第16章 甭提有多難受
第二天,清晨。
李子敬早早起來開始忙活。
磚頭,黃泥,屋裡挖出來的土。
在院裡一群小孩子的圍觀和幫忙下,他在屋檐下很快弄出了一個土灶台的雛形。
劉海中上班路過的時候,李子敬不想聽他的廢話,提前說道:
「昨晚已經向一大爺匯報了,壘個臨時的鍋灶,上午用完了就拆乾淨。」
劉海中被堵得沒話說,鬱悶的推著自行車出門去。
搬磚的老三閻解曠提醒道:「二大爺以後會找你算帳的。」
李子敬渾不在意,「身正不怕影子歪,只要我不犯錯,誰也找不了我的茬。」
閻解放在攪拌黃泥漿,「就是!怕二大爺做什麼,咱們是前院的。」
同在一個大院裡,小院子之間也是有些差異的。
只要有人,團團伙伙這種東西不可避免。
灶台壘好後,李子敬沒有放上鐵鍋,先晾乾一些,他自己則出門去吃早餐。
對於京城所謂的『豆汁』『炒肝』這樣的吃食,不在他的食譜里,多看一眼都覺得反胃。
還好此時這些東西也不常見,他也不用遭罪。
龍鬚麵、小米做的『麵茶』等等是他覺得很不錯的早餐。
賺的錢多了,他已經和窩窩頭說了告別,改吃白米飯和實際顏色並不是很白的白面饅頭。
吃好早餐,回四合院的時候,他提著一大捆的仙草。
由於消息早早傳開了,大清早也壘好了灶台,院裡好些人拭目以待看他怎麼折騰。
李子敬也沒有客氣,支使小孩子們幹活。
第一次做出來的成品,肯定要分一些給他們吃,與其讓他們白吃還不如讓他們幫忙干點活。
反正小孩子就喜歡做這些比較新奇的事情,更關鍵的一點,他們不會喊累,動力足足的。
而且,他也很久沒動手做仙草凍了,第一次做的可能不是很好吃。
不能在優質客戶那敗壞了口碑,他以後可能還有很多東西要賣給那些人呢。
「閻解曠,用力點扇風,現在是要把鍋里的仙草燉爛了。」
「棒梗,再去搬五個煤球過來。」
「閻解娣,你把紗布和漏勺洗乾淨些。」
「大成,輪到你替一下閻解曠了。」
「閻解放,去把我房裡的那幾個臉盆和米粉拿出來。」
李子敬悠閒的坐在長凳上指揮,腳靠靠的好不自在。
外院倒座房的包大爺退休在家閒著,沒出去下棋看報欄,到前院來看熱鬧。
「子敬,你都不用自己幹活了。」
李子敬笑道:「今天是第一次嘛。」
「小孩子愛玩兒新奇,我就讓他們玩一把。」
「明天後天他們沒興趣了,自然是我自己來做了。」
旁邊站著的劉光福問道:「李子敬你的米粉是哪裡來的?」
劉海中的三兒子,有些小聰明但不多,打架不行,也沒膽色。
李子敬斜著眼,「當然是我用大米跟人換的。」
「難不成你要送我一些,那我太謝謝你了。」
劉光福連忙說道:「我可沒說要送你。」
「既然不送,又想看熱鬧,那你就安靜的待著。」
討了個沒趣的劉光福不敢多言語,怕惹毛了跟前的肌肉男。
李子敬上半身只穿了一件汗衫背心,大塊的肌肉賊顯眼,看著就是很有力量的樣子。
熬了好半天,鍋里的仙草湯汁滾燙無比,不敢讓這些小孩動手。
李子敬自己舀起來裝到幾個臉盆里,接著又用紗布過濾乾淨湯汁倒回鍋里。
米粉加水調成的米漿,也一同倒入鍋里。
李子敬用鍋鏟不斷的攪動鍋里的混合湯汁,「這一步是最累人的。」
「小火慢熬,要像我這樣一直不停的攪到鍋底,不能結鍋底了。」
「要是結了鍋底,就會有燒糊了的味道,做出來的仙草凍就不香了。」
棒梗自告奮勇,「我來試試。」
閻解放雙手抱著膀子,嘲諷道:「人都還沒有灶頭高,棒梗你別瞎搗亂。」
包大爺手痒痒,站起身說道:「我來試試。」
李子敬讓開了位置,「您要覺得累了就喊我。」
包大爺邊攪邊說:「我還是有把子力氣的。」
忙完家務也來看熱鬧的包大媽打擊道:「吹牛不打草稿,別閃著了腰。」
