第225章 寒潮來襲，碳火調控稀缺
鄧秋半信半疑喝了一口，頓時臉上的表情皺成一團。
「梔梔... ...」
小幼崽捂著嘴咯咯直笑。
她都喝了，肯定想要讓媽媽也喝一口嘗嘗。
不能光讓她一個人遭受洗碗水一樣的口感折磨。
鄧秋立刻轉過頭把豆汁遞給江岸朝，「喝！你大喝一口！嘗嘗味道。」
「啊？啊... ...這不太好吧？」
江岸朝不明所以，還覺得是媳婦兒有什麼好吃的好喝的都想著自己，心裡還怪美滋滋的。
「你也別有啥好東西第一個都想到我，這還有沒結婚的人呢，讓他們看見了又該笑話咱們秀恩愛了。」
他含蓄內斂的抿著嘴偷摸笑著，接過豆汁就是豪飲一大口。
當江岸朝舌尖品嘗出豆汁酸澀發酵的味道時，只覺得自己整個嘴巴都仿佛充斥著這個味道。
怎麼形容呢？
豆漿喝過吧？不加糖的豆漿，然後放上十天半個月，豆腥味夾雜著發酵的酸澀味混合在一起。
然後再搭配上濃濃的白砂糖中和掉酸味。
一整個奇怪住了，就像是洗碗水，但又比洗碗水更加令人難以接受多了些餿味兒。
「嘔——！」
江岸朝實在是沒憋住，轉過頭就全吐了。
鄧秋看見江岸朝喝下去之後，她自己再也裝不下去了，也扭頭吐掉了那一口豆汁。
「梔梔！你蔫兒壞，你騙了你媽還不夠，怎麼連你爹我也害！」
江岸朝咳嗽個不停，眼淚都快要咳出來了。
他控訴著閨女，看著閨女捂著小嘴巴，那眼睛滴溜溜轉的就知道她壞點子又冒出來了。
江岸朝實在沒忍住，伸手捏了捏小幼崽的臉蛋。
「我跟你說，雖然說你是我閨女，但你如果一直都這麼皮的話，我也是要打人的！」
「哼！看招！」
梔梔舉起自己旁邊沒加糖的豆汁就作勢要繼續餵爸爸喝。
江岸朝面色驟變，連忙擺手搖頭，「我求饒了，我服了！別再讓我喝了！」
這豆汁怎麼就能成為京城特色地道小吃啊？
到底有誰愛喝啊？
紀琛行低頭吃完了滷煮，一擦嘴看他們誰都沒動一下豆汁。
他無辜的眨了眨眼，從梔梔手中接過豆汁。
「你們打打鬧鬧就算了，別冤枉了豆汁兒啊，多好喝的東西，咋都不懂得欣賞？」
白綺表情複雜的看著他接過豆汁一飲而盡，更是忍不住搬著凳子離他又遠了幾分。
「你一個人喜歡吃，別帶上所有老京城人，你看看在場這幾個誰喜歡喝豆汁的？」
梔梔一邊啃著焦圈，一邊止不住的點頭。
「揍似揍似！」
一桌子上，滷煮鹹鹹的全部都是料的味道，雖然煮出來的肉肉也挺好吃，但就鹹的太重口，她吃不慣。
可這個豆汁，她是真的接受不了，就算是給敵人喝也不過如此吧。
可以拉去當做酷刑了。
梔梔舉起手裡沾著白糖的焦圈，「這麼看下來，好吃的似乎只有介個了！」
焦圈香香脆脆的，搭配著白糖，也算是可以入口。
不過她還是更懷念媽媽炸的小酥肉了，那味道香噴噴的，吃一口就令人流連忘返，簡直無法忘記那個香味。
「哼，笑話，這哪一樣不好吃？」
紀琛行不是第一次被人質疑口味，他為了面子乾脆擺出一副高冷態度，挽救自己的尊嚴，他梗著脖子說：「滷煮肉多實惠，豆汁解渴，京城孩子從小吃到大，你們懂個屁。」
「你懂個屁！姆們京城孩子不經常吃這些好吧？」
白綺白了他一眼，忍不住戳穿他獨特的審美癖好。
她從小從四九城長大，小時候就跟著長輩一起坐三輪兒遊覽故宮城，這天安門前溜達溜達，去少年宮。
「原先叫四九城，旁邊是少年宮，小時候少年宮外頭的韭菜盒子，三毛錢一個，每天上完課之後買一個，吃的香噴噴，後來長大了去上學，放學路上路過簋街吃夜宵，白天就去吃一個門釘肉餅，一個就管飽，冬天支起一個銅鍋涮羊肉，放白菜凍豆腐粉條，個頂個都是羊肉的味兒，那叫一個香噴噴。」
白綺繪聲繪色的描述著她眼中的京城生活。
梔梔聽的越發好奇嚮往，「門釘肉餅？聽起來好有趣。」
而且，聽上去就感覺比大舅舅推薦的滷煮和豆汁兒要好喝多了。
