第31章 主廚爭奪賽
十點鐘，一輛綠軍車，停在公交站，傻柱手腳麻利的爬上後車廂。
軍用卡車籠罩著厚厚的篷布，後車廂里已經坐著十位年齡不一的同志。
車頭駕駛室里，傳來了一聲招呼：「紅星軋鋼廠的何雨柱同志？對不對！」
傻柱連連點頭，在其他人的幫助下，挪動到靠近車頭的位置坐好，大聲的回答了一句：
「沒錯，何雨柱，大家叫我柱子就好！紅星軋鋼廠一食堂的班長！」
駕駛室的聲音繼續：「何雨柱同志，你們紅星軋鋼廠的李懷德廠長，可是極力推薦你啊！」
「希望你位這新晉的一級廚師，能為與會的同志們做好後勤服務！」
傻柱明顯感覺到，車裡有兩個人，投來了不服氣的眼神，呵呵笑著答應：
「李廠長可是說過的，這次後勤炒菜的師傅們，都是行家裡手！」
「我這個一級廚師也是剛剛通過考試，有沒有水份，還得大家認可才行吧！」
一邊回答，一邊掃視了車上眾人一眼，果然有兩個人跟他對視，其他9個都給與了善意的微笑。
傻柱推算除了兩個刺兒頭有真本事，其他人多是工廠食堂大鍋菜的師傅，不是科班兒出身！
坐在駕駛樓里的人發出一陣爽朗的笑聲：「哈哈哈，好哇！何雨柱同志，那咱們今兒中午，就八仙過海，各顯其能！」
一個三十出頭的刀條臉，大聲接話：
「賀同志說的對，想當主廚，咱們就是騾子、是馬，拉出來溜溜！」
他身邊一個四十歲中年人，操著一口南方口音附和了一句：「沒錯！漏漏夠漏漏！」
其他幾人都是隨大流兒的點頭髮笑，明顯被傻柱猜對了，手藝不地道，不準備摻和爭奪主廚的位置，主打一個出公差，掙補助！
不求有功，但求無過！
傻柱可不這麼想，他已經跟李懷德的秘書打聽好了，此次會議的規格很高，全國各主要行業，都會派人參加，來的都是領導。
其他的都好說，四九城周邊的單位，只要是領導，傻柱都準備混個臉兒熟。
將來有機會，給自家妹妹安排個好工作，比什麼不香？
人要有夢想，不然跟鹹魚有什麼分別！
況且還有小麗呢！不能總是讓她在家待業啊！那曼妙的身段兒，可是讓他心動不已！
至於三大媽口中的『有賊心、沒賊膽兒』那是上一世的傻柱，已經在寒冷的冬夜，隨賈東旭嘎了！
這輩子，他可是不準備放棄嘴邊的『肥肉』！
車輪碾過坑窪，一陣顛簸將傻柱的思緒，重新拉回，原來軍車已經駛出了城區。
中午十一點鐘，一行人終於抵達了香山療養院。
所有人下車，跟隨主管這次會議接待的後勤主任賀紅軍，來到療養院的食堂。
賀明軍是個四十歲上下的退伍軍人，工作作風雷厲風行，領著傻柱等人走進碩大的食堂後廚。
「大家好，首先我自我介紹一下，我叫賀紅軍，是香山療養院接待處的後勤主任，此次會議的飲食工作，由我負責！」
「大家都是四九城周邊大型工廠的骨幹能人，手藝自然沒得說，請幫忙查看一下調料是否齊全？」
「還有什麼需要，直接告訴我，我來想辦法安排！」
帶有南方口音的中年廚師，第一個巡視了一圈，隨後對傻柱和刀條臉兒發出挑戰：「後生仔，嚟，同阿伯玩兩手！」
其他廚師則一副事不關己，高高掛起的樣子，只有傻柱二人對視了一眼，默契的點點頭。
傻柱看著賀紅軍說了一句：「賀主任，今天中午的工作餐，就由我們三個包了，每個人炒兩道菜！」
「葷素隨意，相信這裡所有人品嘗過後，手藝如何自然會有結果！」
說完瞅了另外二人一眼，二人同樣沒有異議。
賀紅軍很是高興的拍了拍手，當眾宣布：「未來半個月內，你們這12人，就是後廚的工作人員。」
「一名主廚，負責領導的小灶，兩名大廚，負責參會同志的大鍋菜。」
「其他人，就只能暫時充當切墩、面案等工作的幫廚了！」
他停頓了一下，目光掃過所有人，見無人出聲反對這種安排，欣慰的點頭：
「大家的覺悟都很高嘛！下面我宣布，主廚選拔賽，現在開始！」