熱氣騰騰,包大爺額頭冒汗,不服氣道:「老婆子,要不你來!顯得你能的。」
包大媽擼起袖子,「我來就我來,這個活一看就是我們女人家更拿手。」
真沒吹牛,包大媽做得比李子敬和包大爺更為標準。
三大媽等人也輪流上前試了試,都說沒啥難度。
把鍋里熬煮到變色了的仙草湯汁舀起裝在了好幾個臉盆上冷卻。
李子敬既是解釋也是邀請,「冷卻凝固要用一天時間,明天請大夥開吃。」
閻解放記得昨晚的話,「你不是說今天就能吃嗎?」
「想今天就吃的話,你去附近工廠的冰庫、冷庫或者冷凝管那薅點冰回來,有冰降溫可以凝固得更快。」
閻解放習慣性的反問,「你怎麼不去弄啊?」
李子敬手指土灶台,「看來你是想幫我拆乾淨這個灶台了。」
三大媽開口道:「要我說,子敬你乾脆別拆了。你明天要繼續用,明早還得重新弄。」
李子敬不想留話柄,「那不行。」
「我跟一大爺說好了要拆乾淨的,咱不能因為想省點力氣就失信於人。」
包大媽補充道:「他三大媽,後院的二大爺估計正想著抓子敬的把柄呢。」
雖然這是主要因素,李子敬撇乾淨關係,「不管二大爺抓不抓。」
「不在院裡壘固定灶台,這是有明文規定的,我不能開了這個壞頭。」
「多砌幾次灶台也能練習一門砌磚的手藝,以後工地需要臨時工,我也能當個大工,不用做小工。」
包大爺贊同道:「你腦子靈活,多練幾次可能還真讓你掌握了一門手藝。」
「能有一門手藝在手就不用擔心沒飯吃。」
李子敬打個哈哈說道:「希望能行吧。」
事情忙完,沒什麼熱鬧可看了,大人們各回各家準備午飯。
小孩子們沒有散去,商量著去哪裡能弄到冰塊。
有好吃的東西,要硬等到第二天,口水都能流成河,沒哪個小孩願意乾等著。
特別是半大小子們,正是長身體的時候,新陳代謝旺盛。
本來飯剛進肚子裡就消化完了,餐前個個都是餓得前胸貼後背的,有好吃的勾著,甭提有多難受的了。
李子敬早早起來開始忙活。
磚頭,黃泥,屋裡挖出來的土。
在院裡一群小孩子的圍觀和幫忙下,他在屋檐下很快弄出了一個土灶台的雛形。
劉海中上班路過的時候,李子敬不想聽他的廢話,提前說道:
「昨晚已經向一大爺匯報了,壘個臨時的鍋灶,上午用完了就拆乾淨。」
劉海中被堵得沒話說,鬱悶的推著自行車出門去。
搬磚的老三閻解曠提醒道:「二大爺以後會找你算帳的。」
李子敬渾不在意,「身正不怕影子歪,只要我不犯錯,誰也找不了我的茬。」
閻解放在攪拌黃泥漿,「就是!怕二大爺做什麼,咱們是前院的。」
同在一個大院裡,小院子之間也是有些差異的。
只要有人,團團伙伙這種東西不可避免。
灶台壘好後,李子敬沒有放上鐵鍋,先晾乾一些,他自己則出門去吃早餐。
對於京城所謂的『豆汁』『炒肝』這樣的吃食,不在他的食譜里,多看一眼都覺得反胃。
還好此時這些東西也不常見,他也不用遭罪。
龍鬚麵、小米做的『麵茶』等等是他覺得很不錯的早餐。
賺的錢多了,他已經和窩窩頭說了告別,改吃白米飯和實際顏色並不是很白的白面饅頭。
吃好早餐,回四合院的時候,他提著一大捆的仙草。
由於消息早早傳開了,大清早也壘好了灶台,院裡好些人拭目以待看他怎麼折騰。
李子敬也沒有客氣,支使小孩子們幹活。
第一次做出來的成品,肯定要分一些給他們吃,與其讓他們白吃還不如讓他們幫忙干點活。
反正小孩子就喜歡做這些比較新奇的事情,更關鍵的一點,他們不會喊累,動力足足的。
而且,他也很久沒動手做仙草凍了,第一次做的可能不是很好吃。
不能在優質客戶那敗壞了口碑,他以後可能還有很多東西要賣給那些人呢。
「閻解曠,用力點扇風,現在是要把鍋里的仙草燉爛了。」
「棒梗,再去搬五個煤球過來。」
「閻解娣,你把紗布和漏勺洗乾淨些。」
