第141章 我不是為了錢，只想為朝廷效力
「好！」
「太好了！！」
「那事情就好辦了！」
「大家先出去正常流程走。」
「我派人快馬去買。」
知道地方就好辦了。
而且客貨鎮離這挺近。
就是重新上菜。
這宴席要拖一拖了。
這就很考驗大人們的作陪技術了。
當然，還有酒樓的上菜速度。
快馬如流星般駛過。
酒樓已經恢復了往日的喧鬧。
中舉的畢竟只是少數。
大部分人可沒法去參加鹿鳴宴。
這會正在吃散夥飯呢。
噠噠噠噠
噠噠噠噠噠
數匹馬穿梭在長街中。
停在了酒樓的門口。
「這地.....沒來錯吧？」
為首的看著小小的酒樓。
一臉為難。
這地方能有好吃的？
「頭，應該錯不了。」
「酒樓生意挺火爆的。」
.「而且你看，都是書生。」
「沒錯了，就是這。」
其他人看了看酒樓座無虛席的模樣回答道。
「就怕他們來不及啊。」
「鹿鳴宴可是早早就開始準備了。」
「那麼多人的餐。」
「萬一慢了。」
「上面責罰下來。」
領頭的為難的說道。
「那也怪不得我們。」
「還是先進去問問吧。」
「這麼站著也不是個事。」
馬仔道。
「說的也是。」
領頭的大馬金刀的進了店。
瞬間引起了大家的關注。
「客官，我們這要排隊的。」
阿太迎上來皺了皺眉。
門外那麼長的隊伍呢。
這幾個人居然插隊。
「啊，別誤會。」
「我們是來定宴席的。」
「鹿鳴宴那邊急著用。」
「所以.....」
領頭的趕忙解釋。
他們現在代表的是公家的顏面。
「宴席？」
「不接。」
魚治抬起頭。
「別別別，掌柜的您幫幫忙。」
「咱就是個跑腿的。」
「您別為難我們呀！」
領頭的好言相求。
「咱就一個小酒樓，接不起宴席。」
「請回吧。」
魚治大義凜然。
「這....可我們那有上百桌人等著呢。」
領頭的顯然不想走。
「上百桌能有多少錢？」
「不接不接。」
魚治接著拒接。
「這次鹿鳴宴是宮中出錢。」
「規格挺高的。」
「一百兩一桌呢。」
「既然魚掌柜的執意不接。」
「那我們只能回去回稟大人了。」
領頭的無奈。
人家不接，也不能強迫他們不是。
那不成了欺詐良民了？
於禮不合。
不愧是禮部的兵。
那叫一個彬彬有禮。
「那什麼？」
「大人，且慢。」
「咳咳，我剛剛考慮了一下。」
「鹿鳴宴乃是為朝廷棟樑之材服務。」
「能承接這樣的業務。」
「這是小店的榮幸吶！」
「就是不知這宴席要求的菜色？」
魚治畫風突變。
一百兩一桌。
上百桌。
那就是上萬兩啊。
這銀子不掙。
晚上做夢都要起來給自己兩巴掌。
「菜色倒是好說。」
「冷盤四葷二素。」
「葷菜十二道。」
「素菜六道。」
「果盤八盤。」
「點心四盤。」
「酒若干。」
「具體如何安排全聽掌柜的。」
「唯一的一點要求就是讓新晉舉人們吃的滿意，吃的舒心。」
難得由官中撥錢。
下面的人自然不會省著。
好吃好喝伺候著就是了。
反正不花他們自己的錢。
用官中的錢做自己的人情。
何樂而不為呢？
「那倒是不難。」
「但我們不包送餐服務。」
「對了，如果連餐具一塊打包，再加二十兩。」
魚治算了下。
如果不出意外。
一桌席起碼能掙億點點零花錢。
正好門口停了輛賣瓷器的卡車。
價格便宜。
