第482章 你確定你參加的是武林大會？
話里話外對趙啟滿是嫌棄。
魚治做的菜那麼好吃，他這個徒弟連師父的一成功力都沒學會。
簡直是有辱斯文。大家那麼一開團，直接把趙啟說的道心崩潰。
仿佛他不好好學廚藝，不繼承魚治的衣缽，就是武林最大的罪人。
就是這天底下最十惡不赦的罪孽。
他一生一世都贖不完的罪孽。
「emmmmmmm」
「你確定你當的是武林盟主？」
「不是廚林盟主？」
「你參加的是武林大會？」
「不是廚藝大比？」
魚治也被這群人給整無語了。
好好的武林大會，都變成啥了？
又不是廚藝大賽，一個武林盟主，學啥廚藝。
「嗚嗚嗚，我也不確定，但他們說，我要是不好好學廚。」
「他們就要罷黜我的武林盟主之位，推舉您上位。」
「我將成為江湖上第一個一個月不到就被罷黜的武林盟主，將被釘在江湖的恥辱柱上。」
「更會被記錄在武林的編年史上遺臭萬年。」
「嗚嗚嗚，我不要遺臭萬年啊，師父救我！」
趙啟哭的是一把鼻涕一把眼淚的。
不當武林盟主他倒是無所謂。
但遺臭萬年，對一個文人來說就太過殘忍了。
以後凡是學習江湖歷史的，都會知道有他這麼一號倒霉人物了。
那簡直是生不如死啊！
他可以下台，但不能是以這樣的方式下台。
太不體面了。
「emmmmmmmmm」
「唉，也罷，我想想辦法吧。」
魚治也是無奈的嘆了口氣。
本來這事他是不想管的，但趙啟不當這個武林盟主，就得他來當了。
他可不想管整個武林的飯。
還是讓趙啟接著當吧。
不然，身為遺臭萬年的武林盟主的師父，他也得跟著遺臭萬年。
城門失火殃及池魚。
雖然他不會廚藝，但做菜嘛，也不是非要會廚藝不可。
--------
次日。
魚治酒樓
「師父，咱們現在就開始嗎？」
趙啟一大早就來到了酒樓。
小秦就更早了，一大早就開始了燒烤之路。
「唉 ，跟我來吧。」
魚治帶著趙啟來到酒樓的後院。
後院早已經被魚治改得面目全非。
往日堆放柴草、農具的空地，如今赫然擺著一套銀光閃閃的鐵傢伙，跟周遭古風木樓、泥牆瓦舍格格不入，違和感拉滿。
一台立式恆溫電炸爐、不鏽鋼解凍浸泡池、專用瀝油架、食品級不鏽鋼炸籃、還有一塊刻著精準時辰的銅製計時牌，全是魚治從現代打包搬來的門店專用全套炸雞設備。
不用柴火控溫，全靠電加熱。
沒錯，魚治雖然不會廚藝。
但是炸個雞也不用啥廚藝。
只要有機器和半成品，會看時間，能識字，隨便找個人就能學會炸雞了。
炸雞界早已經有了自己的標準化製作流水線。
魚治昨晚抽空買了一套。
連帶著具體的時間表和流程也全都給買下來了。
現在，是時候教趙啟一點真東西了。
趙啟扛著他那杆改裝手電筒亮銀槍，站在門口，眼睛瞪得跟銅鈴似的，槍桿都差點脫手。
前幾天他還是武林大會一槍挑群雄的武林盟主。
今天一睜眼，就被魚治薅來給一堆「精鐵怪器」打雜，整個人都麻了。
「師父，不是要教我廚藝嗎？」
「這些……這些是什麼怪物？」
「灶呢？」
「柴火呢？」
趙啟喉頭滾動，聲音都帶著顫。
「要什麼灶？」
「要啥柴火？」
「好好看，好好學，為師今天就教你點真東西。」
「以後別說為師藏私，這要是還學不會，以後出去就別說你是我徒弟了。」
魚治穿著一身乾淨的工裝短衫，正蹲在炸爐旁調試，聞言頭都沒抬，嗤笑一聲，語氣欠揍又篤定。
說著，魚治抬手掀開旁邊一個帶保溫層的大木箱，裡面碼得整整齊齊。
全是現代預製好的冷凍裹粉炸雞半成品。
粉殼厚實完整，醃料、裹粉全在現代工廠搞定。
到了古代，連洗都不用洗。
「這是啥雞？」
