第45章 21世紀的味道
「兕子，這是勺子麼？」
「嗯吶～」小公主點點頭。
長孫皇后看著勺子裡李世民的倒影，「這勺子都快比鏡子亮了。」
李麗質拿起小公主的小叉子看了看，又遞給了同樣好奇的李承干和李泰。
「這個是筷子嗎？看起來好奇怪，怎麼用的？」李麗質指著小公主的兒童訓練筷子問道。
小公主拿起小筷子捏了捏，筷子自動彈開，「就系介樣鴨～」
李世民和長孫皇后都忍不住笑起來，竟然還有會自己彈開的筷子？
「呵呵呵！神仙給的東西果然是不一樣。」
細心的長孫皇后看出了端倪，「這些餐具一看就是小孩子用的，應該是那位神仙特意給兕子準備的。」
李世民點點頭，轉過身去看著供桌說道：「上仙用心了！」
表示完對神仙的謝意，李世民這才跟幾個孩子說道：「咱們今天算占了兕子的便宜，能吃到神仙賞賜的吃食，快嘗嘗吧！」
小公主拿著筷子喊了一聲，「窩要一過大碗～」
李麗質不知道小公主為什麼要個大碗？但還是吩咐身邊的玉舒，「去給兕子拿個碗來。」
「遵命！」
玉舒拿了一個大碗放在小公主面前，小公主開始用筷子往大碗裡夾菜。
李麗質輕輕皺了皺眉。
李世民和長孫皇后還沒有動筷子，李承干，李泰和李麗質他們是不敢先吃的。
即便是小公主年紀小，也懂得這些。
況且小公主平時也不這樣，不知道今天這是怎麼了？
即便這些餐食是神仙為小公主帶來的，但李麗質還是想提醒一下。
「兕子不可如此！」
李世民和長孫皇后倒沒有在意，只是認為幼女貪吃而已！
小公主往大碗裡夾了幾塊兒紅燒排骨，又夾了幾塊牛肉，土豆絲和西紅柿炒蛋也往碗裡盛了一些。
小公主指著碗裡的菜，「介些系給二姐噠～」
李麗質臉一紅，自己剛才竟然狹隘的認為幼妹是護食。
「哦！阿姐錯怪兕子了！」
李世民和長孫皇后相視一笑，這個最小的女兒從來沒讓他們失望過。
雖然幾種菜全讓小公主摻和在了一起，但味道也不會太差，至少不挑食的小公主覺得是這樣。
長孫皇后跟身後的明月說道：「把這些給城陽送過去，就說兕子送的！」
「遵命！」
李麗質拿了一盒米飯，「還有這個！」
小公主這才指了指桌子上的飯菜，滿懷期待的看著李世民和長孫皇后，「阿耶阿娘～尼們快七～嘻嘻～」
小公主很想看到阿耶阿娘吃到哥哥做的菜，很驚喜的樣子。
長孫皇后輕輕摸了摸小公主的腦袋，「兕子先吃吧！這是神仙哥哥給你做的，阿耶阿娘嘗嘗就行了。」
小公主不願意了，拿起小筷子夾了一塊燉牛肉就往長孫皇后嘴裡塞，「阿娘尼七～」
「好好好！阿娘自己來，阿娘自己來！」
盛情難卻，長孫皇后也只好張開嘴。
裹著湯汁的牛肉入口，長孫皇后感覺微微發燙的酸香氣息轟然炸開。
就是那種不用刻意去品嘗，味蕾會自動捕捉的那種香味。
首先嘗到的是裹在牛肉外麵湯汁中酸酸甜甜的味道。
西紅柿雖然已經燉化成汁，但濃郁的果酸味混合著肉香味直衝鼻腔。
稍加咀嚼，燉煮到酥爛的牛肉纖維在齒間溫柔散開，醇厚的肉香裹挾著酸酸甜甜的湯汁，香而不膩，相得益彰。
一向端莊的長孫皇后此時的表情比吃到西瓜時的反應更誇張。
「陛下！陛下快嘗嘗！實在是……實在是……」
長孫皇后停頓了一下，一時之間竟找不到任何詞語來形容這個牛肉的味道，任何語言都不足以表達這種味覺上的體驗。
「實在是太好吃了！」
「嘻嘻～系不系很好七鴨～」
小公主看著阿娘的反應，簡直開心極了。
「嗯嗯！」長孫皇后嘴裡嚼著牛肉，頻頻點頭。
李世民也不再客氣了，跟李承干，李泰和李麗質三個人說道：「一起吃吧！都嘗嘗是什麼味道？」
李麗質先給小公主夾了一塊兒肉，然後自己才開始吃。
「蟹蟹阿姐～」