「候選人三位：紅星軋鋼廠何雨柱、石景山機修廠南易、宣武拖拉機廠胡東西！」
話音剛落，傻柱就笑的稀里嘩啦的，可能感覺影響不好，又使勁兒憋著笑，問賀紅軍：「賀主任，您認真的？」
「南易、胡東西，這名字，跟我傻柱這個外號有一拼吶！」
刀條臉兒和中年男人同樣嘿嘿笑了起來，其他的廚師也開始竊竊私語！
還是傻柱豁達，面對二人同時伸出雙手：「何雨柱，街坊鄰居都叫我傻柱！但我個人覺得還是叫柱子比較好！」
刀條臉兒握住他的手：「南易，機修廠的，可以直接叫我的名字！」
四十幾歲的中年人握著傻柱的手，哈哈大笑：「我的名字可不隨便，這個東西的意思是廣東、廣西的含義！」
「可不是你嘴裡說的不認真哦！」
傻柱依然抿著嘴憋笑點頭：「了解！了解！自古兩廣出英雄！相信老哥的手藝錯不了！」
胡東西開心的掃了所有人一眼：「大家叫我老胡就行，說實話，大名兒我自己也不喜歡！」
「哈哈哈！」所有人報以善意的笑聲，這個年代的人，大部分心底乾淨，高興、厭惡都毫不掩飾！
賀紅軍再次開口吸引了大家的注意力：「好了，既然大家都認識了，咱們現在就開始吧！」
「我們這些人中午就準備一飽口福了！」
南易的刀條臉上扯出一絲笑容，話卻是對著傻柱和胡東西說的：
「光說不練假把式，咱們灶上見真章？」
胡東西哈哈一笑，用帶著濃重口音的普通話回答了一句：
「吼啊！讓賀主任和各位同行，品品咱們的手藝咯！」
傻柱沒說話，只是挽起袖子，咧嘴一笑，率先走向了，屬於自己的那口灶台。
一場沒有主廚爭奪賽，在後廚悄然打響。
12個廚師，3個人比賽，剩下的9人，自動分成3組，幫助傻柱等人打下手。
整個後廚，一時間開始了忙碌，摘菜、洗菜、切菜、配料，淘米、蒸飯、和面蒸饅頭、窩頭。
所有人都忙碌的熱火朝天，賀紅軍自然也沒閒著，傻柱三人需要什麼，就出去幫忙解決食材、採買調料！
軍用卡車籠罩著厚厚的篷布，後車廂里已經坐著十位年齡不一的同志。
車頭駕駛室里，傳來了一聲招呼：「紅星軋鋼廠的何雨柱同志？對不對！」
傻柱連連點頭，在其他人的幫助下，挪動到靠近車頭的位置坐好，大聲的回答了一句：
「沒錯，何雨柱，大家叫我柱子就好！紅星軋鋼廠一食堂的班長！」
駕駛室的聲音繼續：「何雨柱同志，你們紅星軋鋼廠的李懷德廠長，可是極力推薦你啊！」
「希望你位這新晉的一級廚師，能為與會的同志們做好後勤服務！」
傻柱明顯感覺到，車裡有兩個人，投來了不服氣的眼神，呵呵笑著答應：
「李廠長可是說過的，這次後勤炒菜的師傅們，都是行家裡手！」
「我這個一級廚師也是剛剛通過考試，有沒有水份，還得大家認可才行吧！」
一邊回答，一邊掃視了車上眾人一眼，果然有兩個人跟他對視，其他9個都給與了善意的微笑。
傻柱推算除了兩個刺兒頭有真本事，其他人多是工廠食堂大鍋菜的師傅，不是科班兒出身！
坐在駕駛樓里的人發出一陣爽朗的笑聲：「哈哈哈，好哇！何雨柱同志，那咱們今兒中午，就八仙過海，各顯其能！」
一個三十出頭的刀條臉，大聲接話：
「賀同志說的對，想當主廚，咱們就是騾子、是馬，拉出來溜溜！」
他身邊一個四十歲中年人，操著一口南方口音附和了一句：「沒錯！漏漏夠漏漏！」
其他幾人都是隨大流兒的點頭髮笑，明顯被傻柱猜對了，手藝不地道，不準備摻和爭奪主廚的位置，主打一個出公差，掙補助！
不求有功，但求無過！
傻柱可不這麼想，他已經跟李懷德的秘書打聽好了，此次會議的規格很高，全國各主要行業，都會派人參加，來的都是領導。
其他的都好說，四九城周邊的單位，只要是領導，傻柱都準備混個臉兒熟。
將來有機會，給自家妹妹安排個好工作，比什麼不香？
