第6章縣城遭遇
呂慈隨父親和族中長輩來過很多次縣城，但出入的都是氣派的大酒樓。
這種沿街的飯館小店，他卻沒去過幾次。
前世常聽人說，一座城市最地道的味道，往往不在酒樓里，而是藏在這些不起眼的角落裡，今天，他準備親自嘗試一下。
「如何才能找到最地道的小店？」
呂慈目光一掃，看到街邊有個正搓著手，跺著腳取暖的黃包車夫，便走了過去。
他沒有多言，直接從口袋裡摸出一枚袁大頭，屈指一彈。
銀元在空中划過一道弧線，精準地落入車夫手中。
「帶我去這附近最好吃的小飯館。」
車夫一把接住銀元，拿到嘴邊，使勁一吹，嗡嗡的響聲讓他喜笑顏開。
他連忙彎下腰，一臉恭敬地說道：
「這位爺，您上座！」
說罷，他麻利地放下車把，把呂慈請上車，然後精神抖擻地拉著車跑動起來，一邊跑，一邊說：
「這位爺，要說這一帶最好吃的小飯館，那肯定是『於家飯館』，她家的招牌菜，那叫一個地道！」
「是嗎？那他家的招牌菜，是葷的還是素的？」呂慈饒有興致地問。
「葷的！葷得很吶！」
說著，黃包車夫竟「嘿嘿嘿」地笑了起來，那笑聲里，帶著幾分男人都懂的猥瑣意味。
「分量足麼？」呂慈又問。
車夫咽了口唾沫，重重地說道：「太足了。」
「我說的是正經吃飯的地方。」
呂慈不由得提醒了一句，他可不想去什麼尋花問柳之地。
「就是正經地方啊，正因為是正經人家，才上得台面，才招人稀罕吶！嘿嘿嘿……」
車夫見呂慈並沒有在這方面搭話的意思，臉色一正道：
「說起招牌菜，那兒的酒糟魚、粉蒸肉，可是一絕！」
「不過我可得提醒您一句，爺，您到了那兒，可千萬別起歪心思，那裡的老闆娘雖然長得招人稀罕，卻也潑辣得很，被她抓花臉的，可不止一個兩個了！」
「是嗎？我是正經人，只是去吃飯的。」呂慈淡然道。
「看爺您這面相，就知道是正經人！」
車夫奉承道：「我要是長得跟爺您一樣俊，我也是正經人，不正經的，那都是別人了……」
呂慈被他逗得哈哈大笑，隨手又彈出兩枚大洋。
好活，當賞！
「哎喲！爺您敞亮！大氣！」
車夫手忙腳亂地接住，感覺渾身的疲憊都一掃而空，連腿腳都更有力了幾分。
這黃包車夫顯然是個老司機，七拐八拐，穿過幾條小巷，沒多久便在一處掛著「於家飯館」招牌的店面前停下。
這只是一家門臉不大的小飯館，但收拾得極為乾淨。門窗擦得鋥亮，紅色的招牌在雪中顯得格外醒目。
呂慈付了車錢，走進店裡。一股混合著飯菜香氣的暖風撲面而來，店裡燒著旺旺的炭盆，暖意融融。
這是一家夫妻店。老闆在後廚忙活，老闆娘在前堂負責接待。
呂慈看了一眼，只見那老闆娘約莫二十七八歲的年紀，面容姣好，眉眼間帶著一股爽利勁兒，身上穿著一套羅裙，外面罩著圍裙，明黃色的綢帶束在腰間，胸前鼓鼓囊囊，更顯得身段豐腴婀娜。
以呂慈的審美來看，算得上是一個美人。
但也僅此而已了，他只是來吃飯的，倒也不至於起什麼旖旎之心，更不至於出言調戲幾句。
老闆娘見有客進門，立刻熱情地迎了上來，用毛巾擦了擦桌子，請他入座，問他吃什麼菜。
呂慈便點了車夫推薦的那幾道招牌菜。
很快，熱氣騰騰的菜就端上了桌。
上菜的時候，隔壁桌一個賊眉鼠眼、相貌猥瑣的傢伙，正死死地盯著老闆娘，嘴裡念叨著好大，好白。
大？白？
呂慈愣了一下，上的是酒糟魚，關大和白什麼事。
呂慈把目光從菜碗上挪開，順著老闆娘的腰身往上一瞧。
哦！
誠然如是。
呂慈瞭然一笑，隨即挪開目光，自顧自地夾起一塊魚肉。