「放心，這我們自己會送。」
「餐具不知長啥樣？」
大人給的定額自然不可能正好一百兩。
肯定是有浮動的。
再加個二十兩問題也不大。
就是要值這個價。
不然不好交代。
「就長這樣。」
魚治隨手掏出一隻盤子。
上面的圖案花團錦簇。
直接把人看傻了眼。
「這....這這這...」
「都是這樣的嗎」
領頭的都有點結巴了。
「是啊。」
魚治拿出來的其實只是花紋好看了些。
實際價格可不高。
流水線的東西再高能高到哪裡去？
屬於清倉大甩賣的殘次品。
當然，次的肯定不會太明顯。
或許比不上官窯的精品。
但領頭的只是個普通士兵。
哪見過這種好東西？
瞬間眼睛都直了。
「好，好，好！」
領頭的趕忙答應下來。
生怕錯過了這個村，就沒這個店了。
「行，那我去準備準備。」
魚治說準備準備。
實際上就是打算去挑挑有啥庫存多的預製菜，正好可以清清了。
當然，還得和外面賣瓷器的老闆談談價。
批量購買。
肯定要打折的呀。
打個五折不過分吧！
「自然自然。」
「只是鹿鳴宴的時間有點急。」
「不知掌柜的可需要其他的幫助？」
領頭的有些遲疑。
這要是出餐慢也不行啊。
「放心吧，妥妥的。」
「你先把酒拿走。」
「再準備幾輛馬車。」
「和裝菜的東西。」
魚治擺擺手，絲毫不以為意。
這群人也太小看他了。
十位微波爐大廚這些天都沒怎麼全力出手過。
正好，今天就展示一下它們的雄風。
六個冷盤，很好解決。
醬牛肉算一份。
剩下的三份，魚治乾脆用的海鮮罐頭。
批發價兩塊錢一個。
麻辣花蛤、蒜蓉扇貝、撈汁生蚝。
擺個小碗盤。
看著就讓人直流口水。
素菜自然少不了涼拌海蜇。
再加點不值錢的醃蘿蔔。
那邊車還沒來呢！
魚治這邊的冷盤就已經準備好了。
順帶還有空把水給燒開。
真正的快速出餐。
自然是要開水相助的。
一袋袋的預製菜包被丟入煮開水的大木桶裡頭。
瞬間冒起茵茵白氣。
就連這蒸汽。
魚治也不浪費。
上面架起蒸籠。
能蒸的就放著蒸了。
十個微波爐大廚馬力全開。
一個爐就能出餐五盤。
鹿鳴宴自然少不了鹿肉。
魚治這裡正好有幾箱鹿肉風味的罐頭。
切了切就放了進去加熱。
預製菜經典款的宮保雞丁、魚香肉絲、肉末茄子、可樂雞翅、大肘子、酸菜魚、滷雞腿等等齊上陣。
素菜的家常豆腐、兩年半的水煮西蘭花、地三鮮也是一份不少。
牛、羊、魚、豬的肉都有了。
自然也少不了雞、鴨二位。
德州扒雞、醬鴨給安排上。
整隻批發價都只要十三不到。
只用了短短半個多時辰。
熱菜全部齊全。
乾果就跟不用說了。
魚治直接外賣下單了一些。
糕點恰好之前開茶詩會的時候魚治下單了幾樣。
流心七白糕.、雪花酥、蔓越莓餅乾、牛軋糖一包均價不到一塊。
一通忙下來。
魚治居然還是遊刃有餘。
有功夫就是好。
不但速度快了。
還不用休息。
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鹿鳴宴這邊
張大人還想著說該 怎麼拖延一二呢。
哪知道，很快美酒便被運了回來。
果不其然。
換了酒。
新晉的舉人們立馬就開懷暢飲了起來。
「這酒好啊！」
「還得是魚掌柜家的酒！」
「之前那酒實在是喝不慣啊！」