「豆汁兒只有個別的北城人喜歡喝，滷煮之前多半是腳夫沒錢買肉開葷，所以搞了下水，才逐漸流行開來的。」
白綺說著，牽住小幼崽的手，「等一會兒到家了，我帶你去買門釘肉餅，那肉餅一個個就跟故宮城上的門釘似的形狀，所以才有了這麼個名字，餅皮焦香酥脆，裡面肉有拳頭那麼大，特別好吃。」
紀琛行撇過頭，低聲嘟囔，「沒吃頭，還不如滷煮有味兒。」
桌子底下，白綺猛地踹了他一腳。
紀琛行吃痛，只好跟著點頭，「好吃好吃，比滷煮好吃多了，梔梔你大舅媽說的對，你等下就跟著她吃好吃的就行。」
「噗哈哈哈。」
梔梔笑的梨渦都在臉頰上顯出來了。
江岸朝勉強吃了一碗滷煮，覺得自己手腳才稍稍暖和了一點。
他扭頭看向外面，忍不住感慨，「京城的霧氣咋這麼大，怪不得我一進來就覺得冷了不少，身上穿的棉襖都跟不管用了似的。」
他過慣了蘇城的天氣，本來聽說北方城市都比較乾燥，想著南方那邊濕冷，都是鑽進骨頭縫裡的冷感。
沒想到這京城看著乾乾巴巴的鼻子都難受。
結果還是有這麼大的霧氣，他還是感覺骨頭縫裡都是涼意 。
紀琛行撇了撇嘴，「你啥眼神？那不是霧氣，那是風沙，沙塵暴的沙。」
「啊？」
這超出了江岸朝的認知，「哪兒來的沙？」
「北城每年入冬天都灰濛濛的，你躺在那邊睡覺鼻子都有可能幹出血給你嗆醒，不過今年冬天，東北那邊的煤礦大量輸送過來碳，還是覺得冷，今年這溫度... ...不知道多少人家都難熬了。」
白綺說完，發愁的嘆了口氣。
她在部隊生活，有部隊分的宿舍，其實日子還好過一點。
但每一年冬天，都是很多家庭最難熬的日子，棉襖價格昂貴，一家幾口恨不得接替著穿。
碳火價格高，從東北運送過來也不容易。
今年寒潮來襲，希望國家能早一點分出些補貼，不要讓老百姓的日子過的太難熬。
梔梔歪著頭看了看外面街道，她猛地打了個寒戰。
小幼崽的聲音帶著瑟瑟發抖，「這天... ...會凍壞的。」
「梔梔... ...」
小幼崽捂著嘴咯咯直笑。
她都喝了，肯定想要讓媽媽也喝一口嘗嘗。
不能光讓她一個人遭受洗碗水一樣的口感折磨。
鄧秋立刻轉過頭把豆汁遞給江岸朝，「喝！你大喝一口！嘗嘗味道。」
「啊？啊... ...這不太好吧？」
江岸朝不明所以，還覺得是媳婦兒有什麼好吃的好喝的都想著自己，心裡還怪美滋滋的。
「你也別有啥好東西第一個都想到我，這還有沒結婚的人呢，讓他們看見了又該笑話咱們秀恩愛了。」
他含蓄內斂的抿著嘴偷摸笑著，接過豆汁就是豪飲一大口。
當江岸朝舌尖品嘗出豆汁酸澀發酵的味道時，只覺得自己整個嘴巴都仿佛充斥著這個味道。
怎麼形容呢？
豆漿喝過吧？不加糖的豆漿，然後放上十天半個月，豆腥味夾雜著發酵的酸澀味混合在一起。
然後再搭配上濃濃的白砂糖中和掉酸味。
一整個奇怪住了，就像是洗碗水，但又比洗碗水更加令人難以接受多了些餿味兒。
「嘔——！」
江岸朝實在是沒憋住，轉過頭就全吐了。
鄧秋看見江岸朝喝下去之後，她自己再也裝不下去了，也扭頭吐掉了那一口豆汁。
「梔梔！你蔫兒壞，你騙了你媽還不夠，怎麼連你爹我也害！」
江岸朝咳嗽個不停，眼淚都快要咳出來了。
他控訴著閨女，看著閨女捂著小嘴巴，那眼睛滴溜溜轉的就知道她壞點子又冒出來了。
江岸朝實在沒忍住，伸手捏了捏小幼崽的臉蛋。
「我跟你說，雖然說你是我閨女，但你如果一直都這麼皮的話，我也是要打人的！」
「哼！看招！」
梔梔舉起自己旁邊沒加糖的豆汁就作勢要繼續餵爸爸喝。
江岸朝面色驟變，連忙擺手搖頭，「我求饒了，我服了！別再讓我喝了！」
這豆汁怎麼就能成為京城特色地道小吃啊？
到底有誰愛喝啊？
紀琛行低頭吃完了滷煮，一擦嘴看他們誰都沒動一下豆汁。
他無辜的眨了眨眼，從梔梔手中接過豆汁。
