第一百一十章 這魚對嗎？太對了
趙猛老臉一紅，看著那有些「縮水」的蒸魚，乾咳一聲，強作鎮定：「咳咳，擺盤！注意擺盤！」
他親自上手，將剩下的魚肉小心攏了攏，又用筷子將旁邊的蔥絲、薑絲重新布置了一下，遮遮掩掩，試圖讓盤子看起來依舊豐盛。
「嗯……這樣看起來就飽滿多了，這條魚有點縮水了，正常現象，正常現象。」他自我安慰般地嘀咕道。
這時，出餐口又探進一個腦袋，是之前那個跑堂，他好奇地看著圍在一起的眾人：「趙頭？天字二號的『八珍燴靈菇』和地字三號的『清蒸金線鯉』好了嗎？客人又催了！」
「好了好了！催命啊！」趙猛趕緊將修飾過的清蒸魚遞過去，又拿上林夏剛出鍋的「碧玉椒炒野豬肉片」。
「一起端走！」
眾人這才散開，重新投入忙碌。有了林夏的加入，而且是一個效率頗高、手藝出色的生力軍，後廚的壓力明顯緩解，積壓的菜單開始快速減少。
……
另一邊，那道經過「藝術處理」的清蒸金線鯉，被送到了地字三號桌。
桌邊坐著兩人。
一位身穿錦緞長袍、面容富態，手指上戴著一枚碩大靈玉戒指的中年修士，名叫錢多寶，是青玄城內城「多寶閣」的一位管事。
他對面是一位看起來略微年輕些、氣質精幹、身著暗紋勁裝的修士，名叫孫岩，同樣是內城一家規模不小的「百鍊坊」的執事。
錢多寶早年未發跡時，就住在西城，是醉仙居的老顧客，尤其喜歡這裡的幾道招牌菜。
這次特意邀請生意上常有往來，並且同樣好口腹之慾的孫岩過來，一是敘舊談天，二是最近兩家有些合作意向，想藉此機會在輕鬆氛圍中聊聊。
「孫老弟，嘗嘗這『清蒸金線鯉』，這可是醉仙居的一絕！魚肉鮮嫩，靈氣溫和，最適合佐酒。」錢多寶熱情地介紹著，率先動了筷子。
孫岩笑著附和：「錢兄推薦，定然錯不了。說起來，這外城雖然不比內城繁華，但有些老字號的味道，確實令人懷念。」
兩人邊吃邊聊，話題從菜餚漸漸轉向最近的材料行情和合作可能。
錢多寶吃了幾口其他的菜，終於將筷子伸向那條清蒸魚。
他夾向魚腹，那是他最愛的部位。
筷子落下，卻感覺……分量似乎比記憶中的有些不同？
他眉頭微不可察地皺了一下，定睛看去，魚身似乎……沒那麼厚實了？蔥絲薑絲好像也堆得有點刻意？
「嗯？」錢多寶心中掠過一絲不悅，以為是酒樓生意好了開始偷工減料。
但礙於孫岩在場，他不好發作，只是將那略顯單薄的魚肉放入口中。
牙齒輕合，魚肉化開。
瞬間，那股極致的鮮甜、嫩滑、以及恰到好處的咸鮮滋味在他口中爆炸開來。
比他記憶中最好吃的時候，還要美味數分。
那魚肉仿佛在舌尖跳舞，靈氣伴隨著鮮美汁液融入腹中，通體舒泰。
之前那點不快，瞬間被這絕頂的美味衝擊得煙消雲散。
「這……這魚對嗎？太對了！」錢多寶愣住了，仔細品味著，眼中露出難以置信的神色。
醉仙居的這道菜，水準又提升了？還是今天發揮超常？
對面的孫岩也嘗了一口，頓時眼睛一亮，讚不絕口：「錢兄！這魚……絕了！難怪你念念不忘，這鮮美嫩滑，我在內城好些酒樓都未曾嘗到過，今日真是來對了。」
錢多寶回過神來，哈哈大笑，心中那點疑惑也被美味帶來的滿足感取代。
「哈哈，孫老弟喜歡就好，看來今天這魚，是大師傅格外用心了。來，喝酒喝酒，咱們邊吃邊聊正事。」
兩人推杯換盞，話題越發深入，而對這頓意外格外美味的午餐，都留下了極其深刻的印象。
隨著午市高峰期過去，醉仙居大堂內的喧囂漸漸平息，只剩下零星幾桌客人還在細酌慢飲。
