第131章 發了發了
第131章 發了發了
水鹿平日也很少見到有人打到，它對一般的陷阱都有躲避意識，腳步聲就更不用說了，很遠便聽到了。特別是站起來的動作，很大。
黃六和大哥看了一眼，發現蘇岩十分淡定，此時他們如果露出很驚訝的樣子，那就太傻了。
這回是白建國還好，其他的人估計下次必然被吃價，看你不懂自然要壓點價。
這會兒老叔讓那個穿著黑衣的年輕人推著秤過來，墊上了袋子後將鹿肉稱了稱重。
蘇岩在他們拉著鹿肉往上搬動之時，打斷道：「老叔，能不能給我一些鹿的骨頭？我阿公說這個有點用，他想弄一個來泡酒，之前他說過，我差點忘了。」
白建國點頭，他重新拿起剔骨刀，回話道：「這有什麼難的？等下你想要龍骨還是腿骨？」
蘇岩說道：「我要龍骨吧，你幫我弄兩節來就行了，大概兩寸長就夠了，不用太長。」
當地的一寸是指十公分，不是古代的那個寸數。
白建國聞言，三兩下便幫他剔了一條二土公分的龍骨出來，這種地方也不太重，他單獨放到另外的鐵盆中，讓蘇岩等會拿回去。
蘇岩看了看秤，稱出一百九十七斤的帶骨肉，估計毛重三百一十斤了，剛才忘記稱毛重了。
三人走到近處，看了看秤砣和稱碼，沒什麼問題，差三斤就是二百斤。
屠宰率（含骨頭的出肉率）還不錯，可能是這隻鹿吃得不算太好，如果吃得再好一點，估計能二百十幾斤了。
「老叔，幫我分弄三斤下來吧？小孩子喜歡吃這個，新鮮的補一點，對老人也好點，上次吃過鹿肉，第一次吃過那麼好吃的東西！」
「哈哈哈，鹿肉是好吃，好！」
本來蘇岩想多留一些，方才聽到這個價格後，果斷和黃六他們低聲商量一下，每個人只要一斤的鮮肉。
原先他還想留二三十斤，這次一點都不捨得，太值錢了。
切到鹿肉之後，蘇岩和蘇開信跟著白叔去財務室開票、點錢。
蘇岩自己也沒想到這隻水鹿那麼貴，他以為比土豬肉的價錢翻一翻就差不多了，大概三塊八到四塊左右，沒想到是五塊！
若以當初的價格，其實價格不便宜了，一頭怎麼說也有七八百。
這些還不算那些內臟、鹿血的價錢，這些藥材肯定能賣小几百塊錢。
單單是鹿心血和鹿鞭，這些價錢肯定不會低，這麼大的一隻水鹿東西多，鹿鞭剛才他看到了，大得很！
蘇岩自然見過這麼多錢，可發小沒有見過，只見財務姐姐拿了一沓新的大團結出來，一共有一百張，整整便是一千塊錢，財務只抽出三張，剩下的全部是他們的。
「吶，九百七十塊錢，你們點一下，都是新錢。」
「哦，好的好的！」
蘇岩只點了一遍，讓平時更謹慎的大哥點了剩下的兩遍，確認那錢沒什麼問題。
見到一沓沓的大團結，蘇開信笑得合不攏嘴。
財務姐姐單獨給他們了一個塑膠袋子讓他們裝錢，她厚厚的黑框眼鏡下是一雙疲倦的臉，沒睡夠就給他們加班了，估計老叔叫她的。
「她叫劉浩，叫她浩姐就行了，別叫劉姐，被打被罵不關我事！」白建國在他們點錢的時候偷偷說道。
「啊？不會不會。」蘇岩鱉笑道。
誰被她罵過呢？他不懂啊。
白建國和他開過玩笑後，給他們分了兩支煙，說道：「欸，阿岩，我想問一下，那個鹿血能不能賣我一點啊？我看你們想全部拉回去嗎？能不能賣我一點？」
蘇岩見到這麼多錢，高興壞了，心想：老叔想要鹿血，等下送他幾斤不就得了嗎？哪需要買？上哪去找這麼多錢呢？
若是他們今天去別的地方，雖然也好賣，但是普通人買不了那麼高的價格，肯定沒有這次那麼順利。
自己還是有條子的，合法著呢。
其他地方不像老叔這麼大手一揮，九百多塊錢便拿住了，輕鬆得很。
