第三百一十三章做善事

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  「張叔,這叫客人吃得放心,我們做得用心。」蘇曉曉把前世的GG詞隨口一說,張管事就差沒拍手叫好了。

  「就,就是這樣的。我們酒樓的每道菜都是費勁了心思,下了不少功夫,為的就是讓客人喜歡吃,合他們的意。」

  「張叔,若是可以,不如把前院那些人的衣服統一,然後再把夥計穿的衣服跟掌柜穿的衣服區分,這麼一來,不僅看著比從前看著整齊,而且酒樓里的夥計之間的關係也會變得更融洽,甚至會以自己是春風酒樓的一份子為榮,還會加深客戶的印象,讓客戶很快就記住了春風酒樓。」

  「你這丫頭怎麼就這麼多好主意哩,我雖不呆前院,但你說的這個法子,我也能聽出裡面的好處,這個法子呆會兒一塊告訴少東家。」

  廚娘把洗好的小龍蝦送了進來,張管事已經把火生好了,蘇曉曉開始炒小龍蝦了,張管事在一旁看著,燒小龍蝦並不是什麼難事,調料才是最重要的,很快燒好了一份小龍蝦。蘇曉曉並沒有停下來接著又做了一道香辣小龍蝦。

  兩道不同口味的小龍蝦做好後,張管事嘗了一口後,連連誇讚,端著兩份小龍蝦和蘇曉曉去了杜康那裡。泥鰍已經醒了,坐在杜英旁邊,見到蘇曉曉後,咧著嘴笑著。

  「少東家,小龍蝦已經好了。」

  張管事放下小龍蝦,遞給杜康一雙筷子,杜康夾了一筷子,嘗了一口後,點點頭,「張管事,派個辦事穩妥的人,速將這兩份小龍蝦送去前院交給掌柜。」

  杜康這話是肯定的意思,張管事聽了十分高興,接著把蘇曉曉方才的廚師服和酒樓統一穿著的事跟杜康提了幾句,杜康聽了後,也來了興致,讓蘇曉曉把她的廚師服拿出來看了一下。

  「康哥,這是我自個兒縫的,我繡活兒不好,難看了些。」蘇曉曉將自己的廚師服遞給了杜康,杜康看了看。

  「曉曉,今日謝謝你,你說的這個法子,我倒覺得不錯。」

  「康哥,你就不擔心其他的嗎?」蘇曉曉沒想到杜康一個古人居然對這些新事物接受那麼快,差些以為自己聽錯了。

  「我家祖上是一個廚子,如今能擁有自己的酒樓,光憑廚藝和勤勞是不夠的,還要懂取捨,你說的這些雖史無前例,但也不能說不能用上,春風酒樓不僅要用上,還要做第一個用上的。以後春風酒樓的小龍蝦就由你家送,還有十三香,我也想買下,就像從前在你這裡買菜譜一樣。」

  「康哥,十三香我不買。」

  「不買?」張管事一聽,比杜康還著急,「傻丫頭,這麼好的東西,你不賣了,揣手裡有什麼用哩?」

  「張叔,我不是這個意思,十三香的配方,你們若是想要,我寫給你們就是。」

  「不可,春風酒樓做生意向來光明磊落,更不會白要別人的秘方,這有違祖訓。」

  張管事一聽急了,一個要白給,一個不願意要,他更擔心十三香真被蘇曉曉帶回去了,「丫頭,你為什麼不肯賣給春風酒樓呢?」

  「十三香固然好,若是賣給你們了,就成了春風酒樓的秘方,其他人除了上春風酒樓吃飯,一輩子也用不上這個調料,我不過是想把十三香傳承下去,多一個人記得,就多一份傳承下去的希望。」

  蘇曉曉到底還是說的十分隱晦,她想著世事難料,春風酒樓固然有它的過人之處,但天災人禍並不是由它說了算,賣給了春風酒樓,以後就是春風酒樓的獨門秘方,能留給後世是最好的,若是中間出了什麼變故,這個就會徹底失傳了。前世的歷史上不乏好東西,好秘方,可最後能一代接一代傳下來的,最後所剩無幾,戰亂和天災就足夠這些消失在歷史的長河裡。

  「你說的有理,是我太過淺薄了。世事難料,我雖也想著春風酒樓能代代相傳,但這並不是我想就能成的,這座酒樓從前也是一家老字號,做了好幾代了,從前的生意不比如今春風酒樓差,也算是風光一時,最後還是賣給了我家,那些獨門秘方也有不少,有的被不孝子孫拿出去賣了換錢賭博,有的被一把火燒了。」說到此處杜康頗有幾分感慨,甚至覺得有些可惜。

  「眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。」蘇曉曉說道。

  「眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。」杜康回味著這幾句話,笑了笑,「曉曉,你不過比我小几歲,就如透了世事一般,這話說的好。你若是不肯賣十三香的秘方,那就先賣給春風酒樓用一年,一年後,你想如何處理,都是你自己的事,但這一年中,只能春風酒樓才能用這個秘方。」

  「好,我答應你。」


  見蘇曉曉答應了,張管事笑得合不攏嘴,連看著剩下的十三香,都格外的親切。

  「張叔,你去前院取五十兩銀子給這個丫頭。」

  不僅是泥鰍,連杜英也驚呆了,五十兩銀子,尋常人家一輩子也掙不了這麼多銀子,這會兒泥鰍的嘴巴真的可以塞下一個雞蛋了,杜英到底是個大人了,稍稍比泥鰍好一些,但眼神卻出賣了他的鎮定。

  泥鰍可清楚得記得,為了讓蘇平娶上李菊花,他家花了二十兩銀子,那可是他父母半輩子的積蓄,還欠了一屁股的債。

  蘇曉曉卻叫住了張管事,「張叔,您慢著,康哥,五十兩太多了,十三香的秘方值不了這麼多銀子。更何況以咱們之間的交情,算一個友情價吧,十五兩銀子好了。」

  這會兒輪到張管事犯愁了,一個要給五十兩銀子,一個以後肯收十五兩銀子,他去也不是,不去也不是,只能等著杜康開口。

  「十五兩銀子太少了,秘方加你方才的那些法子,足夠了,春風酒樓不是只做一兩日的生意,你方才說的那些法子,會讓春風酒樓的生意更好。」

  「康哥,你幫了咱家不少忙,這回算是半賣半送吧。」

  「康哥,曉曉說的有理,咱們的事,你出了不少力,咱們不能拿這麼多銀子,否則會良心不安。」

  「十五兩銀子太少,三十兩,不能再少了,否則我也過意不去。」

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