第21章 招待任務
「可惜了，聽你這麼說那個手扎的主人一定是個廚藝大師。」
王述平只是惋惜了一下，就算有手扎在王述平也不可能從顧北的手裡搶，而且顧北現在並沒有表現出知道什麼秘制的菜譜，他只是基本功比較好，就是現在用的這個小技巧也是有人用過的。
「行了，大家現在都嘗過顧北炒的菜了，都覺得味道怎麼樣。」
趙長輝對於顧北的廚藝倒是挺滿意的，也不枉他答應顧行川的請求把顧北塞進了北京飯店的後廚。
要知道這地方可不是一般人能進來的，尤其是後廚這一塊，除了那些本來就在這裡工作的人以外其他的人都是師徒好幾人一起進來的。
「我們沒問題，顧北的廚藝已經到了可以上灶的地步了。」
炒青菜是非常能容易的看到廚師的基本功的一道菜，顧北的這一手足以說明他的基本功非常紮實，一些普通的菜可以讓他開始試著製作了。
「既然如此，顧北，你就先從素菜開始做起吧，你要先練好你的刀功火候和調味，炒青江菜你是合格了，接下來你需要多了解一些其他菜的炒法。」
今天的時間有限，趙長輝也不可能讓顧北把自己會的菜一道一道都炒出來，沒有經過大廚的品嘗顧北的菜是不能上桌的。
「好的，趙主任，我知道了。」
在公共場合下顧北還是稱呼著趙長輝的職務，顧北對於趙長輝的話沒有什麼意見，這正是他需要做的事情。
每一道菜都是要經過多次練習才能掌握的，尤其是火候和調味，每一種菜所需要的火候都是不一樣的，顧北現在最缺的就是練習。
「你明白就好，那麼你以後就跟在王述平他們這組吧。」
既然顧北學的是川菜那麼就讓他跟川菜師傅在一起。
趙長輝說完話轉頭看向了王述平，用眼神詢問著王述平的意思，這跟哪個組並不是趙長輝單方面決定的，怎麼樣他都得問一下負責川菜的組長。
「可以，雖然不知道劉昴星是誰，也不知道局下樓在哪個地方，但是這顧小子的廚藝的確不錯，我們組有了他我也能稍微空閒一些。」
王述平也樂的手底下多一個人，從顧北的手法上來看他這顛鍋的手法已經很熟練了，看樣子是練了不少的時間。
一個自帶廚藝還比較勤奮的人加入自己的小組，這傻子才不答應呢，不說趙長輝那裡的面子，就是顧北這小子也能幫他不少忙。
「王師傅，以後就麻煩您了。」
顧北可沒有覺得自己有多了不起，先不說他從阿昴身上學會了多少做菜的本事，就阿昴的本事可比他強多了，跟著現代社會上的廚師比有什麼意思，等他什麼時候能做出發光料理來了他才會感到有些自得吧。
顧北從阿昴的身上學會了謙遜，就連阿昴這樣廚藝算的上頂尖的人都沒有自滿，他的那點廚藝算什麼。
中華上下五千年的歷史，僅僅一個川菜就足夠顧北學的更別提其他的菜系和那些已經失傳的東西了。
顧北對於王述平的態度是不卑不亢的，有了阿昴，顧北就不需要去跟王述平學習如何炒菜，所以他不像王述平的那些徒弟那樣對待王述平畢恭畢敬的。
「顧北，那你就跟著他們一起，等會兒到中午了我再給你安排活干。」
王述平指了指自己的那群徒弟，這些人廚藝已經很不錯了，無論是哪一個人放在外面的小飯店都可以撐起一家飯店，但是在這個北京飯店的後廚這點還是不夠看的。
「好嘞，王師傅，您看著安排就是，我這一百斤的肉就交給您了。」
就像是之前說的，顧北在這個後廚的人緣還算不錯，在這個後廚當然有派系之爭，但是像顧北這樣從來沒有拜任何一個廚師為師的人是沒有人針對的。
再加上顧北為了練習刀功經常幫著處理食材，在後廚比較忙的時候，顧北就像是一塊磚，哪裡需要往哪搬。
顧北的俏皮話讓人聽了很舒服，王述平揮揮手示意顧北去找自己的徒弟。
「顧北，你小子可以啊，這一手露的比我強多了。」
和顧北比較熟的詹江飛湊到顧北跟前用肩膀輕輕的碰了碰顧北先是警惕的四處打量了一下隨後小聲的對顧北說道。