還別說，這裡的菜，確實別有一番風味，那酒糟魚，魚肉吸收了酒糟的醇厚，咸香中帶著微甜。
粉蒸肉也是肥瘦相間，入口即化，配上幾樣爽口的小菜，在這寒冷的冬夜裡吃上一口，簡直讓人從頭暖到腳。
對這一餐，呂慈還是很滿意的。
吃完飯，呂慈叫來老闆娘。
「客人，還要來點什麼嗎？」老闆娘笑著問。
「不用了，結帳！」
呂慈從口袋裡掏出兩塊大洋放在桌上，隨後起身離開了飯館。
吃完飯，呂慈又出門逛了一會兒。
時值寒冬臘月，縣城裡的儺戲班子也開始活躍起來。
戴著猙獰面具的舞者，手持戈盾，在急促的鑼鼓聲中，於街頭演繹著《開天闢地》，《后羿射日》等古老劇目。
周圍聚攏了許多觀看的百姓，不時發出一陣陣喝彩。
呂慈也饒有興致地看了一會兒，直到儺戲散場，人群散去，他才準備回府。
回去的路上，他回味起之前那頓飯菜，覺得味道確實不錯，便打算再去那家飯館，打包另外幾道招牌菜回去給兄長嘗嘗。
他順著之前的記憶，熟門熟路地來到了於家飯館所在的小巷。
還隔著老遠，他就察覺到不對勁。
於家飯館門口，竟杵著兩個身穿黑色制服的巡捕，正一臉不耐煩地驅趕著想要靠近的食客。
「滾滾滾！今兒這兒被包了，不開眼的東西！」
被呵斥的食客一臉晦氣地轉身離開，嘴裡低聲咒罵著：「該死的黑皮狗……」
「黑皮狗」，是如今這個年景，老百姓對巡捕的蔑稱。
因他們身穿黑色制服，又時常幹些魚肉百姓的勾當，故而得此惡名。
「看來是有人包場了。」呂慈也沒有非吃不可的心思，轉身便想離去。
但他剛一轉身，背後突然傳來「砰」的一聲悶響。
他猛地回頭，只見飯館二樓的窗戶洞開，一個打著赤膊、身上滿是抓痕的青年，正探頭往下張望。
而正下方的青石板路上，一個衣衫破碎。春光乍泄的半裸女子癱倒在地，烏黑的頭髮散亂，一灘刺目的鮮血正迅速暈開。
這種沿街的飯館小店，他卻沒去過幾次。
前世常聽人說，一座城市最地道的味道，往往不在酒樓里，而是藏在這些不起眼的角落裡，今天，他準備親自嘗試一下。
「如何才能找到最地道的小店？」
呂慈目光一掃，看到街邊有個正搓著手，跺著腳取暖的黃包車夫，便走了過去。
他沒有多言，直接從口袋裡摸出一枚袁大頭，屈指一彈。
銀元在空中划過一道弧線，精準地落入車夫手中。
「帶我去這附近最好吃的小飯館。」
車夫一把接住銀元，拿到嘴邊，使勁一吹，嗡嗡的響聲讓他喜笑顏開。
他連忙彎下腰，一臉恭敬地說道：
「這位爺，您上座！」
說罷，他麻利地放下車把，把呂慈請上車，然後精神抖擻地拉著車跑動起來，一邊跑，一邊說：
「這位爺，要說這一帶最好吃的小飯館，那肯定是『於家飯館』，她家的招牌菜，那叫一個地道！」
「是嗎？那他家的招牌菜，是葷的還是素的？」呂慈饒有興致地問。
「葷的！葷得很吶！」
說著，黃包車夫竟「嘿嘿嘿」地笑了起來，那笑聲里，帶著幾分男人都懂的猥瑣意味。
「分量足麼？」呂慈又問。
車夫咽了口唾沫，重重地說道：「太足了。」
「我說的是正經吃飯的地方。」
呂慈不由得提醒了一句，他可不想去什麼尋花問柳之地。
「就是正經地方啊，正因為是正經人家，才上得台面，才招人稀罕吶！嘿嘿嘿……」
車夫見呂慈並沒有在這方面搭話的意思，臉色一正道：
「說起招牌菜，那兒的酒糟魚、粉蒸肉，可是一絕！」
「不過我可得提醒您一句，爺，您到了那兒，可千萬別起歪心思，那裡的老闆娘雖然長得招人稀罕，卻也潑辣得很，被她抓花臉的，可不止一個兩個了！」
「是嗎？我是正經人，只是去吃飯的。」呂慈淡然道。