蘇岩讓大哥拿著錢，先走在前面，說道：「好啊，老叔，你拿個東西裝吧！
鹿肉你們都收了，分幾斤鹿血沒什麼問題啊。」
白建國知道蘇岩的爺爺懂藥材，爺爺他很喜歡藥材的，像孫子無論是大孫子還是三孫子（二孫子走了），肯定知道很多藥材的保存、功效、價格等等。
三人回到院子，那些鹿肉方才讓黃六和那個黑衣年輕人推著車，拉到了廚房，今晚就要開煮。
白建國單獨用另一個小盆子，讓他們分了一部分鹿血過來。
這些並不是用來做菜的，而是他用來做藥的。
用鹿血做菜有好多種方法，最出名的便是鹿血飯，相當奢侈，最頂級的鹿血飯自然是用梅花鹿、水鹿、毛冠鹿的血，肉嫩一點；像馬鹿肉有點糙，沒有那麼好吃。
蘇岩懂點鹿血的用途，見白建國裝著鹿血一直帶笑，笑問道：「老叔，這個是不是給大領導做的鹿血飯？」
白建國板著臉搖頭，再笑著解釋道：「我才沒那個閒工夫，又不多給錢我。
我等下給它弄乾，磨成粉了自己泡水喝。
「剛才兩個盆我提前撒了一點鹽，你們等它硬起來了再拿回去（凝固），都是血的，你們也不好拿。」
蘇岩應道：「好。」
鹿血凝固需要十來分鐘初凝，到二十多分鐘便完全凝固。
須臾，老叔便去廚房處理這些鹿血、鹿肉，好食材就要提前弄。
今日的鹿肉很不錯，這會兒時間還夠，鹵它幾個小時，等到晚間便可以大吃一頓。
良久，蘇岩以為他不會出來了，而此時老叔拿了一些香料出來，說道：「看你們不會弄，我就帶了一點這種東西，胡椒粉、桂皮、草果都有，八角你們有吧？沒有我去拿一包？」
白建國知道他們上嶺的人肯定知道八角樹在哪，大概率是有的。
他笑著解釋道：「不用啊老叔，我們經常上嶺，撿了蠻多的八角的。八角就是現在要去國營店賣，是專賣的，不能自己散賣，它價錢也不是很高，我們都是自己拿來做吃的。」
水鹿平日也很少見到有人打到，它對一般的陷阱都有躲避意識，腳步聲就更不用說了，很遠便聽到了。特別是站起來的動作，很大。
黃六和大哥看了一眼，發現蘇岩十分淡定，此時他們如果露出很驚訝的樣子，那就太傻了。
這回是白建國還好，其他的人估計下次必然被吃價，看你不懂自然要壓點價。
這會兒老叔讓那個穿著黑衣的年輕人推著秤過來，墊上了袋子後將鹿肉稱了稱重。
蘇岩在他們拉著鹿肉往上搬動之時，打斷道：「老叔，能不能給我一些鹿的骨頭？我阿公說這個有點用，他想弄一個來泡酒，之前他說過，我差點忘了。」
白建國點頭，他重新拿起剔骨刀，回話道：「這有什麼難的？等下你想要龍骨還是腿骨？」
蘇岩說道：「我要龍骨吧，你幫我弄兩節來就行了，大概兩寸長就夠了，不用太長。」
當地的一寸是指十公分，不是古代的那個寸數。
白建國聞言，三兩下便幫他剔了一條二土公分的龍骨出來，這種地方也不太重，他單獨放到另外的鐵盆中，讓蘇岩等會拿回去。
蘇岩看了看秤，稱出一百九十七斤的帶骨肉，估計毛重三百一十斤了，剛才忘記稱毛重了。
三人走到近處，看了看秤砣和稱碼，沒什麼問題，差三斤就是二百斤。
屠宰率（含骨頭的出肉率）還不錯，可能是這隻鹿吃得不算太好，如果吃得再好一點，估計能二百十幾斤了。
「老叔，幫我分弄三斤下來吧？小孩子喜歡吃這個，新鮮的補一點，對老人也好點，上次吃過鹿肉，第一次吃過那麼好吃的東西！」
「哈哈哈，鹿肉是好吃，好！」
本來蘇岩想多留一些，方才聽到這個價格後，果斷和黃六他們低聲商量一下，每個人只要一斤的鮮肉。
原先他還想留二三十斤，這次一點都不捨得，太值錢了。
切到鹿肉之後，蘇岩和蘇開信跟著白叔去財務室開票、點錢。
