第三章：固本培元百壽羹
時間匆匆，一晃五日過去了。
這五日，對李夜而言，既漫長又短暫。
那晚的一碗「白玉珍饈蛋炒飯」，雖未能讓他脫胎換骨，卻像是給一台生鏽的機器上了一層潤滑油。
他的聽覺更靈敏了，夜裡老鼠爬過橫樑的聲音都清晰可聞。
他的力氣也大了些，往日裡劈不開的硬柴，如今順著紋理一刀下去，必定應聲而裂。
最直觀的變化，便是他的工作效率。
往常要干到月上中天的活計，如今李夜黃昏時分就能做完，且那剁好的肉骨切口平整，大小均勻。
為此，就連平日裡總是橫眉冷對的工頭，路過時也難得地哼了一聲。
「這小子，最近倒是開了竅，手腳利索了不少。」
這幾分不痛不癢的誇獎，換不來多餘的半個饅頭，卻讓李夜在雜役堆里少挨了幾頓鞭子。
但李夜心裡清楚，這只是暫時的。
練武練武，三分在練，七分在補。
王府裡面的供奉武師個個食量驚人，想要練武，還得從食補入手。
隨著時間推移，體內那股暖流早已消耗殆盡，那該死的飢餓感和身體深處的空虛，正如潮水般捲土重來。
「必須儘快吃到那固本培元百獸肉羹。」
李夜摸了摸乾癟的肚子，眼底閃過一絲急切。
就在第五日的清晨，一聲尖銳的哨響打破了後廚院落的寧靜。
「都給老子停下手裡的活，集合！」
喊話的正是負責外膳房的管事，人稱「劉扒皮」的劉管事。
他挺著個圓滾滾的肚子，滿臉油光，手裡把玩著兩顆鐵核桃，目光陰冷地掃視著面前這群衣衫襤褸的雜役。
數百名雜役放下手裡的斧頭、刷子，誠惶誠恐地排成了方隊。
劉扒皮清了清嗓子，說出了一個讓所有人都呼吸急促的消息：
「過幾日便是老王妃的六十大壽，府里要大擺宴席，內膳房那邊人手不夠了。」
「上面發了話，要從咱們外膳房選兩個手腳麻利、懂點刀工的上去做幫廚！」
轟！
人群瞬間騷動起來。
幫廚，對於他們這些簽了死契、世世代代在泥潭裡打滾的賤籍雜役來說，這兩個字無異於天籟。
成了幫廚，便算是脫離了最底層的賤籍，能入良籍！
不僅不用再干挑水劈柴這種會把人累死的粗活，每月的例錢足足有二兩銀子，最重要的是，能名正言順地吃上油水，甚至有機會得到內膳房大師傅的指點！
這是真正的鯉魚躍龍門。
「安靜！吵什麼吵！」
劉扒皮眼神一厲，手中鞭子狠狠抽在旁邊的木樁上，嚇得眾人立刻噤若寒蟬。
他綠豆般的小眼眯了起來，透著一股商人的精明與貪婪：
「這次選拔，不看資歷，只看本事。當然……若是誰這幾日表現得特別懂事，本管事自然也會記在心裡。」
李夜站在人群後方，心中冷笑。所謂的「懂事」，無非就是誰塞的銀子多。
以往這種肥缺，早就被那些有關係的，或者攢夠了黑心錢的老油條內定了。
但這一次，似乎有些不同。
「因為這次是給老王妃做壽，馬虎不得。」
劉扒皮話鋒一轉，語氣變得嚴肅。
「內膳房的大管事說了，送上去的人，必須得真有兩把刷子。要是送上去個廢物，壞了王府的宴席，老子得掉腦袋，你們也別想活！」
「所以這次，咱們現場考校！」
聽到「現場考校」四個字，原本幾個摩拳擦掌、早已給劉扒皮塞過錢的壯漢，臉色頓時變得有些難看。
而李夜，原本微垂的眼帘猛地抬起。
這正是他苦苦等待的機會！沒有錢財疏通關係，他唯一的依仗，就是這五日來，在食鼎天書潛移默化改造下，那遠超常人的感知力和掌控力。
「看見那邊籠子裡的東西了嗎？」
劉扒皮伸手一指。順著他的手指看去，只見院角放著兩個巨大的鐵籠，裡面關著幾頭野獸。
那不是普通的家豬，而是鐵皮蠻豬。
