第781章 專精而不專多

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  馬濤想了一下,問道:「特色餐廳今年預計投入的資金是多少?30億吧?」

  吳世道點了點頭,「是的。」

  「靜世科技集團總部在金市那邊,而且之前我記得,金市政府那邊對於你們也是大力扶持的。」

  馬濤將筷子放下,點燃一根香菸,思考了一會兒,說道:「現在國內到處都是在開發房地產業務,憑藉靜世科技集團現有的規模和體量,完全可以去跟政府那邊溝通一下,要求給予一些政策優惠,拍一塊地皮,然後從銀行里貸上一部分錢。」

  「然後你不是想以低於市場價格,銷售給集團員工嗎?提前在集團內部進行預售,收取一部分資金,由建築公司前期墊資一部分,你們給一部分錢,預售之後,你們可以直接拿到房屋銷售款,再將剩餘的錢給建築公司就可以了。」

  「整個流程下來,前期最多動用10億元,就能夠完成一個標準小區和商業體的建設了,對了,你的商業體計劃建多大?」

  吳世道想了想,說道:「對標萬達廣場那樣的設計怎樣?」

  「這不合理。」

  馬濤搖頭,直接否決掉了,「萬達廣場是綜合商業體,一樓布局數碼產品,金銀首飾等,二樓基本上以服裝品牌為主,三樓是美食餐飲,四樓是電影院,此外還有商業樓和小區之間的小吃街布局,你如果單純對標,意義不大。」

  「一個標準小區是多大?」

  董建偉有些好奇的問道。

  「這個標準的概念比較模糊,通常來說,就是一條街。」

  馬濤哈哈一笑,「就是某個小區的建築面積,恰好是四條街將它圍住,但國內每個城市的街道長短並不相同,所以通常我們說標準小區,意思就是指這一塊區域。」

  頓了頓,他接著說道:「吳總,我的建議是,你不妨考慮打造這樣類似的商業體,地下一層為連鎖超市,地上一層為拼團認證的品牌商家以及肯德基之類的快餐進行補充,二層由特色餐廳為主,連帶著國內其他各地的連鎖餐飲店,小吃之類的夜市,布局到商業體外面,畢竟,小吃這東西通常都是燒烤類居多,油煙太大,沒辦法進商業體內,商業體兩旁可以設計兩棟酒店。」

  「這樣的規模是不是有點太小了?」

  董建偉在腦海里想了一下說道。

  「已經不小了。」

  吳世道擺了擺手,「美食廣場的規模其實並不需要太大,相反,注重的是味道以及氣氛。」

  「吳總說的沒錯。」

  馬濤笑著點了點頭,「怎麼說呢,其實像萬達廣場這種商住綜合體,在七八年前時,還是很受追捧的,但是這些年來,房地產許多項目都是同質化十分嚴重,大家都是類似的布局,將來這個行業……很難說,一言難盡吧,就看誰能夠做起來了。」

  吳世道有些意外,他清楚知道,馬濤說的沒錯,在未來的確是這樣的,類似的商住綜合體規劃越來越多,導致的後果就是,許多這種商業體裡,顧客越來越少。

  那些做實體店的老闆,都紛紛嚷嚷生意難做,人們不購物了。

  其實並不是人們不購物了,而是類似同質化項目太多,導致顧客被嚴重分流了。

  單純從購物角度上來說,沒有人會喜歡商場裡太過於擁擠。

  「馬經理,那你的意思是,我們這個商住綜合體項目,其實你並不看好?」

  董建偉試探的問了一句。

  「不是不看好,而是類似的項目太多了,導致競爭太激烈了。」

  馬濤搖頭,解釋說道:「實體店終究是要存在的,只是進場的玩家太多了,大家都紛紛擁擠在這個賽道里,最終就是可能都不賺錢,但吳總的規劃略微有點特殊,就是只布局餐飲這一項,我個人反而覺得,大家都做綜合商業布局時,像吳總這種反其道而行,只專注布局餐飲的美食廣場,未來可能會更有識別性。」

  他接著說道:「就像是一提到萬達廣場,大家都會形成一個想法,嗯,那裡面可以買家電,買手機,買衣服,吃飯看電影都可以,如果你們打造的商住綜合體項目,讓許多人一提到,第一想法就是,那邊美食餐飲有很多,能吃到全國各地的美食,這就能夠成功。」

  「我的想法,也是這樣的。」

  吳世道笑了笑,坦然說道:「專精而不專多,拼團就是以餐飲為主體,環繞著餐飲,進行多元化布局,但最主要的,還是在餐飲這一塊,因為吃喝永遠都是剛需,所有人都繞不過去的!」

  「吳總想的沒錯。」

  馬濤眼睛一亮,贊了一句:「其實我最看好你們集團業務,就是餐飲、外賣以及特色餐廳,品牌認證這幾個,我們國家美食眾多,關於吃的文化,可謂是源遠流長,隨著經濟不斷發展,老百姓對於吃的要求,也是越來越高,這個賽道的潛力巨大,而且還可以不斷深耕挖掘。」

  「但是現在全國各地很多地方政府,都搞什麼美食街,美食城之類的。」

  董建偉遲疑了一下,說道:「怎麼說呢,感覺這東西有點千篇一律的味道,而且很多地方的美食街美食城,也就是當天開業那幾天熱鬧,過後還是一地雞毛。」

  「所以我才說要專精而不專多。」

  吳世道白了他一眼,「董總,我們拼團搞美食這一塊,要比大多數人都要專業許多,你別忘記了,拼團可是有數據記錄的,我們的那些數據,就是最大的資產!」

  「吳總說的太對了。」

  馬濤忍不住哈哈大笑起來,「的確,在餐飲美食這一塊,拼團的數據,可謂是真正的寶貝,全國各地哪裡的飯店顧客眾多,什麼飯店受顧客追捧,你們後台數據一目了然,看的十分清楚,所以我才贊成吳總打造美食城,要知道,你們那些數據,都是無數吃貨吃出來的,只要你們能夠將資源整合在一起,進行合理的規劃,你們打造美食城,火不起來的話,肯定就是你們這些管理層的問題!」

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