「還有這鐵爐子不用燒柴火？」
「那我……我要幹什麼？」
趙啟湊過去，伸手摸了摸硬邦邦的凍雞腿，又摸了摸冰涼的不鏽鋼炸爐，徹底懵了。
「解凍，下鍋，卡時間，撈出來。就這四步。」
魚治直起身，指了指設備，乾脆利落，半句廢話沒有。
「額......我沒聽明白。」
趙啟縱然是智商奇高，一時間也無法理解魚治說的話。
主要這說的有點不像是人話。
感覺像外星語言。
如果不是經歷過九年制義務教育的人，一般人還真聽不懂。
由此可見，九年制義務教育的重要性了。
【恆溫180度，炸雞炸11分30秒，中途無需翻面】
「簡單來說，你按這個按鈕，然後等十一分三十秒。」
「就是看這個東西跳到這個數字。」
「然後把東西撈出來就行。」
魚治隨手敲了敲炸爐上的溫控刻度，又指了指銅製計時牌。
「emmmmmmmmmmm」
「啥意思？」
趙啟看著眼前的一切，世界觀直接被砸得稀碎。
他印象中中酒樓的廚子和武林中人一樣，武林人士苦練十幾年槍法，一招一式都要千錘百鍊。
江湖酒樓的廚子，練火候、練調味、練刀工，十年才出師。
結果魚治這一套下來，他貌似只需要泡雞、放籃、看時間？
「咋那麼笨呢？」
「算了，我給你演示一遍好了。」
魚治懶得跟他廢話，直接上手示範一遍，動作行雲流水，全是炸雞店的標準操作。
這東西學的快。
基本上是個人就能直接上手。
魚治拿出凍雞丟進溫水解凍池泡透，撈起直接進炸籃，然後推入恆溫炸爐，掃一眼計時牌。
全程乾淨利落，三秒完事。
這玩意雖然不如微波爐方便，但原理大差不差。
只是要自己看時間和解凍，再撈出來罷了。
多了幾個步驟的事情。
要不是他忙不過來，早自己幹了。
滋啦——
恆溫炸爐內熱油翻滾，裹粉炸雞一沉下去。
瞬間炸開霸道的肉香，油脂香混著醃料的咸香。
魚治做的菜那麼好吃，他這個徒弟連師父的一成功力都沒學會。
簡直是有辱斯文。大家那麼一開團，直接把趙啟說的道心崩潰。
仿佛他不好好學廚藝，不繼承魚治的衣缽，就是武林最大的罪人。
就是這天底下最十惡不赦的罪孽。
他一生一世都贖不完的罪孽。
「emmmmmmm」
「你確定你當的是武林盟主？」
「不是廚林盟主？」
「你參加的是武林大會？」
「不是廚藝大比？」
魚治也被這群人給整無語了。
好好的武林大會，都變成啥了？
又不是廚藝大賽，一個武林盟主，學啥廚藝。
「嗚嗚嗚，我也不確定，但他們說，我要是不好好學廚。」
「他們就要罷黜我的武林盟主之位，推舉您上位。」
「我將成為江湖上第一個一個月不到就被罷黜的武林盟主，將被釘在江湖的恥辱柱上。」
「更會被記錄在武林的編年史上遺臭萬年。」
「嗚嗚嗚，我不要遺臭萬年啊，師父救我！」
趙啟哭的是一把鼻涕一把眼淚的。
不當武林盟主他倒是無所謂。
但遺臭萬年，對一個文人來說就太過殘忍了。
以後凡是學習江湖歷史的，都會知道有他這麼一號倒霉人物了。
那簡直是生不如死啊！
他可以下台，但不能是以這樣的方式下台。
太不體面了。
「emmmmmmmmm」
「唉，也罷，我想想辦法吧。」
魚治也是無奈的嘆了口氣。
本來這事他是不想管的，但趙啟不當這個武林盟主，就得他來當了。
他可不想管整個武林的飯。
還是讓趙啟接著當吧。
不然，身為遺臭萬年的武林盟主的師父，他也得跟著遺臭萬年。
城門失火殃及池魚。
雖然他不會廚藝，但做菜嘛，也不是非要會廚藝不可。
--------
次日。
魚治酒樓
「師父，咱們現在就開始嗎？」
趙啟一大早就來到了酒樓。