這種低階妖獸雖算不上強橫，但皮糙肉厚，尋常刀斧難傷，且性情暴躁，死後肌肉會瞬間緊繃，變得堅硬如鐵。
「題目很簡單：解豬。」
劉扒皮淡淡道：
「一炷香的時間，誰能把這鐵皮蠻豬的皮肉骨完整分離，且不傷即為合格。誰最快，誰最准，這兩個名額就是誰的！」
全場一片死寂。
鐵皮蠻豬？這可是內膳房的活兒！
他們平日裡劈柴切菜還行，哪裡處理過這種帶著妖氣的畜生？
尋常菜刀砍上去，怕是都要卷刃。
「怎麼？沒人敢來？」劉扒皮看著眾人的慫樣，不屑地嗤笑一聲，「既然沒人……」
「我來試試。」
一道略顯清瘦，卻異常沉穩的聲音，突兀地在人群中響起。
眾人愕然回頭，自動讓開一條道。
只見李夜從人群最後方緩緩走出，那身滿是補丁的麻布衣裳顯得有些寒酸，但他那雙眼睛，卻亮得嚇人。
「李夜？那個倒泔水的？」
「他瘋了吧？那鐵皮蠻豬一撞就能把他骨頭架子撞散了！」
「想出頭想瘋了……」
周圍的竊竊私語聲不絕於耳。
劉扒皮也沒想到出來的會是這個平日裡沉默寡言的小子，他眉頭一挑，上下打量了李夜一眼，眼中閃過一絲輕蔑：
「李夜？你一個劈柴倒泔水的，也懂解妖獸？」
李夜並沒有被對方的氣勢嚇退，他走到鐵籠前的案板旁，隨手拿起一把厚重的剔骨尖刀，在手中掂了掂。
刀身冰涼，沉重。
但在李夜的手中，卻仿佛是他手臂的延伸。
在那一瞬間，他腦海中的青銅古鼎微微一顫，雖然《固本培元百獸肉羹》還未解鎖，但關於食材處理的本能，讓他看向那頭蠻豬時，眼中的世界變了。
哪裡是骨縫，哪裡是筋膜，哪裡是下刀的最佳切入點……
在他眼中，這頭兇悍的蠻豬，此刻已是一張縱橫交錯的解剖圖。
李夜抬起頭，直視著劉扒皮那充滿懷疑的目光，不卑不亢地回道：
「管事大人，是不是那塊料，試過才知道。」
「反正若是做壞了，這條命賠給管事便是。」
這五日，對李夜而言，既漫長又短暫。
那晚的一碗「白玉珍饈蛋炒飯」，雖未能讓他脫胎換骨，卻像是給一台生鏽的機器上了一層潤滑油。
他的聽覺更靈敏了，夜裡老鼠爬過橫樑的聲音都清晰可聞。
他的力氣也大了些，往日裡劈不開的硬柴，如今順著紋理一刀下去，必定應聲而裂。
最直觀的變化，便是他的工作效率。
往常要干到月上中天的活計，如今李夜黃昏時分就能做完，且那剁好的肉骨切口平整，大小均勻。
為此，就連平日裡總是橫眉冷對的工頭，路過時也難得地哼了一聲。
「這小子，最近倒是開了竅，手腳利索了不少。」
這幾分不痛不癢的誇獎，換不來多餘的半個饅頭，卻讓李夜在雜役堆里少挨了幾頓鞭子。
但李夜心裡清楚，這只是暫時的。
練武練武，三分在練，七分在補。
王府裡面的供奉武師個個食量驚人，想要練武，還得從食補入手。
隨著時間推移，體內那股暖流早已消耗殆盡，那該死的飢餓感和身體深處的空虛，正如潮水般捲土重來。
「必須儘快吃到那固本培元百獸肉羹。」
李夜摸了摸乾癟的肚子，眼底閃過一絲急切。
就在第五日的清晨，一聲尖銳的哨響打破了後廚院落的寧靜。
「都給老子停下手裡的活，集合！」
喊話的正是負責外膳房的管事，人稱「劉扒皮」的劉管事。
他挺著個圓滾滾的肚子，滿臉油光，手裡把玩著兩顆鐵核桃，目光陰冷地掃視著面前這群衣衫襤褸的雜役。
數百名雜役放下手裡的斧頭、刷子，誠惶誠恐地排成了方隊。
劉扒皮清了清嗓子，說出了一個讓所有人都呼吸急促的消息：
「過幾日便是老王妃的六十大壽，府里要大擺宴席，內膳房那邊人手不夠了。」
「上面發了話，要從咱們外膳房選兩個手腳麻利、懂點刀工的上去做幫廚！」
轟！
