第24章 應付
皮卡開進農場時，寧書一眼就看到了那兩輛車身上印著徽標的白色SUV。
三個穿著襯衫西褲的男人站在倉庫門口，艾麗莎手足無措地站在他們面前，臉色看起來不太好。還有個穿著白色制服的女人正拿著文件夾記錄著什麼。
緹娜剎停車，和寧書同時推門下車。
「我是農場主寧書。」他走上前，聲音平穩。
「請問有什麼事？」
三人中年紀最大的一個金髮男人轉過身，從胸前的口袋裡掏出證件晃了一下:「州農業署稽查員，羅伯特·米勒。這幾位是我的同事，衛生部門的琳達女士，還有環保署的……。」
叫琳達的年輕女人手裡拿著取樣瓶和工具，已經開始在倉庫牆邊的排水溝附近轉悠。
「我們接到匿名舉報，」羅伯特板著臉說，「有人指控這個農場存在違規使用農藥，以及倉儲衛生不達標等問題。根據規定，我們需要進行現場檢查。」
緹娜快步走到艾麗莎身邊，輕輕拍了拍她的肩膀，然後轉向官員們:「我是農場管理人員緹娜。你們能具體說明是什麼舉報嗎？」
「匿名舉報不提供具體舉報人信息，」琳達女士推了推眼鏡，語氣很嚴肅，「但我們有責任核實所有關於作物食品安全和公共衛生的投訴。現在麻煩帶我們查看你們的倉儲區域。你們農場的小姑娘攔著我們很久了。」
寧書看了緹娜一眼，點點頭:「可以，請跟我來。」
他打開倉庫大門。裡面昨天採收的生菜整齊地碼放在墊板上，上面蓋著透氣的棉布。冷風機在角落裡嗡嗡運轉。
湯姆立刻走進去，拿出溫度計測量空氣溫度，又檢查冷風機的出風口。
「冷藏溫度符合標準。」他記錄著。
「你們這個冷庫改造有沒有申請許可？建築結構改造需要報備。」
「這是原有倉庫的內部改造，只是加裝了製冷設備，」緹娜解釋道，「我們諮詢過，這種程度不需要單獨許可。」
「需要查證。」湯姆面無表情地說。
琳達則走到菜堆旁，掀開棉布，仔細查看生菜的品相。。
「幾乎沒有可見蟲害或病斑。」她低聲自語，抬頭問，「你們的農藥使用記錄呢？」
「我們沒有使用農藥。」寧書說。「這是有機種植。」
「所有聲稱有機的農場都需要認證，」羅伯特插話，「你們有俄州有機農業協會的認證嗎？或者USxx有機認證？」
寧書舔了舔嘴唇:「正在申請中，我們是新農場，第一茬作物剛成熟。」
「那就是沒有認證，」羅伯特在本子上記了一筆，「不能標榜有機銷售，這是誤導消費者。」
緹娜控制著情緒忍住沒有發火。「我們沒有在包裝上標註有機，只是向採購商說明了種植方式，這違法嗎？」
「這涉及GG真實性條款，需要進一步評估。」羅伯特道。
這時一個年輕人已經從倉庫後面繞回來，手裡拿著幾個取樣瓶，裡面裝了土壤和水樣。「排水溝附近土壤濕度異常，我們需要化驗是否含有過量氮磷或重金屬。」
「另外，農場的水源在哪裡，我們需要取水樣。」
「水源都是自打井。」寧書道。
「在那邊。」他指了指農場深處。
「帶路。」
一行人往水井走，路上經過菜地，羅伯特停下腳步，蹲下身查看土壤和作物長勢。
「這些作物的生長狀況……」他皺起眉。
「跟這個季節和當地土壤條件不太相符。你們使用了什麼特殊肥料嗎？還是說什麼生長激素？」
「就是常規的堆肥和輪作。」緹娜搶在寧書前面回答。
羅伯特沒再追問，但明顯不信。他取了些土樣裝袋。
到了水井邊，湯姆取完水樣，又開始檢查井口結構，電泵以及和周圍的防護。
