第100章 訴苦均田（整百求票）
翌日清晨，天光微熹，赤水河畔水汽氤氳。
姜驚鵲與秦信二人相隔丈余，立於河灘硬地上，身形如松，穩若磐石。
約莫半個時辰後，秦信緩緩睜眼。
姜驚鵲亦隨之收功，一邊擰動脖頸放鬆筋骨，一邊問道：「秦大哥，昨晚酒酣忘了細問。青璃和我師妹她們，眼下具體在哪個山頭？情況如何？」
「嘿！說到這倆丫頭，那可真是……」秦信猛地一拍大腿，眼中爆出精光，臉上全是又驚又佩、哭笑不得的神情，「好傢夥，本事大著呢！膽子更是包了天！」
他往姜驚鵲身邊湊了湊：「她們跑得夠遠，南邊！進了真正的深山老林子，現在的落腳點叫青芒寨，是個夾在幾個大寨中間的小寨子，離咱們這兒得翻好幾座山，百多里路總是有的。」
「然後呢？你沒跟著？」姜驚鵲看他這神色，心知必有故事。
「開始跟著了，後來發現根本用不著我看著，不止青絕不放心跟了去，還帶大幾十號人馬，你猜她們倆幹了啥？」
「我猜不著。」
「嘿，她們在那邊『均田地』呢！」
「均田地？」
饒是姜驚鵲乍聞此言也是愕然挑眉，這個詞兒太敏感，也太出乎意料。
「沒錯，就是均田地！」秦信嘖嘖連聲，詳細道來，「事情是這麼起的，青璃帶著人到了青芒寨地頭，一開始也沒料想有事兒。那小寨子窮，今年春荒本就難過。他們那寨首，哼，是個心肝黑透了的王八蛋！」
「這跟均田地有何關係？」
姜驚鵲邊問，邊看酒坊護衛在遠處列隊，二哥正開始組織他們訓練。
「那寨首趁著寨民們青黃不接，把寨子裡各家缺的糧種都借了出去，這本來也算是寨首份內的事，壞就壞在——他借給寨民的種子，全是炒熟了的！」
「炒熟？怎麼發現的？」
「那狗寨首自以為做得天衣無縫！種子炒熟的事兒，就是於大小姐發現的！」
「師妹？」
姜驚鵲微訝，這倒是他沒想到的。初塵雖聰慧，但生長於縣衙深閨，竟能識破這等農事裡的齷齪？
「正是！」秦信臉上露出讚嘆之色，「青璃那丫頭帶著人馬過去，正撞上寨首帶著狗腿子挨家逼債搶人，鬧得雞飛狗跳。那些寨民跪在地上哭嚎，說種子種下兩個月，連個芽影都沒有，求寨首寬限，寨首哪肯聽？硬是說他們偷懶，不肯好好耕種，故意欠債。」
「說來也巧，有個瞎阿婆，遺落了幾顆種子，被於姑娘嗅到了炒豆香。」
「怎麼被師妹發現，而寨民借的時候沒發現？」
「我的秀才爺，寨民哪炒過糧食，他們也不捨得啊，所以根本不知道種子是炒過的。」
姜驚鵲瞬間明白了過來。
「明白了？那些寨民日日與土地打交道，把糧食都當寶貝，但於姑娘不一樣啊！定是見過集市上炒貨鋪子的各色炒貨！」
這事不得不說，讓人聽了難受，終日與土地糧食為伍的寨民不識炒糧，反被養尊處優的縣令家的小姐識破。
「青璃就炸了！指揮著跟著過去的幾十號兄弟，就把寨首家的大門都給踹爛了，被激怒的寨民跟著也撲了過去！」
這倒是青璃的脾氣，姜驚鵲笑著繼續問：「結果呢？」
「還用說？抄家了，還抄出了些個炒熟的糧種！」
「然後就均了寨首家的田？」