後廚里，鍋灶的火力調小，叮噹作響的忙碌聲也變成了收拾洗涮的淅瀝水聲。
眾人終於能喘口氣。
趙猛解下滿是油漬的服飾，擦了把汗，走到正在清洗刀具的林夏身邊，用力拍了拍他的肩膀，由衷道：「林老弟，今天真是多虧你了。要不然，咱們醉仙居的招牌今天非砸了不可，辛苦辛苦。」
林夏將廚具放好，微笑道：「趙管事言重了，我也是醉仙居一份子，力所能及，應該的。而且，我也確實喜歡琢磨這些食材的烹製，談不上辛苦。」
能順理成章地刷一波【烹飪】經驗，他求之不得。
兩人又客套幾句，趙猛熱情地拉著林夏：「忙了一中午，還沒吃呢。正好，咱們就在這兒，讓後廚炒幾個拿手菜，一起吃點，也算我聊表謝意。」
林夏略一沉吟，便點頭應下：「那就叨擾趙管事了。」
「什麼叨擾不叨擾的，見外了。」趙猛哈哈一笑，吩咐一個幫工去準備幾樣精緻小炒，自己則拉著林夏在大堂角落一張清淨的桌子旁坐下。
很快，幾碟熱氣騰騰的菜餚端了上來，香氣撲鼻。
趙猛還特意從櫃檯後面摸出一個小巧的玉瓶，拔開塞子，一股醇厚中帶著鐵鏽般腥甜氣息的酒香飄了出來。
「林老弟，嘗嘗這個，正宗的『鐵甲犀血釀』，用一階中級鐵甲犀精血泡了快一年了，勁兒足，補氣血！我看你對精血酒感興趣，這個你可得品品。」
林夏眼睛一亮，道謝接過。
兩人邊喝邊聊，從今天的混亂聊到平日趣事，氣氛融洽。
趙猛嘗了幾口桌上的菜，皺了皺眉，又夾起一筷子林夏之前炒過的「碧玉椒炒野豬肉片」，對比著吃了吃。
咂咂嘴，感嘆道：「唉，林老弟，不對比不知道，一對比，咱們老師傅炒的這個，火候和味道是穩，但總少了點你炒出來的那股子……鮮靈勁兒！你這手藝，真是絕了！怎麼樣，有沒有興趣來後廚掌勺？待遇絕對比現在只處理材料高得多！」
林夏聞言，心中快速權衡。
他親自上手，將剩下的魚肉小心攏了攏，又用筷子將旁邊的蔥絲、薑絲重新布置了一下，遮遮掩掩，試圖讓盤子看起來依舊豐盛。
「嗯……這樣看起來就飽滿多了，這條魚有點縮水了，正常現象，正常現象。」他自我安慰般地嘀咕道。
這時，出餐口又探進一個腦袋，是之前那個跑堂，他好奇地看著圍在一起的眾人：「趙頭？天字二號的『八珍燴靈菇』和地字三號的『清蒸金線鯉』好了嗎？客人又催了！」
「好了好了！催命啊！」趙猛趕緊將修飾過的清蒸魚遞過去，又拿上林夏剛出鍋的「碧玉椒炒野豬肉片」。
「一起端走！」
眾人這才散開，重新投入忙碌。有了林夏的加入，而且是一個效率頗高、手藝出色的生力軍，後廚的壓力明顯緩解，積壓的菜單開始快速減少。
……
另一邊，那道經過「藝術處理」的清蒸金線鯉，被送到了地字三號桌。
桌邊坐著兩人。
一位身穿錦緞長袍、面容富態，手指上戴著一枚碩大靈玉戒指的中年修士，名叫錢多寶，是青玄城內城「多寶閣」的一位管事。
他對面是一位看起來略微年輕些、氣質精幹、身著暗紋勁裝的修士，名叫孫岩，同樣是內城一家規模不小的「百鍊坊」的執事。
錢多寶早年未發跡時，就住在西城，是醉仙居的老顧客，尤其喜歡這裡的幾道招牌菜。
這次特意邀請生意上常有往來，並且同樣好口腹之慾的孫岩過來，一是敘舊談天，二是最近兩家有些合作意向，想藉此機會在輕鬆氛圍中聊聊。
「孫老弟，嘗嘗這『清蒸金線鯉』，這可是醉仙居的一絕！魚肉鮮嫩，靈氣溫和，最適合佐酒。」錢多寶熱情地介紹著，率先動了筷子。
孫岩笑著附和：「錢兄推薦，定然錯不了。說起來，這外城雖然不比內城繁華，但有些老字號的味道，確實令人懷念。」