「建議安裝圍欄，並定期進行水質檢測。在沒有檢測報告前，這口水井的水不能用於灌溉食用作物。」
緹娜忍不住了:「這口井用了好多年了，從來沒出過問題！」
「規定就是規定。」琳達女士合上文件夾，「根據我們今天初步檢查，發現下面幾個問題：冷庫改造可能涉及違規。未經認證使用有機宣傳。水井防護不達標。缺乏完整的農藥肥料使用記錄。倉儲區域的防蟲防鼠設施不全。」
她看著寧書:「我們會在三個工作日內出具正式檢查報告。在此之前，建議你們暫停所有農產品的銷售和配送，直到問題整改完畢並通過複查。」
寧書的心沉了下去。暫停銷售倉庫里那些菜等不了幾天就會開始變質。剛談好的供貨合同怎麼辦？
「如果我現在就整改呢？」他問道。「你們說的東西我馬上就可以補，這樣能否繼續銷售？」
羅伯特搖搖頭:「必須等正式報告出來，我們安排複查，確認整改合格後才行。這是程序。」
「這需要多長時間？」緹娜在一旁握緊了拳頭。
「通常五到七個工作日。」
「那我們的菜全爛了！」艾麗莎忍不住小聲說。
琳達看了她一眼，語氣稍微緩和。
「很遺憾，但食品安全不能妥協。如果你們對檢查結果有異議，可以按照程序申訴。」
三個官員收拾好東西，朝他們的車走去。羅伯特在上車前回頭說:「舉報材料里還提到，你們最近有大量非農場人員出入，懷疑存在非法用工。今天我們看到有臨時工嗎？」
「昨天有學生來實踐，已經結束了。」寧書說。
「學生實踐需要備案。下次有類似活動，請提前向社區里報備。」羅伯特說完，坐進車裡。
兩輛SUV揚起塵土，開走了。
農場重新安靜下來，艾麗莎眼眶紅了:「對不起，寧先生…」
「跟你有啥關係呢，不怪你。」寧書拍拍她的肩。「他們就是來找茬的。」
「對了，你說的警察呢艾麗莎？」
「他們在這邊搜查了一下，看到農業署的人也在後，說過兩天再來調查…」艾麗莎說道。
寧書站在原地，看著官員們離開的方向，心裡不知道在想些什麼。
他打開手機，找到昨天在餐廳存的托馬斯主廚的電話，撥了過去。
「托馬斯主廚，我是寧書。有個情況需要告知您，今天突然來檢查，要求我們暫停銷售等待整改報告。明天可能無法準時送貨了。」
電話那頭沉默了幾秒，然後傳來托馬斯粗啞的聲音:「檢查？為什麼？」
「匿名舉報。就是來找茬說我們各方面的問題」
「哈哈。」托馬斯笑了聲，帶著諷刺。「老把戲了，誰舉報的？附近其他農場，還是那些不想讓你進市場的批發商？」
「不清楚。」
「聽著，小子。」托馬斯說，「你的菜是我吃過最好的。只要不是真的吃死人，那些官員的屁話我不在乎。」
「明天照常送貨，事情弄好前我先用著，出了問題我擔著，但價格得降百分之五，算風險成本。」
寧書愣了一下:「您確定？」
「我在這行二三十年，什麼沒見過。明天上午十點，我要看到菜。」托馬斯掛了電話。
寧書又打給另一家餐廳的經理。她的反應就截然不同了。
「暫停銷售？天哪，這很嚴重。」莉莎的聲音緊張起來。
「我們必須遵守規定。這樣吧，等你們的整改報告出來，通過了複查，我們再重新討論合作。真的很遺憾……」
掛了電話，寧書嘆了口氣。後面又打給了迪倫家的小餐館，他們倒是表示理解，說可以等，但他們的需求量本來就小。
「現在怎麼辦？」緹娜問。
寧書想了想，帶著緹娜回到了辦公室，登錄了發學生招募帖的那個大學論壇。他快速編輯了一個新帖子。