「沒！」秦信眼中閃爍著敬佩，「青璃揭露寨首的惡行，於姑娘總結宣布廢黜其位，抄沒家產，田土財物，一概歸寨民！」
姜驚鵲直呼好傢夥。
「接著青璃按戶按口，重新劃分了寨首家的產業。」
「均田地？」
「沒錯！就是均田地！」
秦信感慨又帶點欽佩：「於姑娘說『均田』古已有之，但核心是公正有序。她和青璃帶著寨子裡幾個有威望的老人，清點人口、丈量土地山林、登記造冊。老弱孤寡額外照顧。」
「一個智多，心思細密，一個勇足，雷厲風行。兩人還都有顆仁心，扶危濟困，主持公道……嘖！真是了不得！現在青芒寨那些人，都快把她倆當活菩薩供起來了！名聲也在周邊幾個小寨迅速傳開了。」
「秦大哥，你可是很少誇人。」
「這要是爺們干出來的事兒，我最多說一句佩服……不過，她們倆，你選哪個？」
「我都要。」
秦信撇撇嘴：「於老爺能同意？」
姜驚鵲沉默了。
根本不是於老爺的問題，而是倆人背後都有大人物。
「本來我還想進山去尋她們，我師母給我上了壓力，現在聽你這麼一說，我根本不用去了，她們快回來了。」
秦信不信：「她倆正在忙活呢，怎麼可能回來。」
姜驚鵲起身伸出了手掌：「咱們打個賭吧，三日之內，她們必然迴轉，就賭酒坊明年利潤，如何？同意咱們就擊掌為誓。」
秦信狐疑的搖了搖頭：「老子不跟你賭，雖說我認為不可能，但你這腦子裡藏著個狐狸精，就是個妖怪，我感覺我肯定會輸。」
姜驚鵲遺憾的收回了手。
「秦大哥，你錯過了一次發財的機會。」
「你猜我信不信？走，咱們去瞧瞧酒坊，完全建好以後你還沒見過呢。」
「好，去看看咱們的江山。」
酒坊在晨光與水汽中儼然一座初生的微縮城池，散發著混合了泥土、青石、木材和隱約酒酵的獨特氣息。
首先映入眼帘的是巨大的原料堆場和清洗區。旁邊囤積著如小山丘般的赤褐色糯高粱，幾個早起的工匠正用清澈的赤水河水沖刷著籮筐。
姜驚鵲抓起一把高粱捻了捻，顆顆飽滿。「好糧！」。
「那是自然，」秦信咧嘴，「你要求本地糯高粱，老子親自走遍四鄉八里收的，貴是貴點，但地道！」
接著是踩曲房。尚未到端午踩曲的時節，但巨大的曲房已提前準備妥當。厚重的木門敞開，透出裡面乾燥陰涼的氣息。姜驚鵲仔細看著牆壁上預留的通風孔位和地面平整的夯土，「端午水熱，赤水浸潤，這屋子就是咱們的酒魂根基，萬事俱備，只待時節了。」
穿過幾道拱門是窖池區，數十口深挖的窖池排列齊整，池壁全部由水邊取來的紫紅泥精心夯築而成，歷經多日的養護乾燥，已完全定型。
秦信用腳跺了跺池壁邊緣，發出沉悶的響聲：「瞧見沒？按你的圖，全用赤水岸邊的寶貝泥巴糊的，一層砂土一層黏土，足足七層夾三層！老子帶人幹的，保准透氣又保水！你說的紫紅泥、『鴨屎泥』，我看得分毫不差！」
姜驚鵲蹲下身，手指沿著窖池邊沿滑下，感受著泥土獨特的粗糲與細膩交織的質感。
「好！做得地道。」
繼續前行，便是規模宏大的蒸餾區。巨大的土灶一字排開，上面安放著鋥亮的不計其數的天鍋、地鍋。