人要有夢想，不然跟鹹魚有什麼分別！
況且還有小麗呢！不能總是讓她在家待業啊！那曼妙的身段兒，可是讓他心動不已！
至於三大媽口中的『有賊心、沒賊膽兒』那是上一世的傻柱，已經在寒冷的冬夜，隨賈東旭嘎了！
這輩子，他可是不準備放棄嘴邊的『肥肉』！
車輪碾過坑窪，一陣顛簸將傻柱的思緒，重新拉回，原來軍車已經駛出了城區。
中午十一點鐘，一行人終於抵達了香山療養院。
所有人下車，跟隨主管這次會議接待的後勤主任賀紅軍，來到療養院的食堂。
賀明軍是個四十歲上下的退伍軍人，工作作風雷厲風行，領著傻柱等人走進碩大的食堂後廚。
「大家好，首先我自我介紹一下，我叫賀紅軍，是香山療養院接待處的後勤主任，此次會議的飲食工作，由我負責！」
「大家都是四九城周邊大型工廠的骨幹能人，手藝自然沒得說，請幫忙查看一下調料是否齊全？」
「還有什麼需要，直接告訴我，我來想辦法安排！」
帶有南方口音的中年廚師，第一個巡視了一圈，隨後對傻柱和刀條臉兒發出挑戰：「後生仔，嚟，同阿伯玩兩手！」
其他廚師則一副事不關己，高高掛起的樣子，只有傻柱二人對視了一眼，默契的點點頭。
傻柱看著賀紅軍說了一句：「賀主任，今天中午的工作餐，就由我們三個包了，每個人炒兩道菜！」
「葷素隨意，相信這裡所有人品嘗過後，手藝如何自然會有結果！」
說完瞅了另外二人一眼，二人同樣沒有異議。
賀紅軍很是高興的拍了拍手，當眾宣布：「未來半個月內，你們這12人，就是後廚的工作人員。」
「一名主廚，負責領導的小灶，兩名大廚，負責參會同志的大鍋菜。」
「其他人，就只能暫時充當切墩、面案等工作的幫廚了！」
他停頓了一下，目光掃過所有人，見無人出聲反對這種安排，欣慰的點頭：
「大家的覺悟都很高嘛！下面我宣布，主廚選拔賽，現在開始！」
「候選人三位：紅星軋鋼廠何雨柱、石景山機修廠南易、宣武拖拉機廠胡東西！」
話音剛落，傻柱就笑的稀里嘩啦的，可能感覺影響不好，又使勁兒憋著笑，問賀紅軍：「賀主任，您認真的？」
「南易、胡東西，這名字，跟我傻柱這個外號有一拼吶！」
刀條臉兒和中年男人同樣嘿嘿笑了起來，其他的廚師也開始竊竊私語！
還是傻柱豁達，面對二人同時伸出雙手：「何雨柱，街坊鄰居都叫我傻柱！但我個人覺得還是叫柱子比較好！」
刀條臉兒握住他的手：「南易，機修廠的，可以直接叫我的名字！」
四十幾歲的中年人握著傻柱的手，哈哈大笑：「我的名字可不隨便，這個東西的意思是廣東、廣西的含義！」
「可不是你嘴裡說的不認真哦！」
傻柱依然抿著嘴憋笑點頭：「了解！了解！自古兩廣出英雄！相信老哥的手藝錯不了！」
胡東西開心的掃了所有人一眼：「大家叫我老胡就行，說實話，大名兒我自己也不喜歡！」
「哈哈哈！」所有人報以善意的笑聲，這個年代的人，大部分心底乾淨，高興、厭惡都毫不掩飾！
賀紅軍再次開口吸引了大家的注意力：「好了，既然大家都認識了，咱們現在就開始吧！」
「我們這些人中午就準備一飽口福了！」
南易的刀條臉上扯出一絲笑容，話卻是對著傻柱和胡東西說的：
「光說不練假把式，咱們灶上見真章？」
胡東西哈哈一笑，用帶著濃重口音的普通話回答了一句：
「吼啊！讓賀主任和各位同行，品品咱們的手藝咯！」
傻柱沒說話，只是挽起袖子，咧嘴一笑，率先走向了，屬於自己的那口灶台。
一場沒有主廚爭奪賽，在後廚悄然打響。
12個廚師，3個人比賽，剩下的9人，自動分成3組，幫助傻柱等人打下手。
整個後廚，一時間開始了忙碌，摘菜、洗菜、切菜、配料，淘米、蒸飯、和面蒸饅頭、窩頭。
所有人都忙碌的熱火朝天，賀紅軍自然也沒閒著，傻柱三人需要什麼，就出去幫忙解決食材、採買調料！