同時又把帖子複製到他們哥市本地的一個論壇上，一塊發了出去。
【緊急活動】農場今日大豐收，生菜莧菜直銷活動！新鮮採摘，價格優惠，歡迎前來嘗試，每人限摘10磅，可提供簡易包裝。今天下午2點開始，只需要繳納入場費，先到先得！還會提供特殊節目，地址:……
「你要幹什麼？」緹娜湊過來看。
「他們不讓我批發，沒說不能讓人來玩。」寧書點擊發布，「這不算銷售配送吧？我沒賣，只需要繳納入場費就可以來，算是朋友來農場玩，順便帶點菜回去。」
緹娜瞪大了眼睛:「這行嗎？特殊節目又是什麼？」
「檢查報告出來前，沒有法律禁止農場主把自己的菜送給朋友。」寧書說，「至於朋友非要給我點成本費，那是人情往來。」
「至於特殊節目……」寧書瞅了一眼在墊子上趴著睡覺的狗子。
看向倉庫里堆積的蔬菜:「艾麗莎，去把電子秤準備好。緹娜，我們得趕緊把菜分裝成小袋。下午開始會有一場『農場開放日』。」
艾麗莎還沒完全明白，但看寧書篤定的樣子，用力點點頭，跑向倉庫。
緹娜看著寧書，搖了搖頭，嘴角卻忍不住上揚:「你真是…」
「瘋了對吧？」寧書接過話。
「這次不一樣。」緹娜說。
她轉身跟上艾麗莎，腳步輕快了些。
寧書站在原地，拿出手機，又發了條簡訊給斐樂，這是他昨天留的聯繫方式。
「幫忙在朋友間轉發一下，下午農場開始可以自行採摘新鮮蔬菜，品質你嘗過，順便來玩，農場會有動物表演。」
幾秒後，斐樂回復:「收到！已轉發！下午我開車帶姐妹來！」
寧書收起手機，望向農場外的那條土路。
檢查組的車早已不見蹤影，但他知道這不會是最後一次。
檢查了一下精神力在今天吸收金子後的增幅，心中若有所思。
三個穿著襯衫西褲的男人站在倉庫門口，艾麗莎手足無措地站在他們面前，臉色看起來不太好。還有個穿著白色制服的女人正拿著文件夾記錄著什麼。
緹娜剎停車，和寧書同時推門下車。
「我是農場主寧書。」他走上前，聲音平穩。
「請問有什麼事？」
三人中年紀最大的一個金髮男人轉過身，從胸前的口袋裡掏出證件晃了一下:「州農業署稽查員，羅伯特·米勒。這幾位是我的同事，衛生部門的琳達女士，還有環保署的……。」
叫琳達的年輕女人手裡拿著取樣瓶和工具，已經開始在倉庫牆邊的排水溝附近轉悠。
「我們接到匿名舉報，」羅伯特板著臉說，「有人指控這個農場存在違規使用農藥，以及倉儲衛生不達標等問題。根據規定，我們需要進行現場檢查。」
緹娜快步走到艾麗莎身邊，輕輕拍了拍她的肩膀，然後轉向官員們:「我是農場管理人員緹娜。你們能具體說明是什麼舉報嗎？」
「匿名舉報不提供具體舉報人信息，」琳達女士推了推眼鏡，語氣很嚴肅，「但我們有責任核實所有關於作物食品安全和公共衛生的投訴。現在麻煩帶我們查看你們的倉儲區域。你們農場的小姑娘攔著我們很久了。」
寧書看了緹娜一眼，點點頭:「可以，請跟我來。」
他打開倉庫大門。裡面昨天採收的生菜整齊地碼放在墊板上，上面蓋著透氣的棉布。冷風機在角落裡嗡嗡運轉。
湯姆立刻走進去，拿出溫度計測量空氣溫度，又檢查冷風機的出風口。
「冷藏溫度符合標準。」他記錄著。
「你們這個冷庫改造有沒有申請許可？建築結構改造需要報備。」
「這是原有倉庫的內部改造，只是加裝了製冷設備，」緹娜解釋道，「我們諮詢過，這種程度不需要單獨許可。」