現在雖然還沒生火蒸糧，但那林立的灶口和疊放的大甑陣仗，已能想像日後熱火朝天、雲霧繚繞的場景。幾個工匠正在調試巨大的、連接著水車溝渠的導水管。
「看到那些水車槽口沒？」秦信指著遠處河岸，「只等河水豐沛些，就去對岸蘆葦盪那邊，立起十八盤水車，引活水過來蒸糧！絕對誤不了事！」
最後，他們的腳步停在酒坊最深處，緊靠著青龍背山崖的一排巨大洞口前。
這裡正是規劃中的天然溶洞酒庫。洞口經過整飭，方便出入，但裡面依然保持著原始狀態，光線昏暗，深邃幽涼。一股混合著岩石與潮濕泥土的冷冽氣息撲面而來，與陽光下的溫暖形成鮮明對比。
「就是這些洞了！」秦信深吸一口氣，洞穴特有的涼意讓他精神一振，「冬暖夏涼，恆溫恆濕。按你的說法，將來那輪次酒就在這深山肚子裡慢慢變老……嘿，藏在地里的金子。」
「沒錯。天然酒庫，千金難換，這就是咱們的『酒中金脈』！」
兩人站在溶洞入口，秦信忍不住用力錘了一下姜驚鵲的肩膀：「他娘的！敏行啊敏行！想當初你給老子畫大餅，說什麼回沙、什麼七次取酒、什麼醬酒……老子那時候聽著就跟聽天書差不多！可現在，你看！」
他張開雙臂，用力劃了一個大圈：「這大餅，真讓咱們哥倆給畫出來了！」
姜驚鵲被他的情緒感染，也暢快地大笑起來。
沒人懂他的快樂，把前世的酒坊再現，那感覺爽爆了！
二人出了酒坊，已經日上三竿。
就在這時，遠處河灘小徑上，一隊身影朝著酒坊的方向奔來。
秦信眼尖，眼珠子瞪得溜圓：「——是跟青璃出去的護衛，難不成被你猜著了？你怎麼猜到的？」
姜驚鵲笑了。
「銀子。」
姜驚鵲與秦信二人相隔丈余，立於河灘硬地上，身形如松，穩若磐石。
約莫半個時辰後，秦信緩緩睜眼。
姜驚鵲亦隨之收功，一邊擰動脖頸放鬆筋骨，一邊問道：「秦大哥，昨晚酒酣忘了細問。青璃和我師妹她們，眼下具體在哪個山頭？情況如何？」
「嘿！說到這倆丫頭，那可真是……」秦信猛地一拍大腿，眼中爆出精光，臉上全是又驚又佩、哭笑不得的神情，「好傢夥，本事大著呢！膽子更是包了天！」
他往姜驚鵲身邊湊了湊：「她們跑得夠遠，南邊！進了真正的深山老林子，現在的落腳點叫青芒寨，是個夾在幾個大寨中間的小寨子，離咱們這兒得翻好幾座山，百多里路總是有的。」
「然後呢？你沒跟著？」姜驚鵲看他這神色，心知必有故事。
「開始跟著了，後來發現根本用不著我看著，不止青絕不放心跟了去，還帶大幾十號人馬，你猜她們倆幹了啥？」
「我猜不著。」
「嘿，她們在那邊『均田地』呢！」
「均田地？」
饒是姜驚鵲乍聞此言也是愕然挑眉，這個詞兒太敏感，也太出乎意料。
「沒錯，就是均田地！」秦信嘖嘖連聲，詳細道來，「事情是這麼起的，青璃帶著人到了青芒寨地頭，一開始也沒料想有事兒。那小寨子窮，今年春荒本就難過。他們那寨首，哼，是個心肝黑透了的王八蛋！」
「這跟均田地有何關係？」
姜驚鵲邊問，邊看酒坊護衛在遠處列隊，二哥正開始組織他們訓練。
「那寨首趁著寨民們青黃不接，把寨子裡各家缺的糧種都借了出去，這本來也算是寨首份內的事，壞就壞在——他借給寨民的種子，全是炒熟了的！」