小秦就更早了，一大早就開始了燒烤之路。
「唉 ，跟我來吧。」
魚治帶著趙啟來到酒樓的後院。
後院早已經被魚治改得面目全非。
往日堆放柴草、農具的空地，如今赫然擺著一套銀光閃閃的鐵傢伙，跟周遭古風木樓、泥牆瓦舍格格不入，違和感拉滿。
一台立式恆溫電炸爐、不鏽鋼解凍浸泡池、專用瀝油架、食品級不鏽鋼炸籃、還有一塊刻著精準時辰的銅製計時牌，全是魚治從現代打包搬來的門店專用全套炸雞設備。
不用柴火控溫，全靠電加熱。
沒錯，魚治雖然不會廚藝。
但是炸個雞也不用啥廚藝。
只要有機器和半成品，會看時間，能識字，隨便找個人就能學會炸雞了。
炸雞界早已經有了自己的標準化製作流水線。
魚治昨晚抽空買了一套。
連帶著具體的時間表和流程也全都給買下來了。
現在，是時候教趙啟一點真東西了。
趙啟扛著他那杆改裝手電筒亮銀槍，站在門口，眼睛瞪得跟銅鈴似的，槍桿都差點脫手。
前幾天他還是武林大會一槍挑群雄的武林盟主。
今天一睜眼，就被魚治薅來給一堆「精鐵怪器」打雜，整個人都麻了。
「師父，不是要教我廚藝嗎？」
「這些……這些是什麼怪物？」
「灶呢？」
「柴火呢？」
趙啟喉頭滾動，聲音都帶著顫。
「要什麼灶？」
「要啥柴火？」
「好好看，好好學，為師今天就教你點真東西。」
「以後別說為師藏私，這要是還學不會，以後出去就別說你是我徒弟了。」
魚治穿著一身乾淨的工裝短衫，正蹲在炸爐旁調試，聞言頭都沒抬，嗤笑一聲，語氣欠揍又篤定。
說著，魚治抬手掀開旁邊一個帶保溫層的大木箱，裡面碼得整整齊齊。
全是現代預製好的冷凍裹粉炸雞半成品。
粉殼厚實完整，醃料、裹粉全在現代工廠搞定。
到了古代，連洗都不用洗。
「這是啥雞？」
「還有這鐵爐子不用燒柴火？」
「那我……我要幹什麼？」
趙啟湊過去，伸手摸了摸硬邦邦的凍雞腿，又摸了摸冰涼的不鏽鋼炸爐，徹底懵了。
「解凍，下鍋，卡時間，撈出來。就這四步。」
魚治直起身，指了指設備，乾脆利落，半句廢話沒有。
「額......我沒聽明白。」
趙啟縱然是智商奇高，一時間也無法理解魚治說的話。
主要這說的有點不像是人話。
感覺像外星語言。
如果不是經歷過九年制義務教育的人，一般人還真聽不懂。
由此可見，九年制義務教育的重要性了。
【恆溫180度，炸雞炸11分30秒，中途無需翻面】
「簡單來說，你按這個按鈕，然後等十一分三十秒。」
「就是看這個東西跳到這個數字。」
「然後把東西撈出來就行。」
魚治隨手敲了敲炸爐上的溫控刻度，又指了指銅製計時牌。
「emmmmmmmmmmm」
「啥意思？」
趙啟看著眼前的一切，世界觀直接被砸得稀碎。
他印象中中酒樓的廚子和武林中人一樣，武林人士苦練十幾年槍法，一招一式都要千錘百鍊。
江湖酒樓的廚子，練火候、練調味、練刀工，十年才出師。
結果魚治這一套下來，他貌似只需要泡雞、放籃、看時間？
「咋那麼笨呢？」
「算了，我給你演示一遍好了。」
魚治懶得跟他廢話，直接上手示範一遍，動作行雲流水，全是炸雞店的標準操作。
這東西學的快。
基本上是個人就能直接上手。
魚治拿出凍雞丟進溫水解凍池泡透，撈起直接進炸籃，然後推入恆溫炸爐，掃一眼計時牌。
全程乾淨利落，三秒完事。
這玩意雖然不如微波爐方便，但原理大差不差。
只是要自己看時間和解凍，再撈出來罷了。
多了幾個步驟的事情。
要不是他忙不過來，早自己幹了。
滋啦——
恆溫炸爐內熱油翻滾，裹粉炸雞一沉下去。
瞬間炸開霸道的肉香，油脂香混著醃料的咸香。