「看爺您這面相，就知道是正經人！」
車夫奉承道：「我要是長得跟爺您一樣俊，我也是正經人，不正經的，那都是別人了……」
呂慈被他逗得哈哈大笑，隨手又彈出兩枚大洋。
好活，當賞！
「哎喲！爺您敞亮！大氣！」
車夫手忙腳亂地接住，感覺渾身的疲憊都一掃而空，連腿腳都更有力了幾分。
這黃包車夫顯然是個老司機，七拐八拐，穿過幾條小巷，沒多久便在一處掛著「於家飯館」招牌的店面前停下。
這只是一家門臉不大的小飯館，但收拾得極為乾淨。門窗擦得鋥亮，紅色的招牌在雪中顯得格外醒目。
呂慈付了車錢，走進店裡。一股混合著飯菜香氣的暖風撲面而來，店裡燒著旺旺的炭盆，暖意融融。
這是一家夫妻店。老闆在後廚忙活，老闆娘在前堂負責接待。
呂慈看了一眼，只見那老闆娘約莫二十七八歲的年紀，面容姣好，眉眼間帶著一股爽利勁兒，身上穿著一套羅裙，外面罩著圍裙，明黃色的綢帶束在腰間，胸前鼓鼓囊囊，更顯得身段豐腴婀娜。
以呂慈的審美來看，算得上是一個美人。
但也僅此而已了，他只是來吃飯的，倒也不至於起什麼旖旎之心，更不至於出言調戲幾句。
老闆娘見有客進門，立刻熱情地迎了上來，用毛巾擦了擦桌子，請他入座，問他吃什麼菜。
呂慈便點了車夫推薦的那幾道招牌菜。
很快，熱氣騰騰的菜就端上了桌。
上菜的時候，隔壁桌一個賊眉鼠眼、相貌猥瑣的傢伙，正死死地盯著老闆娘，嘴裡念叨著好大，好白。
大？白？
呂慈愣了一下，上的是酒糟魚，關大和白什麼事。
呂慈把目光從菜碗上挪開，順著老闆娘的腰身往上一瞧。
哦！
誠然如是。
呂慈瞭然一笑，隨即挪開目光，自顧自地夾起一塊魚肉。
還別說，這裡的菜，確實別有一番風味，那酒糟魚，魚肉吸收了酒糟的醇厚，咸香中帶著微甜。
粉蒸肉也是肥瘦相間，入口即化，配上幾樣爽口的小菜，在這寒冷的冬夜裡吃上一口，簡直讓人從頭暖到腳。
對這一餐，呂慈還是很滿意的。
吃完飯，呂慈叫來老闆娘。
「客人，還要來點什麼嗎？」老闆娘笑著問。
「不用了，結帳！」
呂慈從口袋裡掏出兩塊大洋放在桌上，隨後起身離開了飯館。
吃完飯，呂慈又出門逛了一會兒。
時值寒冬臘月，縣城裡的儺戲班子也開始活躍起來。
戴著猙獰面具的舞者，手持戈盾，在急促的鑼鼓聲中，於街頭演繹著《開天闢地》，《后羿射日》等古老劇目。
周圍聚攏了許多觀看的百姓，不時發出一陣陣喝彩。
呂慈也饒有興致地看了一會兒，直到儺戲散場，人群散去，他才準備回府。
回去的路上，他回味起之前那頓飯菜，覺得味道確實不錯，便打算再去那家飯館，打包另外幾道招牌菜回去給兄長嘗嘗。
他順著之前的記憶，熟門熟路地來到了於家飯館所在的小巷。
還隔著老遠，他就察覺到不對勁。
於家飯館門口，竟杵著兩個身穿黑色制服的巡捕，正一臉不耐煩地驅趕著想要靠近的食客。
「滾滾滾！今兒這兒被包了，不開眼的東西！」
被呵斥的食客一臉晦氣地轉身離開，嘴裡低聲咒罵著：「該死的黑皮狗……」
「黑皮狗」，是如今這個年景，老百姓對巡捕的蔑稱。
因他們身穿黑色制服，又時常幹些魚肉百姓的勾當，故而得此惡名。
「看來是有人包場了。」呂慈也沒有非吃不可的心思，轉身便想離去。
但他剛一轉身，背後突然傳來「砰」的一聲悶響。
他猛地回頭，只見飯館二樓的窗戶洞開，一個打著赤膊、身上滿是抓痕的青年，正探頭往下張望。
而正下方的青石板路上，一個衣衫破碎。春光乍泄的半裸女子癱倒在地，烏黑的頭髮散亂，一灘刺目的鮮血正迅速暈開。