「炒熟？怎麼發現的？」
「那狗寨首自以為做得天衣無縫！種子炒熟的事兒，就是於大小姐發現的！」
「師妹？」
姜驚鵲微訝，這倒是他沒想到的。初塵雖聰慧，但生長於縣衙深閨，竟能識破這等農事裡的齷齪？
「正是！」秦信臉上露出讚嘆之色，「青璃那丫頭帶著人馬過去，正撞上寨首帶著狗腿子挨家逼債搶人，鬧得雞飛狗跳。那些寨民跪在地上哭嚎，說種子種下兩個月，連個芽影都沒有，求寨首寬限，寨首哪肯聽？硬是說他們偷懶，不肯好好耕種，故意欠債。」
「說來也巧，有個瞎阿婆，遺落了幾顆種子，被於姑娘嗅到了炒豆香。」
「怎麼被師妹發現，而寨民借的時候沒發現？」
「我的秀才爺，寨民哪炒過糧食，他們也不捨得啊，所以根本不知道種子是炒過的。」
姜驚鵲瞬間明白了過來。
「明白了？那些寨民日日與土地打交道，把糧食都當寶貝，但於姑娘不一樣啊！定是見過集市上炒貨鋪子的各色炒貨！」
這事不得不說，讓人聽了難受，終日與土地糧食為伍的寨民不識炒糧，反被養尊處優的縣令家的小姐識破。
「青璃就炸了！指揮著跟著過去的幾十號兄弟，就把寨首家的大門都給踹爛了，被激怒的寨民跟著也撲了過去！」
這倒是青璃的脾氣，姜驚鵲笑著繼續問：「結果呢？」
「還用說？抄家了，還抄出了些個炒熟的糧種！」
「然後就均了寨首家的田？」
「沒！」秦信眼中閃爍著敬佩，「青璃揭露寨首的惡行，於姑娘總結宣布廢黜其位，抄沒家產，田土財物，一概歸寨民！」
姜驚鵲直呼好傢夥。
「接著青璃按戶按口，重新劃分了寨首家的產業。」
「均田地？」
「沒錯！就是均田地！」
秦信感慨又帶點欽佩：「於姑娘說『均田』古已有之，但核心是公正有序。她和青璃帶著寨子裡幾個有威望的老人，清點人口、丈量土地山林、登記造冊。老弱孤寡額外照顧。」
「一個智多，心思細密，一個勇足，雷厲風行。兩人還都有顆仁心，扶危濟困，主持公道……嘖！真是了不得！現在青芒寨那些人，都快把她倆當活菩薩供起來了！名聲也在周邊幾個小寨迅速傳開了。」
「秦大哥，你可是很少誇人。」
「這要是爺們干出來的事兒，我最多說一句佩服……不過，她們倆，你選哪個？」
「我都要。」
秦信撇撇嘴：「於老爺能同意？」
姜驚鵲沉默了。
根本不是於老爺的問題，而是倆人背後都有大人物。
「本來我還想進山去尋她們，我師母給我上了壓力，現在聽你這麼一說，我根本不用去了，她們快回來了。」
秦信不信：「她倆正在忙活呢，怎麼可能回來。」
姜驚鵲起身伸出了手掌：「咱們打個賭吧，三日之內，她們必然迴轉，就賭酒坊明年利潤，如何？同意咱們就擊掌為誓。」
秦信狐疑的搖了搖頭：「老子不跟你賭，雖說我認為不可能，但你這腦子裡藏著個狐狸精，就是個妖怪，我感覺我肯定會輸。」
姜驚鵲遺憾的收回了手。
「秦大哥，你錯過了一次發財的機會。」
「你猜我信不信？走，咱們去瞧瞧酒坊，完全建好以後你還沒見過呢。」