「你們打打鬧鬧就算了，別冤枉了豆汁兒啊，多好喝的東西，咋都不懂得欣賞？」
白綺表情複雜的看著他接過豆汁一飲而盡，更是忍不住搬著凳子離他又遠了幾分。
「你一個人喜歡吃，別帶上所有老京城人，你看看在場這幾個誰喜歡喝豆汁的？」
梔梔一邊啃著焦圈，一邊止不住的點頭。
「揍似揍似！」
一桌子上，滷煮鹹鹹的全部都是料的味道，雖然煮出來的肉肉也挺好吃，但就鹹的太重口，她吃不慣。
可這個豆汁，她是真的接受不了，就算是給敵人喝也不過如此吧。
可以拉去當做酷刑了。
梔梔舉起手裡沾著白糖的焦圈，「這麼看下來，好吃的似乎只有介個了！」
焦圈香香脆脆的，搭配著白糖，也算是可以入口。
不過她還是更懷念媽媽炸的小酥肉了，那味道香噴噴的，吃一口就令人流連忘返，簡直無法忘記那個香味。
「哼，笑話，這哪一樣不好吃？」
紀琛行不是第一次被人質疑口味，他為了面子乾脆擺出一副高冷態度，挽救自己的尊嚴，他梗著脖子說：「滷煮肉多實惠，豆汁解渴，京城孩子從小吃到大，你們懂個屁。」
「你懂個屁！姆們京城孩子不經常吃這些好吧？」
白綺白了他一眼，忍不住戳穿他獨特的審美癖好。
她從小從四九城長大，小時候就跟著長輩一起坐三輪兒遊覽故宮城，這天安門前溜達溜達，去少年宮。
「原先叫四九城，旁邊是少年宮，小時候少年宮外頭的韭菜盒子，三毛錢一個，每天上完課之後買一個，吃的香噴噴，後來長大了去上學，放學路上路過簋街吃夜宵，白天就去吃一個門釘肉餅，一個就管飽，冬天支起一個銅鍋涮羊肉，放白菜凍豆腐粉條，個頂個都是羊肉的味兒，那叫一個香噴噴。」
白綺繪聲繪色的描述著她眼中的京城生活。
梔梔聽的越發好奇嚮往，「門釘肉餅？聽起來好有趣。」
而且，聽上去就感覺比大舅舅推薦的滷煮和豆汁兒要好喝多了。
「豆汁兒只有個別的北城人喜歡喝，滷煮之前多半是腳夫沒錢買肉開葷，所以搞了下水，才逐漸流行開來的。」
白綺說著，牽住小幼崽的手，「等一會兒到家了，我帶你去買門釘肉餅，那肉餅一個個就跟故宮城上的門釘似的形狀，所以才有了這麼個名字，餅皮焦香酥脆，裡面肉有拳頭那麼大，特別好吃。」
紀琛行撇過頭，低聲嘟囔，「沒吃頭，還不如滷煮有味兒。」
桌子底下，白綺猛地踹了他一腳。
紀琛行吃痛，只好跟著點頭，「好吃好吃，比滷煮好吃多了，梔梔你大舅媽說的對，你等下就跟著她吃好吃的就行。」
「噗哈哈哈。」
梔梔笑的梨渦都在臉頰上顯出來了。
江岸朝勉強吃了一碗滷煮，覺得自己手腳才稍稍暖和了一點。
他扭頭看向外面，忍不住感慨，「京城的霧氣咋這麼大，怪不得我一進來就覺得冷了不少，身上穿的棉襖都跟不管用了似的。」
他過慣了蘇城的天氣，本來聽說北方城市都比較乾燥，想著南方那邊濕冷，都是鑽進骨頭縫裡的冷感。
沒想到這京城看著乾乾巴巴的鼻子都難受。
結果還是有這麼大的霧氣，他還是感覺骨頭縫裡都是涼意 。
紀琛行撇了撇嘴，「你啥眼神？那不是霧氣，那是風沙，沙塵暴的沙。」
「啊？」
這超出了江岸朝的認知，「哪兒來的沙？」
「北城每年入冬天都灰濛濛的，你躺在那邊睡覺鼻子都有可能幹出血給你嗆醒，不過今年冬天，東北那邊的煤礦大量輸送過來碳，還是覺得冷，今年這溫度... ...不知道多少人家都難熬了。」
白綺說完，發愁的嘆了口氣。
她在部隊生活，有部隊分的宿舍，其實日子還好過一點。
但每一年冬天，都是很多家庭最難熬的日子，棉襖價格昂貴，一家幾口恨不得接替著穿。
碳火價格高，從東北運送過來也不容易。
今年寒潮來襲，希望國家能早一點分出些補貼，不要讓老百姓的日子過的太難熬。
梔梔歪著頭看了看外面街道，她猛地打了個寒戰。
小幼崽的聲音帶著瑟瑟發抖，「這天... ...會凍壞的。」