「我悄悄跟你說，就你這一手，我這幾個師兄都做不到。」
他的聲音放的這么小就是防止他的師兄聽到他說的話，顧北的這一手操作就連他師父都沒想到更別提他的師兄了。
「嗐，湊巧罷了，也就是在書上看到有這麼一招，我這也算是班門弄斧了。」
這話也就是詹江飛能說了，顧北說這話容易引起矛盾，不是說顧北人比較慫，而是沒有必要。
都說多一事不如少一事，就因為自己的嘴欠惹得別人不痛快，然後再在自己背後使絆子，這不就是『賤』嘛。
「行了，顧北的考核也算是結束了，謝謝大家都給我這個面子。」
顧北參與考核這件事情是趙長輝安排的，這件事的結果趙長輝還算是滿意，顧北的廚藝的確很給他漲面子，而這後廚的這些廚師也沒有給他挑刺。
「那麼接下來就是中午的伙食，今天中午領導要請人吃飯，大家都打起精神來。」
趙長輝的話一出，大夥都興奮起來了，這任務可是既光榮又艱巨，之前六月份的時候領導就曾經招待過從北方戰場回來的五位長官，只可惜顧北的手藝還是不太行，這次的機會可落不到他的頭上。
「真好啊，我也想給領導做一頓飯。」
詹江飛也是一臉的羨慕，顧北雖然也很羨慕，但是他也明白這活不是他現在能接的，而且領導特別節儉，就算是請客也僅僅是四菜一湯，這不得後廚廚藝最為了得的幾位廚師才能接到這個任務。
「別想了，既然你有這個想法，那你為什麼不好好的鍛鍊一下廚藝呢。」
以後有的是機會呢，後面還有接待外賓的機會，這些都有一個前提，那就是廚藝得好。
都到了這個年代了如果不跟領導們合一張影，顧北總感覺自己這是白回來了。
「顧北，你的心情很激動啊。」阿昴有些不理解顧北為什麼會感到這麼激動，他也是見過皇上跟老佛爺的。
「阿昴，你不懂我的心情。」
阿昴哪裡懂得這些，他的那個世界裡的皇上和老佛爺算什麼，根本沒法比的。
王述平只是惋惜了一下，就算有手扎在王述平也不可能從顧北的手裡搶，而且顧北現在並沒有表現出知道什麼秘制的菜譜，他只是基本功比較好，就是現在用的這個小技巧也是有人用過的。
「行了，大家現在都嘗過顧北炒的菜了，都覺得味道怎麼樣。」
趙長輝對於顧北的廚藝倒是挺滿意的，也不枉他答應顧行川的請求把顧北塞進了北京飯店的後廚。
要知道這地方可不是一般人能進來的，尤其是後廚這一塊，除了那些本來就在這裡工作的人以外其他的人都是師徒好幾人一起進來的。
「我們沒問題，顧北的廚藝已經到了可以上灶的地步了。」
炒青菜是非常能容易的看到廚師的基本功的一道菜，顧北的這一手足以說明他的基本功非常紮實，一些普通的菜可以讓他開始試著製作了。
「既然如此，顧北，你就先從素菜開始做起吧，你要先練好你的刀功火候和調味，炒青江菜你是合格了，接下來你需要多了解一些其他菜的炒法。」
今天的時間有限，趙長輝也不可能讓顧北把自己會的菜一道一道都炒出來，沒有經過大廚的品嘗顧北的菜是不能上桌的。
「好的，趙主任，我知道了。」
在公共場合下顧北還是稱呼著趙長輝的職務，顧北對於趙長輝的話沒有什麼意見，這正是他需要做的事情。
每一道菜都是要經過多次練習才能掌握的，尤其是火候和調味，每一種菜所需要的火候都是不一樣的，顧北現在最缺的就是練習。
「你明白就好，那麼你以後就跟在王述平他們這組吧。」
既然顧北學的是川菜那麼就讓他跟川菜師傅在一起。
趙長輝說完話轉頭看向了王述平，用眼神詢問著王述平的意思，這跟哪個組並不是趙長輝單方面決定的，怎麼樣他都得問一下負責川菜的組長。
「可以，雖然不知道劉昴星是誰，也不知道局下樓在哪個地方，但是這顧小子的廚藝的確不錯，我們組有了他我也能稍微空閒一些。」