「大成,輪到你替一下閻解曠了。」
「閻解放,去把我房裡的那幾個臉盆和米粉拿出來。」
李子敬悠閒的坐在長凳上指揮,腳靠靠的好不自在。
外院倒座房的包大爺退休在家閒著,沒出去下棋看報欄,到前院來看熱鬧。
「子敬,你都不用自己幹活了。」
李子敬笑道:「今天是第一次嘛。」
「小孩子愛玩兒新奇,我就讓他們玩一把。」
「明天後天他們沒興趣了,自然是我自己來做了。」
旁邊站著的劉光福問道:「李子敬你的米粉是哪裡來的?」
劉海中的三兒子,有些小聰明但不多,打架不行,也沒膽色。
李子敬斜著眼,「當然是我用大米跟人換的。」
「難不成你要送我一些,那我太謝謝你了。」
劉光福連忙說道:「我可沒說要送你。」
「既然不送,又想看熱鬧,那你就安靜的待著。」
討了個沒趣的劉光福不敢多言語,怕惹毛了跟前的肌肉男。
李子敬上半身只穿了一件汗衫背心,大塊的肌肉賊顯眼,看著就是很有力量的樣子。
熬了好半天,鍋里的仙草湯汁滾燙無比,不敢讓這些小孩動手。
李子敬自己舀起來裝到幾個臉盆里,接著又用紗布過濾乾淨湯汁倒回鍋里。
米粉加水調成的米漿,也一同倒入鍋里。
李子敬用鍋鏟不斷的攪動鍋里的混合湯汁,「這一步是最累人的。」
「小火慢熬,要像我這樣一直不停的攪到鍋底,不能結鍋底了。」
「要是結了鍋底,就會有燒糊了的味道,做出來的仙草凍就不香了。」
棒梗自告奮勇,「我來試試。」
閻解放雙手抱著膀子,嘲諷道:「人都還沒有灶頭高,棒梗你別瞎搗亂。」
包大爺手痒痒,站起身說道:「我來試試。」
李子敬讓開了位置,「您要覺得累了就喊我。」
包大爺邊攪邊說:「我還是有把子力氣的。」
忙完家務也來看熱鬧的包大媽打擊道:「吹牛不打草稿,別閃著了腰。」
熱氣騰騰,包大爺額頭冒汗,不服氣道:「老婆子,要不你來!顯得你能的。」
包大媽擼起袖子,「我來就我來,這個活一看就是我們女人家更拿手。」
真沒吹牛,包大媽做得比李子敬和包大爺更為標準。
三大媽等人也輪流上前試了試,都說沒啥難度。
把鍋里熬煮到變色了的仙草湯汁舀起裝在了好幾個臉盆上冷卻。
李子敬既是解釋也是邀請,「冷卻凝固要用一天時間,明天請大夥開吃。」
閻解放記得昨晚的話,「你不是說今天就能吃嗎?」
「想今天就吃的話,你去附近工廠的冰庫、冷庫或者冷凝管那薅點冰回來,有冰降溫可以凝固得更快。」
閻解放習慣性的反問,「你怎麼不去弄啊?」
李子敬手指土灶台,「看來你是想幫我拆乾淨這個灶台了。」
三大媽開口道:「要我說,子敬你乾脆別拆了。你明天要繼續用,明早還得重新弄。」
李子敬不想留話柄,「那不行。」
「我跟一大爺說好了要拆乾淨的,咱不能因為想省點力氣就失信於人。」
包大媽補充道:「他三大媽,後院的二大爺估計正想著抓子敬的把柄呢。」
雖然這是主要因素,李子敬撇乾淨關係,「不管二大爺抓不抓。」
「不在院裡壘固定灶台,這是有明文規定的,我不能開了這個壞頭。」
「多砌幾次灶台也能練習一門砌磚的手藝,以後工地需要臨時工,我也能當個大工,不用做小工。」
包大爺贊同道:「你腦子靈活,多練幾次可能還真讓你掌握了一門手藝。」
「能有一門手藝在手就不用擔心沒飯吃。」
李子敬打個哈哈說道:「希望能行吧。」
事情忙完,沒什麼熱鬧可看了,大人們各回各家準備午飯。
小孩子們沒有散去,商量著去哪裡能弄到冰塊。
有好吃的東西,要硬等到第二天,口水都能流成河,沒哪個小孩願意乾等著。
特別是半大小子們,正是長身體的時候,新陳代謝旺盛。
本來飯剛進肚子裡就消化完了,餐前個個都是餓得前胸貼後背的,有好吃的勾著,甭提有多難受的了。