人群瞬間騷動起來。
幫廚，對於他們這些簽了死契、世世代代在泥潭裡打滾的賤籍雜役來說，這兩個字無異於天籟。
成了幫廚，便算是脫離了最底層的賤籍，能入良籍！
不僅不用再干挑水劈柴這種會把人累死的粗活，每月的例錢足足有二兩銀子，最重要的是，能名正言順地吃上油水，甚至有機會得到內膳房大師傅的指點！
這是真正的鯉魚躍龍門。
「安靜！吵什麼吵！」
劉扒皮眼神一厲，手中鞭子狠狠抽在旁邊的木樁上，嚇得眾人立刻噤若寒蟬。
他綠豆般的小眼眯了起來，透著一股商人的精明與貪婪：
「這次選拔，不看資歷，只看本事。當然……若是誰這幾日表現得特別懂事，本管事自然也會記在心裡。」
李夜站在人群後方，心中冷笑。所謂的「懂事」，無非就是誰塞的銀子多。
以往這種肥缺，早就被那些有關係的，或者攢夠了黑心錢的老油條內定了。
但這一次，似乎有些不同。
「因為這次是給老王妃做壽，馬虎不得。」
劉扒皮話鋒一轉，語氣變得嚴肅。
「內膳房的大管事說了，送上去的人，必須得真有兩把刷子。要是送上去個廢物，壞了王府的宴席，老子得掉腦袋，你們也別想活！」
「所以這次，咱們現場考校！」
聽到「現場考校」四個字，原本幾個摩拳擦掌、早已給劉扒皮塞過錢的壯漢，臉色頓時變得有些難看。
而李夜，原本微垂的眼帘猛地抬起。
這正是他苦苦等待的機會！沒有錢財疏通關係，他唯一的依仗，就是這五日來，在食鼎天書潛移默化改造下，那遠超常人的感知力和掌控力。
「看見那邊籠子裡的東西了嗎？」
劉扒皮伸手一指。順著他的手指看去，只見院角放著兩個巨大的鐵籠，裡面關著幾頭野獸。
那不是普通的家豬，而是鐵皮蠻豬。
這種低階妖獸雖算不上強橫，但皮糙肉厚，尋常刀斧難傷，且性情暴躁，死後肌肉會瞬間緊繃，變得堅硬如鐵。
「題目很簡單：解豬。」
劉扒皮淡淡道：
「一炷香的時間，誰能把這鐵皮蠻豬的皮肉骨完整分離，且不傷即為合格。誰最快，誰最准，這兩個名額就是誰的！」
全場一片死寂。
鐵皮蠻豬？這可是內膳房的活兒！
他們平日裡劈柴切菜還行，哪裡處理過這種帶著妖氣的畜生？
尋常菜刀砍上去，怕是都要卷刃。
「怎麼？沒人敢來？」劉扒皮看著眾人的慫樣，不屑地嗤笑一聲，「既然沒人……」
「我來試試。」
一道略顯清瘦，卻異常沉穩的聲音，突兀地在人群中響起。
眾人愕然回頭，自動讓開一條道。
只見李夜從人群最後方緩緩走出，那身滿是補丁的麻布衣裳顯得有些寒酸，但他那雙眼睛，卻亮得嚇人。
「李夜？那個倒泔水的？」
「他瘋了吧？那鐵皮蠻豬一撞就能把他骨頭架子撞散了！」
「想出頭想瘋了……」
周圍的竊竊私語聲不絕於耳。
劉扒皮也沒想到出來的會是這個平日裡沉默寡言的小子，他眉頭一挑，上下打量了李夜一眼，眼中閃過一絲輕蔑：
「李夜？你一個劈柴倒泔水的，也懂解妖獸？」
李夜並沒有被對方的氣勢嚇退，他走到鐵籠前的案板旁，隨手拿起一把厚重的剔骨尖刀，在手中掂了掂。
刀身冰涼，沉重。
但在李夜的手中，卻仿佛是他手臂的延伸。
在那一瞬間，他腦海中的青銅古鼎微微一顫，雖然《固本培元百獸肉羹》還未解鎖，但關於食材處理的本能，讓他看向那頭蠻豬時，眼中的世界變了。
哪裡是骨縫，哪裡是筋膜，哪裡是下刀的最佳切入點……
在他眼中，這頭兇悍的蠻豬，此刻已是一張縱橫交錯的解剖圖。
李夜抬起頭，直視著劉扒皮那充滿懷疑的目光，不卑不亢地回道：
「管事大人，是不是那塊料，試過才知道。」
「反正若是做壞了，這條命賠給管事便是。」