魚治家的酒可不要太好認。
酒香撲鼻。
大家不用嘗。
一聞就聞出來了。
「太好了！！」
「那事情就好辦了！」
「大家先出去正常流程走。」
「我派人快馬去買。」
知道地方就好辦了。
而且客貨鎮離這挺近。
就是重新上菜。
這宴席要拖一拖了。
這就很考驗大人們的作陪技術了。
當然，還有酒樓的上菜速度。
快馬如流星般駛過。
酒樓已經恢復了往日的喧鬧。
中舉的畢竟只是少數。
大部分人可沒法去參加鹿鳴宴。
這會正在吃散夥飯呢。
噠噠噠噠
噠噠噠噠噠
數匹馬穿梭在長街中。
停在了酒樓的門口。
「這地.....沒來錯吧？」
為首的看著小小的酒樓。
一臉為難。
這地方能有好吃的？
「頭，應該錯不了。」
「酒樓生意挺火爆的。」
.「而且你看，都是書生。」
「沒錯了，就是這。」
其他人看了看酒樓座無虛席的模樣回答道。
「就怕他們來不及啊。」
「鹿鳴宴可是早早就開始準備了。」
「那麼多人的餐。」
「萬一慢了。」
「上面責罰下來。」
領頭的為難的說道。
「那也怪不得我們。」
「還是先進去問問吧。」
「這麼站著也不是個事。」
馬仔道。
「說的也是。」
領頭的大馬金刀的進了店。
瞬間引起了大家的關注。
「客官，我們這要排隊的。」
阿太迎上來皺了皺眉。
門外那麼長的隊伍呢。
這幾個人居然插隊。
「啊，別誤會。」
「我們是來定宴席的。」
「鹿鳴宴那邊急著用。」
「所以.....」
領頭的趕忙解釋。
他們現在代表的是公家的顏面。
「宴席？」
「不接。」
魚治抬起頭。
「別別別，掌柜的您幫幫忙。」
「咱就是個跑腿的。」
「您別為難我們呀！」
領頭的好言相求。
「咱就一個小酒樓，接不起宴席。」
「請回吧。」
魚治大義凜然。
「這....可我們那有上百桌人等著呢。」
領頭的顯然不想走。
「上百桌能有多少錢？」
「不接不接。」
魚治接著拒接。
「這次鹿鳴宴是宮中出錢。」
「規格挺高的。」
「一百兩一桌呢。」
「既然魚掌柜的執意不接。」
「那我們只能回去回稟大人了。」
領頭的無奈。
人家不接，也不能強迫他們不是。
那不成了欺詐良民了？
於禮不合。
不愧是禮部的兵。
那叫一個彬彬有禮。
「那什麼？」
「大人，且慢。」
「咳咳，我剛剛考慮了一下。」
「鹿鳴宴乃是為朝廷棟樑之材服務。」
「能承接這樣的業務。」
「這是小店的榮幸吶！」
「就是不知這宴席要求的菜色？」
魚治畫風突變。
一百兩一桌。
上百桌。
那就是上萬兩啊。
這銀子不掙。
晚上做夢都要起來給自己兩巴掌。
「菜色倒是好說。」
「冷盤四葷二素。」
「葷菜十二道。」
「素菜六道。」
「果盤八盤。」
「點心四盤。」
「酒若干。」
「具體如何安排全聽掌柜的。」
「唯一的一點要求就是讓新晉舉人們吃的滿意，吃的舒心。」
難得由官中撥錢。
下面的人自然不會省著。
好吃好喝伺候著就是了。
反正不花他們自己的錢。
用官中的錢做自己的人情。
何樂而不為呢？
「那倒是不難。」
「但我們不包送餐服務。」
「對了，如果連餐具一塊打包，再加二十兩。」
魚治算了下。
如果不出意外。
一桌席起碼能掙億點點零花錢。
正好門口停了輛賣瓷器的卡車。