「好，去看看咱們的江山。」
酒坊在晨光與水汽中儼然一座初生的微縮城池，散發著混合了泥土、青石、木材和隱約酒酵的獨特氣息。
首先映入眼帘的是巨大的原料堆場和清洗區。旁邊囤積著如小山丘般的赤褐色糯高粱，幾個早起的工匠正用清澈的赤水河水沖刷著籮筐。
姜驚鵲抓起一把高粱捻了捻，顆顆飽滿。「好糧！」。
「那是自然，」秦信咧嘴，「你要求本地糯高粱，老子親自走遍四鄉八里收的，貴是貴點，但地道！」
接著是踩曲房。尚未到端午踩曲的時節，但巨大的曲房已提前準備妥當。厚重的木門敞開，透出裡面乾燥陰涼的氣息。姜驚鵲仔細看著牆壁上預留的通風孔位和地面平整的夯土，「端午水熱，赤水浸潤，這屋子就是咱們的酒魂根基，萬事俱備，只待時節了。」
穿過幾道拱門是窖池區，數十口深挖的窖池排列齊整，池壁全部由水邊取來的紫紅泥精心夯築而成，歷經多日的養護乾燥，已完全定型。
秦信用腳跺了跺池壁邊緣，發出沉悶的響聲：「瞧見沒？按你的圖，全用赤水岸邊的寶貝泥巴糊的，一層砂土一層黏土，足足七層夾三層！老子帶人幹的，保准透氣又保水！你說的紫紅泥、『鴨屎泥』，我看得分毫不差！」
姜驚鵲蹲下身，手指沿著窖池邊沿滑下，感受著泥土獨特的粗糲與細膩交織的質感。
「好！做得地道。」
繼續前行，便是規模宏大的蒸餾區。巨大的土灶一字排開，上面安放著鋥亮的不計其數的天鍋、地鍋。
現在雖然還沒生火蒸糧，但那林立的灶口和疊放的大甑陣仗，已能想像日後熱火朝天、雲霧繚繞的場景。幾個工匠正在調試巨大的、連接著水車溝渠的導水管。
「看到那些水車槽口沒？」秦信指著遠處河岸，「只等河水豐沛些，就去對岸蘆葦盪那邊，立起十八盤水車，引活水過來蒸糧！絕對誤不了事！」
最後，他們的腳步停在酒坊最深處，緊靠著青龍背山崖的一排巨大洞口前。
這裡正是規劃中的天然溶洞酒庫。洞口經過整飭，方便出入，但裡面依然保持著原始狀態，光線昏暗，深邃幽涼。一股混合著岩石與潮濕泥土的冷冽氣息撲面而來，與陽光下的溫暖形成鮮明對比。
「就是這些洞了！」秦信深吸一口氣，洞穴特有的涼意讓他精神一振，「冬暖夏涼，恆溫恆濕。按你的說法，將來那輪次酒就在這深山肚子裡慢慢變老……嘿，藏在地里的金子。」
「沒錯。天然酒庫，千金難換，這就是咱們的『酒中金脈』！」
兩人站在溶洞入口，秦信忍不住用力錘了一下姜驚鵲的肩膀：「他娘的！敏行啊敏行！想當初你給老子畫大餅，說什麼回沙、什麼七次取酒、什麼醬酒……老子那時候聽著就跟聽天書差不多！可現在，你看！」
他張開雙臂，用力劃了一個大圈：「這大餅，真讓咱們哥倆給畫出來了！」
姜驚鵲被他的情緒感染，也暢快地大笑起來。
沒人懂他的快樂，把前世的酒坊再現，那感覺爽爆了！
二人出了酒坊，已經日上三竿。
就在這時，遠處河灘小徑上，一隊身影朝著酒坊的方向奔來。
秦信眼尖，眼珠子瞪得溜圓：「——是跟青璃出去的護衛，難不成被你猜著了？你怎麼猜到的？」
姜驚鵲笑了。
「銀子。」