「需要查證。」湯姆面無表情地說。
琳達則走到菜堆旁，掀開棉布，仔細查看生菜的品相。。
「幾乎沒有可見蟲害或病斑。」她低聲自語，抬頭問，「你們的農藥使用記錄呢？」
「我們沒有使用農藥。」寧書說。「這是有機種植。」
「所有聲稱有機的農場都需要認證，」羅伯特插話，「你們有俄州有機農業協會的認證嗎？或者USxx有機認證？」
寧書舔了舔嘴唇:「正在申請中，我們是新農場，第一茬作物剛成熟。」
「那就是沒有認證，」羅伯特在本子上記了一筆，「不能標榜有機銷售，這是誤導消費者。」
緹娜控制著情緒忍住沒有發火。「我們沒有在包裝上標註有機，只是向採購商說明了種植方式，這違法嗎？」
「這涉及GG真實性條款，需要進一步評估。」羅伯特道。
這時一個年輕人已經從倉庫後面繞回來，手裡拿著幾個取樣瓶，裡面裝了土壤和水樣。「排水溝附近土壤濕度異常，我們需要化驗是否含有過量氮磷或重金屬。」
「另外，農場的水源在哪裡，我們需要取水樣。」
「水源都是自打井。」寧書道。
「在那邊。」他指了指農場深處。
「帶路。」
一行人往水井走，路上經過菜地，羅伯特停下腳步，蹲下身查看土壤和作物長勢。
「這些作物的生長狀況……」他皺起眉。
「跟這個季節和當地土壤條件不太相符。你們使用了什麼特殊肥料嗎？還是說什麼生長激素？」
「就是常規的堆肥和輪作。」緹娜搶在寧書前面回答。
羅伯特沒再追問，但明顯不信。他取了些土樣裝袋。
到了水井邊，湯姆取完水樣，又開始檢查井口結構，電泵以及和周圍的防護。
「建議安裝圍欄，並定期進行水質檢測。在沒有檢測報告前，這口水井的水不能用於灌溉食用作物。」
緹娜忍不住了:「這口井用了好多年了，從來沒出過問題！」
「規定就是規定。」琳達女士合上文件夾，「根據我們今天初步檢查，發現下面幾個問題：冷庫改造可能涉及違規。未經認證使用有機宣傳。水井防護不達標。缺乏完整的農藥肥料使用記錄。倉儲區域的防蟲防鼠設施不全。」
她看著寧書:「我們會在三個工作日內出具正式檢查報告。在此之前，建議你們暫停所有農產品的銷售和配送，直到問題整改完畢並通過複查。」
寧書的心沉了下去。暫停銷售倉庫里那些菜等不了幾天就會開始變質。剛談好的供貨合同怎麼辦？
「如果我現在就整改呢？」他問道。「你們說的東西我馬上就可以補，這樣能否繼續銷售？」
羅伯特搖搖頭:「必須等正式報告出來，我們安排複查，確認整改合格後才行。這是程序。」
「這需要多長時間？」緹娜在一旁握緊了拳頭。
「通常五到七個工作日。」
「那我們的菜全爛了！」艾麗莎忍不住小聲說。
琳達看了她一眼，語氣稍微緩和。
「很遺憾，但食品安全不能妥協。如果你們對檢查結果有異議，可以按照程序申訴。」
三個官員收拾好東西，朝他們的車走去。羅伯特在上車前回頭說:「舉報材料里還提到，你們最近有大量非農場人員出入，懷疑存在非法用工。今天我們看到有臨時工嗎？」
「昨天有學生來實踐，已經結束了。」寧書說。
「學生實踐需要備案。下次有類似活動，請提前向社區里報備。」羅伯特說完，坐進車裡。
兩輛SUV揚起塵土，開走了。
農場重新安靜下來，艾麗莎眼眶紅了:「對不起，寧先生…」
「跟你有啥關係呢，不怪你。」寧書拍拍她的肩。「他們就是來找茬的。」