小公主用小勺子把牛肉送進嘴裡，肉嘟嘟的小腮幫子一動一動的開始吃起來，還很享受的眯起了大眼睛。
換句話說，簡直就是香迷糊了。
「鍋鍋做噠飯飯今好七～嘻嘻～」
唐朝的時候，吃飯基本上都是分餐制。
但有些特殊情況也會合餐，就像現在一樣。
李世民也夾了一塊牛肉放進嘴裡，也很享受的抬起頭閉著眼睛品味起來，一口咽下，滿足的看像長孫皇后。
「皇后！尚食局的御廚廚藝算是很好的了，但跟這個比起來簡直是雲泥之別啊？」
長孫皇后點點頭，「神仙的飯菜果然不一樣。」
李承干和李泰也顧不得說話了，只是細細品嘗著牛肉的味道。
李麗質小口小口的咀嚼著，好像不捨得一口吃完。
李泰吃了兩塊牛肉，眼睛又瞄上了紅燒排骨。
夾了一塊紅燒排骨，咬下一口肉。
不同於牛肉的醇厚，豬肉特有的油脂香味加上濃郁的醬香，和冰糖的焦香一起交織成鹹甜的口味。
一口咬下，唇齒留香。
濃郁的紅燒湯汁留下的香味在嘴裡久久不能散去。
「哇！」李泰把嘴裡的肉咽下去，接著說道：「這個肉也太香了！阿耶阿娘快嘗嘗！」
長孫皇后先夾了一塊排骨給了小公主，然後自己也夾了一塊吃起來。
李世民也吃了一塊兒，「這個肉確實好吃，就是嘗不出來是什麼肉？」
上孫皇后搖搖頭，「不知道！但確實很香！」
在唐朝，因為飼養環境的原因，豬常被認為是沾染了污穢的動物。
又因為養豬時沒有閹割的習慣，所以當時的豬肉腥騷味也比較重，味道和口感並不好。
所以唐代的上層社會更推崇羊肉，很少以豬肉為食。
尤其李唐皇室有鮮卑血統，受遊牧民族飲食文化影響，偏好羊肉。
雖然豬肉不如羊肉受寵，但仍是民間老百姓飯桌上的常見肉類之一。
況且21世紀的豬跟大唐當時的豬差別很大。
再加上江岩做排骨時用的各種調味料，排骨味道非常好吃，以至於李世民他們一時之間沒有嘗出來這是豬肉。
「嗯吶～」小公主點點頭。
長孫皇后看著勺子裡李世民的倒影，「這勺子都快比鏡子亮了。」
李麗質拿起小公主的小叉子看了看，又遞給了同樣好奇的李承干和李泰。
「這個是筷子嗎？看起來好奇怪，怎麼用的？」李麗質指著小公主的兒童訓練筷子問道。
小公主拿起小筷子捏了捏，筷子自動彈開，「就系介樣鴨～」
李世民和長孫皇后都忍不住笑起來，竟然還有會自己彈開的筷子？
「呵呵呵！神仙給的東西果然是不一樣。」
細心的長孫皇后看出了端倪，「這些餐具一看就是小孩子用的，應該是那位神仙特意給兕子準備的。」
李世民點點頭，轉過身去看著供桌說道：「上仙用心了！」
表示完對神仙的謝意，李世民這才跟幾個孩子說道：「咱們今天算占了兕子的便宜，能吃到神仙賞賜的吃食，快嘗嘗吧！」
小公主拿著筷子喊了一聲，「窩要一過大碗～」
李麗質不知道小公主為什麼要個大碗？但還是吩咐身邊的玉舒，「去給兕子拿個碗來。」
「遵命！」
玉舒拿了一個大碗放在小公主面前，小公主開始用筷子往大碗裡夾菜。
李麗質輕輕皺了皺眉。
李世民和長孫皇后還沒有動筷子，李承干，李泰和李麗質他們是不敢先吃的。
即便是小公主年紀小，也懂得這些。
況且小公主平時也不這樣，不知道今天這是怎麼了？
即便這些餐食是神仙為小公主帶來的，但李麗質還是想提醒一下。
「兕子不可如此！」
李世民和長孫皇后倒沒有在意，只是認為幼女貪吃而已！
小公主往大碗裡夾了幾塊兒紅燒排骨，又夾了幾塊牛肉，土豆絲和西紅柿炒蛋也往碗裡盛了一些。
小公主指著碗裡的菜，「介些系給二姐噠～」
李麗質臉一紅，自己剛才竟然狹隘的認為幼妹是護食。
「哦！阿姐錯怪兕子了！」
李世民和長孫皇后相視一笑，這個最小的女兒從來沒讓他們失望過。
