想著想著，林峰睡著了。
等他醒來的時候，客車已經到站。
他背著背簍一步步走到方大明的飯店。
此時正好過了中午飯點，飯店裡沒客人。
方大明看到他，依舊十分熱情。
「兄弟來了？走走走，我們去裡屋說去。」
方大明的飯店規模不小，外面大廳擺了四五張桌子，裡面還有兩三個包間。
林峰和方大明的交易終究是見不得人的。
所以方大明選了一個最裡面的包間請林峰坐下。
「你這飯店規模真不小，平時應該都是接待領導的吧？」
「哪有？」
方大明笑道：「領導吃飯都去隔壁，只有隔壁實在坐不下了，才會到我這來。這年頭，生意好做又不好做的。
不說這個了，這次你給我帶了啥東西？」
「你看。」
林峰把背簍里的熊掌拿出來給方大明過目。
方大明眼珠子都要掉出來了：「你真打著熊瞎子了？！」
「碰運氣罷了，我帶著熊掌別人家都沒走，專門來找你的。
你開個價吧。」
「兄弟真是爽快人。」
方大明摸了摸下巴。
上次，他六百塊錢收了林峰的狐狸皮，目的是讓林峰給他繼續供貨。
現在林峰真拿了好貨過來，他反而還不好開價了。
開高了吧，他這一盤熊掌該定價多少合適？
開低了吧，林峰很可能不願意出。
思來想去，他試探性地給了一個折中的價位：「八百？」
「一隻？」
「一對……」
方大明悄悄觀察著林峰的反應。
林峰搖搖頭，很顯然對這個價格不太滿意：「熊掌可是稀罕物，不是說打就能打到的。我也是冒著生命危險才打到這一頭。
本來四隻熊掌都可以給你。
不過另外一隻被子彈穿透了，可惜了。」
「可是……如果八百一隻，我成本就提高了啊。
一盤熊掌我定價多少才行？
現在到處都是野味兒店，我價格定得太高，也沒有競爭力呀。」
「我了解你的難處。」
林峰繼續講價道：「一分價錢一分貨，你光看價格可不行。我打的這頭熊，是一頭四五百斤的成年公熊，一個爪子頂得上人家兩個爪子了。
所以八百一隻我也沒要你高了。
而且，能吃得起這個的，人家花的能是自己的錢嗎？」
方大明笑了。
他一直以為林峰是個沒見過世面的農村小伙。
卻沒想到，他還挺懂城裡的門道的。
他都有些被說動了。
「但是這玩意兒我也不好貼個紙在外面宣傳出去，能不能賣得出去還兩說呢！」
「方老闆開店這麼多年，神通廣大，辦法肯定是有的。
而且你這家店，其實要想生意好起來就差一個契機罷了。」
「契機？」
林峰想，八百一隻可能方大明還是覺得有點貴，他賣熊掌不能光賣熊掌，還要提供點商業價值。
要不然都是熊掌，方大明幹啥不低價買那中差的。
反正領導來吃飯也都是吃個名頭，至於味道到底好壞，人家也不一定看中。
「沒錯。你剛才跟我說了，隔壁飯店生意好，你也就是撿漏他們的生意。
可在這個撿漏的過程中，難道就沒有一個領導是回頭客的嗎？」
方大明被點了一下，眼睛一亮：「的確有兩個領導來我這吃過之後成了我的回頭客。」
「他們回頭的原因是什麼？你有沒有仔細研究過？」
「他們好像提過一嘴，一個是我這邊客人不多，說話比較方便。二就是，他們覺得我們家味道更好一點。
當然了，第二點，我也不知道他們說的是不是客套話。」
「味道這個東西眾口難調，最重要的還是第一點。」
「什麼意思？」
「隔壁風生水起，來往全是賓客，你看著他們家生意好，但實際上卻是魚龍混雜。
領導招待客人，坐進包間，隔音不好，關上門也跟坐大廳一樣。
那他們怎麼談事呢？
反而是你這……」
林峰站起來環視了一圈說道：「你這個裝修就安排得很合理，大廳和包間隔得很遠。包間裡面聽不到大廳外面的嘈雜聲，很方面談事情。
依我看，你都不如把大廳也給取消，就留包間。」
「啊？那我人多了，往哪坐？」
「既然你要做領導的生意，那就要犧牲掉一些。這也不算是犧牲，而是為了換取更大的利益。
你可以專做私房菜。」
「私房菜？」
方大明一下子無法消化。
這個詞在78年還沒普及開來。
三個字他都認識，但是連在一起，他就不明其意了。
「對。」
林峰接著說道：「做生意，要不走量要不走精，私房菜就是精品。做精品，你就不能既要又要了，抓住一種類型的人，你這生意就能風生水起。」