「對了，你說的警察呢艾麗莎？」
「他們在這邊搜查了一下，看到農業署的人也在後，說過兩天再來調查…」艾麗莎說道。
寧書站在原地，看著官員們離開的方向，心裡不知道在想些什麼。
他打開手機，找到昨天在餐廳存的托馬斯主廚的電話，撥了過去。
「托馬斯主廚，我是寧書。有個情況需要告知您，今天突然來檢查，要求我們暫停銷售等待整改報告。明天可能無法準時送貨了。」
電話那頭沉默了幾秒，然後傳來托馬斯粗啞的聲音:「檢查？為什麼？」
「匿名舉報。就是來找茬說我們各方面的問題」
「哈哈。」托馬斯笑了聲，帶著諷刺。「老把戲了，誰舉報的？附近其他農場，還是那些不想讓你進市場的批發商？」
「不清楚。」
「聽著，小子。」托馬斯說，「你的菜是我吃過最好的。只要不是真的吃死人，那些官員的屁話我不在乎。」
「明天照常送貨，事情弄好前我先用著，出了問題我擔著，但價格得降百分之五，算風險成本。」
寧書愣了一下:「您確定？」
「我在這行二三十年，什麼沒見過。明天上午十點，我要看到菜。」托馬斯掛了電話。
寧書又打給另一家餐廳的經理。她的反應就截然不同了。
「暫停銷售？天哪，這很嚴重。」莉莎的聲音緊張起來。
「我們必須遵守規定。這樣吧，等你們的整改報告出來，通過了複查，我們再重新討論合作。真的很遺憾……」
掛了電話，寧書嘆了口氣。後面又打給了迪倫家的小餐館，他們倒是表示理解，說可以等，但他們的需求量本來就小。
「現在怎麼辦？」緹娜問。
寧書想了想，帶著緹娜回到了辦公室，登錄了發學生招募帖的那個大學論壇。他快速編輯了一個新帖子。
同時又把帖子複製到他們哥市本地的一個論壇上，一塊發了出去。
【緊急活動】農場今日大豐收，生菜莧菜直銷活動！新鮮採摘，價格優惠，歡迎前來嘗試，每人限摘10磅，可提供簡易包裝。今天下午2點開始，只需要繳納入場費，先到先得！還會提供特殊節目，地址:……
「你要幹什麼？」緹娜湊過來看。
「他們不讓我批發，沒說不能讓人來玩。」寧書點擊發布，「這不算銷售配送吧？我沒賣，只需要繳納入場費就可以來，算是朋友來農場玩，順便帶點菜回去。」
緹娜瞪大了眼睛:「這行嗎？特殊節目又是什麼？」
「檢查報告出來前，沒有法律禁止農場主把自己的菜送給朋友。」寧書說，「至於朋友非要給我點成本費，那是人情往來。」
「至於特殊節目……」寧書瞅了一眼在墊子上趴著睡覺的狗子。
看向倉庫里堆積的蔬菜:「艾麗莎，去把電子秤準備好。緹娜，我們得趕緊把菜分裝成小袋。下午開始會有一場『農場開放日』。」
艾麗莎還沒完全明白，但看寧書篤定的樣子，用力點點頭，跑向倉庫。
緹娜看著寧書，搖了搖頭，嘴角卻忍不住上揚:「你真是…」
「瘋了對吧？」寧書接過話。
「這次不一樣。」緹娜說。
她轉身跟上艾麗莎，腳步輕快了些。
寧書站在原地，拿出手機，又發了條簡訊給斐樂，這是他昨天留的聯繫方式。
「幫忙在朋友間轉發一下，下午農場開始可以自行採摘新鮮蔬菜，品質你嘗過，順便來玩，農場會有動物表演。」
幾秒後，斐樂回復:「收到！已轉發！下午我開車帶姐妹來！」
寧書收起手機，望向農場外的那條土路。
檢查組的車早已不見蹤影，但他知道這不會是最後一次。
檢查了一下精神力在今天吸收金子後的增幅，心中若有所思。