兩人邊吃邊聊，話題從菜餚漸漸轉向最近的材料行情和合作可能。
錢多寶吃了幾口其他的菜，終於將筷子伸向那條清蒸魚。
他夾向魚腹，那是他最愛的部位。
筷子落下，卻感覺……分量似乎比記憶中的有些不同？
他眉頭微不可察地皺了一下，定睛看去，魚身似乎……沒那麼厚實了？蔥絲薑絲好像也堆得有點刻意？
「嗯？」錢多寶心中掠過一絲不悅，以為是酒樓生意好了開始偷工減料。
但礙於孫岩在場，他不好發作，只是將那略顯單薄的魚肉放入口中。
牙齒輕合，魚肉化開。
瞬間，那股極致的鮮甜、嫩滑、以及恰到好處的咸鮮滋味在他口中爆炸開來。
比他記憶中最好吃的時候，還要美味數分。
那魚肉仿佛在舌尖跳舞，靈氣伴隨著鮮美汁液融入腹中，通體舒泰。
之前那點不快，瞬間被這絕頂的美味衝擊得煙消雲散。
「這……這魚對嗎？太對了！」錢多寶愣住了，仔細品味著，眼中露出難以置信的神色。
醉仙居的這道菜，水準又提升了？還是今天發揮超常？
對面的孫岩也嘗了一口，頓時眼睛一亮，讚不絕口：「錢兄！這魚……絕了！難怪你念念不忘，這鮮美嫩滑，我在內城好些酒樓都未曾嘗到過，今日真是來對了。」
錢多寶回過神來，哈哈大笑，心中那點疑惑也被美味帶來的滿足感取代。
「哈哈，孫老弟喜歡就好，看來今天這魚，是大師傅格外用心了。來，喝酒喝酒，咱們邊吃邊聊正事。」
兩人推杯換盞，話題越發深入，而對這頓意外格外美味的午餐，都留下了極其深刻的印象。
隨著午市高峰期過去，醉仙居大堂內的喧囂漸漸平息，只剩下零星幾桌客人還在細酌慢飲。
後廚里，鍋灶的火力調小，叮噹作響的忙碌聲也變成了收拾洗涮的淅瀝水聲。
眾人終於能喘口氣。
趙猛解下滿是油漬的服飾，擦了把汗，走到正在清洗刀具的林夏身邊，用力拍了拍他的肩膀，由衷道：「林老弟，今天真是多虧你了。要不然，咱們醉仙居的招牌今天非砸了不可，辛苦辛苦。」
林夏將廚具放好，微笑道：「趙管事言重了，我也是醉仙居一份子，力所能及，應該的。而且，我也確實喜歡琢磨這些食材的烹製，談不上辛苦。」
能順理成章地刷一波【烹飪】經驗，他求之不得。
兩人又客套幾句，趙猛熱情地拉著林夏：「忙了一中午，還沒吃呢。正好，咱們就在這兒，讓後廚炒幾個拿手菜，一起吃點，也算我聊表謝意。」
林夏略一沉吟，便點頭應下：「那就叨擾趙管事了。」
「什麼叨擾不叨擾的，見外了。」趙猛哈哈一笑，吩咐一個幫工去準備幾樣精緻小炒，自己則拉著林夏在大堂角落一張清淨的桌子旁坐下。
很快，幾碟熱氣騰騰的菜餚端了上來，香氣撲鼻。
趙猛還特意從櫃檯後面摸出一個小巧的玉瓶，拔開塞子，一股醇厚中帶著鐵鏽般腥甜氣息的酒香飄了出來。
「林老弟，嘗嘗這個，正宗的『鐵甲犀血釀』，用一階中級鐵甲犀精血泡了快一年了，勁兒足，補氣血！我看你對精血酒感興趣，這個你可得品品。」
林夏眼睛一亮，道謝接過。
兩人邊喝邊聊，從今天的混亂聊到平日趣事，氣氛融洽。
趙猛嘗了幾口桌上的菜，皺了皺眉，又夾起一筷子林夏之前炒過的「碧玉椒炒野豬肉片」，對比著吃了吃。
咂咂嘴，感嘆道：「唉，林老弟，不對比不知道，一對比，咱們老師傅炒的這個，火候和味道是穩，但總少了點你炒出來的那股子……鮮靈勁兒！你這手藝，真是絕了！怎麼樣，有沒有興趣來後廚掌勺？待遇絕對比現在只處理材料高得多！」
林夏聞言，心中快速權衡。