雖然幾種菜全讓小公主摻和在了一起，但味道也不會太差，至少不挑食的小公主覺得是這樣。
長孫皇后跟身後的明月說道：「把這些給城陽送過去，就說兕子送的！」
「遵命！」
李麗質拿了一盒米飯，「還有這個！」
小公主這才指了指桌子上的飯菜，滿懷期待的看著李世民和長孫皇后，「阿耶阿娘～尼們快七～嘻嘻～」
小公主很想看到阿耶阿娘吃到哥哥做的菜，很驚喜的樣子。
長孫皇后輕輕摸了摸小公主的腦袋，「兕子先吃吧！這是神仙哥哥給你做的，阿耶阿娘嘗嘗就行了。」
小公主不願意了，拿起小筷子夾了一塊燉牛肉就往長孫皇后嘴裡塞，「阿娘尼七～」
「好好好！阿娘自己來，阿娘自己來！」
盛情難卻，長孫皇后也只好張開嘴。
裹著湯汁的牛肉入口，長孫皇后感覺微微發燙的酸香氣息轟然炸開。
就是那種不用刻意去品嘗，味蕾會自動捕捉的那種香味。
首先嘗到的是裹在牛肉外麵湯汁中酸酸甜甜的味道。
西紅柿雖然已經燉化成汁，但濃郁的果酸味混合著肉香味直衝鼻腔。
稍加咀嚼，燉煮到酥爛的牛肉纖維在齒間溫柔散開，醇厚的肉香裹挾著酸酸甜甜的湯汁，香而不膩，相得益彰。
一向端莊的長孫皇后此時的表情比吃到西瓜時的反應更誇張。
「陛下！陛下快嘗嘗！實在是……實在是……」
長孫皇后停頓了一下，一時之間竟找不到任何詞語來形容這個牛肉的味道，任何語言都不足以表達這種味覺上的體驗。
「實在是太好吃了！」
「嘻嘻～系不系很好七鴨～」
小公主看著阿娘的反應，簡直開心極了。
「嗯嗯！」長孫皇后嘴裡嚼著牛肉，頻頻點頭。
李世民也不再客氣了，跟李承干，李泰和李麗質三個人說道：「一起吃吧！都嘗嘗是什麼味道？」
李麗質先給小公主夾了一塊兒肉，然後自己才開始吃。
「蟹蟹阿姐～」
小公主用小勺子把牛肉送進嘴裡，肉嘟嘟的小腮幫子一動一動的開始吃起來，還很享受的眯起了大眼睛。
換句話說，簡直就是香迷糊了。
「鍋鍋做噠飯飯今好七～嘻嘻～」
唐朝的時候，吃飯基本上都是分餐制。
但有些特殊情況也會合餐，就像現在一樣。
李世民也夾了一塊牛肉放進嘴裡，也很享受的抬起頭閉著眼睛品味起來，一口咽下，滿足的看像長孫皇后。
「皇后！尚食局的御廚廚藝算是很好的了，但跟這個比起來簡直是雲泥之別啊？」
長孫皇后點點頭，「神仙的飯菜果然不一樣。」
李承干和李泰也顧不得說話了，只是細細品嘗著牛肉的味道。
李麗質小口小口的咀嚼著，好像不捨得一口吃完。
李泰吃了兩塊牛肉，眼睛又瞄上了紅燒排骨。
夾了一塊紅燒排骨，咬下一口肉。
不同於牛肉的醇厚，豬肉特有的油脂香味加上濃郁的醬香，和冰糖的焦香一起交織成鹹甜的口味。
一口咬下，唇齒留香。
濃郁的紅燒湯汁留下的香味在嘴裡久久不能散去。
「哇！」李泰把嘴裡的肉咽下去，接著說道：「這個肉也太香了！阿耶阿娘快嘗嘗！」
長孫皇后先夾了一塊排骨給了小公主，然後自己也夾了一塊吃起來。
李世民也吃了一塊兒，「這個肉確實好吃，就是嘗不出來是什麼肉？」
上孫皇后搖搖頭，「不知道！但確實很香！」
在唐朝，因為飼養環境的原因，豬常被認為是沾染了污穢的動物。
又因為養豬時沒有閹割的習慣，所以當時的豬肉腥騷味也比較重，味道和口感並不好。
所以唐代的上層社會更推崇羊肉，很少以豬肉為食。
尤其李唐皇室有鮮卑血統，受遊牧民族飲食文化影響，偏好羊肉。
雖然豬肉不如羊肉受寵，但仍是民間老百姓飯桌上的常見肉類之一。
況且21世紀的豬跟大唐當時的豬差別很大。
再加上江岩做排骨時用的各種調味料，排骨味道非常好吃，以至於李世民他們一時之間沒有嘗出來這是豬肉。