蘇岩自己也沒想到這隻水鹿那麼貴，他以為比土豬肉的價錢翻一翻就差不多了，大概三塊八到四塊左右，沒想到是五塊！
若以當初的價格，其實價格不便宜了，一頭怎麼說也有七八百。
這些還不算那些內臟、鹿血的價錢，這些藥材肯定能賣小几百塊錢。
單單是鹿心血和鹿鞭，這些價錢肯定不會低，這麼大的一隻水鹿東西多，鹿鞭剛才他看到了，大得很！
蘇岩自然見過這麼多錢，可發小沒有見過，只見財務姐姐拿了一沓新的大團結出來，一共有一百張，整整便是一千塊錢，財務只抽出三張，剩下的全部是他們的。
「吶，九百七十塊錢，你們點一下，都是新錢。」
「哦，好的好的！」
蘇岩只點了一遍，讓平時更謹慎的大哥點了剩下的兩遍，確認那錢沒什麼問題。
見到一沓沓的大團結，蘇開信笑得合不攏嘴。
財務姐姐單獨給他們了一個塑膠袋子讓他們裝錢，她厚厚的黑框眼鏡下是一雙疲倦的臉，沒睡夠就給他們加班了，估計老叔叫她的。
「她叫劉浩，叫她浩姐就行了，別叫劉姐，被打被罵不關我事！」白建國在他們點錢的時候偷偷說道。
「啊？不會不會。」蘇岩鱉笑道。
誰被她罵過呢？他不懂啊。
白建國和他開過玩笑後，給他們分了兩支煙，說道：「欸，阿岩，我想問一下，那個鹿血能不能賣我一點啊？我看你們想全部拉回去嗎？能不能賣我一點？」
蘇岩見到這麼多錢，高興壞了，心想：老叔想要鹿血，等下送他幾斤不就得了嗎？哪需要買？上哪去找這麼多錢呢？
若是他們今天去別的地方，雖然也好賣，但是普通人買不了那麼高的價格，肯定沒有這次那麼順利。
自己還是有條子的，合法著呢。
其他地方不像老叔這麼大手一揮，九百多塊錢便拿住了，輕鬆得很。
蘇岩讓大哥拿著錢，先走在前面，說道：「好啊，老叔，你拿個東西裝吧！
鹿肉你們都收了，分幾斤鹿血沒什麼問題啊。」
白建國知道蘇岩的爺爺懂藥材，爺爺他很喜歡藥材的，像孫子無論是大孫子還是三孫子（二孫子走了），肯定知道很多藥材的保存、功效、價格等等。
三人回到院子，那些鹿肉方才讓黃六和那個黑衣年輕人推著車，拉到了廚房，今晚就要開煮。
白建國單獨用另一個小盆子，讓他們分了一部分鹿血過來。
這些並不是用來做菜的，而是他用來做藥的。
用鹿血做菜有好多種方法，最出名的便是鹿血飯，相當奢侈，最頂級的鹿血飯自然是用梅花鹿、水鹿、毛冠鹿的血，肉嫩一點；像馬鹿肉有點糙，沒有那麼好吃。
蘇岩懂點鹿血的用途，見白建國裝著鹿血一直帶笑，笑問道：「老叔，這個是不是給大領導做的鹿血飯？」
白建國板著臉搖頭，再笑著解釋道：「我才沒那個閒工夫，又不多給錢我。
我等下給它弄乾，磨成粉了自己泡水喝。
「剛才兩個盆我提前撒了一點鹽，你們等它硬起來了再拿回去（凝固），都是血的，你們也不好拿。」
蘇岩應道：「好。」
鹿血凝固需要十來分鐘初凝，到二十多分鐘便完全凝固。
須臾，老叔便去廚房處理這些鹿血、鹿肉，好食材就要提前弄。
今日的鹿肉很不錯，這會兒時間還夠，鹵它幾個小時，等到晚間便可以大吃一頓。
良久，蘇岩以為他不會出來了，而此時老叔拿了一些香料出來，說道：「看你們不會弄，我就帶了一點這種東西，胡椒粉、桂皮、草果都有，八角你們有吧？沒有我去拿一包？」
白建國知道他們上嶺的人肯定知道八角樹在哪，大概率是有的。
他笑著解釋道：「不用啊老叔，我們經常上嶺，撿了蠻多的八角的。八角就是現在要去國營店賣，是專賣的，不能自己散賣，它價錢也不是很高，我們都是自己拿來做吃的。」