王述平也樂的手底下多一個人，從顧北的手法上來看他這顛鍋的手法已經很熟練了，看樣子是練了不少的時間。
一個自帶廚藝還比較勤奮的人加入自己的小組，這傻子才不答應呢，不說趙長輝那裡的面子，就是顧北這小子也能幫他不少忙。
「王師傅，以後就麻煩您了。」
顧北可沒有覺得自己有多了不起，先不說他從阿昴身上學會了多少做菜的本事，就阿昴的本事可比他強多了，跟著現代社會上的廚師比有什麼意思，等他什麼時候能做出發光料理來了他才會感到有些自得吧。
顧北從阿昴的身上學會了謙遜，就連阿昴這樣廚藝算的上頂尖的人都沒有自滿，他的那點廚藝算什麼。
中華上下五千年的歷史，僅僅一個川菜就足夠顧北學的更別提其他的菜系和那些已經失傳的東西了。
顧北對於王述平的態度是不卑不亢的，有了阿昴，顧北就不需要去跟王述平學習如何炒菜，所以他不像王述平的那些徒弟那樣對待王述平畢恭畢敬的。
「顧北，那你就跟著他們一起，等會兒到中午了我再給你安排活干。」
王述平指了指自己的那群徒弟，這些人廚藝已經很不錯了，無論是哪一個人放在外面的小飯店都可以撐起一家飯店，但是在這個北京飯店的後廚這點還是不夠看的。
「好嘞，王師傅，您看著安排就是，我這一百斤的肉就交給您了。」
就像是之前說的，顧北在這個後廚的人緣還算不錯，在這個後廚當然有派系之爭，但是像顧北這樣從來沒有拜任何一個廚師為師的人是沒有人針對的。
再加上顧北為了練習刀功經常幫著處理食材，在後廚比較忙的時候，顧北就像是一塊磚，哪裡需要往哪搬。
顧北的俏皮話讓人聽了很舒服，王述平揮揮手示意顧北去找自己的徒弟。
「顧北，你小子可以啊，這一手露的比我強多了。」
和顧北比較熟的詹江飛湊到顧北跟前用肩膀輕輕的碰了碰顧北先是警惕的四處打量了一下隨後小聲的對顧北說道。
「我悄悄跟你說，就你這一手，我這幾個師兄都做不到。」
他的聲音放的這么小就是防止他的師兄聽到他說的話，顧北的這一手操作就連他師父都沒想到更別提他的師兄了。
「嗐，湊巧罷了，也就是在書上看到有這麼一招，我這也算是班門弄斧了。」
這話也就是詹江飛能說了，顧北說這話容易引起矛盾，不是說顧北人比較慫，而是沒有必要。
都說多一事不如少一事，就因為自己的嘴欠惹得別人不痛快，然後再在自己背後使絆子，這不就是『賤』嘛。
「行了，顧北的考核也算是結束了，謝謝大家都給我這個面子。」
顧北參與考核這件事情是趙長輝安排的，這件事的結果趙長輝還算是滿意，顧北的廚藝的確很給他漲面子，而這後廚的這些廚師也沒有給他挑刺。
「那麼接下來就是中午的伙食，今天中午領導要請人吃飯，大家都打起精神來。」
趙長輝的話一出，大夥都興奮起來了，這任務可是既光榮又艱巨，之前六月份的時候領導就曾經招待過從北方戰場回來的五位長官，只可惜顧北的手藝還是不太行，這次的機會可落不到他的頭上。
「真好啊，我也想給領導做一頓飯。」
詹江飛也是一臉的羨慕，顧北雖然也很羨慕，但是他也明白這活不是他現在能接的，而且領導特別節儉，就算是請客也僅僅是四菜一湯，這不得後廚廚藝最為了得的幾位廚師才能接到這個任務。
「別想了，既然你有這個想法，那你為什麼不好好的鍛鍊一下廚藝呢。」
以後有的是機會呢，後面還有接待外賓的機會，這些都有一個前提，那就是廚藝得好。
都到了這個年代了如果不跟領導們合一張影，顧北總感覺自己這是白回來了。
「顧北，你的心情很激動啊。」阿昴有些不理解顧北為什麼會感到這麼激動，他也是見過皇上跟老佛爺的。
「阿昴，你不懂我的心情。」
阿昴哪裡懂得這些，他的那個世界裡的皇上和老佛爺算什麼，根本沒法比的。