價格便宜。
「放心，這我們自己會送。」
「餐具不知長啥樣？」
大人給的定額自然不可能正好一百兩。
肯定是有浮動的。
再加個二十兩問題也不大。
就是要值這個價。
不然不好交代。
「就長這樣。」
魚治隨手掏出一隻盤子。
上面的圖案花團錦簇。
直接把人看傻了眼。
「這....這這這...」
「都是這樣的嗎」
領頭的都有點結巴了。
「是啊。」
魚治拿出來的其實只是花紋好看了些。
實際價格可不高。
流水線的東西再高能高到哪裡去？
屬於清倉大甩賣的殘次品。
當然，次的肯定不會太明顯。
或許比不上官窯的精品。
但領頭的只是個普通士兵。
哪見過這種好東西？
瞬間眼睛都直了。
「好，好，好！」
領頭的趕忙答應下來。
生怕錯過了這個村，就沒這個店了。
「行，那我去準備準備。」
魚治說準備準備。
實際上就是打算去挑挑有啥庫存多的預製菜，正好可以清清了。
當然，還得和外面賣瓷器的老闆談談價。
批量購買。
肯定要打折的呀。
打個五折不過分吧！
「自然自然。」
「只是鹿鳴宴的時間有點急。」
「不知掌柜的可需要其他的幫助？」
領頭的有些遲疑。
這要是出餐慢也不行啊。
「放心吧，妥妥的。」
「你先把酒拿走。」
「再準備幾輛馬車。」
「和裝菜的東西。」
魚治擺擺手，絲毫不以為意。
這群人也太小看他了。
十位微波爐大廚這些天都沒怎麼全力出手過。
正好，今天就展示一下它們的雄風。
六個冷盤，很好解決。
醬牛肉算一份。
剩下的三份，魚治乾脆用的海鮮罐頭。
批發價兩塊錢一個。
麻辣花蛤、蒜蓉扇貝、撈汁生蚝。
擺個小碗盤。
看著就讓人直流口水。
素菜自然少不了涼拌海蜇。
再加點不值錢的醃蘿蔔。
那邊車還沒來呢！
魚治這邊的冷盤就已經準備好了。
順帶還有空把水給燒開。
真正的快速出餐。
自然是要開水相助的。
一袋袋的預製菜包被丟入煮開水的大木桶裡頭。
瞬間冒起茵茵白氣。
就連這蒸汽。
魚治也不浪費。
上面架起蒸籠。
能蒸的就放著蒸了。
十個微波爐大廚馬力全開。
一個爐就能出餐五盤。
鹿鳴宴自然少不了鹿肉。
魚治這裡正好有幾箱鹿肉風味的罐頭。
切了切就放了進去加熱。
預製菜經典款的宮保雞丁、魚香肉絲、肉末茄子、可樂雞翅、大肘子、酸菜魚、滷雞腿等等齊上陣。
素菜的家常豆腐、兩年半的水煮西蘭花、地三鮮也是一份不少。
牛、羊、魚、豬的肉都有了。
自然也少不了雞、鴨二位。
德州扒雞、醬鴨給安排上。
整隻批發價都只要十三不到。
只用了短短半個多時辰。
熱菜全部齊全。
乾果就跟不用說了。
魚治直接外賣下單了一些。
糕點恰好之前開茶詩會的時候魚治下單了幾樣。
流心七白糕.、雪花酥、蔓越莓餅乾、牛軋糖一包均價不到一塊。
一通忙下來。
魚治居然還是遊刃有餘。
有功夫就是好。
不但速度快了。
還不用休息。
-----
鹿鳴宴這邊
張大人還想著說該 怎麼拖延一二呢。
哪知道，很快美酒便被運了回來。
果不其然。
換了酒。
新晉的舉人們立馬就開懷暢飲了起來。
「這酒好啊！」
「還得是魚掌柜家的酒！」
「之前那酒實在是喝不慣啊！」
魚治家的酒可不要太好認。
酒香撲鼻。
大家不用嘗。
一聞就聞出來了。